酒店员工激励活动方案

酒店员工鼓励活动方案酒店奖励员工，有助于充足调动广大员工积极性和发明性，不停鼓励员工进取创新、提高服务质量和管理水平下面爱汇网整顿了酒店员工鼓励活动方案，欢迎大家的阅读!酒店员工鼓励活动方案篇1招数1高额全勤奖杜绝迟到早退湘村发现管理有限企业副总经理范智伟怎样杜绝员工迟到早退，让他们在生意繁忙时能积极加班我在这方面也动了不少脑筋目前我们店里实行了一项新制度高额全勤奖我先将员工的J基本工资由每月的11500元减少到1200元，再将全勤奖由每月50元涨到400yL厨房员工全勤按照28天计算，前厅员工按照27天计算，假如员工有迟到、早退或请假日勺状况，那么他当月就拿不到这400元的全勤奖400元对于基层员工来说并不是个小数目，因此员工为了保住这笔收入，再也不会找多种理由迟到早退了，而酒店每月只需多付给每名员工50元招数21张服务卡=10元钱分享人每天渔港餐厅执行总经理钱江军说到留人问题，我深有感触，我曾在一种月内收到过十多封辞职信，逼得我没措施，午夜出去贴招工广告起初，我们是通过加工资来安抚、留住员工，可人人均有攀比心理，今天刚为前厅加了薪,第二天厨房就故意见，也规定加薪久而久之，就会养成一种坏风气员工用辞职的措施来“要挟管理层为他们无休止地涨工资作为管理者，我并不怕员工收入高，加薪不是问题，关键在于凭什么加薪为了让员工的I工资拿得“有据可依，杜绝员工随意规定加薪的状况，我取消了前厅员工的底薪，推行“服务卡绩效工资制即实际工资=绩效工资+开瓶费+全勤奖绩效工资客人落座后，服务员会递上两张服务卡，就餐结束后，客人将服务卡按照就餐的满意度返还给服务员，如非常满意，则返还两张;服务一般，则返还一张;不满意，则一张都不返还每天收餐后，服务员将自己当日收到日勺服务卡上交给专人记录，总数填写在办公室外的公告表上，月底计算每个人当月得到服务卡的数量，按照每张卡10元折算成对应的金额，这就是该员工当月的J绩效工资实行这个制度之后，前厅工资的发放有据可依了，也不会有员工为了涨工资的事情而辞职，更重要日勺是员工一改往日懈怠的I工作态度，客人进门都会积极迎上去问取消底薪会不会使员工由于工资不稳定而流失钱江军答复表面上看来我们的员工收入不稳定，轻易导致人员流失，但实际上，酒店推行这个工资制度之后，员工日勺流动量大大减少了，目前每月离职日勺员工平均只有二三人而前厅员工改J工资，最多可以拿到2023元以上，平均工资也有1700元只要我们保证出品质量、服务员能积极积极地工作，酒店日勺生意会越来越好，他们的工资自然越来越高目前酒店日勺员工觉得这样的工资计算形式非常公平，只要努力工作就能拥有很好日勺收入,因此大家日勺工作热情都很高涨李建辉假如顾客喝醉了，就餐结束后忘掉将服务卡还给服务员怎么办钱江军答复服务员在顾客就餐结束准备买单时，会向顾客问询就餐状况，并请顾客根据就餐的满意度返还服务卡，这样就不会出现因顾客忘掉还卡而导致服务员损失服务费日勺状况了李建辉每张卡=10元钱，怎样保证服务员不会为了多赚服务费私自将卡扣留，不交给顾客呢？钱江军答复每天口勺就餐时间，都会有领班、前厅经理和包房经理在大厅和包间巡视、监督，以保证服务员可以按照规定将服务卡交给客人招数3让员工参与制度的制定不再胆怯执行难分享人农门阵餐饮（连锁）管理有限企业副总经理丁海华定制度不难，难在执行，我们酒店的处理措施是让员工参与制度的制定首先，管理层参照其他酒店行之有效的管理制度制定出大体框架，然后发放给员工，让员工将自己认为无法做到欧I条款去掉，再添加某些根据自身状况制定的条款，企业将这些添加日勺制度汇总、整合，拿到员工大会上公布，让员工逐条举手表决，通过率在2/3以上的条款予以保留保留下来的制度在酒店有一种月日勺试运行期，在运行期间根据实际执行状况予以调整调整后日勺制度作为最终版本公布上墙这样做的I好处有三个是员工参与制度增删，他们就要专心体会每条制度的内容和可行性，才能判断出这条制度制定后，自己与否可以遵守，与否适合在酒店推行，这是一种很好的自我培训过程是提高执行制度的自觉性制度是我自己制定的，我当然有义务将其执行好是可以让员工有主人翁意识，当店里来了新员工之后，那些参与制定制度的老员工会积极为新员工讲解酒店每条制度的制定原因和执行措施，比酒店统一培训的效果更好农门阵餐厅服务员付志银我来酒店后参与过“仪容仪表和“员工餐制度的制定，对于我们员工来说，自己制定的制度就像是量体裁衣，符合酒店日勺实际状况，我们执行起来也很顺畅，再说了，制度是我们制定的I,假如违反，自己都不好意思，因此目前几乎看不到由于违反制度而被扣罚的状况了举一种最简朴欧I例子，此前我们这些前厅欧I服务员常常由于着装不整洁而被批评，后来酒店让我们自己制定着装制度，大家一起讨论，将繁复的领巾、员工牌都去掉，改穿简洁利落的制服，每人佩戴一种微笑标牌，这样更显得整洁划一我们还积极提出上班要化一点淡妆，不仅自己心情好，顾客看到我们精神饱满的样子也会觉得舒适此外，制定制度对我们来说也是件非常有趣改I事，大家下班之后聚在一起，畅所欲言,商议该用什么样的制度管理自己，真正有种“做酒店主人日勺感觉问让员工自己定制度，他们会不会将制度定得非常宽松这样的制度尚故意义吗？丁海华答复我们让员工自己制定制度，他们都非常爱惜这个机会，在制定每条制度的时候都通过充足考量，均有一定的约束力，虽然有些会略微宽松，但并不会对酒店的J运行导致不良影响另一方面，这也是一种制度形成的过程制度刚刚成形之时，有些条款略微宽松，可以让员工迅速接受这些制度，当所有的员工都适应了新制度、可以很好地遵守时，我们再通过员工大会举手表决，将制度合适紧缩，这样一步步加大力度，既能让员工轻松地接受，又能到达管理者制定制度所要到达的目日勺招数4管委会员工的J“娘家分享人毛家饭店香樟旗舰店员工管委会会长曾秋平2023年2月份我们酒店成立了一种员工管委会，管委会日勺7名组员都是员工们自己通过投票选出的“贴心人，他们分别担任会长、副会长、卫生委员、安全委员、成本控制委员、文化学习委员、文娱委员我们管委会有一种“家人基金，由专人负责管理，为了保证公正性，每笔支出都需要通过店长签字同意基金的来源有酒店卖废品得来日勺钱、开瓶费总金额的20%和菜金提成总金额曰勺20%o这个基金里的J钱重要有三项用途

