《动物解剖学》育人教学大纲

《动物解剖学》育人大纲

一、课程基本情况课程编号23305001课程总学时:64,其中授课48学时、实验16学时课程学分4课程分类必修开课学期秋开课单位动物医学院适用专业兽医专业所需先修课无

二、教学理念（提示从以学生为中心，价值观教育、创新创业教育融入教育教学全过程等方面阐述）动物解剖学是动物医学专业大学生接触的第一门专业基础课程，是所有专业课程的基础以“一专三能”为教学目标，一专指专业知识，三能指自主学习能力，逻辑思考能力，思维创新能力；教学中基于“以学生为中心，以教师为主导”的教学模式教学中以学生为中心，教师进行启发式、问题导向式学习，采用线上线下相结合的混合课程教学模式；结合重大发现，教师科研成果，培养学生的批判性和创造性思维结合教学内容，将德育教育融入日常教学细小环节中，激发学生的爱国主义热情、感恩之心，使学生建立健康的情感世界，树立正确的人生观、价值观、为人民服务的积极向上的思想，塑造职业品格，培养出新时代的具有高尚情操的专业畜牧兽医人员

三、课程目标课程目标对应的专业培养目标、毕业要求

1、知识层面学习并掌握动物解剖结构，理解和掌握畜禽器官的

1.1对本课程发展、研究方法、基本概念等具有一结构功能及其生长发育规律，具备扎实的专业技能定了解，通过学习解剖学发展历史培养学生的专业情结；

1.2通过对各章内容的学习，详细认识各器官的

1、

2、

34.理解禽类解剖学特

3.陈耀星主编.动物解征与其生活习性的关剖学彩色图谱，中国农业出版社，

2013.系

4.陈耀星主译.家畜兽医解剖学教程与彩色图谱，中国农业大学出版社,

2009.

五、教学方法

1、如何实现以学生发展为中心？

2、如何实现将立德树人教育融入教学活动？

3、如何实现创新能力培养融入教育教学全过程？请给出具体措施具体包括纪律性教育引申的法制思想教育，热爱集体引申的爱国主义教育，严格的专业知识要求引申的敬业、诚信教育，尊敬老师、尊敬实验动物引申的友善教育

1、以学生发展为中心1线上线下相结合的混合课程本课程结合在线开放课程，让学生线上学习，线下引导，重点答疑培养学生的自学能力，逻辑思维能力，批判思维能力；2注重过程性考核采用线上竞猜，抢答，线下比赛，作业评比等多种形式，加大过程性考核，重点培养学生的动手能力，分析问题能力3将教学内容与现代信息技术深度融合，不断探索教学方法的改革与实践，已开发的数字动物虚拟解剖教学软件，寓教于乐，让学生在游戏中获取知识，激发学生的学习热情

2、将立德树人融入教学活动1纪律性教育在课堂的第一次授课，就明确动物解剖和组织学教学实验室的使用规则和教室维护要求，实验仪器的使用规范和操作细则，明确日常教学中的纪律性培养学生的纪律性，规范性2热爱集体在实验过程中，强调同学间互相配合，有主有次通过一系列的日常教学中的活动,让学生懂得分工和协作，培养了学生热爱集体的精神3严格的专业知识动物解剖学作为一门经典的研究动物机体正常结构规律的形态科学，是动物医学和动物科学的专业基础课从课前、课中、课后三个阶段加强学生的专业知识学习进行考核方式改革，采用多种形式的考核方法，加强考核培养学生敬业精神4师生互敬、爱护实验动物的友善教育教师要以身作则，言传身教教师良好的思想品德、高尚的情操、坦荡的胸怀、正直的为人会感染学生，使学生在教师的一言一行中接受教育上课从不迟到，不早退，与学生一起劳动、打扫卫生、准备标本；充分尊重学生的思维方式、生活习惯，对生病的学生进行慰问，密切观察学生病情，送医院看医生；学生也会尊重教师，不迟到，不乱扔东西，课堂秩序井然，师生互动良好；曾经有一位同学迟到，非常自责，主动要求打扫卫生一周教师备课充分，重点突出，条理清楚，形象生动同样赢得学生的尊重爱护实验动物，每次处死动物之后，带领同学们擦净动物尸体，在解剖动物之前，引导学生进行默哀三分钟，以示敬重!每次同学们都表现的非常凝重，非常严肃，非常认真，心情也立即安静下来，在接下来的实验中异常认真，学生责任心得到加强

