关于牛奶公司实习的暑期实践报告

关于牛奶公司实习的暑期实践报告关于牛奶公司实习的暑期实践报告ByMr.DuQQ563259268关于牛奶公司实习的暑期实践报告系部名称**系专业09级****2班姓名杜xx学号201*05043****实践单位*****有限公司实践时间201*年7月15日至201*年8月4日共20天实践报告正文

一、实践目的我所实践的单位是海南唯一自主的牛奶品牌公司艾森乳业有限公司暑假来了，好多了同学都毫不犹豫地选择了回家而我，总不希望白白浪费了暑假最好的锻炼时机我想通过社会实践更多的了解社会，在实践中拓宽自己的视野，增长自己的见识，锻炼自己的才干，培养自己的耐力，使自己在独立自主和为人处事的能力上得到更大的提升！走出社会之后最重要的技能之一就是社交，换句话说就是推销自己,在交流中占据有利形势！因此我选择在推销牛奶的过程中推销自己对于厂家来说，调查居民的饮奶观念也成为了我的实践目的

二、实践内容和我一起的还有我的几个校友公司经理安排我们在信州市内调查居民的订奶意愿！并让我们积极为艾森牛奶做宣传，并促使居民订牛奶由于早上大部分人都去上班顶着寒风，奔波好长的路，终于来到了目的地嘉田公司，队友们都在等待有种感动，好像在荒无人烟的地方，看到了救命到草一样而后与会计师在会议聊天，谈论在这里将要进行的活动，也谈及公司的建设发展看着扩建的公司鸟瞰图，最喜欢的是品尝了秀珍菇的加工产品，好像是一种奖励，很享受也像是在谈天说地，只是有些担心之后的实习内容毕竟时间有些短促好久没有这么早就入睡了，在路旁的宿舍，偶尔大卡车经过，像是火车的启迪声轰隆隆，还伴随着震动不过还是在这静寂安宁的郊区安然入睡感言八来到这里的第一天，期待实习已久的心情让好奇与兴奋充斥了我的心，放下行李，便禁不住便环视这个地方，一切都是陌生的在见到公司郑经理并经过他的介绍后，我们对公司的概况有了进一步的了解，也对我们此行的大致安排有了了解与此同时，热情接待我们的郑经理还让我们品尝了公司的产品，美味的秀珍菇成品，被我们戏成为“像薯片的香菇”，因为它脆脆的，还有不同的口味，尝起来就像薯片一样通过这些实习前的了解，激发了我对实习内容更大的兴趣，我想接下来的生活会是充实有趣而有意义的吧在这样兴奋的状态下，下午我们便开始了我们的实习之旅下午我们的任务是挑木耳，具体就是把晒干的木耳中混杂的杂质挑出来而杂质只要是培养基残留物，呈黄色，小而硬，我们发现后需要用剪刀把它剪掉据在那工作的叔叔说，在木耳出厂前要经过三次的除杂其实这是一个简单的工作，但它需要细心、耐心以及速度，这让我明白，即使是一个小小的工作也会需要我们认真对待，因为也许,一个小小的杂质都会让这些工作都白费而重来也许这是我们第一次这样工作，又或者是应了“初生牛犊不怕虎”的老话，一开始我们便很开心的工作起来，还和组长保证一定会努力，争取赶上老员工的速度可是后来发现，这虽简单，但速度却不是一时就可以提上去的直到下班了我们还没挑很多总之，今天的我们过得很充实，也很愉快加油，不要被困难吓倒！我暗暗为自己鼓劲201*年01月21日是真正实习的第二天，上午我们在成品库中包装木耳，了解产品的生产流程以及出货等一些程序下午我们主要是帮助晒木耳，从洗木耳到切木耳其中最需要注意的是机械操作的安全性在操作过程中需要较多的体力、耐力包装木耳是纯属是一种小体力活，它所考验多数是一个人的耐心和细心而在过程中所有的实践人员并没有哪一个半途而废的，从中看见本次实习中女生所具有的吃苦耐劳品质而在包装过程中所必须注意的是干木耳粉的危害，由于我们刚出校门好比是刚出生的牛犊，缺乏经验，故而没有对其重视从而引发一些负面影响但最终我们还是坚持下来了，为公司年终的任务完成提供了可能晒木耳是一条从“洗、切、晒”的流水线，其中的“洗”是机器来完成的在整个过程拖车是最辛苦的工作，不过我们还是有了非凡的表现深得公司员工和经理的赞赏，虽然是累了点，但我们从中得以表现，证明我们所具有的在耐劳品格这正有古人所言的“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”无比欣慰的感慨尤其在实践中得到员工和公司负责的关怀、慰问，使我们在外实习中也能感到了家的温暖以下是队员们在本日实习中的个人感想感言一今天我一个人煮一锅14包的方便面的晚餐，牛逼啊佩服我自己也反应可怜滴生活灰墙苦感言二今天，我们刚来到南靖，一切都觉得很新鲜，下午，我们一行来到嘉田公司，想象中的和现实的差距，让我有点失望，宿舍，食堂，还有工作场所，但是，我们也理解，因为最近，我们公司正在新建新的项目，宿舍不够给工人们住，所以我们就将就下，在这看来不大习惯的地方住了下来感言三今天是实践的第二天，虽昨日的艰辛的余悸尚犹未尽，但我们还是没被其打倒，随着上班时刻的到来，我们还是准时地到达了实践基地在实践中我们学会了对产品的包装，也学会标准读数在现实生产中的实际应用，尤其是了解到我们所包装的产品要远销国外萌萌之中，我们还是略微些自豪不过毕竟我们是久居校园的学生，二十年来压根就没有吃过什么头，一天下来当然是有些疲惫了再加上生产小组组长的埋怨与对员工的态度有些过火，确实在这时让我们深切感受到了农民工的辛苦与劳累不过经历今天的实践果然是对我有很大的磨砺作用，不仅学会了忍耐，也从中深刻理解到“人性本恶论X理论”管理模式的严重缺陷及其对员工所带来的劳苦感言四我很开心我可以很好地和那些工作的阿姨工人们很好的沟通，我了解到，他们的报酬是按小时来计算的，一个小时四块钱，我问他们这样的工钱你们满意吗，他们说不是很满意我也觉得是这样的，他们一天有加班的话就是每天有13小时，也就是52块钱，虽然这样听起来还是不错的，但是，我们有没有注意到，他们一天要做12个小时的工作，这样的工作时间他们受得了吗？