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文本内容:
刖台接待实习报告前台接待实习报告实习报告【实习目的】将学习的理论知识运用于实践当中,反过来检验书本上理论的正确性将自己的理论知识与实践融合,进一步巩固、深化已经学过的理论知识,提高综合运用所学过的知识,并且培养自己发现问题、解决问题的能力,加强对市场营销过程的认识;
2、更广泛的直接接触社会,了解社会需要,加深对社会的认识,增强对社会的适应性,将自己融合到社会中去,培养自己的实践能力,缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离为以后进一步走向社会打下坚实的基础;
3、了解公司部门的构成和职能,整个工作流程,从而确立自己在公司里最擅长的工作岗位为自己未来的职业生涯规划起到关键的指导作用【实习时间】201*.
7.15—201*
二、客房销售当然,在接待之后,最先要做的就是想客人推荐我们的客房这个是和接待连在一起的,所以在我们接待客人的时候就要向客人推荐最适合客人的房间我也是先在一旁观察前辈怎么把房间介绍给客人,然后再把心里的疑问向前辈提出来,前辈也很耐心的跟我讲解四川工程职业技术学院我自己去接待客人的时候,当客人说想要一间房间的时候,我会问“请问您是几个人?”然后我会根据客人的人数来进一步推荐我们的房间,会通过询问客人想要的价位及房间类型来给客人进行介绍,我会根据客人的人数、价位等等来分析各个房间类型的优缺点,当客人点头答应时,我就会示意客人到服务台进行登记入住
三、入住登记当你已经了解清楚客人的需求,并且根据客人需求给客人推荐房间的客人很满意之后,你要做的就是带领客人到接待大进行入住登记这很重要,这关系客人的方方面面和自己的服务程度客人是否满意在这一个过程中,你要小心有礼貌的请客人出示证件进行登记,并且要记得一定要面带微笑,这样会让客人觉得舒适,而且需要双手接过证件及双手归还证件,然后把房卡递给客户,归还证件的时候一定要面带微笑说“您已经成功入住,希望您能住的舒适,谢谢您的光临”这时候客人就能充分感觉到我们的服务态度,这样有助于对本宾馆的宣传及客户的下次光临登记完还有一个过程,就是需要一位服务员带着客人去客人登记入住的房间,并且在客人打开房间后对房间的措施进行一一介绍,直到客人完全明白之后,你需要问“请问还有什么我需要帮忙的吗?”如果客人说没有,这时你要说“那请您休息,如果有需要的话可以通过床头的电话打到前台,前台会尽量在最短的时间内为您服务,前台的电话号码在每个电话旁都有带附,希望您过的愉快”这时候你只需要转身离开,替客人关好门回到前台
四、退房及费用结算退房时客人离开宾馆的一道程序,在这个程序上同样要注意的有很多唯一不变的还是面带微笑,有礼貌的请客人出示入住登记时的证件,然后要很有礼貌的向客人要求退还房卡在结算出客人四川工程职业技术学院这段时间在我们宾馆消费多少后,很礼貌很小心的对客人说本次消费费用多少,同时要进行细说,比如房间消费是一天是80元,客人在这入住了5天,那么房费一共是400元,然后是客人在入住期间需要的其他服务,一一加起来,一一全部细说给客人知道,最后要很礼貌的对客人说客人这段时间在本宾馆的总消费,然后客人就会付账如果在这过程中客人对其他消费有所疑问,我们要做的就是要很有耐心的给客人解释清楚,要让客人消费的清清楚楚明明白白,这样客人下次才会再来消费当把证件还给客人的时候,同样要说“请问您对这次在我们宾馆入住有什么不满意的地方吗?如果没有你将要继续说“谢谢您对本宾馆的信任及满意,谢谢您的光临,期待您下次光临,我们一定会更周到的为您服务,您慢走”当然笑容是一直要挂在脸上的,这样客人会对我们的下次服务有信心我们要做的就是要一直面带微笑把客人送到宾馆门口,弯弯腰鞠个躬“您慢走,欢迎您下次光临”
五、其他服务在客人入住期间,如果客人的特殊需求在我们的服务范围内的话,我们会尽量帮客人达成比如打电话叫出租车,定飞机票等等有一次接到电话是要帮客人定到南京的飞机票,登机地点最好是在绵阳市的机场,我们首先跟客户咨询好具体时间、机舱等级等等然后我们会跟机票出售处取得联系,然后将需要认真准确的告诉对方,最后在所有一切到达客人的要求之后定下机票,问清楚取票地点、时间和注意事项接下来我们会给客人回复这一切,在达到客人满意后我们将挂电话而且对于客人定机票的时间我们有记录,这样方便在起飞的前一天提醒客人第二天飞机的时间、登机地点和注意事项等等,然后会询问客人需不需要帮忙叫出租车等等,尽量做到尽善尽美四川工程职业技术学院实习心得
一、服务行业之潜规则
1、“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致酒店宾馆为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”
2、服从上级安排与决策从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已不过,这句话是针对执行而言的举个例子来说明如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪当决策制定之后,唯一选择就是执行,否则只好选择离开酒店是不会容忍一四川工程职业技术学院个不知道服从的员工
二、人际关系处理沟通是一个双向的行为从你进入一个集体开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键
