第1课 从食物采集到食物生产 教学设计高中历史统编版（部编版）选择性必修2

第课从食物采集到食物生产教学设计高1学校中历史统编版（部编版）选择性必修授课班级2授课教师授课地点工设计思具路本课程以〃从食物采集到食物生产〃为主题，围绕人类生产方式演变的历史进程展开首先，通过引导学生回顾原始社会的食物采集方式，分析其与自然环境的关系接着，探讨农业革命对食物生产方式的影响，强调农作物种植、家畜饲养等技术进步的重要性最后，结合课本内容，深入剖析工业革命以来现代农业的发展及其对人类社会的意义，使学生理解食物生产方式的变革对人类历史进程的推动作用此设计旨在培养学生对历史变迁的洞察力和分析问题的能力，增强对现代农业生产方式的认识核心素养目标教学重点

①人类食物生产方式的演变过程；

1.

②农业革命和工业革命对食物生产方式的影响；教学难

③现代农业发展对人类社会的重要性点与重教学难点点

①理解食物采集与食物生产之间的转变及其意义；

2.

②分析农业技术进步对食物生产方式的影响；

③探讨现代农业发展对环境、经济和社会的复杂影响硬件资源历史课本、投影仪、多媒体教学设备；软件资源教学课件、历史图片、时间线图表；教学资

1.课程平台学校教学管理系统、在线学习平台；源

2..信息化资源电子教材、教学视频、历史文献资料；

3.教学手段课堂讲授、小组讨论、案例分析、互动问答4导入（约分钟）

5.激发兴趣通过提问〃同学们，你们知道我们的祖先是如何获取食物的吗？〃引发学生对食物生

1.5产方式变迁的兴趣回顾旧知简要回顾上一课所学的原始社会生产方式，为新课的学习做好铺垫新课呈现（约分钟）教学过讲解新知详细介绍从食物采集到食物生产的历史演变过程，突出农出革命和工也革命对食物

2.25程生产方式的影响举例说明通过展示古代农耕工具和现代农业技术的图片，帮助学生理解农业技术进步的意义互动探究引导学生分组讨论〃食物生产方式变革对人类社会的影响〃，鼓励学生发表自己的观点巩固练习（约分钟）学生活动让学生绘制一个时间线图表，标注出食物生产方式的重要变迁，加深对知识点

3.15的记忆教师指导在学生绘制时间线图表时，教师巡回指导，解答学生的疑问，确保学生对知识的正确理解和掌握提供拓展阅读材料:-《世界农业发展史》了解世界范围内农业发展的历程和特点；L-《农业技术进步与社会发展》探讨农业技术进步对社会、经济和环境的深刻影响；-《现代农业发展趋势》分析现代农业发展的新特点、新技术和新挑战鼓励学生进行课后自主学习和探究拓展与-研究某一地区或国家的农业发展历程，分析其特点及影响因素；延伸

2.-探索现代农业技术如何解决粮食安全和可持续农业发展的问题；-调查了解身边农业生产的实际情况，思考如何提高农业生产效率和质量；-深入了解粮食作物种植、家畜饲养等领域的科技创新，评估其对现代农业发展的贝献课堂表现观察学生在课堂上的参与程度、提问回答的准确性和思考问题的深度，评价学生对食物生产方式演变知识的理解和掌握情况

1..小组讨论成果展示评估学生在小组讨论中的合作能力、观点阐述的清晰度以及拓展思考的能力，以了解学生对食物生产方式变革影响的认识2随堂测试通过设计相关选择、填空、简答题，检测学生对本节课重点知识点的记忆、理解和应用能力

3.课后作业布置相关研究性学习任务，如撰写小论文、制作时间线图表等，评估学生教学评在课后对知识点的深化理解和综合运用能力价与反

4.教师评价与反馈针对学生的课堂表现、讨论成果、随堂测试和课后作业完成情况，馈给予及时、具体的评价和指导，帮助学生发现不足、提高学习效果，同时为后续教学提供

5.参考和调整依据教师应鼓励学生积极参与，激发学习兴趣，培养历史学科核心素养

①人类食物生产方式的演变从食物采集到食物生产的转变，突出农业革命和工业革命两个关键节点，强调技术进步对生产方式的影响-重点知识点原始社会的食物采集、农业革命、工业革命、现代农业发展

②食物生产方式变革的影响分析食物生产方式变革对人类社会、经济、环境的长远影响・重点词句生产效率提高、人口增长、城市化进程、环境问题、粮食安全内容逻

③现代农业发展趋势与挑战探讨现代农业发展中的新技术、新方法以及面临的挑战，辑关系如可持续农业、生态农业等-重点知识点现代农业技术、粮食安全、可持续农业、生态农业、农业发展挑战教学反思与总结在本次教学过程中，我尝试通过提问、讨论等多种方式激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与到课堂中来从学生的反馈来看，这种方式在一定程度上提高了他们的学习积极性但在教学策略上，我发现自己在引导学生深入思考食物生产方式变革背后的原因和影响方面做得还不够，今后需要在这方面加强引导和拓展在本节课的教学效果方面，大部分学生能够掌握食物生产方式的演变过程，理解农业革命和工业革命对食物生产方式的影响同时通过小组讨论和课后作业，学生在分析问题、合作探究等方面的能力也得到了提升然而，也有部分学生对一些知识点的理解还不够深入，需要在今后的教学中加强个别辅导针对教学中存在的问题和不足，我计划采取以下改进措施在讲解知识点时，更加注重引导学生思考背后的原因和影响，提高他们的分析问题的能力

1.加强课堂互动，鼓励学生提问和发表观点，提高他们的表达能力和思辨能力对学习困难的学生进行个别辅导，帮助他们弥补知识漏洞，提高学习效果

2.在课后作业和拓展阅读方面，提供更多具有启发性和思考性的任务，促使学生

3.在课后继续深入学习和探究

4.。