到他们也还是说他们这样很好的，在这里，我不敢说什么，因为这样的情况在中国还是很大范围的存在的，我只希望什么时候我们整个国家能够完善好我们农民工的相关的工作制度，好让中国所有的农民工都能享受到更公平的劳动力的付出和报酬的回馈感言五早上干完活（只能用干活二字了）越来越觉得自己是被当成免费劳动力啦，心情还是跟6个月前一样不过我也学会了在外绝对不能亏待自己，并不是忍受不了，因为亏待自己就等于放纵他人早上勒装袋、封箱，跟在制衣场一样，只是内含物不一样不知道自己太会抱怨还是咋的反正就是有点不爽下午勒当然，认识了不同流程不过总之都是一些体力活不知道真的过来实习的学生会做何感想还是希望明天有更好的收获反正不知道是好是坏总之今天还是被自己的情绪所左右啦不知道过后想起来，会不会觉得这几天充实呢？毕竟呢还是认识到了新朋友觉得大家都挺好的再次希望明天会更贴切我们来这儿的目的感言六:今天早早的起来，吃完饭，本来呢，还是要继续捡木耳头,但是我们还是选着了晒木耳了感言七天未明，冬的气息还是那么的强烈，被冻醒了呢，薄薄的毯子无法抵挡严寒闹钟也叫得欢，不是很情愿的起床，开始实习的新一天了全副武装的进入成品包装室，早上的任务是包装干木耳由于晒干的，质地很硬，很是扎手，一会儿就快要受不了了，最令我感动的是那里一起包装的阿姨，把她们的手套给我们，为了是保护我们的手，太久没有站一整个上午了，腿也有点酸了，不过还是能够承受的由于早餐吃得少，肚子很快就在打鼓了呢，看到午餐也没有那么兴奋，毕竟出门在外，跟家里是有些出入的下午终于不用面对那些长刺般的干木耳了，是湿的晒木耳，我们要参与整条生产线，洗、切、晒，一个小时还很新鲜,很有干劲，两个小时候就开始换花样了，之后就只能坚持了夕阳也快要西落了，看着铺满地的切好的木耳，还有经理的多亏你们来帮忙，不然都不一定忙得过来呢，就都值得了感言八:第二天咯！由于公司员工是八点上班的，为了配合好公司为我们安排好的作息时间，我们还未八点就已等候在车间门口，等候车间主任给我们安排共作了今天的任务是包装木耳就是把昨天挑好的木耳按一定的重量，称量后包装好，继而入箱出厂！而这就需要我们分工合作了我们女生一个人牵好包装袋,一个人往包装袋装木耳，再有一个人称重，最后才封口而男生则把包好的木耳整齐的装入箱子，封好箱子，再次称重，最后装车！当然，这一系列的流程离不开公司老员工的指导与帮忙在工作的过程中，阿姨们总是很照顾我们，怕我们的手被木耳割到了，还把她们自己的手套给我们她们和蔼可亲地和我们聊天，让我们一下子亲近了许多，只是，当她们用闽南语交谈时，我就只好哑口了这时候，我才体会到，语言不通是多么无奈的一件事下午，我们的工作又有了变化，从包装木耳转移到了洗木耳这样想来，我们的工作貌似都和木耳有关，那我们想要参观的菇呢？这成了我的一大疑问后来，负责人解释说，这里主要生产出口国外的木耳，还有那天我们吃的秀珍菇成品，过几天才会带我们参观杏鲍菇的培育基地好期待啊！要知道，我们此行的目的主要就是了解此公司需要的工种，而我们最想做的就是参观杏鲍菇的培育了201*年01月22日是实践的第三天，由于公司年终在赶产品，我们在早上为了配合公司的行程，主动提出再次帮他们晒木耳的工作，经理非常高兴我们的选择而女生自己也不敢闲着，找到了生产车间帮公司包装木耳和杏鲍菇，我们又再次赢得公司人员的表扬下午我们是对嘉田公司的进行参观，考虑到公司所有人非常忙，我们就提出自己来参观和了解虽说对很多东西很不熟悉，但经过此次参观我们对嘉田公司有了总体的了解我们得知目前公司主要有三条生产线，第一就是栽培木耳到加工木耳这一生产线在这一条线中，为了扩大生产量，公司除了自身种植的木耳外，还从周边的农户购买了白木耳;第二条生产线是“嘉蕈菇酥”的生产流程，在本生产线中，是先对秀珍菇进行切割均匀以便在油炸中能够受热均匀，然后再对其蒸煮和冷冻，最后再对其油炸和包装；第三条生产线是对杏鲍菇等其他菇类的栽培和加工，由于公司新厂还在建设过程中，为了安全考虑我们在22日对新厂没有进行详细的考察以下为本日实习人员的切身感受感言一远亲不如近邻，工友好比是战友在今天的实践中，我感受最深的即是工友关心的无比温暖为了锻造自己的耐力和毅力，我们果断向经理提出我们拖车的要求，几经周折下来终于征得经理的同意由于工产里的农民工不知我们实习的目的及其所具有的意义在实践中他们视我们如其亲子女，处处为我们着想，看着我们艰难的拖着近百斤的货车，他们极其不忍心多次向经理提出让他们来拖的要求遭拒绝后他们把自己的手套给了我们，由于我们也考虑到他们的实际情况，我们还是委婉地给拒绝了在食堂和打开水的过程中他们更是让着我们，在这里我们感觉到了家里的温暖农民工虽学历不高，然而其品行是我们难及的我们为有这样的工友而感到无比的温馨感言二今天是实习的第三天早上就不想说了，下午说是要去参观朝任务又迈进了一步不过还是充满了意等待下午来临今天令我印象最深的是工人的工资一小时四元钱吓接触到的还是体力活,虽然没有体验过真正的实习是否应该认真做呢？