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第一章管理制度概述为了提高养殖场管理水平,提高效益,实行科学、规范、制度化管理,明确员工权力与职责,特制定本制度,请遵照执行养殖场在企业领导与管理指导下,负责详细工作实行,实行个人负责制,赋予一定权力,承担对应责任,权责统
一、养殖场人员实行个人负责制,赋予权力,承担责任
1、养殖场主管负责对全体员工和平常事务管理,对企业负责,及时汇报养殖场状况
2、各岗位员工坚守岗位职责,做好本质工作,不得私自离岗
3、做好养殖场安全防盗措施和工作
4、晚上轮班,看护好场部牲畜和其他物品
5、做好每日考勤登记,不得作假或叫同事帮填写
6、分工与协作统一,在一种合作团体下,开展各自工作
7、做好安全防备工作8
一、监督员职责、遵守检查检疫有关法律和规定,诚实守信,忠实履行职责
1、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、饲料等管理制度建立和实行
2、负责对养殖用药物、饲料采购审核以及技术员开具处方单进行审核符合规定方可签3字发药、监管养殖场药物使用,保证不使用禁用药,并严格遵守停药期
4、应积极配合检查检疫人员和企业实行平常监管和抽样
5、如实填写各项记录,保证各项记录符合企业和其他管理和检查检疫机构规定
6、监督员必须持证上岗
7、发现重要疫病和事项,及时汇报企业和检查检疫部门8
二、技术员职责、技术员负责病虫防治、监督员负责药物发放和疫情汇报
1、依各个季节不一样病害,根据本场实际状况采用积极积极措施进行防护
2、技术员应根据病虫害发生状况开出当日处方用药,监督员根据当日处方用药与配药3一起准备药物,监督员应准备好药物交付当日班长,并按当日处方使用措施和剂量全程监督施药、技术员应每日观测害虫发生状况,对病虫害应做到早防止、早发现、早治疗对异4常牲畜要进行镜检以确定病虫害,碰到无法确定状况应当日汇报给企业,企业请权威部门予以确定,并把确定状况及时告诉技术员、如发生重要疫病及重要事项时,应及时做好隔离措施5
二、卫生消毒制度、喂养场周围及场内要保持清洁、洁净环境,及时清理污水、杂物及畜禽排泄物
1、对喂养场周围、场内及污水池、排粪坑、下水道出口和生活区必须坚持按消毒规程2进行消毒,对养殖小区指定密封发酵粪便表面进行定期消毒、喂养场大门口和畜(禽)栏舍入口设消毒池,必须注意定期更换消毒液
3、场内工作人员进入生产区净道和栏舍要通过消毒
4、严格控制外来人员,并遵守场内防疫制度,按指定路线行走进栏舍人员必须脚踏5消毒池,手洗消毒盆消毒、每批畜(禽)调入前或调出后,场地和栏舍要彻底打扫洁净,用高压水枪冲洗,然6后进行喷雾和熏蒸消毒、定期对保温箱、补料槽、饲料车、料箱、针管等进行消毒
7、定期进行带畜(禽)消毒,有助于减少环境中病原微生物
8、进入生产区车辆必须彻底消毒,随车人员消毒措施同生产人员同样
9、消毒剂要选择对人和畜(禽)安全,没有残留毒性,对设备没有破坏,不会在畜10(禽)体内产生有害积累消毒剂
三、隔离制度、选址必须远离动物生产、屠宰、经营,动物产品加工、经营场所,符合政府有1关部门总体规划和布局规定;其建筑布局、设施设备、用品符合动物防疫规定;、隔离场出入口有消毒设施、设备;
2、有车辆、圈舍等器具场所清洗消设施、设备;
3、有隔离动物排泄物等污水、污物及病死动物无害化处理设施、设备.
