《赛马营养学》育人教学大纲

《赛马营养学》育人大纲

一、课程基本情况课程编号24305004课程总学时其中:授课由学时、实验—学时、上机—学时•、实习—学时（或实习—天）16,课程学分L0课程分类专业选修课开课学期春（）/秋（）/夏（＜）/春秋循环（）开课单位动物医学院适用专业动物医学专业所需先修课动物医学专业一年级课程

二、教学理念（提示从以学生为中心，价值观教育、创新创业教育融入教育教学全过程等方面阐述）本课程从国际国内赛马行业概况入手，让学生了解到了赛马行业兴盛和深厚的文化背景,从而对学科产生兴趣，对个人情操得到陶冶专业知识传授主要以授课和讨论为主，区别于填鸭式的讲授，我们的教学主要为问答型的启发式教学，激发学生创新创业的主观能动性本课程内容紧贴国际前沿，新颖有趣，激发了学生的求知欲望和解决问题的创新思维

三、课程目标课程目标对应的专业培养目标、毕业要求

1、知识层面专业培养目标使动物医学本科生掌握基本的马临床营养学常识；了解国际赛马业起源发展和赛马文化

1.1毕业要求撰写论文，通过考试了解赛马的多种营养、补充剂L2了解纯血马独特的训练和饲养保健

1.

32、能力层面专业培养目标能够对赛马行业进行基本的马匹饲养和营养疾病控制的建议，了解基本的能够根据不同训练和健康状况制定赛马

2.1营养和补充剂种类；的饲养方案毕业要求撰写论文，通过考试能够诊断和治疗赛马的营养疾病和中毒

2.2疾病能够运用不同处方粮和补充剂对赛马状

2.3况进行调整

3、价值观层面专业培养目标了解我国目前赛马行业发展的紧迫需求，以扎实的基本素质、高尚的道德了解赛马产业在国内外的发展和差距

3.1涵养和为社会主义建设做贡献的态度为赛马行了解赛马行业中的动物福利问题和赛

3.2业保驾护航；马的属性及相关医德准则毕业要求通过文献阅读以作业方式进行总

3.3能够了解赛马行业人才的缺乏，激发利用结汇报所学知识进行创新创业的主观能动性

四、课程内容、教学要求与课程目标关系图教参考书目或阅读材学料课程内容教学要求学时数支撑的课程目标方式了解世界赛马课Horses

1.堂产业的起源、模式第一章世界赛马2授

1、3和发展；产业介绍课,初步了解世界2赛马文化掌握赛马的消化课HorsesL第二章赛马的消系统细致解剖；.堂

22、、123掌握赛马的消化系授化系统统生理功能课掌握赛马的基课Horses;

1.堂Nutrition本营养需求；授Requirement of,掌握赛马的关2第三章赛马营养课Horses键营养元素；

4、、]I23需求.掌握不同阶段3的赛马营养保健；.掌握纯血马的特4有营养保健掌握如何进行赛课Horses;

1.马的营养平衡；.堂Nutrition

22、、第四章赛马饲喂123掌握赛马的饲喂方授Requirement of式课Horses课Equine InternalL掌握赛马的常发堂Medicine第五章赛马临床营养疾病和内分泌授

4、、123营养学疾病；课.掌握赛马的常见2毒草和中毒疾病掌握为纯血马的多课Horses;第六章赛马营养种营养补充剂及其堂Nutrition

2、、123设计原理和目的授Requirement of补充剂课Horses

五、教学方法（

1、如何实现以学生发展为中心？

2、如何实现将立德树人教育融入教学活动？

3、如何实现创新能力培养融入教育教学全过程？请给出具体措施）、思政教育融入教学活动的方式方法1社会主义核心价值观是本课从头到尾一直强调的价值观，赛马行业和赛马营养学、疾病学相关研究，如今严重落后于世界发达国家，正是在这种背景下我们开设了这门课程，讲授贴近国际前沿的赛马管理知识，在课堂上，务必使学生理解目前我国此行业亟需人才输入，并立志改善目前缺医少药的局面，推动我国此领域的发展、在讲授中融入动物医学的医德教育2医德是动物医学专业学生必须理解和具备的基本素质在讲授过程中，学生需要理解，赛马不仅是一种普通动物，它和人类中的运动员类似，为了人类的观赏和竞赛和存在，其中也存在一定的动物福利问题学生在学习本课程的过程中，理解动物医学正逐渐和人类医学缩短差距，动物的生命也理应受到相应的尊重，赛马与人类的感情也十分深厚，因此利用所学知识，保障动物健康和人类的生理、心理健康是十分重要的、创新创业教育融入教学活动的方式方法3在课堂讲授中，使学生了解目前此行业人才的紧缺，从而继发其投身此行业的勇气和学习知识技能的兴趣课堂讲授紧贴实际，并在最后安排实验学时对专业知识和能力进行应用，让学生了解行业目前发展的滞后之处和知识技能领域可以创新的点，从而使其自发对行业进行思考和改进

六、考核方法（强化过程考核，注重知识考核与能力培养相结合）考核形式分值考核范围及要求对应课程目标作业20对具体赛马相关文献进行准确翻课程分目标

1、

2、3译课程设计50查找汇总文献，针对对赛马特定课程分目标

1、2营养或保健目标进行饲料或补充剂设计；或针对赛马营养域内分泌疾病提出合理的营养解决方案结课考试30对本学期课程核心内容掌握的准课程分目标

1、2确度

七、使用教材、主要参考书目和资料

1.Horses,3rd Edition,by J.Warren Evans

2.Nutrition Requirementof Horses,6lh Edition,by NationalResearch Council

3.Equine InternalMedicine,3rd Edition,by StephenReed。