我忍好像就要进行杏鲍菇工作流程参观了应该是技术性含量的工作吧期待了今天呢，虽然没做什么，但觉得更累感言三转移阵地，到达半成品仓库，算得上惬意的一个上午，对于包装好的珍菇煲包装进礼盒中，而我则是贴标签，只要胶水的量控制好就不会翘起来了，手上忙活着，嘴上也不闲着闲暇的时间总是过得很快，还是因为下午要参观公司的缘由，比较有干劲回归到比较早以前的日子，很早就入睡了，很安然的感言四又是新的一天！虽然每天都在和木耳打交道，但每天不同的工作，让我们体验了不同的工种，让我们对这里愈来愈了解由于八点过后还未见有人来给我们安排，于是今天的我们“自主选择”了工作！在询问之后，我们来到了“薯片秀珍菇”的包装车间，这里的工作量不是很大，但由于春节临近，适合作为礼品的秀珍菇的包装也就变得很急需了负责这里的是珊姐，一个和蔼可亲的大姐姐，她不时的叫我们慢慢做，还和我们像朋友一样谈天在这样愉悦的氛围中，不经意间，中午休息时间到了，不舍这样的氛围，我们还和珊姐说好了下午我们还去那工作只是由于安排变动，我们决定第二天再去下午，在队长的安排下，我们参观了公司的木耳培育基地在这里我们看到了长势极好的白贝黑木耳，这样的木耳和我们平时见到的木耳有些不一样，白贝黑木耳会更厚更大些，而且木耳背后是白白的，我想也许这就是它得名白贝黑木耳的原因吧同时，我们还远观了公司正在建设的工厂，虽然没有入内参观，但仅从厂房的规模我们就可相信，公司以后的发展会是可喜的201*年01月23日，今天早上工作主要是以包装木耳、秀珍菇；下午我们是切割秀珍菇为主这次训练了我们的动手能力和了解精美包装对产品的重要意义通过不断的自我完善和严格的自我要求，在保证效率的基础上，我们还是出色的完成了任务在切割秀珍菇的过程中要求我们的是要能够做到均匀切害h不损坏秀珍菇的菇盖这就要求我们必须再次仔细以待，丝毫不可含糊在冷冻冷藏秀珍菇中，我们体验到了0下20度的寒冷，不过我们还是从中得以体验和磨砺，还是一个有收获的一天以下是实践人员的真实体会感言一今天是实践的第四天，我们对公司的生产工序已经有很大的了解所以经理让我们自己选择工作，早上我们还是选择了拖车，因为它是公司最缺人手的工序，在我们的努力下所有的工序都是的运行着，经理不经感叹道我们果然是非同凡响感言二今天，我们早早的起来，由于前几天在国辉家吃太多的花生和米糕，可能是上火了，这几天总是很难受，今天早上起来就很难受，口干舌燥的，没水喝，呜呜，早上还是吃两个包子和一个豆浆，我今早可能还得挨饿了，差不多吃完了，他们几个女生才下来吃，呵呵，丽双说她不想吃甜包子，就将她的甜包子给了我吃，可我也么能这样做呢？她也是会饿的，呵呵，但是呢，再三考虑，我还是把它拿过来吃了呵呵吃完早饭后,我们就开工了，女生们还是做包装的，我们男生今天还是做拉木耳的，虽然有点累，但是呢，我今天很开心了我知道了我工作的意义，我我明白了很多事情都要用平凡的心去对待，一切淡定，我们不管作甚么事情都要从远大的方面去考虑，砌墙和建造一座美丽的城市是有差别的，在心态上用一颗正义的心去对待一切，一切都有它存在的理由呵呵，中午，食堂的阿姨不在，我们都吃上了咸饭，有肉,很好吃，怪不得今天中午食堂有这么人在吃代吃晚饭后，我们在宿舍里睡到了下午两点，我们又要开工了，他们其他的普通工一般都是一点半就开工了，本来昨天是有一个公司的管理人员告诉我要在今天或是在明天去另外一个工厂参观，但是，最后就定在了25号，也没事的，下午，我们都被叫到一个车间内做珍秀菇的切块工作，目的是将比较大的蘑菇柄切开，但又不能伤到叶片，还有就是要把脏的东西拿掉头也要切掉，就这样，我们都觉得很简单，但是呢主管来检查室发现的问题还真是不少啊晓婷还给我们讲了鬼故事，但她讲故事的水平一般,所以很是冷场，她后来还将了个间谍救女的故事，呵呵，我和他们讲我不敢看鬼片，其实，我平时看最多的就是恐怖片了，呵呵，还有丽双林莉都讲了个她们从电影里看到的鬼故事，呵呵，最后是小荣让我想起了小时候奶奶经常讲给我吗听的虎姑婆故事过了不久，我和文须就被叫到了冷藏库，这里是放我们加工的袖珍菇被杀青后的地方，冷冻后，菇将被放到糖水中泡一天，再开始炸，然后再放上番茄酱或是其他的调料包装下了，我们不得不在将近中午的炎热时间段出门我们去的大多是住宅小区有时需要ByMr.DuQQ563259268爬

