幼儿园安全责任书范本4篇

幼儿园安全责任书范本为切实加强我园的食堂安全工作管理，确保我园教职工和在园幼儿的身心安全，特签定本安全责任书

一、持证上岗食堂工作人员身体必须合格，必须每年接受一次正规体检，保证身体健康，做到人人持证上岗一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位

二、食堂采购食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品检验报告或化验单，并进行登记严禁采购下列食品

1.有害、有毒、腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或性状异常的食品；

2.无检验合格证明的肉类食品；

3.超过保质期限的食品；

4.未标注厂名、厂址、生产日期、保质期等或标注不清及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；

5.无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品原料有无两证（食品卫生许可证、检验合格证）；食品及原料务必新鲜在保质期内海鱼类（池鱼、脯鱼）、扁豆、豆、三文治等;

2.不准容易引发食物中毒的高危食品入库，如卤味、烧鹅、深

3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品

五、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位；每一天早上对厨房工作人员晨检，透过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息

六、建立食品卫生管理档案

七、理解和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查,如实带给有关状况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导；以上工作资料，需记录在案，备卫生监督部门考查卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之

一八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明

九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作甲方校（园）法人代表乙方食品安全管理员签名签名（盖章）——年一月一日

三、食品伫存

1.食品贮存场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、螳螂，仓库应当通风良好；

2.禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品；

3.食品应当分类、分架、隔墙10厘米、离地20厘米存放，并定期检查处理变质和超过保质期限的食品；

4、食品应当有专人保管，非食堂工作人员不得接触食品及食品原料

四、食品操作

4.工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生,工作时不得吸烟；

5.搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品；

6.做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗；

7.防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、

5.盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒，其他用不洁物；具用后必须洗净、保持清洁;

6.肉类、蔬菜类必须先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必须分开使用；

7、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；

8、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；

9、正确使用添加剂，并做到每日公示

10、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶，潜水桶应加盖和标记

五、餐具消毒

1.餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;

2.消毒可采用煮沸消毒和药物消毒的方法:⑴煮沸消毒将洗净的餐具放入iorc的水中煮沸一分钟；⑵药物消毒除残渣一用餐具洗涤剂清洗一药物侵泡消毒一清水冲洗；

3.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品；

4、消毒液的浓度，消毒时间必须严格按消毒液使用说明进行；

5、经消毒的餐具应当有专门的存放柜保洁，防止污染

六、食品留样

1.每餐供应的食品必须留样并有专人负责；

2.每种食品留样不少于100g；

3、每样食品使用保鲜袋（保洁袋）分袋装好，标明餐次、时间、食用名称，放入冰箱，在nrc以上，冷藏保存;

4.每餐留样时间不少于一小时本责任书一式两份，双方各执一份，有效期自2年—月—日至月—日止幼儿园负责人（签字）幼儿园（盖章）食堂工作人员（签字）某幼儿园—年—月—日幼儿园安全责任书范本

（2）幼儿园安全责任书尊敬的家长为了保障幼儿园内的安全，确保每一位小朋友的健康成长，我们郑重向您承诺，将尽最大努力为您的孩子提供一个安全、健康的学习环境在此，我们特将幼儿园安全责任书向您呈上，请您仔细阅读,并与我们共同签署

一、关于幼儿园的安全保障措施

1.组织实施安全管理制度我们将制定并实施一系列严格的安全管理制度，包括消防安全、食品安全、水电安全、安全防范等方面，确保幼儿园的安全管理工作得到有效落实

2.落实安全责任制我们将落实安全责任制度，确保每一位员工都清楚自己的安全责任，严格按照规章制度进行操作，绝不懈怠

3.安全教育培训我们将定期组织幼儿园员工参加安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力，确保能够及时、有效地应对各类安全事故

4.健全安全管理体系我们将建立完善的安全管理体系，包括安全设备设施的购置和维护，安全风险的评估和管理，安全事故的报告和追查等方面，确保幼儿园的安全工作有序进行

二、关于幼儿园安全方面的责任及措施

1.食品安全责任1将购买食材进行认真检查，确保无不合格产品进入幼儿园2严格按照食品卫生要求进行食品加工、储存和配送，确保食品的新鲜、卫生3制定并执行食品安全操作规程，保证食品加工环节的卫生与安全

