家乡传统美食作文400字

家乡传统美食作文字400每个地方都有各自的传统美食下面我们来看看家乡传统美食作文字，欢迎阅读借鉴400篇一家乡传统美食每次回到家，一定要满足自己的嘴巴俺们家乡的名吃，一段时间不吃，让人想得慌首先，当然是羊肉汤，以前海家的比较好，当然，现在也不错这次回来超带我到赵家去吃，他说，现在赵家排第一了我可不管谁排第一去了羊肉汤最大的特点是香，汤很香，很浓盐可以依自己口味添加把大饼泡在汤里，大口大口的吃，很爽我喜欢里面放辣椒酱，这样喝起来就更加热和了在冬天喝一碗，保险冒汗然后，胡辣汤在烟台居然没有买的在荷泽随便哪个小摊上也少不了这一样饭啊胡辣汤很便宜，我经常去喝里面有面筋，花生豆，粉条我主要喜欢胡辣汤里加些醋喝，就着面泡在烟台居然连面泡都没有，郁闷死了酸酸的，辣辣的咸咸的，回味无穷荷泽的豆腐脑也和烟台的不一样，这里的豆腐脑里面放麻汁，放黄豆，汤也不象烟台那样粘忽忽的这里的汤有点茶叶蛋的味道最受不了烟台的豆腐脑里面放些绿色的东西，说不上来叫什么，很难喝就是银胜园的烫面包涨到毛了味还是那样老鸡汤馄钝也还是很好吃，4特别加点醋，汤味就出来了一到外面一对比才知道，荷泽的小吃是最好吃的篇二家乡传统美食我老家在湖北湖北有很多好风景，好小吃，可是，我认为我老家的热干面是最出名的哦！热干面的做法先拿起面粉做手工面，做完以后，再在锅里一煮，捞起来，然后，再加些调料，一搅拌，美味的热干面就做成了！我上次在老家里每天早晨都在吃热干面，热干面的味道非常好，吃起来香香的，脆脆的，非常爽口！我还知道热干面的来历呢！热干面起源于世纪年代初期,汉口2030长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馍变质，便将剩面煮熟沥干，晾在板子上一不小心，碰倒板子上的油壶，麻油泼在面条上他看见了，也无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放第二天早上，他将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢，特别引人注目!人们都争相购买，吃得津津有味的！有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说这是“热干面”从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有许多人向他拜师学艺，从此，人们就常常开小店卖“热干面”怎么样，口水都流出来了吗？那就赶紧去湖北，吃一下美味的热干面爽爽口吧！篇三家乡传统美食我的家乡一一车头，有许多特色小吃我记忆最深莫过于家乡的米果了我最喜欢做米果的这一天了我盼呀盼，这一天终于来到了早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块钱子皮似的小圆饼来我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”还可以把米果搓成一根根手指模样全部做好了，就可以放在灶上蒸了我最感爱好的还是炸的米果是用香芋磨成的外婆最爱做炸米果了一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了两家的米果很快就熟了我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐一边吃一边想“真好吃，我还想再要一点儿”虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以把它们吃得干干净净！篇四家乡传统美食每个地方都有各自的风味小吃，我的家乡也不例外，每年的端午节前后，家家户户都会吃乌饭乌饭，顾名思意，就是黑色的饭，为什么会是黑色的饭呢？首先要上山去采午饭草，再把它们放在水中浸泡，用杵舂出汁水，接着选上好的糯米浸泡在汁水中一天一夜，最后就可以烧成香喷喷的乌饭了要吃甜的，撒上白糖，蜂蜜，再加上一些桂花蜜的话，就是打巴掌都舍不得松口；要吃咸的，和萝卜咸菜相和一下，那味道也能令人回味无穷因为乌饭选的是上好的糯米，所以吃在嘴里特别软，特别韧，也不容易饿，糯米香和乌饭草香混合在嘴里，那香气也久久不会散去每年一到五月，整个家乡都沉醉在香海中了，如果你还没有吃过乌饭，你就还没有真正过端午节浸泡好的糯米还可以把它晒干，就能在没有乌饭草的时候随时吃上香喷喷的乌饭了；逢年过节时，也能在亲朋好友前端上别具一格的八宝乌饭饭；还能作为礼品赠送给远方的好友，让他们也品尝一下家乡的特产像乌饭这样的美味在我们的家乡还有很多，样样都让人垂涎三尺怎么样？你是否嘴馋了呢？那就赶快来我们这儿品尝这美味小吃——乌饭吧！篇五家乡传统美食今天我为大家推荐一道美食，它就是蒙自的小吃一一过桥米线过桥米线滋味鲜美，食法独特，名列云南风味小吃之首故有人说:“不吃过桥米线，不算到过云南”关于过桥米线的来历，有一个动人的传说滇南蒙自有位秀才,为了躲避迎来送往之应酬，独居于南湖中小岛攻读诗书他贤惠的妻子每天为他送饭，总是在送到时饭菜都凉了一天，她提了一罐鸡汤送去，揭开一看，还热乎乎的，原来是汤面一层厚厚的鸡油保住了汤的温度她由此受到启发，常用鸡汤烫米线给丈夫吃在妻子的细心照顾和鼓舞下，丈夫悬梁刺骨，发奋攻书，终于考上了状元，一时传为美谈由于这位贤惠的妻子送米线时要经过小桥，这种米线就被称为“过桥米线”，又因秀才考中了状元，也一度被叫做“状元米线”看了这个小故事，你是不是也很想吃？那就随我一气慢慢品味过桥米线之奇，首先奇在汤上汤是用肥鸡和猪筒子骨熬制，清澈透亮，以大海碗盛之，再放入味精、胡椒、熟鸡油等汤滚油厚，碗中不冒一丝热气吃的时候，先将生肉片逐一放入汤中，轻轻搅动，肉片立时变得玉兰片似的雪白、细嫩；再加上些蔬菜；最后才放上米线,配上点辣椒油，芝麻油那味道才叫爽！令人胃口大开“吃了过桥米线，定会吉星高唱，万事如意！”心动不如行动,看了我的美食推荐，是否想吃呢？别忘这风味独特的小吃哦!。