4、喂养、诊断人员无人畜共患病持有《个人健康证明》
5、防疫制度健全6
四、动物检疫报检制度为适应重大动物疫病防治新形势,深入加强动物防疫体系建设,建立和完善动物防疫工作长期有效机制,健全动物防疫网络,实行动物产地检疫报检制度凡进入动物产地收购、贩运动物及动物产品单位和个人,必须提前到当地动物产地检疫报检点登记报检,并获得动物运载工具消毒合格证明后,方可进入产地收购、贩运动物及产品凡无免疫耳标和有效检疫合格证明动物及产品一律不准上市、买卖和运送,对违反动物产地检疫法律、法规、规章单位和个人,将由动物防疫监督机构根据《动物防疫法》及有关法律法规予以处理
五、兽药使用登记制度、场内防止性或治疗性用药,必须由兽医决定,其他人员不得私自使用
1、兽医使用兽药必须遵守国家有关法律法规规定,不得使用非法产品
2、必须遵守国家有关休药期规定,未满休药期畜禽不得发售、屠宰,不得用于食3品消费、树立合理科学用药观念,不乱用药
4、不私自变化给药途径、投药措施及使用时间等
5、做好用药记录,包括动物品种、年龄、性别、用药时间、药物名称、生产厂6家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期必要时应付医嘱用药动物种类、休药期及医嘱等、做好添加剂、药物等材料采购和保管记录7
六、疫情汇报制度、义务汇报人驻场兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或1畜牧兽医站汇报、临时性措施2将可疑传染病病畜隔离,派人专管和看护1对病畜停留过地方和污染环境、用品进行消毒2病畜死亡时,应将其尸体完整地保留下来3在法定疫病认定人到来之前,不得随意急宰,病畜皮、肉、内脏未经兽医检查4不许食用发生可疑需要封锁传染病时,严禁畜禽进出养殖场5限制人员流动
6、汇报内容3发病时间和地点1发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫状况、死亡数量、临床症状、病理2变化、诊断状况已采用控制措施3疫情汇报单位、负责人、汇报人及联络方式
4、汇报方式书面汇报或电话汇报、紧急状况时应电话汇报4
七、无害化处理制度、当养殖场畜禽发生疫病死亡时,必须坚持“五不一处理”原则即不宰杀、不1贩运、不买卖、不丢弃、不食用,进行彻底无害化处理、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一种无害化处理化尸池
2、当养殖场发生重大动物疫情时,除对病死畜禽进行无害化处理外,还应根据动物3防疫主管部门决定,对同群或染疫畜禽进行扑杀和无害化处理、当养殖场畜禽发生传染病时,一律不容许交易、贩运,就地进行隔离观测和治疗
4、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构监督下进行,并认真对5无害化处理畜禽数量、死因、体重及处理措施、时间等进行详细记录、记载、无害化处理完后,必须彻底对其圈舍、用品、道路等进行消毒、防止病原传播
6、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护,防止人畜共患病传染给人7
八、标识佩戴制度畜禽养殖者应当向当地县级动物疫病防止控制机构申领畜禽标识,并按照下列规定对畜禽加施畜禽标识、新出生畜禽,在出生后天内加施畜禽标识;天内离开喂养地,在离开喂养地13030前加施畜禽标识、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识,需要再次加施畜禽标识,在右耳中部加施
2、畜禽标识严重磨损、破损、脱落后,应当及时加施新标识,并在养殖档案中记录新3标识编码、动物卫生监督机构实行产地检疫时,应当查验畜禽标识没有加施畜禽标识,不得4出具检疫合格证明、监督员应监督技术员病虫害发现实状况况,同步应将重要疫病及重要事项汇报企业6及检查检疫局部门
三、采购员管理制度、采购员采购药物物品,必须有对方签字,采购单要上交一份到企业财务办公室存档1立案、合理科学管理备用金,不能拿备用金做其他用途使用,更不能拿去做私人事情
2、采购药物、物品及时入库,办好有关手续
3、采购员差旅费全额报销4
四、饲料管理制度、饲料需来自无农药全生态农家生产玉米、水稻、黄豆等
1、饲料中不得添加国家严禁使用药物或添加剂
