苏教版（2017秋）一年级科学下册6.盐和糖哪儿去了 教案（含课堂练习和反思）

苏教版（2017秋）一年级科学下册

6.盐和糖哪儿去了教案（含课堂练习和反思）主备人备课成员本节课的主要教学内容是苏教版（秋）一年级科学下册第课“盐和糖哪儿去了”，通过20176探究活动让学生了解溶解现象教学内容主要包括认识盐和糖溶解在水中的过程；.观察

1.2教学并描述溶解后水的变化；•探讨为什么盐和糖会“消失”3内容教学内容与学生已有知识的联系在此之前，学生已经学习过简单的物质分类和水的性质在分析此基础上，本节课将帮助学生将已有知识拓展到溶解这一化学现象，使他们对物质的微观结构有所认识，同时培养学生观察、描述和思考的能力通过本节课，学生将能更好地理解日常生活中溶解现象的原理科学探究培养学生观察、描述实验现象的能力，使其能够通过探究活动理解溶解过程，发

1.展科学思维和实证意识科学理解帮助学生建立对溶解现象的基本认识，理解物质的微观结构与宏观表现之间的关

2.核心系，提高物质科学概念的理解素养科学态度激发学生对科学现象的好奇心，培养他们积极探究、合作交流的学习态度，增强

3.目标对日常现象的科学解释能力科学责任通过实验活动，引导学生关注环境保护和资源节约，培养其社会责任感和可持续

4.发展意识教学重点

1.-盐和糖在水中的溶解过程及其特点-学生通过观察和描述，理解溶解现象的基本概念-探究溶解现象在生活中的应用，激发学生对科学的好奇心举例解释重点在于让学生能够通过实验观察，掌握盐和糖溶解在水中的基本过程，以及这一过程的特点，如溶解速度、溶解后的状态等同时，通过实例让学生了解溶解在生活中的重要教学性，如清洁剂溶解油脂、糖溶解在水中制作饮料等难点教学难点

2.与重-让学生理解溶解并非物质消失，而是由固态变为溶液中的微观粒子点-培养学生从实验现象中提炼出科学概念的能力-解释为什么溶解过程中盐和糖看起来“消失”了，但实际上仍然存在举例解释难点在于帮助学生建立微观与宏观的联系，理解溶解过程中物质并未消失，而是形成了均一的混合物教师需要通过具体的实验演示和模型讲解，让学生理解溶解的微观机制，从而突破这一认知难点此外，教师还需引导学生从实验结果中归纳出溶解的定义和特点，培养学生的抽象思维能力学具多媒体准备课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教-软件资源多媒体教学课件、科学实验操作视频、教学动画-硬件资源实验室设备、盐、糖、水、杯子、搅拌棒、投影仪学-课程平台学校科学实验室、教室互动白板资-信息化资源校园网络、电子教案、教学管理系统-教学手段分组合作、实验探究、讨论交流、演示讲解导入（约分钟）

1.5-激发兴趣教师通过提问方式引导学生思考“你们在生活中见过盐和糖消失的现象吗？它们教去哪儿了？”学-回顾旧知让学生回顾之前学过的水的性质和物质分类的知识过新课呈现（约分钟）

2.20程-讲解新知教师详细讲解盐和糖在水中的溶解过程，解释溶解现象的基本概念-举例说明通过多媒体课件展示盐和糖溶解在水中的实际例子，如糖溶解在水中制作糖水，盐溶解在水中用于烹饪等-互动探究教师引导学生分组进行实验，观察盐和糖在水中的溶解过程，让学生通过亲身体验理解溶解现象巩固练习（约分钟）

3.15-学生活动学生动手进行实验，观察并记录盐和糖溶解在水中的过程，讨论溶解速度、溶解后的状态等-教师指导教师巡回指导，及时解答学生在实验过程中遇到的问题，引导学生从实验现象中提炼出科学概念.总结与反思（约分钟）410-教师带领学生总结本节课的主要知识点，强调溶解现象的定义、特点及其在生活中的应用-学生分享实验过程中的观察和体会，反思自己在实验中的收获和不足-教师针对学生的反馈进行点评，强调科学探究的方法和态度作业布置（约分钟）

5.5-布置与溶解现象相关的家庭作业，如观察并记录生活中遇到的溶解现象，让学生在实践中巩固所学知识提供拓展阅读材料

1.-《身边的科学》介绍溶解现象在日常生活中的应用，如清洁剂、饮料制作等-《奇妙的化学》讲解溶解的基本原理，以及不同物质在水中的溶解性差异-《探索自然奥秘》通过科学家的故事，让学生了解溶解现象的研究历程鼓励学生进行课后自主学习和探究

2.拓-观察并记录家中常见的溶解现象，如洗衣粉在洗衣机中的溶解过程，食盐在烹饪中的使展用等-尝试设计简单的溶解实验，如比较不同温度下糖的溶解速度，探究影响溶解速度的因素与-了解并整理有关溶解现象的科学知识，如溶解的定义、溶解性的分类等延-通过图书馆、网络等途径查阅溶解现象的相关资料，拓展知识视野伸板书

①重点知识点设计-溶解物质由固态变为溶液的过程-溶解性不同物质在水中的溶解能力不同-溶液溶质完全分散在溶剂中形成的均一混合物

②关键词-土卜rrii-糖-水中溶解-溶解速度-溶液状态

③核心句-盐和糖在水中的溶解过程中看起来“消失”了，实际上形成了溶液-溶解是物质由固态变为溶液中微观粒子的过程-溶解性受温度、物质种类等因素影响课后观察作业

1.作业在家里观察并记录至少三种不同的溶解现象，如洗衣粉在水中溶解、蜂蜜在温水中的溶解等描述这些溶解过程的特点，包括溶解速度、溶解后的状态变化等答案不例-洗衣粉在水中溶解较快，形成泡沫丰富的溶液-蜂蜜在温水中溶解较慢，溶解后溶液呈现透明粘稠状态实践作业

2.尝试在家中制作糖水，记录在不同温度（冷水、温水）下糖的溶解速度，并讨论温度对溶解速度的影响答案不例-糖在温水中溶解速度较快，在冷水中溶解速度较慢.思考作业3解释为什么在烹饪时加入盐，盐会“消失”在食物中？答案示例-盐在烹饪过程中会溶解在食物的汁液中，形成溶液，因此看起来像是“消失”了知识总结

4.总结溶解现象的定义、溶解性的影响因素以及溶解在日常生活中的应用答案示例-溶解是物质由固态变为溶液的过程，溶解性受温度、物质种类等因素影响在日常生活中，溶解现象广泛应用于清洁、烹饪、制药等领域探究作业

5.探究为什么有些物质（如沙子）不容易溶解在水中？答案示例-沙子不容易溶解在水中是因为其化学性质与水不相容，沙子的粒子结构不易与水分子结合形成溶液创作作业

6.设计一个小实验，验证溶解过程中物质的总量是否发生变化答案示例-实验设计取一定量的盐和一定量的水，称量总质量将盐加入水中溶解，待盐完全溶解后，再次称量溶液的总质量结果显示，溶解前后总质量保持不变，验证了溶解过程中物质的总量不发生变化。