7、8层的楼！虽不是很热，但累得够呛！几次遭受白眼和冷漠之后，心凉了半截！但是一想到残酷的社会，这真的不算什么最终还是坚持了下来用我的真诚和热心打动我遇到的每一个人，用宽容对待那些投我以白眼的人！的确是累，但是口袋揣着好几份订单凯旋的时候，五毛钱的冰棍吃得都是那么津津有味！

三、实践结果经过二十天的劳动，我成功推销了将近七十份牛奶！为厂家挣到了五十六个顾客，增加盈利五千元左右，同时帮助厂家调查了艾森牛奶在海南的市场规模更重要的是,我在实践中学习和巩固了与人交往的方法和技巧，成功地推销了自己的商品，更推销了自己我也获得了一定的报酬，这也是对我辛勤工作的回报及肯定！但是，工作中一出现了很多我无法解决的困难，例如顾客的百般刁难，频繁退货，甚至无理取闹等等，这些尽管我已尽力却依然无法完美解决正所谓“活到老学到老“，我想我离真正的成功还远呢！很庆幸自己有这么一次机会可以去接触社会接触形形色色的人，这使我认识到社会才是那个我们一生中都要学习的学校，真正的学校是社会

四、实践总结和体会大学生社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干就是成品了我们就是将杀青了的菇刚进冷冻库里的，呜呜，就是这道工序我将我的食指弄伤了呵呵，晚上吃鸭粥，很好吃，还有就是今天晚上我和文须将我载的电影几乎都要看完了呵呵晚安明天好运感言三今天是实践的第四天了，突然开始有点怀念了离回家只剩两天咯工作么，还是一样，拖木耳最好的是今天的午假是这几天最好吃的一次看到大家都吃了好多，特别是某人以后应该没这种机会一个阿姨问我过年后还会来吗？不会当然不会让这一切成为回忆吧！可惜的是我不怎么说话，希望以后自己可以和别人说更多话一个公司肯定是要用性格开朗的人，会找一个封闭的人来给自己公司添麻烦呢！十年后会怎么样希望10年后我能变得很不同成长就是有能力处理现在的无能为力就像军训一样，我想我不会忘了这几天的虽然对话还有点蹩脚，但是某些东西已经悄悄改变了希望自己变强因为已经不能再欠了感言四:延续昨天的工作，可以自由挑选工作了，终于接触到梦寐以求的菇了，切菇，把比较大的茎部，切下，为了炸的时候更均匀，是手工活，比细心，耐心，男生会比较慢些，期间怕无聊，还有个故事大王，打发单调的时光，实习开始进入正轨了，少了那些抱怨，多了几许的欢乐，不过满是期待一个星期快快去完感言五按照约定，我们今天的任务仍然是包装秀珍菇！吃过早饭,我们几个便熟门熟路的来找珊姐了有了昨天的经验，我们包装起来更加美观，速度也更加快了不过下午的工作又变了！看来，在公司里，我们可以尝试的工种很多啊！下午，我们负责把新鲜的秀珍菇切小，以便在油炸的时候能炸得均匀，也能更省时这同样是一件不需要什么技术的活,围坐在桌边，一人一把小刀，切去菇上带有的杂质后把比较大的菇切小，便也就可以了，在我看来，我们缺少的只是速度通过这个，我们要学的应该是如何又快又好的完成一件事吧后来，不知是在工作中，有一位同伴给我们讲故事还是车间主任很幽默诙谐的缘故，感觉未做多久，还没有疲惫之意，我们便下班了，这种感觉真好期待接下来的最后两天也如此就好To201*年01月24日，今天是实践的第五天，整天都在油炸和包装美味的秀珍菇，了解美味“嘉蕈菇酥”的生产流程，并亲自参与其中，男生负责协助油炸、推和分散秀珍菇女生主要负责把不同的味道秀珍菇按不同标准称重、添加除氧化剂和干燥剂、装袋、和真空封口等容在保证效率的前提下，团结合作，一起为今天的任务加油，在今天的实践中，我们也深深体会到工作之中乐趣以下是实习人员的体会感言一油炸蘑菇，这是我们第一次进入生产车间，心里充满的是好奇那娇娇欲滴的蘑菇怎经得起高压高温的油炸呢？油炸后这些蘑菇是不是会失去其原有的自然风味呢？那么大的一台机器一个人是怎么管理过来的呢？那机器的运行是依靠什么原理呢？带着这些疑问与满心的好奇，我们在车间师傅的带领下，很快就投入了实践由于有师傅的细心指导和实践人员的耐心学习和虚心求教，我们很快就了解其生产过程和一些基本原理感言二突然间，不想写有点倦，有点累但不后悔嘻嘻就如某人所说笑容是很重要的，但今天挤不来了很怪很怪的感觉渐渐脱胎换骨吧让未来一切构想入脑中吃苦就是这么回事吗？其实呢，抱怨延伸出更多抱怨，只是会让自己觉得更浑不想放纵情绪，不然就是粗话连篇了还是今天写吧感谢某人困了告诉自己与自己的目标比较起来，这些都只是小事我不是过来抱怨的，这些事我不仅可以忍还可以克服感言三今天，我们开始做蘑菇的油炸，虽然这样说，但是呢，我们所做的都是些简单的，只是拉拉车，将杀青了的蘑菇放到冷冻库里，还有就是将冷冻好的蘑菇拿出来真空油炸，呵呵，我们三个男生今天做的工作很是轻松，有活干的时间是断断续续的，所以就有很多的时间供我们休息和拍照，今天我们拍了很多的照片，特别是有关机器的，我还偷偷的到宿舍睡了一小会儿，因为太累了在冷冻库了，那两个笨蛋还想把我锁在冷冻库里，但是呢，我想了个好办法，没让他们锁成，呵呵，以后有机会肯定把你们两个锁在里面早上有吃包子，结果，那个豆浆的封面还是有那个，我本来想直接说出来，但是呢考虑到她们女生还在吃就没说了，还有就是明天还有可能要吃包子，尽管他们吃完了，他们也说不要说由于需要口罩，我想去领两个，但是呢，她说还要用坏了的去换新的，我很是汗，最后我跟她说你还是先给我两个吧，但是呢，口罩完啦，呜呜，，，，，那个操作机器的师傅很是厉害，很勤劳，他在这个工厂做了八年，我他是湖北的，难怪和我一个学长口音那么像，我向他学会了用归零法称量还有我遵照我的诺言和何建华换了红笔，呜呜虽然她很是情绪化，但是我原谅她了呜呜感言四习惯了那样的闹钟，那样的时间醒来，又是一种新的体验昨天切的秀珍菇要进入下一道的工序了，只是那样嫩的菇能够承受油锅的炸吗？