2.安全设备设施责任1确保幼儿园内的消防设备和设施完好，保持消防通道的畅通，定期对设备进行检查和维护2定期组织消防演练，提高员工的消防应急能力3设置安全警示标识，增加幼儿园的安全防护措施

3.环境安全责任1定期进行安全检查，及时排除潜在安全隐患.2组织教职工接受环境安全培训，提高安全意识3定期检查和维护幼儿园的设施设备，确保安全使用

4.交通安全责任1制定并执行交通管理制度，规范接送幼儿的操作流程2加强对家长的交通安全教育，提高家长的交通安全意识3组织幼儿安全出行活动，确保幼儿的交通安全

三、关于家长的责任

1.配合幼儿园的安全工作，积极参与幼儿园的安全教育活动

2.对幼儿进行安全知识的普及和教育，增强幼儿的安全意识

3.完善自身的家庭安全设施，提供一个安全的家庭环境

4.接送幼儿时，按规定的交通规则行驶，不超速、不闯红灯

五、安全事故的处理在发生安全事故时，我们将立即启动事故应急预案，采取适当的应对措施，确保幼儿得到及时的救助和安全

六、安全责任书的签署与生效:本安全责任书自双方签署之日起生效，双方应共同遵守并执行如有任何违反或违背本责任书的行为，将承担相应的法律责任特此签署幼儿园（签字）____________________________家长（签字）____________________________日期__________________________幼儿园安全责任书范本

（3）本人作为幼儿园的职工，我郑重承诺遵守以下安全责任

1.确保幼儿园环境的安全我将确保幼儿园的教室、走廊、操场等场所的安全，包括保持地面的清洁、修理损坏的设备和家具，并及时消除安全隐患

2.保护幼儿的安全我将随时关注幼儿的安全情况，确保幼儿在幼儿园期间不受到任何伤害我将密切监测幼儿的行为并及时采取措施预防或应对危险情况

3.监控幼儿园的安全设施我将确保幼儿园的安全设施如监控摄像头、防火设备等的正常运行，并定期检查和维护这些设施，以确保其有效性

4.制定安全计划和紧急预案我将参与制定幼儿园的安全计划和紧急预案，并确保全体教职员工了解并熟悉这些计划和预案，以应对突发事件

5.教育幼儿安全意识我将通过日常教育活动，向幼儿传授安全知识和技能，增强他们的安全意识，帮助他们识别和避免潜在的危险

6.及时向家长通报安全情况我将及时向幼儿的家长通报幼儿园的安全情况，包括任何事故、伤害和紧急情况，以便他们能够及时采取行动

7.定期参加培训和学习我将不断提升自己的安全意识和技能,参加相关培训和学习，以更好地履行幼儿园安全责任我郑重承诺以上责任，并将全力保护幼儿园的安全如有违反,我愿意承担相应的责任和处罚签字幼儿园安全责任书范本

（4）幼儿园食品安全管理员职责书为加强学校食品安全管理，预防学校食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定，现聘请黄金湘同志为我校（园）食品安全管理员，按照《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责

一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训；培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，资料应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等

二、制定食品卫生管理制度及岗位职责制度，并对执行状况进行督促检查；

三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不贴合卫生要求的行为及时制止并提来源理意见

1.注意员工个人卫生、着装清洁;

2.不得超范围制作经营西式糕点和凉菜；

3.不得使用过期食品，腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品；

4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上

5.炒菜时要煮熟煮透，煮好的饭菜务必放在配餐间，常温下不得超过一小时原则上不留剩余食品，如确须留存，务必放置冰箱内分类分柜冷藏，严禁生熟混放，不得超出一小时，待煮熟煮透后可食用

6.用过的餐具要洗净、消毒并保管好

7、及时清理垃圾，持续食堂内部及周边卫生

8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐败变质等食品

四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理

1.进货单位是否贴合规定（食品卫生许可证等证件）；新购食品及。