细胞膜的结构和功能

定结构时，才能表现出生命特征而细胞又是生物体结构和生命活动的基本单位，那么为了探讨细胞的生命特征，假设一个以“台盼蓝染液鉴别动物细胞是否死亡”为主题的实验，并且已经知道台盼蓝染液常用于鉴别动物细胞是否死亡，那应该如何检测判定出动物的活细胞和死细胞呢？（图片/视频分别展示动物活细胞和死细胞的着色情况）由图片/视频中我们可以发现，动物的死细胞染成蓝色、活细胞不着色由此可以看出，台盼蓝染液可以使死细胞染成蓝色，而活细胞则不被染色提问1:那为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色呢？其着色情况不一致的原因是什么？（引导学生回答细胞具有细胞膜一一细胞的边界）提问2细胞膜作为细胞的边界，具有什么结构和功能？（引出任务讨论）接下来有三个讨论任务，分别是细胞膜的功能、对细胞膜成分和结构的探索以及流动镶嵌模型的基本内容，通过小组合作，在规定时间内完成讨论并总结记录答案，讨论结束后请各小组代表上讲台展示、讲解（板书细胞的结构和功能）

2、讲授新课交流讨论（30分钟）各小组展示完成后，教师进行进一步的总结、讲解刚刚各个小组代表都展示讲解了三个讨论任务，那么接下来我们再一起来总结一下情景一细胞膜的功能都有哪几个？（引导学生回答将细胞和外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流）（板书

一、细胞的功能）首先，细胞膜作为细胞的边界，能够将细胞与外界分隔开，从而使得细胞成为一个相对独立的系统，保障了其内部环境的相对稳定所以细胞能够将细胞和外界分隔开，并具有保护的作用（板书将细胞和外界环境分隔开，具有保护作用其次，活细胞会不停的进行新陈代谢作用，所以必须不断与外界进行物质交换，物质可以通过细胞膜进出细胞但是通过研究发现,并不是所有的物质都能够自由进出细胞膜，对细胞所需要的营养物质大部分都能够能够进入细胞，比如无机盐、水、氨基酸、葡萄糖等等；但是细胞不需要或者是对细胞有害的物质，就不易进入细胞，比如病毒、病菌等，当它们少部分入侵细胞的时候，会使生物体患病；还有细胞产生的废物能够排出细胞外，以及再细胞内合成的激素、抗体等物质也能够分泌到细胞外；而一般对于细胞有用的成分是不容易排除细胞外的细胞膜这种控制一些物质能够通过细胞膜进出细胞，一些物质不能通过细胞膜进出细胞的方式叫做“细胞膜的选择透过性”，从而可以得出，细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，并且还具有选择透过性（板书控制物质进出细胞，具有选择透过性）在多细胞生物体内，各个细胞都不是独立存在的，它们之间必须保持功能的协调才能够使生物体健康地生存这种协调性不仅仅依赖于物质和能量的交换，还体现在信息的交流这就要求细胞之间要进行“沟通”和“交流”，也就是细胞间的信息交流细胞之间进行信息交流主要有三种方式通过分泌化学物质，与靶细胞的细胞膜表面受体结合来进行信息交流，比如靶细胞表面存在激素受体，可以接受激素的信号；通过相邻两个细胞的细胞膜接触,比如精子与卵细胞的结合还可以通过相邻细胞之间形成通道进行信息交流，比如高等植物细胞通过胞间连丝来传递信息所以说细胞膜对细胞间的信息交流有着至关重要的作用，即是细胞膜具有细胞识别的作用（板书进行细胞间的信息交流，具有细胞识别作用）情景二前面我们总结的三个细胞膜的功能，而细胞膜的功能是由它的成分和所决定的，但是细胞膜它是非常薄的，即使在高倍显微镜下依然是很难看清它的真面目，所以，科学家们为了能探究清楚细胞膜的成分和结构展开了一个很长的实验探究过程（板书细胞膜的成分和结构）实验一1895年，欧文顿用了500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的研究，发现凡是溶于溶于脂质的物质都能够容易穿过细胞膜；反之不溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜提问这个实验可以得出细胞膜含有什么成分？（引导学生回答:脂质物质）提问那到底细胞膜所含有的是哪几种脂质物质呢？（引导学生回答磷脂、胆固醇）实验二为了进一步确定细胞膜中脂肪成分的类型，科学家利用动物的卵细胞、红细胞以及神经细胞等作为研究材料，并利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出了纯净的细胞膜，进行化学分析得知，组成细胞膜的脂质有磷酸和胆固醇，其中瞬酸含量最多（板书脂质物质一磷脂和胆固醇（磷脂最多））实验三那么这些物质又是以什么样的形式组成细胞膜呢？1925年，荷兰科学家戈特和格伦德尔用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现它为红细胞表面积的2倍提问由此实验可以得出膜脂分子（即后来发现的磷脂分子）在细胞膜中的排布情况是什么？（引带学生回答双层磷脂分子）（板书磷脂分子排列为连续两层）提问细胞膜完全是由磷脂和胆固醇这两类脂质组成的吗？（引导学生回答细胞膜还含有蛋白质）实验四1935年，丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力，发现细胞的表面张力明显低于油-水界面的表面张力，并且已经有人发现得出油脂滴表面如果附有蛋白质成分则表面张力会降低由此丹尼利和戴维森推测细胞膜除含有脂质分子外，还含有蛋白质对细胞膜成分的研究发现，细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还含有少量的糖类其中脂质约占细胞膜总质量的50%,蛋白质约占40%,糖类约占2%10%〜（板书主要由脂质和蛋白质组成，此外还含有少量的糖类脂质50%,蛋白质40%,糖类2%10%）〜