答案是肯定了，不仅能够承受，而且形状也保持的很好，味道还相当的诱人在弥漫着菇香的车间里，不知道是幸福还是折磨？抵不住诱惑，偷偷尝了下，还是原味的好吃！包揽了封口的活，总是路遥知马力，一个上午大拇指有点儿吃不消了，为了封得好点，必须把里面的口气往外挤，拇指要不较用力些所以下午就换人了，有点儿能够体会这儿员工的耐力与辛劳了感言五时间过得很快！还有两天我们的实习生活就要结束了，回想这几天的安排蓦地发现这里的工作都不需要什么技术，需要的只是熟练的速度再加之耐心与细心貌似今天的工作也是如此今天我们的工作是秀珍菇从新鲜到成品的流水作业来到秀珍菇成品的车间，看着珊姐把经过了切、洗、炸的秀珍菇混上了番茄口味后，我们的工作开始了称重、装袋、封口，一系列的流水作业依然要求我们分工合作，这工作在我们看来时简单的，只是对于我而言，貌似有了点不适应由于我的鼻子对粉尘敏感，在称重期间，虽然带了口罩，我的鼻子还是出现了过敏症状，打喷嚏，眼睛还流眼泪了，为此我还不时的到外面去透气后来，我在口罩里垫了一张面巾纸才解决了这一纠结难题现在想来，无论什么工作都不会是简单的事，即使工作简单，它也会考验一个人的耐心与细心一天的工作就在重复的称重中结束了，明天是最后一天，而据公司的安排我们也将要到杏鲍菇的生产基地参观，这也是我们此行的主要目的，这一行程让我们期待201*年01月25日，今天是实践第六天，我们主要是在公司人员的带领下参观杏鲍菇的种植流程，参与摘菇、削菇、切菇头等实践过程，还了解了杏鲍菇出产前的大致流程，下午我们在公司董事长的儿子带领下参观了新厂的规模，体验所谓省同行业技术含量最高、设备最先进的杏鲍菇栽培、加工一体化的流水线以下为实践人员的个人体会感言一itisabaddaybutiwanttohaveaperfectendind.Behappyeveryonebecauseitjustaprocesswegrowup不想放入太多的个人情感，学习才是我此行的最大目的，开心点吧！等待下午的来临今天心情反反复复，还是说下今天干啥了切杏鲍菇了也切手了呵呵下午勒，算是溜达了一圈，晚上，遇见了风趣的人嘻嘻不过自己太沉闷啦又被说了好像习惯了糟糕希望还有时间就这样吧明天回家咯happy,再次重申某某人让我见到了不一样的一面感言二今天，公司安排我们到种植杏鲍菇厂参观生产链，早上，我们被一辆载货的面包车载到（坐在塑料椅子上）目的地，司机说只有一公里，其实呢，我们以估计至少要三公里远，呵呵国辉说在这里距离感都没有了到公司后，一个公司的助理来带我们先观察生产的流程，首先是培养基的原料，远远看去，那一堆堆的就是原料，原料分基质和精料基质有木屑、玉米秆、蔗渣等，精料有玉米粉和麦萩等袋装培养基原料是用基质和精料配成的，由机器（ZYD-18型自动封袋机）自动将培养基包装好，进行消毒（蒸汽杀菌），之后就把消毒了的培养基进行接种，袋口套上圆塑料套，接种后整齐的放到菇房中进行培养，当长到一定程度时，就要去套，以防加套的培养基限制了菇的生长，菇房是用隔热的材料做的，每一个菇房安装有一台温度控制机，菇房还要按时通风，以控制菇的成长由于菇长出来的头太多了，为了获得优良的产品，保证好品质菇的生产，就要对菇进行疏心，切掉多余的菇，每个培养基留有适当的个数，保证菇的质量进行细心培养，最后是采收，一般是一个培养基采收一次，之后的虽然还能长菇，但是顾得质量比较差，就卖给被人去种植采收的菇是人工的，才下来后,要对骨头进行处理，将脏的和木屑部分切掉，把次品的另切起来，再对菇进行分级，按级来计算单价当然最重要的是菌种的培养，我在切菇头的时候，向广西的几个实习生了解到杏鲍菇的取种是在菌盖和菌杆之间的部位取一些菇丝来培养，制作种菌是用一个细口的玻璃瓶里放32根适当长短的木棍，使这些木棍长好菌丝，再将木棍拿出来接种到培养基上，这样，可以让菌丝从培养基的中轴线上均匀的向四周生长，快速的长满整个培养基，这样就使得有足够的养料更给菇的生长需要，也可以缩短生长周期女生切菇头，我们男生做的工作有取套环（女生有林莉），切残余下来的菇头去套环时，我听到助理最常讲的是“小心,别伤到菇”我深刻体会到，没有细节，就没有大规模的收获，在公司眼里，每一个菇都是值得争取成为好菇的种子，只有用心去经营每一个菇，才能有好的收获，每一件事物都是一样的,细节决定成败取套环需要耐心，很快，我们就完成任务了接下来我们是切残余下来的菇头，菇房有时风扇一开，我的手感觉都要僵硬了，太冷啦很快，我们切好了，但文须和我的手差点就出了个大大的口子，还好