2、饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接,并填写入库单,仓管员还必须清点3进仓饲料数量及质量、仓管员应保持有仓库卫生库内严禁放置任何药物和有害物质,饲料必须隔墙离地4分品种寄存、建立饲料进出仓库记录,详细记录每天进出仓状况
5、饲料调配应由技术员根据实际状况配制和投量
6、调配间、搅拌机及用品应保持清洁,做到不定期消毒,调配间严禁放置有害物品7
五、人员管理制度为保障养殖顺利进行,安全生产,特建立如下管理制度,但愿全体养殖人员遵守执行、不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派,一经发现,严厉处理,直至开除
1、吸烟应远离易燃物品,同步不影响工作,不影响环境卫生
2、服从领导指挥,认真完毕本职工作
3、及时发现问题,及时汇报,及时处理对每位员工提出好提议进行鼓励并奖励
4、保持养殖场环境卫生,不许将生活垃圾乱扔,应采用措施,生活垃圾要选好地址统5一堆放,定期销毁、保持水槽,食槽,牲畜舍清洁,工具摆放有序
6、养殖场物品实行个人负责制,注意保管、保养,丢失按价赔偿如因丢失影响生产,7另行惩罚、实行请假销假制度有事提前请假,以便调整安排,以不耽误生产为原则全体员8工应团结配合,扎实工作,以场为家,以场为荣
六、卫生防疫管理制度、生活区垃圾具有防护措施,及时清理,保持清洁
1、养殖用品每天清洗一次,保持洁净
2、外来人员不得随时进入养殖区
3、发现局部发生疫病时,养殖用品食料槽,饮水槽专用,并进行消毒,做好发病食料4槽,饮水槽有效隔离、病、死牲畜当日烧毁或深埋,用过药物外包装等统一放置并定期销毁
5、购进种牲畜通过检疫,防止病原体传入
6、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药物投放7
七、药物管理制度、建立完整药物购进记录记录内容包括药物品名、剂量、规格、有效期、生产厂1商、供货单位、购进数量、购货日期、药物质量验收包括药物外观性质检查、药物内外包装及标识检查,重要内容有2品名、规格、重要成分、同意文号、生产日期、有效期等、搬运、装卸药物时应轻拿轻放、严格按照药物外包装标志规定堆放和采用措施
3、药物仓库专仓专用、专人专管在仓库内不得堆放其他杂物,尤其是易燃易爆物品4药物按剂量或用途及储存规定分类寄存,陈列药物货柜或厨子应保持清洁和干燥地面必须保持整洁,非有关人员不得进入、药物出库应开《药物领用记录》,详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、5使用人员、何处使用,需在技术员指导下使用,并做好记录,严格遵守停药期、不向无药物经营许可证销售单位购牲畜用药物,用药标签和阐明书符合农业部规定6规定,不购进禁用药、无同意文号、无成分药物、用药施行处方管理制度,处方内容包括用药名称、剂量、使用措施、使用频率、7用药目,处方需通过监督员签字审核,保证不使用禁用药和不明成分药物,领药者凭用药处方领药使用
八、有毒有害物质防护措施、平常重视四面卫生,及时把死、病清除到无害化处理场所深埋,及时隔离、防护清1除生活垃圾、严格执行专人管理、专库寄存制度,制定完整进仓和领用记录,记录需用有关人员2签名、值班人员遵守有关守则、制度,防止外来人员投毒、投害
3、下列有毒有害物质严禁进入养殖场,汞、甲基汞、碑、无机碑、铅、镉、铜、4硒、氟、组胺、甲醛、
六六六、敌敌畏、麻痹性毒素、腹泻性药物
九、奖惩制度有下列情形之一者,将得到一定奖励、对养殖场疾病防治得力,挽救养殖场重大损失;
1、进行自主创新,节省成本,成效明显;
2、进行立体综合养殖,效益明显;
3、管理措施有力,使养殖场持续个月没有发生事故,等等418有下列情形之一,将受到一定惩罚、弄虚作假,如考勤、采购作假;
1、常常迟到早退一种月合计次;
223、无端旷工一种月合计小时;
3218、打架斗殴,情节严重交司法处理;
4、监守自盗或与他人合作,使企业养殖场经受损失,严重交司法处置;
5、私自宰杀养殖场牲畜,照价赔偿,并追究法律责任;
6、出现养殖场无人看守时间超过分钟状况等等735第二章采购管理制度
一、总则为加强企业规范化管理,保证企业能购到高品质低成本产品,从而到达减少成本之目,特制定本制度
二、目选择合格供应商并对采购过程进行严格控制,保证供货商提供物料满足企业规定规定
三、合用范围本制度合用于企业各项物料采购时,价格之审核、下单、订购、验收等,除另有规定外,悉依本制度处理
