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小学生健康教育知识竞赛试题班级姓名
一、选择题.蔬菜中含有的（）能促进胃肠蠕动、有利于食物消化1维生素纤维微量元素A.B C..自然界中，有“智慧元素”之称的是（）2铁碘钙锌A.B.C.D..健康的概念（）3不生病不虚弱不住院身体的、心理的健康和具有良好的社会适应A.B.C.D.能力.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴4时，你应该喝哪种水最好？（）可乐果汁自来水净化水A.B.C.D..以下哪种食物富含微量元素碘？（）5苹果巧克力海带胡萝卜A.B.C.D..一般来说，（）中的蛋白质含量比较低6蔬菜、水果奶类鱼、肉A.B C.
7.缺乏维生素D.缺钙会引起（）佝偻病坏血病贫血病A.B.C..经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（）有关8维生素维生素维生素A.A B.B C.C.食物中以（）的含钙量最丰富9奶类蔬菜豆类A.B.C..维生素最主要的食物来源是（）10C o蔬菜.水果动物肝脏鱼类A.B.C..一日三餐的合理热量配比为（）11oA.30%40%30%B.30%30%40%C.20%40%40%
12.我国营养学会关于合理膳食提出（）0食盐要大量、饥饱要适当A.瘦肉要多吃、饮酒要节制B.粗细要搭配、食物要多样C..如果不吃早餐，血液里缺少（），大脑功能就会受到影响葡萄糖13A.维生素脂肪微量元素B.C.D..目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是（）14摇头丸海洛因吗啡A.B.C.
15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（）心脏肝脏肾脏A.B.C..人体细胞中含量最高的是（）16o.水蛋白质.脂肪A B C
17.下列等重量英养素产能最多的是（）蛋白质.脂肪.糖类A.B C.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）18糖类脂肪蛋白质A.B.C..水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（）19o左右以上A.65%B.70%〜80%C.90%
20.贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（）钙铁铜A.B.C.
21.X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（）维生素维生素维生素A.D B.B C.E
22.为了促进大脑的发育，应（）o食用海鲜、乳制品、高蛋白食品A.减少运动，增加睡眠B.多吃零食以补充维生素C..有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（）维生素23A.o维生素维生素82B.C C.B
1.青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（）相对不足有关碘24A.B.硒铁C.
25.下列哪类食品是钙的最佳来源？（）.瘦肉牛奶海产品A B C.
26.少年儿童维生素A缺乏，会影响（）的发育骨骼眼脑A.B.C..饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）27o动物肝脏牛奶蛋类A.B.C..补碘最好方法是（）28食用碘盐.服用碘剂注射碘化物A.BC..含脂肪较低的动物性食物是（）29o猪肉鱼肉牛肉羊肉A.B.C.D.
30.维生素A主要来源于（）.蔬菜水果动物肝脏A B.C..不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（）疾病
31.甲型肝炎乙型肝炎肾炎A B.C..预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（）32坚持食用碘盐.多吃海产品.锻炼身体A.BC.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（）33o糖水淡盐水白开水A.B.C..碘缺乏会导致儿童、青少年（）
34.生长发育和智力受影响身材高大.心理疾病A B.C.外出回家，你应该（）35o吃东西时再洗手立即洗手手脏才洗手A.B.C..碘缺乏病最明显的表现形式是（）36o甲状腺肿大心率不齐头晕A.B.C.
二、判断题.肝炎是危害人类健康的一种传染病，它是由病毒引起的
10.甲型肝炎通过呼吸道传播（）
2.张玲出现发烧、恶心、全身没劲、眼睛发黄、皮肤发黄、尿色加深，可能3得了肝炎
0.预防乙型肝炎最好办法是注意饮食卫生（）
4.甲型肝炎主要通过不洁血液和血制品传播（）
5.按时注射乙肝疫苗可以预防乙肝的发生（）
6.如果出现紧急或危重的疾病，则须立即打，请求急救（）7“120”.磨难是最好的学校，挫折是最好的老师
80.每个人都有自己的长处或优点，应该经常用来鼓励自己，可以大大增强9自信心
0.自卑就是一种对自己能力和品质评价偏低的自我意识
10.当今社会诚实守信的人太傻了
110.小明向大人主动承认是他打碎邻居家的那块玻璃，并且找人修好了它
120.小鹏见老师没在，就去叫小强到操场上玩篮球去，而小强拒绝了他
13.为了要面子，即使犯了错误，也不必承认
14.下雨了，小红没带伞，正发愁呢，小兰走了过来说“我有伞，先送你15回家吧”
0.当与他人发生矛盾冲突时，只要自己有理，可以毫无顾忌地指责别人
160.小强考试时看见小明打小抄，没有制止他，这是宽以待人的表现
170.上自习时，小红帮小明解答问题时很不耐心，还说小明太笨
18.与牛羊肉相比，相同重量的猪肉中含蛋白质较高，而脂肪较低
19.食物中提供热能的营养素只有碳水化合物、脂肪和蛋白质
200.食物中含有的营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、21无机盐和水六大类
0.长期吃盐、吃酱油多可使血压降低
22.油炸食品通常是既好吃又有营养，所以多吃对我们的身体非常有好处
230.畜、禽肉等食物含有的蛋白质是优质蛋白质，而豆类所含的蛋白质不是24优质蛋白
0.儿童青少年时期，对热能的需要量较大，因此应以脂肪作为供热的主25要营养素.在切菜和洗菜过程中，最容易损失的营养素是维生素26A.炒菜时，用淀粉勾英可以保护维生素27C.据统计，人类的疾病与“吃”有关2880%.心脏分为左右两半，上下四个腔左心房、左心室、右心房、右心室
290.心脏收缩时，血液从心脏流入静脉血管300小学生健康教育知识竞赛试题答案
一、选择题1-
5.BBDDC6-
10.AACAA11-
15.AC ABB16-
20.ACAAB21-
25.AAAAB26-
30.BAABC31-
35.AABAB
二、判断题1-
5.X...6-
10.-\/11-
15.XA/A/X A/A/A/..A/A/X A/16-
20.X X XX..21-25VX XX.26-
30.X VWX。
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