，我们的方向把握的很好，只切掉了一片外皮，没伤到真皮，国辉就没这么幸运了，他的手指头开了个口子，难怪文须说我们今天是去切手指头的，呵呵完了之后，我们执意要回去吃顿好的，但是助理又要我们留下来下午继续工作，最后我们还是回到嘉田的食堂点了些菜，，，，呜呜，好久没吃到肉了，难怪文须说他一遇到油就敏感，呵呵，他说可能真的是太久没吃到油了大家狠狠地吃了一顿下午由杨二公子带我们去参观新的厂房，那里有一间很先进的菇房，种的杏鲍菇长的很好里面以后要用全自动的工序去采收，呜呜，里面的蓝光很是闪眼，刚进去什么都看不清楚，一出来，一看国辉的头发怎么染成黄色的呜呜感言三今天早上我们来到嘉田的分公司嘉兴公司，我们受到了王总经理的热情接待，在公司人员带领下我们参观了公司的总体生产流程并亲身体验其一些简单的工序实践在参观我们了解杏鲍菇的整个栽培和加工流程，从制作培养基、装袋、温室培养、到采摘和加工等一条线生产流程在实践中由于本人的疏忽大意，不小心把手给砍了，看到那雪白可爱的杏鲍菇染上鲜红的血迹，别说心里还是多了点惆怅，不过又想到今天能有所学、也再次大开了我的眼界心里的阴霾终究还是为欣喜所替代今天下午我们在嘉田公司董事长的二儿子的带领下我们参观了新建公司的生产流程虽新建公司还未全部完工，而其规模和技术含量也让我们大开眼界在参观过程中那二公子向我们讲述自己的人生经历，使我们对自己的人生规划有了更深的体会和计划他还告诉我们这新厂建起来后将是全省同行列最好的、最有技术含量、最先进的生产设备和工序感言四最后一天的行程，无论是即将踏上回家之旅的兴奋还是今天实习的内容的期待，都让人觉得愉悦坐上车后没多久我们便到了杏鲍菇基地在公司助理的带领下我们看到了作为培养基原料的玉米屑等，还有正在接种的工人，高温灭菌的场所，同时还了解到这里许多流程都已经机械化，每天的产量都很可观在参观已经长成正在采摘准备出厂的杏鲍菇时，看到个头大、外形美观的杏鲍菇，我们兴奋得和杏鲍菇合影在参观后，我们还加入了切菇的实践中所谓切菇就是把刚采摘下来的杏鲍菇切掉杂质，让其更美观，然后按大小进行包装，最后出厂就这样，在切菇的平淡中，我们结束了为期一周的实习生活201*年01月26日，今天是实习的最后一天了，昔日队员的怨言，如今却转为了对公司的依依不舍昔日公司员工和负责人的关心和帮助历历在目，不过想到已经出来了半年今天终于可以回家，心里还是有些兴奋虽然新厂还未正式投产，但是在实习中我们除了了解与我们专业相关的社会岗位外，更多的是其带来了其他经验它让我们懂得了如何与员工交往，怎样发挥效率在公司生产中的重要性，如何克服困难、如何化阻力为动力，如何用所学的知识指导实践“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”年底能在家里享受着节日的温馨固然值得每个人的怀念然而我们能在这期间参与基层的实践，还是深有体会和丰富的收获的正如古人所说的“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，通过短短一周的实践，虽然是累了点、也吃了不少苦头，但这些都是值得的，因为我们的坚持说明我们所具有的持之以恒；我们的努力说明我们所具有的顽强刚毅；我们的付出说明我们所具有的尽忠职守而其中最大的收获的便是学会如何让实践和知识的统一，正如陶行知所说的中国教育之通病是教用脑的人不用手，不教用手的人用脑，所以一无所能中国教育的革命的对策是手脑的联盟，结果是手和脑的力量都可以大到不可思议我们的实践正是对其理论的具体践行通过实践让我们真正认识到“做到手脑双全”所具有的重大意义，也让我们清醒认识到了一些事实为什么中国留学生学习成绩往往比一些一起学习的美国人好得多，然而十年以后，科研成果却比人家的少得多为什么我国生物类专业的学生就业率会如此之低，为什么我们同专业的同学会担心自己毕业就好比是失业原因在于美国人思维活跃，动手能力和创造能力和创造精神强；原因在于我们同专业的很多同学只是注重理论知识，不求将其应用于实践中正像公司的一位老员工告诉我们如今的世道真是太不可思议了，我们农民都不怕会没有工作，而你们大学生却怕会没工作也许正是我们农民想的是如何将庄稼生长得好,我们是要如何做好每天的工作，如何来填饱我们的肚子，如何提高我们的劳动力而你们是吃好穿好，想的是如何获取知识,如何充实自己的头脑，很少会考虑到自己所学的以后是该如何利用于真正劳动生产中从而出现了如今这种不可思议的现实说句难听的话，假如哪天所有人都孤立起来，你们还能像我们这样到田地里犁田、插秧独立的生活吗？