冬季暖身白萝卜肉丸汤食谱

冬季暖身白萝卜肉丸汤食谱随着冬季的来临，气温逐渐降低，人们纷纷寻找各种温暖的方式度过寒冷的冬天而在众多取暖方式中，喝上一碗热腾腾的汤品，无疑是最能温暖身心的一种今天，就让我来为大家介绍一道冬季暖身白萝卜肉丸汤食谱，让这个冬天不再寒冷白萝卜肉丸汤这道菜肴，食材简单易得，制作过程也不复杂我们需要准备新鲜的猪肉馅、白萝卜、葱、姜、香菜等食材其中，猪肉馅可以选择瘦七肥三的比例，这样做出来的肉丸口感既鲜嫩又不油腻白萝卜则需要清洗干净，去皮后切成薄片葱、姜则需要切成末状，香菜切碎备用我们来制作肉丸将猪肉馅放入大碗中，加入适量的葱、姜末，再加入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油等调料，搅拌均匀接着，用手取适量肉馅，挤成乒乓球大小的肉丸全部肉馅制作完成后，放入沸水中煮熟，待肉丸浮起来后，捞出备用我们来煮汤在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开待水开后，放入白萝卜片，煮至萝卜透明接着，将之前煮熟的肉丸放入汤中，调整火候，煮至肉丸熟透加入盐、胡椒粉、鸡精等调料，根据个人口味进行调整白萝卜肉丸汤之受到人们的喜爱，除了美味之外，还因为它具有一定的营养价值白萝卜含有丰富的维生素C、微量元素锌，能够提高身体免疫力，预防感冒而猪肉馅则富含优质蛋白质、脂肪，为身体提供能量这道菜肴汤菜合一，既能补充水分，又能满足口腹之欲，是冬季养生饮食的佳品在寒冷的冬季，让我们暖身又暖心地享受这道白萝卜肉丸汤吧！让这个冬天，因这道美味汤品而变得不再寒冷愿大家度过一个温馨、健康的冬季。