2024年老潍县过八月十五的习俗

年老潍县过八月十五的习俗2024老潍县过八月十五的习俗送〃月〃了中秋节的前几天，人们就开始忙活蒸〃月〃了，不光是因为节令到了，还因为孩子们那眼巴巴企盼念〃月〃、吃〃月〃的眼神面最好是〃头管面〃，枣最好是乐陵小枣而在乡下，人们也都急着去推头管面，卖枣的更是城里、乡下生意一色的好已经做了姥姥的，蒸月”的时间要稍稍提前，乡下尤甚，因为她们不但要蒸月，还要留出时间给外甥送〃月〃蒸〃月〃了发面、煮枣、准备物件，一切按部就班等这一切忙活得差不多了，接下来就要做月了〃月〃一般由两层圆形的面饼，中间密布煮熟的小枣再在其上做一层圆形的〃云肩〃组合而成发过的面要揉得软硬适中，富有弹性还要易于成型，然后用擀面杖擀成两个厚圆饼在其中的一个厚圆饼上均匀整齐地排上一层煮熟的小枣，再将另一个面饼覆盖其上这样，一个月的雏形也就形成了有了这个雏形，下面的可都是精细活了，因为接下来所要做的〃云肩就有很高的技术含量”了如果说哪个小媳妇老太太做的〃月〃能出彩，那么这〃彩〃肯定就出在这〃云肩〃上所谓的云肩，是妇女披在肩上的制如四垂云”的装饰物，用在月”上,无疑也是为了装饰云肩实际上就是月最上面的一层带花边的较薄的面饼，而就是在这层较薄的面饼上，却大有文章可做杏花、天竺、竹子、石榴等各种精巧的花卉图形；小兔、刺猬、小猪等各种动物的图案，在这层薄薄的面饼上被妇女和老太太们的巧手摆弄得服服贴贴在〃云肩〃上的花蕊中间再〃栽植〃上五颗鲜红的大枣象征着这日子像这鲜红的大枣一样红火、甜蜜大概是因了〃嫦娥玉兔〃的美丽传说，给孩子做的〃月，〃云肩”上一般都会做一只活泼可爱的小兔，用红豆点睛,那小白兔一下子便〃活〃了在入锅蒸月之前先要醒上那么一段时间，等月悄然鼓起的时候便要入锅蒸了每每此时，孩子们都会守在锅前，听风箱的鼓噪声，看锅底火苗的起落，而心里想着的，则是那个自己向往已久的月”的香气了嫦娥奔月、吴刚伐桂，这些与月亮有关的故事，在这个时候，孩子们听了一年又一年，似乎永远都不会厌倦念〃月〃了等〃月〃出了锅，孩子们的心也都急急地想要飞出家门了可他们还要耐心等待，等待夜幕降临，月上东山，到那个时候，他们就可以走出家门去念〃月〃了，和小伙伴们比试一番在所难免中秋节的晚饭，不论家庭条件好坏，都要比平时好一些很多家庭都会在这个庆贺丰收的节日夜晚喝上一杯虽说好酒好饭，可孩子们的心里记挂最多的还是他们的〃月〃所以，这顿丰盛的晚饭，孩子们到底是吃不出多少香气的，如果门外已经响起小伙伴们念“月”的诵念声，他们大抵都会立马摔了筷子，携月而出不论大小，孩子们几乎是人手一月，用各种器物盛着，柳编的垫子、藤编的管管,这些个物件都用上了等〃月〃们聚成了堆，那阵势俨然就是一种朝拜点上一支香，孩子们开始念月〃To八月中秋分一半，枣饼层层，面镂千花瓣枣上插香香不断，小儿对月声声念亭亭火树蒿灯转，灯尽归来，忙底分神馔雪藕冰梨堆满案，一家男女团圆宴晚清潍县翰林梁文灿填写的《蝶恋花中秋》一词就描述了当时念月的情景•清末潍县诗人郭麟的一首《潍县竹枝词》云中秋难得是晴天，金粟香飘几处传待到一轮月东上，小儿齐唱月光圆〃写的也是老潍县中秋节的光景从念〃月〃辞来看，念〃月〃，其实念的就是人们对未来美好生活的向往和企盼，祈求上天能够赐福苍生，让老百姓都过上幸福的生活如今，念〃月〃这一习俗已经逐渐消失了供〃月〃了当孩子们外出念〃月〃的时候，妇女们还有一项重要的任务，那就是供〃月〃这个时间一般都在月亮渐渐从东南屋之间空隙露出来时，也就是我们通常所说的〃月出东山〃供桌摆在天井的西北角面对东南角冉冉升起的圆月除香烛外主要供品是〃月〃和月饼，另有西瓜、葡萄、梨、枣等水果也有的要给祖先牌位上供，供品就没有那么复杂了，一般就是〃月〃和月饼两种当月已升高，近于中天之际，有的人家还要拿一个梦，隔了丝网看月，据说可以看到月里的梭萝树、捣米的兔子，但不易如愿，只有那些富有想象力的人才能偶有所得给老天发去纸钱，同时捎去的还有设供者对平安富裕的祈求月嬷嬷，本姓张，骑着驴，挎着筐，打着伞，遮阴凉，谁家那小孩长病，我给他开个方，这一流传至今的歌谣，表达的其实就是人们对月的崇敬和对健康的祈求等孩子们念月归来，供桌也就要撤了一家人围坐在一起，特别是孩子，开始享受供桌上撤下来的美食往往一个月饼被切成好多块，每人吃一小角等吃完了美食，如果还有闲情逸致，那就要赏月了，不过，这可能更多的是文人墨客的雅兴宋代大文豪苏轼就是在中秋之夜,对月抒怀，在诸城的超然台上，写下了那首传唱千古的《水调歌头》八月十五云遮月，正月十五雪打灯，在老潍县一带还流传着这样的民谚，说的是八月十五的晚上，如果云彩遮住了月亮，那么，正月十五肯定会有大雪所以，有些细心的人，在中秋之夜，会看看是不是云遮月，借以了解明年正月十五的天气据说，这一民谚屡屡得到验证等这一切忙活完了，当年的中秋也就渐行渐远了大人们明天还要开始他们新的劳作，特别是在乡下，正好是个农忙的季节而孩子们，则还要过几天好日子，因为他们的〃月〃还得吃上几顿，等〃月〃吃完了的时候，他们又开始盼望来年的中秋了本文来源网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢!。