5.4.1 捕获光能的色素和结构

捕获光能的色素和结构541

一、教学目标学习目标

1.说出绿叶中色素的种类和作用，并提取和分离绿叶中的色素

2.说出叶绿体的结构和功能核心素养1,生命观念通过叶绿体结构和功能相统一的学习，培养结构与功能相适应的

2.科学探究探究绿叶中色素的提取光和分离

二、教学过程:教学流程教师活动学生活动情景导入有些植物工厂悬挂发红色或蓝色的灯进行讨论，或者自由发管，并且白天也开灯讨论环节一课程言，利用无氧呼吸的知

1.靠人工光源生产蔬菜有什么好处？导入识，解释教材中相关的2•为什么要控制二氧化碳浓度、营养成分和温度实例等条件

一、捕获光能的色素讲述光合作用将光能转换为细胞能够利用的化学能，依赖细胞叶绿体的色素捕获光能绿叶中有哪些色素？

（一）实验绿叶中色素的提取和分离讲解实验原理、方法步骤，让学生进行实验，讨论结果，得到结论

1.实验原理

（1）提取原理绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇（或丙酮）中，用无水乙醇提取色素环节二讲授

（2）分离原理纸层析法绿叶中色素在层析学生总结新课液（汽油）中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散速度不同，这样，绿叶中的色素就在扩散过程中分离开

2.实验步骤

（1）提取色素称取5g的绿叶，男碎，放入研钵中一加入少量SiO

2、CaCCh和10mL无水乙醇，研磨一过滤一将滤液收集到试管内并塞严试管口

（2）制备滤纸条将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长和直径的滤纸条，将滤纸条一端剪去两角，在距离剪角一端1cm处用铅笔画一条细的横线

（3）画滤液细线用毛细吸管吸取少量的滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线，待滤液干后，再画一两次

（4）分离色素将适量的层析液倒入试管中，将滤纸条轻轻插入层析液中，用棉塞塞紧试管口，装置如图所示棉塞滤纸条-试管-滤液细线-层析液一铁架台

（5）观察结果滤纸条上呈现四条颜色、宽度不同的色素带胡萝卜素橙黄色Q叶黄素黄色叶绿素a蓝绿色叶绿素b黄绿色【知识归纳】绿叶中的色素叶绿素「叶绿素a（蓝绿色）r（吸收红光和光合蓝紫光）＜叶绿素b（黄绿色）作用含量约占3/4胡萝卜素（橙黄色）的色类胡萝卜素素（吸收蓝紫光）Y叶黄素（黄色）〔含量约占1/4

（二）色素的吸收光谱展示色素吸收光谱图解，引导学生对比分析，得到结论太阳光叶绿素b（黄绿）叶绿索七叶绿素a（蓝绿）卜含量约占:M）比巡品黯（翳）O4X450500550600650700波长（nm）暗带|黄绿光懵带|色素滤液吸的收百〜光分434764〜68能比结论叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光

1.叶绿体的结构引导学生观察叶绿体结构图，认同叶绿体是光合作用的场所外膜内膜1结构一般呈扁平的椭球花或球形，外部有双层膜，内部的基粒是由类囊体堆叠而成的⑵色素和酶的分布吸收光能的色素分布于类囊体薄膜上，与光合作用有关的酶分布在类囊体薄膜和基质中

2.叶绿体的功能让学生完成教材“资料分析叶绿体的功能”,讨论回答问题资料1:1880年，美国科学家恩格尔曼把载有水绵和好氧细菌的临时装片放在没有空气的黑暗环境中，然后用极细光束照射水绵发现细菌只向叶绿体被光速照射的部位集中；如果临时装片暴露在光下，细菌则分别在叶绿体所有受光部位资料2在类囊体和基质中，含有多种光合作用所必需的酶讨论题1为什么选用水绵和好氧细菌做为实验材料？2为什么选用黑暗并且没有空气的环境？3为什么先用极细光束照射水绵，而后又让水绵完全曝露在光下？4从资料2可以得到什么结论？。