3、创新创业教育融入教学活动

（1）讲授推动本课程知识技术体系重大突破的案例分析2017诺贝尔生理或医学奖评选结果揭晓诺贝尔奖委员会宣布，将此奖项颁发给美国遗传学家杰弗里•霍尔（JeffreyC.Hall）、迈克尔•罗斯巴殊（MichaelRosbash）,以及迈克尔•杨（Michael W.Young）（图1）这三位科学家深入钻研了生物钟，并且阐释了其内在的原理本教学团队长期研究生物钟对动物免疫、生长、繁殖等的调节作用，结合科研成果，启发学生对知识的探索精神

（2）指导学生独立或合作开展创新实验，培养其创新思维和能力当学完神经，内分泌，免疫系统之后，请同学设计一个小实验，怎么激活三大系统，从而理解神经-内分泌-免疫网络，如何互作，如何影响机体生长发育

六、考核方法（强化过程考核，注重知识考核与能力培养相结合）考核形式分值考核范围及要求对应课程目标作业

101、2如实展现机体器官结构，线条粗细得当，虚实合理，相对位置关系表现突出；1-14章实验10操作规范，实验认真，能正确识别

1、

2、3机体器官结构；1-14章项目研究

51、

2、3启发式教学，提出问题并给出解决问题方法；『14章阶段测验5知识细节性考察；1-14章

1、2结课考试70按照闭卷考试内容回答问题；1T

41、

2、3

七、使用教材、主要参考书目和资料

1.陈耀星主编.畜禽解剖学（第3版），中国农业大学出版社,

2010.

2.陈耀星主编.动物局部解剖学（第2版），中国农业大学出版社,

2010.

3.陈耀星主编.动物解剖学彩色图谱，中国农业出版社，

2013.

4.陈耀星主译.家畜兽医解剖学教程与彩色图谱，中国农业大学出版社,

2009.

5.曹静，陈耀星，王子旭，董玉兰，王继风，王铁.动物解剖学课堂教学中的德育渗透.中国兽医杂志,2019,555:113-

115.形态，熟记各器官的构造、名称和位置关系

1.3在内容的深度上要求学生掌握畜禽有机体的结构和功能，能够联系兽医临床实践

2、能力层面培养学生动手解剖的实践技能，国际视野的开创

2.1培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力能力

2.2培养学生团结协作、集体荣誉意识

2.3培养学生独立思考、创新的能力

3、价值观层面培养学生的兽医和公共安全的责任感与使命感

3.1引导学生爱岗敬业的职业精神

3.2引导学生遵纪守法的法治教育

3.3引导学生正确的人生观和世界观

四、课程内容、教学要求与课程目标关系图教学方式支撑的课程参考书目或阅读材料课程内容教学要求学时数目标掌握解剖学

1.陈耀星主编.畜禽解

1.了解畜禽解剖学的发展历程；培剖学（第3版），中国农概念和内容；养学生国际业大学出版社，

2010.

