痛风与尿酸高：科学饮食方案助你减轻症状

痛风与尿酸高科学饮食方案助你减轻症状痛风，这种曾经被认为是“富病”的疾病，如今在我国的发病率逐年攀升据相关数据显示，我国痛风患者已经超过8000万人，而且仍在以每年

9.6%的速度增长这一数据令人瞠目结舌，痛风已成为继高血压、糖尿病之后的第三大常见慢性疾病痛风是由尿酸过多引起的，尿酸是人体新陈代谢的一种正常产物，但当尿酸过多或排泄不足时，血液中的尿酸浓度就会升高，从而导致痛风痛风患者常常忍受着剧烈的关节疼痛，严重时甚至会影响生活和工作如何通过科学饮食来降低尿酸、减轻痛风症状，成了许多患者关心的问题

一、痛风与尿酸高的饮食原则

1.控制嘌呤摄入嘌呤是尿酸的前体物质，在人体内代谢后会产生尿酸痛风患者应尽量避免高嘌呤食物的摄入高嘌呤食物包括动物内脏、红肉、海鲜等啤酒和烈酒也含有较高的嘌呤，应尽量避免饮用

2.增加水果和蔬菜摄入水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低尿酸水平部分蔬菜如菠菜、花椰菜等含有较高的草酸，会影响尿酸排泄，应适量食用

3.适量摄入优质蛋白质痛风患者应选择低嘌呤的优质蛋白质来源，如鸡蛋、牛奶、豆腐等适量摄入优质蛋白质有助于降低血尿酸水平，满足身体营养需求

4.保持水分平衡水分对于痛风患者至关重要，充足的水分可以帮助尿酸排泄，降低血尿酸水平建议患者每天饮用至少2000毫升的水，以保持水分平衡

5.限制糖分摄入研究表明，高糖饮食与尿酸水平升高密切相关痛风患者应尽量避免高糖食物，如糖果、甜饮料等

二、科学饮食方案助你减轻痛风症状

1.早餐早餐可以选择低嘌呤的食材，如鸡蛋、牛奶、全麦面包等水果和蔬菜也是不错的选择但要注意，的水果和蔬菜要适量，避免摄入过多高果糖食物

2.午餐午餐可以适量摄入低嘌呤的肉类，如鸡胸肉、鱼肉等搭配丰富的蔬菜，如绿叶菜、根茎菜等可以选择脱脂牛奶或豆浆作为饮品

3.晚餐晚餐应以清淡为主，尽量避免摄入高嘌呤食物可以选择蔬菜炖豆腐、清蒸鱼等菜肴晚餐不宜过晚，以免影响睡眠

4.加餐痛风患者在两餐之间可以适当摄入一些水果，如苹果、香蕉、橙子等但要注意，水果的摄入量不宜过多，以免导致血糖升高

5.饮品痛风患者应尽量避免饮用高嘌呤的饮品，如啤酒、烈酒等可以选择低嘌呤的饮品，如白开水、矿泉水、脱脂牛奶等适量饮用茶水也是可以的，但要注意选择发酵程度较低的茶叶。