总而言之有知识而不实践等于一只蜜蜂不会酿蜜从中告诫我们和让我们具有最大的收获便是我们要在实践中应用能力才知道自己的能力，我们要在掌握能力中指导实践才能掌握能力这是我们今后所必需遵守的学习方法，也是必然要学会的，以免届时用时方知学时少的尴尬局面的出现201*年01月27日的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会思想的有效途径通过参加社会实践，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想和知识几个星期的实践很快就过去了，但我从中领悟到很多东西，而这些东西将使我受益终身社会实践加深了我对社会的了解拉进了我与社会的距离，也ByMr.DuQQ563259268让自己在实践中增长了知识，明白了更多人生道理，进一步明确了我们青年学生的成才之路与肩负的历史使命这段时间的实践，虽然不是与我们专业相关的工作，但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西，比如说对自己的推销，耐力的考验，以及宽容的胸怀，这都是我们以后的工作中要碰到的东西，从中我也了解到了自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备我相信成功始终会眷顾有准备的人的！这次实践是一次经历，是一次挑战，更是一笔财富！值得我永远牢记！嘉田公司实习汇总报告辉哥帮总部工作组参与实习的人员吴国辉〔生科院201*级生物技术1班）林立金〔生科院201*级生物技术1班）林莉〔生科院201*级生物技术1班）董文须［生科院201*级生物技术1班〕郑丽双〔生科院201*级生物技术1班）刘晓婷〔植保院201*级植物保护专业）黄小荣〔生科院201*级生物科学（微生物方向）1班）吴翠玲（漳州职业技术学院201*生物技术专业）福建嘉田农业开发有限公司是原福建省南靖嘉田木耳开发公司改制而成公司下属有漳州嘉信担保有限公司、漳州嘉田进出口有限公司、漳州嘉蕈食品有限公司是福建省农业产业化省级重点龙头企业是漳州市食用菌协会会长单位是一家集科研、生产、加工、销售为一体的综合性企业公司拥有杏鲍菇工厂化栽培基地一个；每天生产10000个菌袋公司是国务院审定的“漳州市外向型农业示范基地“南靖白背木耳生产基地；公司生产的吉田牌白背木耳获得全国同类产品首家绿色食品和有机双认证被评为中国农业博览会名牌产品，“福建省名牌产品”称号还有珍稀菇栽培基地一个另外，公司生产的嘉蕈牌保鲜袖珍菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、杯蕈、等八个产品获得绿色食品和有机食品双认证公司还要建设食用菌休闲食品加工生产线一条、瓶装和软包装调味菇生产线一条白背木耳干品加工常年生产福建嘉田农业开发有限公司系福建省农业产业化省级龙头企业地处福建省漳州市西郊18公里处，距厦门89公里国道319线旁，国家授予“中国白背木耳生产基地”的靖城镇地理位置独特，没有工业污染，自然条件优越公司始建于1993年，总占地面积5万多平方米，现拥有3个生产基地，年可种植白背木耳、秀珍菇、鲍鱼菇、大白口蘑、杯蕈等珍稀食用菌800万袋；并已推广农户5000多户，年可种植各种食用菌一亿多袋，创产值上亿元目前公司设有保鲜加工、干品加工、盐渍品加工、食用菌休闲食品加工由于公司始终坚持以“求实、创新、守信、发展”为宗旨，以科技为先导，质量创名牌，促发展，赢得客户信赖，公司生产的“吉田牌”白背木耳获得福建省名牌产品的荣誉称号6个产品获得中国绿色食品发展中心的AA级绿色食品认证和有机食品双认证注重新产品开发、新品种培育，公司目前选育最新品种“雪花菇”填补国内又一新品种食用菌休闲食品系列“嘉蕈菇酥”已开始上市，该产品全部采用绿色食品认证的原料（100%新鲜菇类），口感爽脆、风味馥郁，保持原色原味营养丰富，老少皆宜，具有较高的商品价值201*年01月19日201*年01月26日我们到了素有“七山二水一分田”之称的南靖县进行了为期一周的社会实践虽然临近春节，处处也充满着节日的气息，队员也是怀着满腔的思乡情绪然这一切并未能阻止我们到基层实践的热情，更没有削弱我们把知识应用实际生产的激情本着“锻炼自我、立足海西、服务三农”的实践目的，由着“多学多问、知识用于实践”的准则，按着“人人参与、民主管理、全面发展”组织模式，我们顺利地完成本次的实践活动不仅深得公司经理、董事长等认可和好评，更是得到公司员工的支持和赞赏，为福建农林大学生命科学学院留下良好的印象作为整日与书为伴的我们更是获得不可多得的课外一课201*年01月19日我们经过500多公里的奔波，历经了美丽的厦门岛、遍历公交车、火车、班车，经过近7小时的行程,我们终于来到了素有“青山绿水工程之县”之称的南靖县当来到公司时首先就得到董事长及经理的热情欢迎和招待，在交谈过程我们大体上了解公司的生产流程从经理的口中我们了解到了公司正准备5000万人民币再扩大公司的规模正在紧张的建设中，计划今年就进行生产而这生产将很多涉及杏鲍菇、、秀珍菇、木耳等食用菌的栽培和加工这对我们生物技术、微生物专业的实习将是提供联系更加紧密的岗位不过由于我们实践时间有些过于短暂，再加上公司新厂还未正式投入生产，所以他们将在这短短的一周为我们提供些较为简单的岗位，先给我们有些锻炼而对于真正合符专业的实习将在新厂正式生产后方可以满足我们的要求201*年01月20日也是我们真正实习的第一天，正所谓“欲图难事