1、与上司的沟通酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调不要把自己是大学生挂在嘴边否则便会招致反感对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论知识比较扎实的好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的但是他的实操是没一点问题的所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断让你的上司得到最大的满足第二是谦虚对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的所以请教别人是必须的从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满足的而这也是你的上司的职责所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人第三是服从决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出着,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问只要高质量的完成,便会得到上司的认可一定不能和领班产生任何语言冲突踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来可是在外面,上级永远是对的这样真的很需要我们适应
2、与同事的沟通在我实习的前厅部门,大家就象一家人,关四川工程职业技术学院系很和谐记得很清楚第一天上班,前厅部经理亲自指导培训我对我很有耐心,脸上始终洋溢着甜美的微笑,使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你
3、与客人的沟通也就是一个角色的问题,或者是心态想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了自己工作的目的是得到更多的利益而客人便是这些利益的源头另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃有天早班时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房,这受到了领班表扬四川工程职业技术学院实习总结实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,实习让我们对社会有了新的概念和认识,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫在酒店实习后来的一段时间里我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,做的时间长了我的思想也放开了我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点
一、勤快,
二、忍,
三、不耻下问,我会一直牢记在心的为期4月的实习告一段落了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚离开让我有些须的不舍,也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,准备成为四川工程职业技术学院一名社会人我确实应该认真思考自己的未来了!才来咨询的,所以要有一定的耐心,尤其是对于一些中老年人,除此之外,微笑也很重要的,每天都要保持一个良好的开朗的心态来上班,切忌将私人的情感带到工作上来,那是很不专业的而且也是这个行业不允许的不但接人待物要亲切,而且还要善用身体语言,就是适当的点头呀,弯腰呀,等等,再一个就是说话时,双眼要注视对方,要让人感觉到你是在跟他讲话,而且很有兴趣听的样子,这样不仅让顾客有了被尊重的感觉,还多了一层亲切感,尤如回到家的感觉,这就是宾至如归的感觉了这就是旅游行业所提倡的服务宗旨了我们旅行社的前台主要职责是接待上门咨询的客人,推荐旅游线路,当然前提是你要熟悉这些线路的报价及景点,如果是团队的话一般直接给业务部或是计调来设计报价就可以了,要是散客的话得并由本社组团的话需由接待人员签订旅游合同,发放车位,提醒注意事项等等.所以接待人员要熟悉线路和签约事项才能做得得心应手.另外也要根据平时收集的咨询事项为旅行社提供经营参考依据.旺季或黄金周的时候会比较累,淡季的时候轻松点,但也要熟悉线路,责任也是蛮大的,不是只是谈谈这么简单收获在前台接待工作中,对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分,因为客人对你的第一印象非常重要,如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提我认为,第一要必须面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发,投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上,要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等在前台接待与服务的工作上,不仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧由于公司工作的需要,我被要求在做前台工作的时候开始利用空闲时间学习如何做计调在计调工作中药注意的两个核心问题
1.成本领先-一掌握着旅行社的成本;要与接待旅游团队的酒店、餐馆、旅游车队及合作的地接社等洽谈接待费用所以,一个好的计调人员必须要做到成本控制与团队运作效果相兼顾,也就是说,必须在保证团队有良好的运作效果的前提下,在不同行程中编制出一条能把成本控制得最低的线路出来在旅游旺季,计调要凭自己的能力争取到十分紧张的客房、餐位等,这对旅行社来说,相当重要!