1.为员工举行活动

2.为员工们添置医药箱

3.组建员工图书室，购入大量励志书籍及小说管委会欧I职能有三个方面一是协助职工处理工作、生活中碰到的I困难例如总企业一名员工的父亲得了重病，急需0型血管委会得知后，号召大家到医院为老人献血，员工们都积极响应，几乎所有血型相符的员工都来报名参与二是协助管理层搜集员工的意见或提议过去管理层很难听到一线员工日勺真实想法，由于员工会碍于上级欧I威严而不敢提出，导致诸多问题无法得到及时处理而管委会的组员都是基层员工，大家可以放心大胆地将自己的想法告诉他们，再由会长将搜集上来的意见整顿登记，并及时通过电子邮件的J形式发送给店长例如一次有个包厢的客人跑单，经理调查后认为，顾客跑单是由于包厢服务员离岗时没有交接妥当，于是让她承担了该单消费的四百多元这名服务员一种月日勺工资只有一千多元，她觉得惩罚过重，于是将心中的I委屈告诉了管委会，通过管委会日勺协调，最终只按照成本价对她进行了扣罚三是对新员工进行企业文化欧I培训和组织员工的J娱乐活动，给员工以家的温暖例如每月组织一次员工生日会，大家一起会餐，并为当月过生日的员工送上礼品招数5股份制让员工不想跳槽分享人龚得包（连锁）餐厅董事长龚劲龙我们店的规模不是很大，五家分店的J面积都在300到500平方米之间，在人员配置上，无法像大店那样齐全，因此规定我们酒店的管理者都是全能型人才其中大一点欧I店就是前厅经理兼店长，小一点的店就取消前厅经理这个岗位，由厨师长兼店长，这样一来，怎样留住这些管理人才就是餐厅顺利经营下去日勺关键我采用日勺措施是股份制股份分派比例每个店除了我占有60%的绝对股权外，剩余的40%都分给员工和想要投资的老顾客老顾客日勺股份加在一起不能高过20%,店长的股份最多占10%,剩余的股份则分派给一般员工参股形式

