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食堂食品安全工作检查记录表 贤阅信息

麻江县卡乌小学食堂食品平安工作检查记录表检查时间：2018年月日是否符合规范要序互查项目规范要求求存在问题整改期限备注号符合不符合1.食堂各功能场所环境卫生清洁，无卫生死角2.食堂食品与原料贮存场所、烹饪操作间、备餐间等场所防蝇、防鼠、防嶂螂和其他有害昆虫与1食堂环境其孳生条件的防护设施设置完备，无破损现象3.学生就餐餐厅防蝇、防尘等防护设...

佚名 · 0905
0 docx 2024-08-07 23:57:46
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学校食堂食品成品留样登记本 贤阅信息

孽检毒堂毒品成品备择餐根本（单位名称）二年月日——二年月日宜宾市专检会堂令用咸房窜样貂录表20年餐别留样食品名称留样试尝备注留样时间（*月*日*时*分）留样量（g）留样人审核人清理时间（*月*日*时*分）责任人试尝时间（*月*日*时*分）试尝后试尝者感觉试尝者签字

佚名 · 0905
0 docx 2023-03-20 10:06:38
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食堂管理和饮食健康工作计划 贤阅信息

食堂管理和饮食健康工作计划食堂管理和饮食健康工作计划概述随着社会的发展和生活水平的提高，人们对饮食安全和健康日益重视作为一个综合性的场所，食堂对于员工们的日常生活起着非常重要的作用因此，食堂管理和饮食健康工作计划成为了当前非常重要的话题，是保证员工身体健康和提高生产力的重要措施食堂管理食堂管理包含了饮食食品的原材料采购、加工、安全质量保证等多个环节针对这些环节，我们应采...

佚名 · 0905
0 doc 2023-05-19 19:00:27
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学校食堂食品安全培训课件 贤阅信息

学校食堂食品安全培训课件欢迎参加学校食堂食品安全培训课程！这份课件将帮助您了解食品安全的背景和重要性课程目标与背景介绍通过本课程，您将学习到学校食堂食品安全管理的关键知识和技能，以确保学生和员工的健康和安全食品安全法规和政策概述了解法规掌握国家和地区的食品安全法规和政策责任义务了解学校食堂在食品安全方面的法律责任与义务违规处罚了解违反食品安全法规的后果和处罚卫生...

佚名 · 0905
0 ppt 2023-12-23 16:26:32
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幼儿园食堂食品安全责任制度 贤阅信息

幼儿园食堂食品安全责任制幼儿园食堂是为幼儿提供营养餐的重要场所，保障食品安全是食堂管理的核心问题为此，建立幼儿园食堂食品安全责任制，是保障幼儿饮食安全、提高食堂管理水平的关键之举一、责任分工.幼儿园食堂管理人员：负责食堂管理工作，包括食品采购、食品储存、餐饮加工、食品卫生检查等.幼儿园保健医生：负责食品安全监督和卫生检查工作，对食品质量和幼儿健康状况进行监测和评估.幼儿园...

佚名 · 0905
0 docx 2023-04-20 09:15:24
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食堂食材质量保障措施及标准 贤阅信息

食堂食材质量保障措施及标准1、蔬菜质量标准A叶菜类：1茎叶鲜嫩肥厚，有生气，形态完整，捆扎包装整齐，颈部丰硕2无冻伤、晒伤、压缩、脆性大3叶面光滑，杂质少，枝叶有弹性，断口部水分充盈，含水量达到65%-90%o4无虫蛀虫卵，表皮无斑点，无腐烂变质，无异味,出菜率高5农药残留物不超标有蔬菜检验合格证6价格低于市场零售价B根茎类：1...

佚名 · 0905
0 docx 2024-07-08 07:00:24
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卢沟桥畔的美食文化传统美食与特色饮食介绍

卢沟桥畔的美食文化传统美食与特色饮食介绍卢沟桥畔的美食文化-传统美食与特色饮食介绍2023年，卢沟桥畔的美食文化继续繁荣发展，无数美食摊位和餐厅争相亮相，为游客和当地居民呈现出一幅美食盛宴这片地区的传统美食和特色饮食以其丰富多样的口味，成为人们垂涎欲滴的尝鲜物首先，我们来介绍一下卢沟桥畔的传统美食对于当地居民而言，传统美食代表着卢沟桥人的味蕾记忆和文化传承最受欢迎的传统美食之一...

