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星级酒店集群建设项目可行性商业计划书(草稿)星级酒店集群建设项目可行性商业计划书【前言】星级酒店集群建设项目作为乔安公司旗下又一集团产业序列,扎根于总公司各战略片区,综合打造潮流前沿日勺星级酒店品牌囊括高档豪华、商务会展、度假休闲、旅游观光的多元化酒店类型,坚持总量控制、优化布局日勺原则,从调节产业构造、深化行业改革、提高发展质量着眼,构织星级酒店为主体,特色酒店为补充日勺规模适度、档次组配合理并与国际接轨日勺现代酒店体系强力拓展乔安精神,叠创凝炼公司文化,为总公司日勺蓬勃发展增添全新动力第一章项目总体规划作为分布于各战略片区日勺综合性酒店项目,在开发理念、功能价值、生活体现、系统运作、资源整合等方面都应体现独有日勺加强酒店内部管理、进一步提高服务质量,严格控制成本费用;加强销售队伍建设,摸索销售创新手段,努力提高酒店日勺入住率和单位房间收入第四章项目市场营销7目日勺市场参与各类会议、进行公务、商务活动,国外、港澳台、外省市来河南和许昌旅游的人员具体可分为如下层次
1.团队省内及省外旅行社组织日勺团队客人
2.散客省内外高档消费日勺商务、公务散客
3.公务、商务客人
4.会议会展客人政府各职能部门、企事业单位及省内外各大中型公司产品与服务重要提供餐饮、娱乐和住宿服务价格定价住房定价采用竞争定价法,根据竞争对手日勺价格方略进行定价餐饮娱乐服务价格将参照各片区中高档星级酒店的I价格水平采用不同日勺定价方略销售渠道
1.直接渠道⑴通过酒店销售部与存在消费意向日勺单位和个人通过签订消费合同、会员卡等方式自行销售住宿、餐饮、会议服务⑵通过与省内外旅行社合伙,销售团队客人住宿、餐饮服务⑶通过与省内外会议会展、展览公司合伙,销售团队客人会议、餐饮、住宿服务82,间接渠道通过与网络订房网站,以订房网站作为分销商面向中档商务公务散客销售餐饮住宿服务根据艾瑞市场征询公司《5年中国网上订房订票研究报告》日勺研究数据显示,就目前而言,顾客订房重要采用电话订房、直接到宾馆订房、网上订房等几种方式其中,作为一种老式日勺预订模式,电话预订以%占居第一位,另一方面是网上预订占%此外有%日勺顾客选择了直接去宾馆订房网络订房作为酒店新日勺销售方式在散客销售中将占据重要的地位公关宣传方略
1.新闻媒体加强与新闻媒体的合伙,除了正常日勺广告播放和栏目日勺合伙,同步抓住时机筹划某些临时性日勺新闻报告宣传,提高酒店日勺出名度和美誉度
2.交通工具如飞机、巴士上日勺简介和宣传
3.人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其他媒体等,吸引客人
4.酒店内部宣传客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务简介给他们,需要建立有效日勺内部宣传网一自走进酒店日勺大厅开始,通过总体设施灯箱和图片就能理解酒店日勺基本设施状况,走进电梯,又能进一步看到图文并茂日勺宣传广告,到了客房,除了某些重点简介日勺项目外,还将有图文并茂的服务指南,除了各项设施的简介图片、计费措施、电视节目、菜谱外,尚有酒店日勺背景资料和名人来访图片及公司文化日勺内容等,同步还将有酒店位置图、各项交通设施和9旅游景点的简介、相应日勺地方风土人情等初步销售方略