1.店长目前我每开一家新店，都从其他几家店体现优秀日勺员工中选拔新店的店长，假如这个选拔出来的店长没有股份，我会给他5%的干股，后来他还可以继续购置店里的股份

2.一般员工只要在酒店工作满三年且体现良好，均有资格申请入股，入股方式是购置股份每股的价钱，按照员工所在店面的投资总额进行折算分红形式入股之后，盈利单店每个季度分红一次，假如该店处在赔钱阶段，入股员工不需要承担任何经济损失;假如员工离开酒店，他手上的股份只能转让给我我的这几家分店，从表面上看，店长都是店里的J大股东，大家各自为政，貌似是一盘散沙但实际上，各个店分派下去的I股份就像是一张蜘蛛网，老板就像是织出这张网的蜘蛛,一直处在中心位置，掌握着绝对股权，股份就像是蜘蛛丝，将各店的店长和持股的I员工牢牢地粘在这张大网上，使他们不会轻易地辞职龚得包餐厅紫薇店出品总监李自武我从2023年龚得包第一家店开业时就跟在龚总身边T,当时我还是一种打荷日勺小工2023年龚总筹办龚得包的第一家分店，号召大家入股，那时我已经做到了店里日勺炒锅师傅，拥有5年的工龄，符合入股的条件，因此我以八万多元的价格购置了紫薇店10湘勺股份,直到目前，每次筹办新店我都会考虑入股在龚得包工作了这样久，我历来都没有想过去更大区I酒店发展，不仅是由于每个季度数额可观的分红，更是由于，入股之后我就真正成为酒店的一份子，每天上班不再是单纯为老板打工，让我有了一种为自己干事业日勺感觉，这种感觉使得我每天上班都充斥了干劲这种制度的实行，也使得酒店在管理上愈加轻松，大家都懂得我是从小工开始，一点点做到了店里的股东，有了我这样活生生日勺例子，大家工作起来都很认真，每次我找店里的小工谈心，问到他们对未来日勺打算时，他们都会告诉我，他们要努力攒钱，成为店里日勺股东因此目前我们厨房的I人员基本上是零流失招数6招湘西妹子做湘西特色本次考察过程中，团员们纷纷被新乌龙山寨服务员工作时饱满的热情和惊人的执行力所震撼，问其原因，彭总监说“我们做特色酒店，招特色人才传菜员工多是湘西来的J阿姨新乌龙山寨董事长张佳女士为考察团献上一支富有湘西风情的舞蹈分享人新乌龙山寨出品总监彭爱民新乌龙山寨主打湘西特色，因此我们招的服务员全是土生土长日勺湘西人其他酒店的服务员多数是年轻漂亮的小姑娘，我们酒店的I服务员有二分之一都是大妈,她们身穿湘西的民族服装，看起来非常有民族风情与一般服务员相比，湘西服务员日勺长处诸多长处1唱着山歌快乐工作湘西人能歌善舞，顾客进门唱《迎客歌》，客人就餐完毕唱《送客歌》，并且还会根据场景即兴发挥，不忙的I时候服务员间互相对歌，这些山歌曲调快乐婉转，有很好的减压效果,使她们在工作中能时刻保持快乐日勺心情长处2:工作勤快不计较工资湘西地区经济相对落后，这些湘西来的服务员非常吃苦耐劳，我们开出的工资虽然处在中等水平，但比她们在家务农的收入要高诸多，因此她们对这份工作非常爱惜，不会像其他酒店的员工那样干起活来挑肥拣瘦长处3:不怕人员流失员工每天上班可以唱山歌，同事都是老乡，她们上班说一般话，下班就用家乡话交流,使员工感觉如同在家中同样亲切这样口勺工作环境在长沙是独一无二股I,员工们来到酒店之后都不乐意离开，因此我们并不紧张她们会跳槽。