四、权责由采购部门负责对物料采购工作1设计部负责提供产品有关技术规定、质量保证条件等2仓管和采购部负责对采购回物料进行验收3
五、采购计划制定采购部根据企业《月生产计划》及库存状况编制《月采购计划》经总经理同意1后实行采购()采购部还需根据企业业务淡旺季需求,查对仓库库存量,确定物料品种、2规格、数量等方面实际缺口,编制当月《采购月计划》()《采购月计划》经总经理核准后,采购部与财务部各持一份,采购部依《采3购月计划》进行采购作业财务部根据《采购月计划》安排采购所需资金
六、采购实行、选择供应商1)、供应商选择需从同意【合共供应商名单】中选用;1)、采购部一般应挑选三家以上供应商询价,以作比价、议价根据;2)、采购部主管在审价时,认为需要再深入议价,则由采购主管亲自与供应商议3价;)、总经理在核价时,均可视需要再行议价或规定采购部深入议价;
4、价风格查2)、已核定之物料,采购部必须常常分析或搜集资料,作为减少成本之根据;1)、我司各有关部门,均有义务协助提供价格讯息,以利采购部比价参昭.2
八、、9)、已核定之物料采购单价如需上涨或减少,应附上书面之原因阐明;)、34采购数量或频率有明显增长时,应规定供应商合适减少单价;)、采购部应5随时掌握市场价浮动数据,以利于更好-了把握市场;、询价和比价3)、根据采购物料品种、规格、原则、数量、和交付期不一样,采购人员应选择1至少三家符合采购条件供货商作为询价对象;)、采购人员根据过去采购状况,市场变化状况,以及企业成本预算等状况,确2定采购目价格;)、在得到供应商报价信息后,采购人员对供应商报价条件进行品种、规格、数3量、质量规定等方面进行查对,以保证供应商可以提供物料符合企业实际采购规定,并对供应商所报价格、交付期、售后服务等方面进行分析比较,以便选择条件最优供应商;)、供应商提供报价之物料规格与请购规格不一样或属代用品时,采购人员应送4请购部门确认;)、专业材料或用品,采购部应会同使用部门共同询价与议价;5)、在供应商报价条件不能满足规定期,采购人员应与供应商进行磋商,以使双6方最终在所有条款上到达一致、订购作业4)、在采购作业所需所有条款与供应商到达一致后,采购人员需填写正式采购订1单,订单需要列明至少下列条款、供应商资料包括名称、地址、联络人、联络方式;a、采购物料详细描述包括品名、型号、规格等,如有超过原则特殊规定需尤其b注明;、订单所采购数量/重量单位包装数量/重量;包装件数;c、价格单价,合计价、协议总额,定金或预付款d、交付期分批交付时应明确每批交付时间和交付数量e、付款方式f、标识物料自身或包装上文字标识(订单号、供应商、品名、规格、单位包装g数量/重量、批号)、所需质量证明资料(检查单、质保单、出厂证明单、化验汇报等)h、质量保证条款发生质量问题时进行退换或其他处理措施i、装箱清单(送货单)和销售发票规定j)、采购订单经物控部负责人审核后,加盖企业协议公章生效采购单一式二份,2双放各保留一份采购部负责采购订单存档)、采购人员应控制物料订购交期,及时向供应商跟催交货进度3
七、验收与付款、依有关检查与入库规定进行验收工作
1、依财务管理规定,办理供应商付款工作2第三章养殖场消毒制度
一、人员及车辆消毒规定、任何进入企业大门人员必须在门卫室按规定严格消毒(紫外线、消毒垫、消毒1盆)、任何进入企业大门车辆必须严格消毒(高压喷雾消毒)
2、任何进入生产区工作人员必须消毒,更换已消毒工作服、鞋等
3、来访人员经同意进入生产区,应消毒,更换场内提供工服、鞋套、头套等,并4按指定路线进行参观、进入生产区车辆应彻底冲洗洁净(包括车厢内),通过严格消毒处理后在场外5至少停留分钟以上,才能进入生产区
30、生产人员因工作原因需进入其他车间,进入前应先消毒,回本车间时也应作消6毒处理、工作人员进入本车间应消毒;包括消毒盆洗手、脚踏消毒垫7
二、羊舍消毒规定、喂养员负责本车间内及羊舍周围环境消毒工作
1、在消毒时为了减少对工作人员刺激,应配戴好口罩
2、每三天消毒一次,特殊状况由生产主管另作安排
3、严格按照消毒剂使用阐明比例配制溶液
4、每十五天更换一种消毒剂,消毒剂交替使用
5、根据羊(牛)舍面积,按照消毒剂使用阐明适量配制消毒溶液
6、消毒覆盖面尽量到达消毒效果地面、墙面以湿润为准,羊体、羊栏以滴7100%,水珠为准、消毒须在打扫冲洗圈舍且地面干燥后进行,消毒后小时内不得冲洗圈舍
812、及时作好消毒记录9
