酒店年度工作总结版十篇

酒店年度工作总结通用版十篇总结涉及本单位工作的方方面面，但不能不分主次、轻重、四平八稳,而必需抓住重点什么是重点是指工作中取得的主要经历，或发觉的主要问题，或探究出来的客观规律下面我给大家带来酒店年度工作总结通用版，更多酒店年度工作总结通用版点击“酒店总结”查看酒店年度工作总结通用版1

一、人事方面截止到—年6月15日，第

1、2季度酒店共新进员工62人，离职人员69人目前共有在编人数180人，岗位缺编人数5人，分别是餐饮部部长、效劳员、迎宾员，前厅接待、大堂副理各1名针对酒店人员聘请，采纳对内聘请和对外聘请的方式相结合其中，对外聘请通过四种渠道进展，一是利用酒店电子屏全天滚动播出聘请信息，二是利用酒店外的喷绘广告全年聘请，三是利用网络平台在京山各门户网站上公布聘请信息，四是利用酒店员工现有的人脉资源进展传播聘请，多渠道、全方位地为酒店储藏人力中只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉_天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了必须的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在16年里，我将不遗余力,带着同事们再接再力，抓好我们的效劳质量，提升我们的效劳标准,全面提高公司效益开创效劳工作新局面酒店年度工作总结通用版3作为一名在酒店工作的平凡餐饮效劳员，我的工作很简洁，就是照看好客人，一般人都可以做好我也说不上机灵，就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的实力并不强，所以我始终在想，我只有不断的努力才会有一个比拟好的成果今年，由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的接着深化，饮食行业环境相当严峻，如何搞好经营，饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建立为中心，强化管理，上下相同,使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的状况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将餐饮部年终工作主要工作总结如下

二、企业文化建立方面为了更好的对外传播酒店，提升酒店的知名度和美誉度，春节之后,有支配有打算地起先筹备酒店网站事宜，大到整个页面的合理设计及内容规划，小到酒店全部资料的收集整理，工作在一步步中完成并实施最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新，不仅向全部员工展示了酒店的文化建立，也为员工供应了一个表扬好人好事的发布平台，真正使员工在一种文化的潜移默化中承受共同的价值观念同时，企业文化也是一种管理理念，在酒店内部构建和谐的企业文化,一方面，可以借用企业文化作为管理工具，激发员工的踊跃性;在举办的迎“三八”员工卡拉k竞赛中，员工都踊跃踊跃的报名，大展自己的歌喉，不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活，更加促进了员工的音乐素养另一方面，优化员工工作的“软”环境，既可以用和谐的.“软”环境吸引并感化员工酒店于—年4月25日一5月4日开展了“春游运动休闲”为主题的外出春游活动，组织酒店全体员工分四批去宜昌山峡人家游玩在此次春游活动过程中，使员工们全身心的投入到大自然的怀抱中，丰富了员工的文化生活，增加了团队意识和团队凝合力

三、培训方面培训是一种富有远见的投资，它不像厨师做出一道菜一样能立马产生效益，它须要持续不断地努力行政部在春节之后，着手加强对酒店员工的培训力度由行政部组织培训和各部门内部培训相结合的模式开展新员工入职打破以前的传统培训方法，采纳幻灯片+讲解的教学方法进展，课堂气氛活泼，收效明显，员工反映良好针对酒店现有的管理问题，行政部有针对性地搜集培训资料，定期组织酒店管理层人员参与每周五的《职业经理人管理实务》培训课程通过培训,旨在全面提升全部从业人员的效劳意识、效劳技巧和管理人员的管理水平

四、档案管理方面酒店的各种档案资料都是酒店珍贵的资源和财产随着酒店经营的开展，档案资料的数量和种类也越来越多行政部将全部资料统一归类,然后再进展细分，将该健全的纸质档案资料分类别、分部门、分在职和不在职的人员分别入袋，做到一人一袋，便于有记录即可查可找同时，将各种规章制度，各部门的培训资料做到纸质与电子档同步,做到资料永久不遗失，永久存档除此以外，结合工作实际，健立健全了一些与工作休戚相关的规章制度，例如各部门节能降耗管理制度、酒店例会管理制度、酒店突发事务紧急预案等等切实做到将制度效劳于工作

五、考勤管理方面俗话说，没有规则不成方圆从酒店起先实行指纹打卡以后，各部门从上至下，上到总经理，下到基层效劳员都谨慎执行和遵守考勤规章制度，并将集团公司下发的考勤制度与员工工资真正挂钩从而实行了员工上下班考勤管理更加标准和制度化针对考勤时的特别异样状况，如指纹打卡机出现故障时，由行政部负责监视并抽查部门考勤状况，真正做到人人自觉遵守上下班纪律