佚名 · 0905
免费 0 doc 2023-07-16 04:17:06
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提升食品安全意识，打造安全营养食堂——食堂厨师长工作总结 贤阅信息

提升食品安全意识，打造安全营养食堂——食堂厨师长工作总结2023年，随着人们对食品安全和营养的重视程度不断提高，各种食品安全问题也日益呈现出多样化和复杂化的趋势，食品安全和营养保障已经成为各大企事业单位、学校和医院等公共场所的必须关注的方向之一在这样的大背景下，我们从属于某大型企业的集团食堂，也逐渐引起了食品安全意识提升和安全营养食堂打造工作的重视提升食品安全意识安全食品是维护人类...

佚名 · 0905
0 doc 2023-07-30 09:10:42
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处暑美食：应时食材与传统食谱指南 贤阅信息

处暑，是二十四节气之第十四个节气，也是秋季的第二个节气每年的公历8月23日左右，太阳到达黄经150°时，即为处暑此时，我国大部分地区的气温逐渐下降，昼夜温差加大，空气湿度减小，天气由热转凉，由凉转寒处暑节气饮食是很重要的，因为饮食对于身体健康有很大的影响在处暑这个时节，应该多吃一些应时食材，如南瓜、莲藕、苹果、葡萄等，这些食材不仅美味可口，而且营养价值高，能够帮...

佚名 · 0905
0 docx 2024-09-08 12:03:31
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武功山有什么美食？——美食探寻之旅

武功山有什么美食？——美食探寻之旅2023年的武功山，一座号称清凉天然氧吧的山峰，吸引着众多游客前来寻找一份清凉与舒适而在这儿还有一样不能错过的美食，那就是当地的山珍海味接下来，就让我们一起踏上武功山的美食探寻之旅！首先，来到武功山必吃的就是当地最有名的美食——武功山砂锅鸡它是将新鲜野生土鸡加上多种调料和本地特有的药材，炖制而成的一道美味佳肴入口的砂锅鸡肉质糯滑，口感清香，吃起来还...

佚名 · 0905
免费 0 doc 2023-06-24 00:44:34
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美食之旅，品尝云梦县的传统美食

美食之旅，品尝云梦县的传统美食斗鱼、拜山子、麻花、油条……这些令人垂涎欲滴的云梦传统美食，吸引着游客们来到这个位于湖北省东部的小县城品尝今天，我来到了云梦县，开始了美食之旅，让我来告诉你们这趟旅程的精彩之处第一站，是云梦县的夜市从晚上6点开始，这里的夜市就已经人满为患各种小吃摊点林立，美食香气四溢我首先尝试了一种名为“斗鱼”的传统美食它是由黄鳝肉制成，再加入多种调料，烹饪出来的...

佚名 · 0905
免费 0 doc 2023-09-17 11:08:15
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荣丰——美食之都，品尝地道特色美食

荣丰——美食之都，品尝地道特色美食荣丰，是中国西南地区一个繁华的城市，也是一个美食之都当你来到这里，就会发现这里有着许多美味的特色美食，这些美食不仅当地居民喜欢，游客们也会来这里一尝走在街头，你会看到很多小吃摊，出售着各种不同种类的美食比如说，这里的烤羊肉串，不仅色香味俱佳，而且价格便宜，一根只要几块钱每当晚上到来时，这里的烤肉摊就会变得特别繁忙，人们纷纷来这里吃夜宵此外，荣...

佚名 · 0905
免费 0 doc 2023-09-02 22:01:29
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美食攻略，品尝左太北的特色美食

美食攻略，品尝左太北的特色美食【2023年，品尝左太北的特色美食】走进左太北的大街小巷，到处可见小吃店、餐馆、夜市，这里是吃货们的天堂我来到这座城市，当然不能错过品尝这里的特色美食首先介绍一下当地最有名的美食——烤全羊烤全羊是当地的传统美食，也是重要的节日宴席一只被清洗干净的整羊，经过数小时的炭火烤制，香气扑鼻、肉质鲜美吃的时候将羊皮切开，取出熟透的羊肉，再沾上特制的蒜泥辣椒...