2.了解畜禽体的基本视野；课程课堂讲授

2.陈耀星主编.动物局结构；目标

1、部解剖学（第2版），中线上自学

3.了解畜体各部的划

2、3国农业大学出版社，问题导向式第一章绪论1分头部、躯干、前肢

2010.实验设计和后肢；

3.陈耀星主编.动物解实践操作

4.掌握解剖学常用的剖学彩色图谱，中国农方位术语3个基本平业出版社，

2013.面、躯干常用术语、四

4.陈耀星主译.家畜兽肢常用术语医解剖学教程与彩色图谱，中国农业大学出版社,

2009.掌握运动系

1.陈耀星主编.畜禽解

1.了解骨和骨骼的含统的结构和剖学（第3版），中国农义、骨的类型、骨的物功能关系；培业大学出版社，

2010.理特性和化学成分，掌养学生动手

2.陈耀星主编.动物局握骨器官的结构和全解剖的实践部解剖学（第2版），中身骨骼的划分；技能；课程国农业大学出版社，

2.熟记畜体全身骨的目标

1、

2010.名称，比较牛（羊）、猪、

2、

33.陈耀星主编.动物解马和犬骨的特点；剖学彩色图谱，中国农

3.了解骨连接的概念、业出版社，

2013.类型和关节的运动，掌

4.陈耀星主译.家畜兽握关节的构造；课堂讲授医解剖学教程与彩色图

4.熟记四肢关节的名线上自学谱，中国农业大学出版第二章运动称，掌握前肢腕关节和社,

2009.问题导向式11系统系关节及后肢膝关节实验设计和附关节的构造特点；实践操作

5.掌握肌器官的构造，了解肌肉的作用和命名原则及肌肉的辅助器官；

6.认识全身部分肌肉的名称和位置，掌握颈静脉沟、腹股沟管、骼肋肌沟、髻甲和前臂正中沟等部位的位置和肌肉组成；

7.掌握颈腹侧肌、胸壁肌（呼吸肌）、腹壁肌以及前后肢主要肌肉的名称和位置了解内脏概

1.陈耀星主编.畜禽解论；培养学生剖学（第3版），中国农动手解剖的业大学出版社，

2010.实践技能；

2.陈耀星主编.动物局课程目标

1、

1.明确内脏的概念；部解剖学（第2版），中课堂讲授

22.掌握管状器官和实国农业大学出版社，线上自学问题第三章内脏质性器官的特点；

2010.1导向式概论

3.掌握体腔、浆膜及

3.陈耀星主编.动物解实验设计浆膜腔的含义；剖学彩色图谱，中国农实践操作

4.了解腹腔的分区业出版社，

2013.

4.陈耀星主译.家畜兽医解剖学教程与彩色图谱，中国农业大学出版社,

2009.掌握消化系

1.掌握牛（羊）、猪消

1.陈耀星主编.畜禽解统结构和功化系统各器官的位置、剖学（第3版），中国农能关系；培养形态及其相互的功能业大学出版社，

2010.课堂讲授学生动手解关系；

2.陈耀星主编.动物局剖的实践技线上自学

2.比较牛（羊）、马、猪部解剖学（第2版），中第四章消化能；课程目问题导向式11及犬消化器官的主要国农业大学出版社，系统标

1、

2、3实验设计

2010.特点；实践操作

3.陈耀星主编.动物解

3.了解各种家畜腹腔剖学彩色图谱，中国农消化器官的体表投影；业出版社,

2013.

4.联系动物的生活习性，总结其与消化器

4.陈耀星主译.家畜官形态结构特点的关兽医解剖学教程与彩色系图谱，中国农业大学出版社,

2009.掌握呼吸系

1.陈耀星主编.畜禽解统结构和功剖学（第3版），中国农能关系；培养

1.了解呼吸系统的组业大学出版社，

2010.学生动手解成及功能；

2.陈耀星主编.动物局剖的实践技

2.了解呼吸肌、膈及胸课堂讲授部解剖学（第2版），中能；培养学廓在呼吸系统中的作线上自学国农业大学出版社，生的兽医和第五章呼吸用；课程分目标

3.熟悉

2010.问题导向式3公共安全的系统纵隔的构成；

4.掌握各

3.陈耀星主编.动物解实验设计责任感与使呼吸器官的形态、位置剖学彩色图谱，中国农实践操作命感；课程与结构特点，比较牛业出版社，

2013.目标

1、（羊）、马、猪和犬肺

4.陈耀星主译.家畜兽

2、3的形态特点医解剖学教程与彩色图谱，中国农业大学出版社,

2009.

