幼儿园中班科学教案《小小土豆》二篇

幼儿园中班科学教案《小小土豆》【活动目标】

1.了解土豆的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望

2、知道到土豆的食用方法，喜欢吃土豆【活动准备】图片食用土豆的图片，生长的土豆，发芽的土豆【活动过程】

一、出示薯片，引起幼儿的兴趣教师这是什么？你们吃过吗？这是用什么做成的？幼儿讨论教师这就是我们平时说的“土豆”，它还有一个名字叫“马铃薯今天我们来认识土豆

二、认识土豆及其生长过程

1.出示图片土豆教师这是什么？它还有一个名字呢，知道叫什么吗？

2.出示发芽的土豆图片请小朋友看看这个土豆有什么不同？教师仔细观察，看看土豆哪里最容易长出小芽？猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子，会结出新的土豆吗？

3.了解土豆的生长过程1让幼儿讨论发了芽的土豆切成几块，切口朝下埋在土里会发生什么事情？2教师土豆的根和芽一天天长出来土豆的根是从有芽的地方长出来的，你知道芽朝哪里长吗？往地里长还是往有阳光的地方长？幼儿讨论后知道，芽朝着有阳关的地方长3教师什么时候长出叶子了，看到露出地面长出嫩嫩的叶子,你就会知道在这个地方有一棵土豆了4教师叶子越长越多，地底下发生什么事呢？幼儿自由讨论5教师土豆宝宝要长出来了，知道宝宝长在哪里吗？原来是长在根的最前端宝宝在地下长，地上面开出漂亮的花了！6提问我们什么时间才能把土豆从土里挖出来？7出示图片，观察地里成熟后的土豆教师花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的土豆了

4.教师小结土豆生长的过程把发芽的土豆切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，土豆宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，土豆就长大了，我们就可以吃了

三、土豆的食用

1.提问是不是所有的土豆都可以吃？长芽的，已经变绿了的可以吃吗？教师长芽的，已经变绿的土豆有毒素是不可以可以吃的

2、提问土豆可以怎么吃呢？幼儿讨论

3.出示土豆制成的食物图片教师和幼儿一起归纳做法可以炸,炒，煮，烤切成块，丝，整个，土豆泥等幼儿中班科学教案《小小土豆》

（二）教师想不想吃土豆啊？回家和爸爸妈妈一起做美味的土豆食品吧!科学教案《小小土豆》

一、教材准备

1.教学课件或大图板包括土豆的样子、形状和种植的过程等

2.磁铁和其他材料可以测试土豆是否有磁性

3.土豆的实物教师可以准备几颗土豆，供幼儿观察和亲自操作

二、教学目标

1.知识目标通过本节课的学习，幼儿能够了解土豆的外观、形状和种植过程；了解土豆的发芽和成长过程

2.能力目标培养幼儿的观察能力、动手能力和实验探究能力

3.情感目标激发幼儿对科学的兴趣，培养幼儿的好奇心和探索精神

三、教学过程

1.导入（5分钟）教师可以先问一些问题，引起幼儿对土豆的兴趣，如“你们知道土豆长什么样子吗？”“你们知道土豆是怎么种植的吗？”等

2.探究活动（15分钟）教师向幼儿展示土豆的外观、形状，并让幼儿观察和描述土豆的特点然后，教师可以用磁铁测试土豆是否有磁性，激发幼儿的好奇心和探索欲望

3.教学讲解（15分钟）教师通过课件或大图板向幼儿讲解土豆的种植过程，引导幼儿了解土豆的发芽和成长过程同时，教师可以用实物示范、讲解土豆的生长过程，让幼儿更直观地了解土豆的发芽和成长

4.小组讨论（20分钟）教师可以把幼儿分成小组，进行小组讨论每个小组讨论一下问题

1.土豆的外观和形状是什么样的？

2.土豆是怎么种植的？

3.土豆发芽和成长需要什么条件？

5.实验探究（15分钟）教师可以带领幼儿进行实验探究，如观察土豆切割后的变化、土豆的生长过程等，激发幼儿的实验探究兴趣和动手能力

6.总结归纳（5分钟）教师与幼儿一起回顾本节课的内容，包括土豆的外观和形状、种植过程、发芽和成长过程等，巩固幼儿的学习成果

四、教学延伸L幼儿可以带回家种植土豆，观察土豆的生长过程

2.幼儿可以用剩下的土豆做一些手工制作，如土豆画、土豆人等，培养幼儿的动手能力和创造力

3.引导幼儿进行小组展示，分享自己制作的土豆手工作品，增加幼儿之间的交流和合作

五、教学评价教师可以通过观察幼儿的参与程度、对问题的回答和实验操作的准确性等来评价幼儿的学习情况此外，可以让幼儿展示自己的土豆手工作品，并对其他小组的作品提出评价和建议。