记账实操-烤鸭店账务处理实例

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一、采购原材料烤鸭店采购鸭子、调料等原材料，价款为元,增值税进项税额为元,以银行存款支付

1.6000借原材料——鸭子等780（应交税费一一应交增值税进项税额）6000贷银行存款7806780采购包装材料价款为元增值税进项税额为

2.2000260J Lio借原材料——包装材料应交税费一一应交增值税（进项税额）2000贷银行存款2602260

二、销售烤鸭及相关产品，销售烤鸭收入为元增值税销项税额为元，收到现金

1.120001080借库存现金贷主营业务收入——烤鸭13080应交税费——应交增值税（销项税额）120001080销售鸭架等副产品收入为元，增值税销项税额为元，款项尚未收到

2.3000270借应收账款贷主营业务收入——副产品3270应交税费——应交增值税（销项税额）3000270

三、支付租金和水电费支付当月店铺租金元借销售费用——租金

1.4000贷银行存款40004000支付水电费元借销售费用——水电费

2.15001500贷银行存款1500

四、支付员工工资本月支付员工工资元借销售费用——工资

1.8000贷应付职工薪酬80008000

五、结转成本结转销售烤鸭及副产品的成本，假设原材料成本为）

1.7000Uo借主营业务成本——烤鸭等贷原材料一一鸭子等（按比例分摊成本）7000原材料一包装材料（按比例分摊成本）

六、期末结转损益结转收入类科目借主营业务收入——烤鸭

2.——副产品120003000贷本年利润15000结转成本费用类科目借本年利润

3.贷主营业务成本——烤鸭等20500销售费用——租金7000销售费用——水电费4000销售费用——工资15008000烤鸭店成本核算实例

一、企业及产品基本情况假设某烤鸭店主要经营烤鸭及一些鸭副产品，如鸭架等

二、成本核算要素直接材料成本鸭子本月采购鸭子总成本为元假设每只鸭子的

1.平均采购成本为元8000调料采购各种调料总成本为元平均每只烤鸭所20需调料成本为元20005包装材料采购包装材料总成本为元平均每只1000烤鸭的包装成本为元2直接人工成本店内有三名员工，包括厨师和服务员每人每月工资为

2.元，共计元假设本月共制作了只烤鸭则每只烤鸭分摊的人工成本为元400012000100012000^1000=12店面租金及费用店面租金每月元

3.水电费每月元60001500

三、成本计算过程每只烤鸭的直接材料成本=鸭子成本+调料成本+包装成本=元

1.20+5+2=27店面租金及费用分摊到每只烤鸭中，总成本为元

2.6000+1500-1000=

7.5每只烤鸭的总成本二直接材料成本+人工成本+店面租金及

3.费用分摊=元27+12+

7.5=

46.5

四、成本核算结果呈现通过以上计算，该烤鸭店每只烤鸭的成本约为元如果烤鸭店的平均售价为元一只，那么每只烤鸭的毛利为

46.5元毛利率=（售价成本）:售价

606046.5=

13.5xlOO%=60o

46.5^60xl00%^

22.5%。