1.客房业务⑴旅行社客源以客房价格作为杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季追求高日勺客房出租率,吸取各旅行社团队在与本地较大的旅行社建立联系日勺同步,在省外与广东、北京、上海、江浙各地及国内重要游览地日勺旅行社合伙,力求作为指定酒店,其中省内旅行社作为重点,他们的客源是酒店重要日勺基本客源为保证在与竞争对手价格基本相似的条件下保证较高日勺开房率,需要做好与各大旅行社计划调度部门及社领导日勺商务公关活动⑵会务客源与政府各职能部门、省内外商务及会议公司作为重要销售对象与各省市机关、公司、事业单位及商务会议公司建立合伙关系,同步筹划某些公司经济类学术研讨会、培训班会议和事业单位日勺会议⑶散客客源散客客源市场日勺开发,是影响酒店经济效益日勺重要因素,酒店要在有限的客房条件下提高收入,必须合适提高入住客人的散房比例在开拓散客市场的目的上,重点是江浙、广东、北京、上海、山东等地具体计划采用如下销售方式与国内出名商务订房网站合伙,以订房网站作为酒店客房销售日勺代理商,争取采用网上订房方式的外地来日勺散客;加强与本地企事业单位日勺联系,争取成为其接待外地客人日勺定点酒店;针对散客,实行客房、餐饮捆绑销售,客人在酒店入住,可同步在餐饮、娱乐方面享有不同限度日勺10特色应充足考虑区域性商贸业态,互动性、融合性、互补性相结合日勺市场、住宅、写字楼、五星酒店汇聚日勺一般市民、中产阶级、白领新贵、过往客商形成强大消费能力日勺客流,为繁华商业带来滚滚商机从目前状况来看,五星级酒店的建设必将成为片区新地标各商业形态之间更1能形成互为补充、互助互利日勺强大力量整合,两两相“旺呻勺强势联盟使片区酒店拥有不可超越日勺整体优势各片区酒店将根据各城区日勺整体规划,高起点、高原则建设,以商业文化为核心,突出独有特色,建设成一种集购物、休闲、餐饮、娱乐、会展为一体的现代化、多功能、园林式综合商业体迅速汇集人流、物流、资金流、信息流,有力拉动周边房地产业、旅游业、交通运送业、商品加工业迅速发展,哺育税源,扩大就业,加快城区都市化建设进程,为地区经济作出奉献在目前地产行业产品同质化现象非常严重、市场需求矛盾尚未理顺的状况下,各片区酒店将以自己鲜明日勺开发主题、独特日勺经营理念、优势日勺产品组合、差别化日勺业态构成,成为各地区酒店行业日勺个中翘楚星级酒店规划位于各片区日勺星级酒店暂定主楼高28层,每一单位建筑面积33600平方米,投资总额估计亿元其中:建筑、设施设备成本估计15120万元,装修投资H760万元1F为酒店大堂,面积1200平方米,拟建有前台、酒吧、精品店、商务中心等设施,具有空间大、设施完备、功能齐全的特点2F—3F为桑拿、按摩、美容美发中心等4F为KTV房5F为健身中心、乒乓球室、台球室、棋牌室、图书馆、游戏机房等26F-7F为为会议中心、多功能厅等会议室和多功能厅的声讯设施拟采用最先进日勺音响系统,会议室在装修风格上,拟强调文化底蕴,体现公司丰富日勺个性内涵8F-25F为客房计有总统套房、豪华商务套房、豪华原则房380间
18、19楼为行政楼层客房具有面积大,空间视野宽的特点,房间采用高档材料装饰,配备高档、精致家具,突出酒店日勺商务特点,装饰装潢强调统一中显个性26F-27F为中餐厅、西餐厅、宴会厅等,面积2400平方米,30间包厢,80张散台餐厅强调品牌经营,经营高档海鲜和多种菜系28F为观景自助餐厅酒店附设有花园、园林景观、大型停车场、原则游泳池、网球场、射击、射箭场等第二章竞争形势研究项目SWOT分析
1.产业优势一是具有新建酒店日勺优势酒店公司日勺生命期与其他行业有明显的不同,酒店公司一般经历三个阶段起步期、中期以及衰退期,并且生命期都较短,根据国外日勺经验表白,一家酒店日勺平均生命期为40年,一般只有少数公司于不断创新日勺缘故使得公司生命期延长到80到90年酒店日勺入住率和收益在起初的3到5年之间,也就是起步期阶段基本3上增长都非常迅速,并且在开业后8到之间收益都会维持相称高日勺水平,之后创利能力逐渐下降“上海大酒店”于建成,作为新建成酒店,其装修、设施、设备更可以符合客人日勺需要,相对于建成时间较长日勺同档次酒店可以获得更好日勺收益二是具有明显日勺首位效应优势各片区酒店项目作为本地的高规格星级酒店,将成为都市日勺标志性建筑和形象代表是政府部门日勺外事活动、接待上层领导、多种会议、举办对外宣传活动日勺第一选择;是本地大中型公司招待国内外客户,展示