3、复习巩固布置作业（35分钟）〜PPT展示本节课所学知识的思维导图，进行快速的复习巩固最后布

五、板书设计置准备好的相关课后习题，让学生课后独立完成细胞的结构和功能r将细胞和外界环境分隔开，具有保护作用、细胞的功能-控制物质进出细胞，具有选择透过性-进行细胞间的信息交流，具有细胞识别作用

二、细胞膜的成分和结构

1、成分含脂质物质磷脂和胆固醇（磷脂最多）磷脂分子排列为连续两层主要由脂质和蛋白质组成，此外还含有少量的糖类脂质50%,蛋白质40%,糖类2%10〜要做这样的班主任小时候对班主任的认识很简单，就是那个无论你到校多早，他都在教室等着你，看到他你就乖乖的做到位子上，掏出课本之乎者也读一阵子长大后，我就成了你多年以后，当我实现自己的梦想成为一名光荣的人民教师，并且当上班主任，我不止一次想到你追寻你的脚步，渐渐地，我有了自己的认识，我认为，要做这样的班主任

一一一、要做有职责心班主任教师肩负着即教书又育人的重任首先，班主任要有严谨的治学态度，雄厚的学科专业知识和广博的科学文化知识其次，班主任还要有良好的职业道德与职责感、使命感这样就会有为教育事业无私奉献，就会有甘为人梯，善为人梯的精神使我认识到做为学生老师的班主任，要用自己满腔的爱去关心，去尊重每一个学生，耐心细致地去指导每个学生.才能做到对学生的关心，体现出班主任的职责心,学生才能养成良好的学习习惯，得到良好的教育

二、班主任只有用心去做才能做好班主任工作班主任担负着教书和育人的双重任务，对学生个性心理品质的培养，行为习惯的养成起着巨大的作用这种作用是无形的，它透过班主任的一言一行，一举一动，班级的学风，班风影响着学生的价值和评价因此作为班主任，首先得热爱这份工作，用心去体会这份工作的好处和价值才可能做好这份工作

三、要做以身作则，为人师表的班主任教师的一举一动、一言一行都直接对学生起着潜移默化的作用“学高为师，身正乃范”古今中外的教育家无不强调身教胜于言教，要求学生做到的，教师首先做到，而且要做的更好，更具有示范性，在无形之中为学生树立榜样立丰遐老师尤其提到了这一点班主任，他的世界观、他的品德、他的行为、他对每一现象的态度,都这样或那样地影响着全体学生车尔尼雪夫斯基说“教师把学生造成什么人，自己就应当是这种人”

四、做正确评价，鼓励学生的班主任教师经常要对学生的工作进行评价，教师的评价要公正，只有公正地评价每一个学生，才能使学生信服，从而激发起奋发向上的愿望教育中力求公正的评价每一位学生，对成绩好的学生不护短，对待中等生不冷漠，对学习差的学生不歧视，注意发现优生的不足，善于发现差生的闪光点，并使之发扬光大

五、作为班主任要讲智慧，要善于因材施教，因势利导教育务必有爱，教育也需要技术没有爱的技术是危险的，而无技术的爱是无力的教育要真正起到作用，教师的智慧，独特的工作方法，宝贵的工作经验是万万不可缺少的好的教育不是铁器的敲打，而是水的载歌载舞，使粗糙的石块打磨成美丽的鹅卵石教师要因材施教，遇到突发事件，光有爱心和职责心是不够的，还要讲求方法，因为我们工作的对象是人，每一个学生都是不同的个体，所以在处理问题时要讲方法其根本的原则就是既能处理好问题，又不能伤害学生的自尊总的来说，我期望我的学生成为用心向上、勇于创新、不怕困难、对人以诚相待、有同情心和职责感、尽力做好任何事情，有必须心理承受力的全面发展的有用人才，而我首先就要使自己成为这样的人新时期的班主任应对教育对象实施影响的同时，不断地完善自己务必不断地学习有关知识，在实践中总结经验，提高自身素质，才能严于律己，以身作则，在学生中树立一个实实在在的榜样。