2.质量控制即在细心周到地安排团队行程计划书外,还要对所接待旅游团队的整个行程进行监控因为导游在外带团,与旅行社惟一的联系途径就是计调,而旅行社也恰恰是通过计调对旅游团队的活动情况进行跟踪、了解,对导游的服务进行监管,包括对游客在旅游过程中的突发事件代表旅行社进行灵活地应变所以说,计调是一次旅行的幕后操纵者在具体操团过程中,一名称职的计调要业务熟练,对团队旅行目的地的情况、接待单位的实力、票务运作等都胸有成竹虽然在这几个星期周总是觉得自己是个打杂的,可是要明白自己是一个没有任何工作经验的学生,如果连一些小事都做不好,怎么可能做好大事呢?在实习过程中注意培养自己的自学能力、动手能力、理解能力、为人处事能力以及思维能力等进一步巩固和理解在课堂及书本上所学的知识,培养和提高理论联系实际的能力从其它方面过程的收获这次长时间的实习使我进一步的增强我的为人处事和与人交谈的能力;学到从书本中没有的知识;锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板【实习心得】在旅行社的内部工作,我不仅接触了前台服务员的接待工作,也接触了旅行社内部运行工作的情况,在一定程度上对旅游市场运作得到了充分的认识和学习另外从我对旅行社日常的管理和计调上的观察,有助于对所学过的管理学和人力资源管理学等科目的深入理解,进一步完善了自身的知识体系和提高了自己的管理能力对现今这个需要专业技术和全方位能力人才的市场中认识到了自己需要,取长补短,弥补和进一步学习,对我以后无论在学习上还是生活中都有着极大的帮助如何与人和睦相处,良好的进行沟通,是一名实习生必须要学会的在与人相处方面,我一直坚信,诚实加真心,自尊与尊重他人,肯定不会被拒于千里之外的首先和同事相处,我只是一个实习生,很多事情要多看多学,我所有的同事都是我的老师,前辈,工作过程中,怎么发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是尊重和礼貌做为一名旅游人,直接面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,进而选择和你合作,是作为一名实习生所必须要学习的课程人不免会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态将近四个多月的实习期一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼在书本上学到的东西和现实是有巨大的差距的经过这一个月的实习,让我接触了很多的在学校里是无法遇到的事,也就是这些事让我真切的感到了理想与现实的差距更重要的是我的交际能力得到很大的提高,处理好各方面的关系,这对我来说已经是很大的进步了呢希望今后在真正的职场上,能够记住在实习中学到的知识,很好地运用到显示当中去,这样才算是没有白实习呢四川工程职业技术学院实习报告系别班级姓名学号指导老师四川工程职业技术学院目录序言3顶岗实习简介4前台接待主要工作介绍5实习主要内容7实习心得10实习总结13四川工程职业技术学院序言我选择了前台接待为我的顶岗实习内容,不选择专业内容为顶岗实习内容,原因很简单,一是前台接待需要很强的交涉能力与丰富的语言词汇沟通是人与人之间、人与群体之间思想与感情的传递和反馈的过程,以求思想达成一致和感情的通畅在生活与工作中,沟通是必须的,如若人类没有沟通,很多事情也无法达成一致这一点在现代社会中是必要的,而前台接待工作最需要的就是沟通,这样才能以最快、最有效、最理想、最和谐的方式知道并满足客人的需求二是我选择了前台接待这项工作,那么我在与人相处的能力上无疑是得到了大大的提高,也为我以后的人生路做了最好的铺垫前台接待是非常能体现人能力强弱的一种工作,在工作中,你要时时刻刻提醒自己的仪态的端正,语言的朴实,还要时刻保持微笑,亲切待客它是一种比较全面的工作,能够从中体会很多,所以,我选择前台接待未这项工作我的顶岗实习内容,也许它并不是最好的,但是却是最能锻炼人在社会中的为人处世的能力的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对人际交往方面的能力结合自学理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己的综合能力,加强毕业就业实力的目的四川工程职业技术学院顶岗实习简介实习时间201*年3月1日201*年6月30日实习地点;实习岗位宾馆前台接待实习目的掌握了一些酒店宾馆行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对人际交往方面的能力结合自学理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的实习内容学习并实践前台接待的所有工作,尽量用最短的时间做完固定工作,用最亲切的方式待客,用最熟悉的笑容与客人沟通做好本质工作,包括接待、客房销售、入住登记、退房、费用结算、为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等跟着前辈努力学习,通过各种方式来学习前台接待的工作,然后靠自己来做好做足工作,取得领导和同事的信任,然后在工作中不断锻炼自己、提升自己,使自己能够尽量尽善尽美四川工程职业技术学院前台接待工作介绍企业的工作核心经营理念以人为本;顾客至上!企业精神求实创新;开拓进取!员工精神爱岗敬业;积极奉献!服务宗旨您的满意是我们的永恒追求!企业文化惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋发向上!前台作为酒店宾馆的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门一家酒店宾馆的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成一个好印象的地方前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务因此,我在主管的带领下,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门一一前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担四川工程职业技术学院当其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西四川工程职业技术学院实习主要内容正如前台工作介绍所说,前台是一个酒店宾馆的门面,是客人对酒店形成一个好印象的地方,而我,通过自己的努力在这里学到了很多东西,比如说对待客人的方式,以及人际关系的处理
一、接待毫无疑问,前台接待的首要任务是接待客人,这点要求很严格,所以刚开始的两个星期我就基本上是跟着前辈在学习待客之道在没有客人到来的时候,前辈会跟我讲解一些大体方式,当有客人的时候我会在一旁细心听前辈跟客人所说的没一句话,。