六、绩效考核方面科学有效的鼓励机制能够让员工发挥出最正确的潜能，情愿留在酒店为酒店缔造更大的价值鼓励的方法许多，但是薪酬可以说是一种最重要的、最易运用的方法一年上半年度行政部从三个方面对员工实行绩效考核，一是由部门负责人评比出的优秀资深员工，共计13人，二是由部门员工评比出的季度优秀员工，共计14人，三是由自己报名参与技能竞赛产生出的优秀员工16人，并对优秀员工赐予了必须的薪资补贴或者物资嘉奖虽说薪酬补贴和物资嘉奖不是唯一的途径，但是有一种让人感觉受重视、受公允待遇的魅力，也将成为员工今后职级晋升的优先考核条件之一，鼓励效果就由此而生

七、员工管理方面酒店是一个效劳性的行业，员工流淌性大有些员工自己也认为自己在酒店不知道能不能做长做久，有些想法平常想说没有时机说出来行政部上半年从两个方面，加强员工的管理工作一是从行动方面管理，行政部结合公司的实际状况，组织各部门正式员工开展签定劳动合同书的签定仪式，切实维护用人单位和劳动者的合法权益，让员工从今安安心心、踏踏实实的工作二是从思想方面管理，组织一批老员工座谈会和住宿员工的座谈会，进一步了解酒店员工的思想动态,营造酒店良好的企业文化与人文关心，促进管理人员与员工之间的沟通，到达相互理解，增进团结的目的切实做到关怀员工、爱惜员工，充分调发动工的工作踊跃性、主动性、缔造性，增加公司的凝合力和战斗力

八、个人在工作中存在的缺乏之处

1、深化员工，跟员工沟通的较少

2、行政工作事多面广，有时考虑问题不够周全，处理问题不够细致,组织实力欠缺

3、人力资源的储藏不够酒店年度工作总结通用版2一年来，在领导的正确领导下，在同事们的踊跃支持和大力协助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到来宾和同事们的好评和领导的确定、总结起来收获许多、

1、加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入运用，我和大家克制了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的根底上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和刚好出租，为公司增加收入做出了我们的奉献

2、帮助部门经理做好客房部的日常工作为更好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来领班始终进展常白班制这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作，每天监视和参加各项效劳工作操劳、费劲、得罪人的活一个干了，还不必须落好但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作使我们二三楼未因监视不力或人为因素出现意外

3、合理支配楼层效劳员的值班、换班工作楼层效劳员换班值班是一个特别重要的环节做到让效劳员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采纳领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监视效劳员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到效劳工作中，每天以崭新的姿态面对客人

4、协作经理做好各项接待、支配工作，工作期间发觉问题刚好处理,有疑难问题应刚好上报领导做为领班，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等开张初，各项工作有待理顺我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中许多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多生疏的面孔来来往往，加上一大局部工作人员也是新手我暗暗稳住自己，对每个工作人员的每一个细微环节进展跟踪，提示,做细致的支配，使开张接待工作顺当进展新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题，每一个细微环节都做具体记录并刚好上报给经理快速解决，以免给初来的顾客留下不良影响同时也刚好将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决

5、做好楼层的平安、防火、卫生工作从参与工作的头一天，公司领导对平安问题再强调，所以平安问题始终是我们平常工作的重中之重所以每天支配工作的每一项我都强调平安问题查房时留意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患天经地义是首查问题其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的支配即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查坚持空房“一天一过”制度，刚好发觉存在问题并刚好解决，力争将疏漏降到最低

6、以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作身先士卒，以身作那么是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝除每天上常白班外大卫生清洁过程中，本人始终干脆参加清扫卫生,并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参与的工作人员在日常效劳工作中，我们几乎做到有求必应，答复顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的状况下协助顾客在门口小超市购物所谓大河有水小河满我们盼望用我们优质的效劳换来公司的长足开展盼望我们的劳动不会被奢侈

7、做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互协助、共同进步思想工作是全部工作的首要工作做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其到达适当团结，充分发挥小团体的整体作用这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，构造也在不断的调整思想工作的内容在不断的改变在日常工作中了解她们的特性，讲话方式，生活状况,以便对症下药我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的开展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景开展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益使工作人员从思想深化深刻相识,从而谨慎的投入到工作中

8、切实履行职责，谨慎完成上级交办的其它工作对于经理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成当然对于工作人员的要求和盼望我们也刚好的上报给上级领导我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作。