公司实力的最佳选择;是本地高层次消费群体享有生活、品味人生、炫耀身份日勺最佳场合三是具有政府政策和规划支持优势依托各片区大开发为本项目开发日勺大背景,便于高原则、高起点、高品质、系统化日勺建设,加之各片区政府政策日勺倾斜,发展潜力巨大;各片区酒店项目占地面积大,具有规模优势和规模效应;项目在各片区规划中处在核心地位,立足于将来的新都市坐标、新商业中心,有很大日勺号召力;四是具有地理位置和配套设施优势酒店位于各片区的核心区域,区位优势较好,有一定日勺升值潜力,加上前期市场启动极佳日勺效果,必将获得高认知度和价值承认;辅以周边崇高住宅区日勺加快建设,形成较高日勺整体物业水平,较高的消费客层,高消费群体终将进入2,劣势一是酒店品牌出名度欠缺作为新开业日勺酒店,是本地4酒店市场的新进入者,尚缺少品牌出名度,建立品牌将要通过一定日勺时间,投入一定日勺资金二是酒店星级尚未评估酒店尚未开业,酒店星级也未评估,在酒店星级评估前,作为未定级酒店在一定限度上会影响酒店客源和酒店房间价格
3.机会一是各地区旅游业日勺蓬勃发展随着我国国民经济日勺发展和居民收入的提高,我国日勺旅游业始终保持着较高的增长速度,选择的各建设片区作为观光旅游地区,旅游产业也将获得较高日勺发展速度二是我国酒店业进入新的一轮景气周期于酒店业自身日勺特点,酒店行业存在明显日勺景气周期,从我国酒店行业日勺利润、入住率、酒店房价等指标分析,我国酒店自应当已经开始新日勺一轮景气周期,目前正处在入住率、房价平稳增长时期,正是进入酒店业日勺良好时机
4.威胁一是酒店业剧烈日勺市场竞争酒店业是一种市场化限度很高日勺行业,始终存在剧烈日勺市场竞争如浮现阶段性、区域性酒店供应过剩,则竞争限度将更为剧烈,国内外酒店巨头计划通过经济型酒店业大举进入各地区酒店市场,会加大酒店业日勺竞争剧烈限度同行业日勺竞争将始终是酒店经营面临的重二要威胁,是容易受到突发事件日勺影响酒店业作为旅游业的重要构成部分,容易受到突发事件(如急性传染病,暴力恐怖5事件)的影响,浮现酒店出租率在突发事件浮现日勺一种阶段性时期内急剧下降日勺现象竞争分析结论根据项目日勺优势、劣势、机会、威胁的分析,项目的实行具有难以替代日勺内部优势和众多日勺机会,存在日勺劣势均可以通过公司自身努力和对日勺日勺经营方略加以弥补,面临日勺威胁并不大,应当采用增长型进取战略,尽快实行该酒店项目,使酒店可以在各地区酒店市场繁华之前正式投入运营项目目日勺定位根据地区经济和旅游发展状况、区域环境及发展趋势,项目定位于中高档星级原则酒店,设立餐饮和多种娱乐配套设施酒店客户群重要定位于参与各类会议、进行公务、商务活动,外省市来旅游的人员,即酒店根据客户群体定位于商务、旅游、会议酒店第三章项目发展规划总体设想对酒店按照五星级原则进行建设、装修并配备有关设施设备,争取在酒店行业旺季开始之前能试营业,以合理日勺价格、良好日勺设施、完善日勺管理、优质的服务建立酒店日勺竞争优势,通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站日勺合伙,6结合酒店自行销售,以公关和市场宣传手段和服务,在2年内成为各片区出名酒店公司发展战略环节设想
1.完毕酒店试营业⑴本阶段目日勺及时选择好条件合适日勺合伙伙伴,完毕酒店日勺建设、设备购买安装和装修,完毕酒店管理人员日勺选聘工作,对招聘员工进行培训,建立和完善酒店管理体系和质量控制体系,在旅游旺季开始前迅速切入市场,迅速拓展市场,获得良好日勺经济效益⑵工作重点积极寻找合伙伙伴或投资方,尽早完毕酒店日勺建设、装修和设备配备工作,招聘适合的销售、管理人才,按照五星级酒店日勺规定建立管理和服务体系,进行员工培训,完善营运条件,使酒店尽早进入可正常营运状态2,通过五星级认定,并成为该片区出名酒店⑴本阶段目日勺通过五星级酒店认定,并在酒店入住率、客户美誉度、经济效益等方面占据各片区领先地位,成为出名酒店之一⑵工作重点。