佚名 · 0905
免费 0 doc 2023-09-02 19:52:07
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品尝特色美食：探寻江都美食文化

品尝特色美食：探寻江都美食文化品尝特色美食：探寻江都美食文化江都，这个位于江苏省扬州市下辖的县级市，因其灌溉体系及丰富的水产资源而成为了著名的“水乡”但除了它的美丽景色，江都还有着丰富的美食文化今天，我们就一起来探寻一下江都的美食，品尝一番特色美味首先，不得不提的便是江都的龙虾龙虾，这一种外表凶猛，但却相当美味的水产品，正是江都的特色美食之一由于江都的水质优良，虾体肥大而鲜嫩...

佚名 · 0905
免费 0 doc 2023-05-31 15:18:51
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食堂个人年度工作总结——我与食物的故事 贤阅信息

食堂个人年度工作总结——我与食物的故事2023年的一天，我独坐在食堂角落的桌子上，回想起过去一年与食物的故事这一年，我在食堂工作，负责管理食材采购和餐饮卫生，尽力让每个用餐者都能享用美食和健康在这一年中，我经历了很多挑战和收获我尽量让食材购买健康和新鲜每天我会去菜市场进行挑选，保证我们的食材都是有机并且新鲜的我们还经常与农民直接联系，以获取更多的食材供应餐馆采用了全新的烤箱和报...

佚名 · 0905
0 doc 2023-07-23 02:09:44
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2023年学校食堂落实食品安全主体责任风险管控清单 贤阅信息

落实各项食品安全管理制度是否落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，企业如实记录有关信息并保存相关凭证原料外包装标识符合要求，按照外包装标识的条件和要求规范贮存并定期检查及时清理变质或者超过保质期的食品食品添加剂由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录应按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品...

佚名 · 0905
0 docx 2023-07-24 10:27:20
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2023年企业食堂落实食品安全主体责任风险管控清单 贤阅信息

2023年企业食堂落实食品安全主体责任风险管控清单项目风险管控内容许可管理食品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致信息公示在经营场所醒目位置公不食品经菅许可证监督检查结果记录表公示的时间、位置等符合要求在经营场所醒目位置公示量化等级标识制度管理建立索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样、食品召回等食品安全管理制度制定...

佚名 · 0905
0 docx 2023-07-24 10:32:42
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2023年同德中英文幼儿园食堂每日食品安全检查记录 贤阅信息

2023年同德中英文幼儿园食堂每日食品安全检查记录项目检查内容检查记录检查结果备注保持合理布局应按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的流程合理布局口是口否应合理布局清洗和消毒空间，与加工空间相配套口是口否应严格按照各功能（区）间与设备设施的用途和加工规程制作食品，不得随意变更、交叉使用口是口否有效原料管控选择相对固定、信誉良好、具有...

佚名 · 0905
0 docx 2023-07-24 15:01:02
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2023年机关食堂年终工作总结回首过往，迈向新的起点 贤阅信息

2023年机关食堂年终工作总结：回首过往，迈向新的起点迈向新的起点一、引言2023年是机关食堂发展史上的重要年份，我们回首过往，总结经验，感慨万千收获并不仅仅来自于销售业绩的增长，更重要的是在这一年里，我们积极引入了新的技术与理念，提升了食堂的服务水平，满足了员工对美食的需求现在，让我们一起来回顾2023年的机关食堂年度总结二、发展历程回顾2023年，在全员的共同努力下，我们...

佚名 · 0905
0 doc 2023-09-05 07:06:14
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2023年机关食堂年度工作总结及反思 贤阅信息

2023年机关食堂年度工作总结及反思年机关食堂年度工作总结及反思一、引言2023年已经过去了，作为机关食堂的管理者，我们需要对过去一年的工作进行总结和反思在这篇文章中，我将回顾2023年的工作情况，总结我们所取得的成绩和遇到的问题，并提出改进的措施，以期为2024年的工作提供参考二、工作总结2023年是机关食堂面临的挑战年之一我们面临了食材成本上涨、人员流动性增大等问题，但也...

佚名 · 0905
0 doc 2023-09-05 07:05:53