三、生产区环境消毒规定、生产主管负责生产区环境消毒工作
1、每周消毒一次,特殊状况另作安排
2、严格按照消毒剂使用阐明比例适量配制溶液
3、每月更换一种消毒剂,消毒剂交替使用
4、生产区大门消毒池内消毒液每周更换一次,以到达消毒效果
5、每周六下午准时消毒,雨天顺延
6、消毒范围包括道路、水泥地面、下水道以及多种设施等,消毒覆盖面到达7100%o、作好消毒记录8
四、生活区消毒规定、后勤主管负责生活区环境消毒工作
1、每十五天消毒一次,特殊状况根据生产主管意见由后勤主管另作安排
2、严格按照消毒剂使用阐明比例适量配制溶液
3、每月十五号和月末准时消毒,雨天顺延
4、消毒范围道路、下水道、食堂、宿舍、企业大门、娱乐场所、厕所等生活设施,5覆盖面100%、及时作好消毒记录6
五、器械工具消毒规定、生产工具由本车间喂养员定期消毒
1、治疗医用器械由生产主管或其指定人员每天定期消毒
2、消毒方式
3、生产工具用消毒液作喷雾消毒
1、注射用品用高压蒸煮消毒
2、试验室用品和器械用干燥箱消毒
3、产房器械及设施用消毒液消毒和熏蒸消毒
4、生产工具包括饲料铲、饲料车、粪铲、粪车、料箱、补料槽等
4、注射器、针头等洗净后,每天定期送到兽医室,集中蒸煮消毒
5、上水设备、饮水器、水箱等用漂白粉稀释成溶液,浸泡或冲洗消毒63%、配送饲料车辆应专用,并定期严格消毒
7、粪车在使用后应在羊舍外指定地点冲洗洁净,待干燥后消毒8
六、生产消毒、配种消毒应先清水洗干,在消毒液消毒在清水擦干
1、分娩母羊消毒
2、接产、助产消毒3
七、熏蒸消毒、用量每立方米需高锌酸钾甲醛
16.25g,40%
12.8ml计算长宽义高包括凹凸部分X、措施
2、先打湿;如也许,使室温保持在度左右
127、每米放置一平底容器;在所有容器内放入高镒酸钾,量取甲醛,从羊牛23—4舍一端迅速倒入甲醛;或先倒入甲醛而后将称量好、用纸包高镒酸钾放入容器,这样更安全如事先在容器内放入倍量水,可使反应缓和,不致使内容物溅出来
31、关闭门窗熏蒸小时以上
412、进羊前至少通风小时524
八、消毒注意事项、对使用多种消毒药物,遵照使用阐明规定和规定
1、在配置消毒液或实行消毒时应佩戴口罩、手套等防护物品
2、不得同步使用两种消毒液消毒同一部位和物品
3、在对上水设备、饮水器、水箱消毒后,在使用前应彻底清洗干静
4、大门、羊舍入口处消毒池盆应定期更换药液一般每周更换次51—
2、人或动物皮肤不得直接接触消毒液,一旦眼睛、皮肤上沾有药液应及时冲洗6洁净,尤其是使用烧碱、生石灰等腐蚀性强药物时要注意安全
九、清洗消毒程序、羊只转出后对羊舍打扫、刮洁净,清除一切污物
1、用清水将地面、羊栏、墙面、料槽、天花板等设施冲洗洁净
2、干燥
3、用烧碱溶液,泼洒地面、羊栏、料槽、墙面等42%—3%、待干燥后,用清水彻底冲洗洁净
5、干燥
6、消毒
7、空置8第四章动物免疫制度、遵守《动物防疫法》,按兽医主管部门统一布置和规定,认真做好牲畜感染病1和传染病防备工作、强制性免疫病种免疫工作、严格按场内制定免疫程序做好其他疫病免疫接种工作,严格免疫操作规程,保2证免疫质量、遵守国家有关生物安全面规定,使用来自于合法渠道合法疫苗产品,不使用试3验产品或中试产品、在县动物疫病防止控制中心指导下,根据本场实际,制定科学合理免疫程序,4并严格遵守、建立疫苗出入库制度,严格按照规定贮运疫苗,保证药苗有效性
5、废弃疫苗按照国家规定无害化处理,不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物
6、疫苗接种及反应处置由获得合法资质兽医进行或在其指导下进行
7、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒,防止带毒或交叉感染
8、疫苗接种后,按规定佩戴免疫标识并详细记入免疫档案
9、免疫接种人员按国家规定作好个人防护
10、定期对重要病种进行免疫效价监测,及时改善免疫计划,完善免疫程序,使本11场免疫工作更科学更实效
一、疫情监测制度、根据《中华人民共和国动物防疫法》有关规定,结合本场实际状况,制定疫病监1测方案、配置有关技术人员和对应工作设备、药物等,对养殖场畜禽疫病进行监测
2、发现疫情后,立即向当地动物卫生监督机构汇报
3、对畜禽进出栏状况进行详细登记
4、动物疫病监测机构定期或不定期进行必要疫病监督抽查,并将抽查成果汇报当地5畜牧兽医行政管理部门。