1.了解泌尿系统的组掌握泌尿系

1.陈耀星主编.畜禽解成；统结构和功剖学（第3版），中国农

2.掌握牛（羊）、马、猪能关系；培养业大学出版社，

2010.和犬肾的外形、位置及课堂讲授学生动手解

2.陈耀星主编.动物局剖的实践技内部结构特征，掌握肾线上自学部解剖学（第2版），中第六章泌尿能；课程目门、肾窦和肾盂的概问题导向式3国农业大学出版社，系统标

1、2念；实验设计

2010.

3.掌握膀胱的位置、形实践操作

3.陈耀星主编.动物解态结构及与相邻器官剖学彩色图谱，中国农的关系，认识膀胱圆韧业出版社，

2013.带；

4.陈耀星主译.家畜

4.理解肾、输尿管、膀胱和尿道在泌尿系兽医解剖学教程与彩色统中的功能图谱，中国农业大学出版社,

2009.掌握生殖系

1.陈耀星主编.畜禽解

1.掌握公畜生殖器官统结构和功剖学（第3版），中国农的组成，各器官的形能关系；培养业大学出版社，

2010.态、位置、结构及其功学生动手解

2.陈耀星主编.动物局能；剖的实践技部解剖学（第2版），中

2.比较公牛、公羊、公能；培养学国农业大学出版社，猪、公马和公犬生殖器课堂讲授生的兽医和

2010.官的结构特点；线上自学公共安全的

3.陈耀星主编.动物解

3.掌握母畜生殖器官第七章生殖责任感与使剖学彩色图谱，中国农问题导向式6的组成，各器官的形系统命感；课程业出版社，

2013.实验设计态、位置、结构及其功目标

1、

4.陈耀星主译.家畜兽实践操作能；

2、3医解剖学教程与彩色图

4.了解母牛、母羊、母谱，中国农业大学出版猪、母马和母犬卵巢、社,

2009.子宫形态结构异同点；

5.理解睾丸下降、精索、排卵窝、子宫阜、阴道穹隆等概念掌握心血管

1.熟悉心血管系统的

1.陈耀星主编.畜禽解系统结构和组成，掌握肺循环、体剖学（第3版），中国农课堂讲授功能关系；培循环、门脉循环和胎儿业大学出版社，

2010.线上自学问题养学生动手第八章心血血液循环的概念和特

2.陈耀星主编.动物局8导向式实验设解剖的实践管系统点及其血流径路；部解剖学（第2版），中计技能；课程

2.掌握心脏的位置、形国农业大学出版社，实践操作目标

1、态和内部构造；

2010.

2、

33.了解血管的分类及

3.陈耀星主编.动物解剖学彩色图谱，中国分支特点；农业出版社，

2013.

4.掌握牛、犬等动物全

4.陈耀星主译.家畜兽身动脉、静脉主干和主医解剖学教程与彩色图要分支的名称和位置，谱，中国农业大学出版熟悉临床采血、注射常社,

2009.用血管的名称和位置掌握淋巴系

1.陈耀星主编.畜禽解统结构和功剖学（第3版），中国农能关系；培养业大学出版社，

2010.

1.明确淋巴系统的概学生动手解

2.陈耀星主编.动物局念及其与心血管系统剖的实践技部解剖学（第2版），中的关系；能；课程目课堂讲授线上国农业大学出版社，

2.掌握主要淋巴器官标

1、

2、第九章淋巴自学问题导向

2010.2的位置和形态；3系统式实验设计

3.陈耀星主编.动物解

3.熟悉体表浅在淋巴实践操作剖学彩色图谱，中国农结的位置、大小，了解业出版社,

2013.内脏淋巴结的分布规

4.陈耀星主译.家畜兽律医解剖学教程与彩色图谱，中国农业大学出版社,

2009.掌握神经系

1.陈耀星主编.畜禽解

1.明确神经系统的基课堂讲授统结构和功剖学（第3版），中国农本结构、功能和划分；线上自学能关系；培养业大学出版社，

2010.第十章神经

2.掌握神经系统中的问题导向式10学生动手解

2.陈耀星主编.动物局系统常用术语灰质、皮质、实验设计剖的实践技部解剖学（第2版），中核团、神经节、白质、实践操作能；课程目国农业大学出版社，神经和网状结构；标

1、

2、

32010.