，先从易处着手；欲为大事，先于细处起步”公司在第一次实践给我们提供的岗位是挑选木耳中的培养基残留的木屑这工作看似简单，然而它不仅可以考验一个人的细心程度，更能考验一个人的忍耐能力它所要求是我们做到“快准狠”所谓“准”是指能够精确的找出木耳中的残屑，其需要的是个人仔细程度“狠”当然不是那形式意义上“狠”，而是指我们要能够狠得下心把该除去的全部除去，以防其对总体质量的影响，所谓的“快”自然是速度要能跟得上,然而由于我们缺乏经验，人家是一小时一人可以解决一堆，而我们则是八个人一小时也解决不了值得欣慰的是大家仍然未失有“一屋不扫，何以扫天下”的豪情，本着虚心求教的精神,在熟练员工和生产小组长的细心指导下，我们在短短的时间即可获取精华，在第一天的实践中就获得不菲的业绩，为公司年底定单的实现贡献微博之力，受到负责经理的好评在第一天也是第一次出校门的实践生产中就能的得到老板的认可，自然我们是感到无比的骄傲和自豪但是理想毕竟和现实有些差距,理论终归不是现实，在实践中难免还是有些缺失的以下是20日所有队员的真实感受感言一伴着丝丝睡意，聆听耳边手机的按键声、窗外水流声声、路边车辆声第一天的实习生活就要这样结束了这是我第一次漳州昨天从学校出发途径厦门，傍晚到达同学家同学一家的热情招待让我感觉很好，只是我和同学父母语言不通，都没能和他们问个好，真有些不好意思我们是今天就开始进入实习了我们第一个任务是挑木屑装袋看似简单，却也考验了我们的细心与速度-公司里的人对我们很好，只是这里食堂的菜让我相当纠结-那所谓的“芥菜汤”在我家是给猪吃的！汗到我的是，他们的副总经理等也是这么吃的真是雷死我了！而这附近都没什么店想买个什么东西都不行!只是七天而已，我总是这样安慰我自己！发完牢骚睡觉吧！感言二泰山不拒细壤，故能成其高，江河不择细流，故能就其深今日是实习的第一天我所感觉最深的是细节的重要性，由于一时的疏忽造就了5公里的冤枉路感言三；今天是实践的第一天，理想与现实的差别就是不讲了，懂得了呢；就是外出时，该忍就忍，不能忍呢？就该讲，而且找哦对人感言四今天是我第一天在这公司工作，我们做的是干木耳的剪头,手有点痛，口有点渴（因为还没买开水杯子），还有就是刚开始我总是觉得这样重复地做着同件很枯燥乏味的事情很是非常的不耐烦，但是做着做着，我开始慢慢的感觉到，我做的是情很是重要，如果没有我们这道工序，那么，我们公司生产出来的成品都将是不干净的，所以，我今天所做的工作并非只是单纯的剪木耳头，而是在成产干净的木耳成品，换句话说，我们是在为我们的人类能吃上更干净的食品个工作这，所以，我们要感谢所有的工人为我们成产这要的食品感言五昨天，颠簸了一天不过呢哈，遇到了热情的一家，先是呢,考了个地瓜，但是勒没熟，尴尬见识了不一样的风景晚上勒又再次接受了热情的款待，原来某某人还是有不一样的一面嘻嘻大家一起吃个火锅挺不错的遗憾的是，一句啊姨好，啊伯好都说不出口，虽然干杯了嘻嘻今天呢，悲剧捡了半天的木耳捡了又捡不过仔细聆听着回响在耳畔的对话偶尔仰起嘴角哈，可能大家都没发现我也在偷懒嘻嘻不过呢，这个下午实在不怎样同时发现了一件事，在此就不说了希望明天有点不同感言六昨天，其他人都起来的很早，但是，可能就我最晚的啦，呜呜，我起来时，刷好牙齿，过了不久就要开饭了，早上还是吃面和火锅，感觉很不错，吃晚饭后，我们就准备了下，我们叫了辆小车，但是呢？怎么能载走五个人和这么多的行李呢？正在考虑中，车就来了，他们很快的上了吃的，行李也都上去了，但是呢，我的行李箱就不行了，太大和太重了，里面装的满满的书和衣服，没办法，我只能将我要带的书和衣服装到袋子里，将行李箱放再过回家，终于到了嘉田公司了，感觉还是可以的，公司来接待我们的是一位年轻的经理，他是漳浦赤湖的，有点老乡的味道我们和另外一位公司领导人在会客厅里聊了许久那位领导人拿了些包装好的袖珍菇来招待我们，那味道觉得蛮好的，就是没了蘑菇的味道了，就像是薯片一样，一样的味道，一样的口感我最后还找丽双拿了一包他还没开的准备带回家给我小弟吃呵呵，快到吃饭时间，国辉发短信过来，要我一点坐公交车去靖城接他帮他提我自己的行李箱还好吧，终于要吃饭了，觉得饭还是可以的，就是菜烧得不好,好像是用水煮菜的一样，一大锅的，黄黄的，但是呢，忒饿了,还是很大口的吃了吃晚饭，都快过一点了，等了许久，12公交车终于来了，我上了车，两块钱，呵呵，很快到了靖城，我到了国辉所说的靖城站下车，但是呢，我等了N久，还是没见到国辉的身影，我就急了，记起了自己要到靖城冲手机费，就赶紧到营业厅冲了20元，结果，我欠费欠了4块多钱，呵呵，电话终于可以通了，我就发了条短信给国辉，但是呢，他却在对面的公交站等了我许久我们回到了嘉田下午我们做的是剪木耳头，，，但是呢，我们的速度真的很慢啊，我们没办法，只能用我们最快的速度来做，，，搞笑的是国辉和我倒得木耳都很不均匀，总是一边多一边少的，呵呵，他们就借这个机会来说我们做的慢（玩笑话），但是呢我真的做的很快了嘿嘿我们多觉的这样的工作很轻松的，倒是有很多的灰尘，，，就这样，今天我们没什么压力地过来了感言七。