3.认识脑和脊髓的外

3.陈耀星主编.动物解部形态和内部基本结剖学彩色图谱，中国农构；业出版社，

2013.

4.了解外周神经的

4.陈耀星主译.家畜兽组成及分布特点，特别医解剖学教程与彩色图是植物性神经的概念、谱，中国农业大学出版组成和分布特点社,

2009.掌握主要内

1.陈耀星主编.畜禽解分泌器官结剖学（第3版），中国农

1.理解内分泌系统的构和功能关业大学出版社，

2010.存在形式以及内分泌系；培养学生

2.陈耀星主编.动物局腺、激素的概念；动手解剖的部解剖学（第2版），中

2.掌握垂体、甲状腺、实践技能；课堂讲授线上国农业大学出版社，甲状旁腺、肾上腺、松课程目标

1、第十一章内自学问题导向

2010.

12、3果体等内分泌器官的分泌系统式实验设计

3.陈耀星主编.动物解位置、形态及其结构特实践操作剖学彩色图谱，中国农点；业出版社,

2013.

3.了解内分泌细胞、

4.陈耀星主译.家畜兽组织、器官的特点和医解剖学教程与彩色图APUD细胞系统的概念谱，中国农业大学出版社,

2009.

1.了解感受器的感掌握感觉器

1.陈耀星主编.畜禽解念和分类；课堂讲授官结构和功剖学（第3版），中国农

2.掌握眼球的结构和线上自学能关系；培养业大学出版社，

2010.第十二章感功能；问题导向式2学生动手解

2.陈耀星主编.动物局觉器官

3.了解眼的附属器实验设计剖的实践技部解剖学（第2版），中官的结构和功能实践操作能；课程目国农业大学出版社，

4.掌握耳的结构和功标

1、

2、

32010.能；

5.了解视觉和听觉的

3.陈耀星主编.动物解产生过程剖学彩色图谱，中国农业出版社，

2013.

4.陈耀星主译.家畜兽医解剖学教程与彩色图谱，中国农业大学出版社,

2009.掌握皮肤、蹄

1.陈耀星主编.畜禽解和乳腺结构剖学（第3版），中国农和功能关系；业大学出版社，

2010.培养学生动

1.掌握皮肤的结构；

2.陈耀星主编.动物局手解剖的实

2.掌握牛乳房的形态、部解剖学（第2版），中践技能；课位置和结构；课堂讲授线上国农业大学出版社，程目第十三章被

3.掌握牛蹄的结构，自学问题导向

2010.1标

1、

2、3皮系统了解马蹄的结构特式实验设计

3.陈耀星主编.动物解实践操作剖学彩色图谱，中国农卢・业出版社,

2013.

4.了解角的形态和结

4.陈耀星主译.家畜兽构医解剖学教程与彩色图谱，中国农业大学出版社,

2009.

1.掌握鸡的消化、呼掌握家禽和

1.陈耀星主编.畜禽解吸、泌尿和生殖系统的课堂讲授哺乳动物的剖学（第3版），中国农特点；线上自学区别；培养学业大学出版社，

2010.第十四章家

2.了解禽类被皮、骨骼生动手解剖问题导向式

42.陈耀星主编.动物局禽的解剖和肌肉的特点；的实践技能；实验设计部解剖学（第2版），中

3.了解禽类心血管、淋培养批判性实践操作国农业大学出版社，巴、神经、内分泌和感思维；课程

2010.目标觉器官的特点；。