惊蛰节气名字的由来

惊蛰节气名字的由来惊蛰，二月节《夏小正》日正月启蛰，言发蛰也万物出乎震，震为雷，故日惊蛰是蛰虫惊而出走矣那么惊蛰节气名字的由来是什么？下面我就来解答一下大家的疑问书目惊蛰节气名字的由来惊蛰节气吃什么菜惊蛰养生汤做法惊蛰节气名字的由来蛰是藏的意思惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物惊蛰时，斗指丁太阳黄经为345这个节气表示立春〃以后天气转暖，春雷起先震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将醒悟过来起先活动起来，所以叫惊蛰这个时期过冬的虫排卵也要起先孵化我国局部地区过入了春耕季节谚语云“惊蛰过，温煦和，蛤蟆老角唱山歌〃“惊蛰一犁土，春分地气通〃“惊蛰没到雷先鸣，大雨似蛟龙〃返回书目惊蛰节气吃什么菜养菜味甘性温李时珍说冬至后生苗，

二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如〃养菜是最早报春的时鲜野菜，因其芳香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹但多数人不知道它的药用价值临床上常被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含芹菜酸所致目前市场上有两种芹菜,菜叶矮小，有奇香，止血效果好;另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差蕤菜味甘性平蕤菜又名空心菜，可炒，可煮汤，可凉a拌因为味淡，常不被人们重视，忽视了它的药用价值嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬〃，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒;治娱蚣、毒蛇咬伤，治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒有书中的记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒紫色蕤菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于限制血糖蓬蒿菜味甘辛性平蓬蒿菜早在唐代已被列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮〃蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑胀、烦热头昏、睡眠担忧及热咳有痰等证有良好的疗效有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者生姜味辛性微温日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等食材时，往往要放点生姜作佐料生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效需留意的是，因生姜性升，不宜晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之另外，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜韭菜味甘辛性温韭菜是一种良好的激扬性强壮剂，有健胃、壮阳功能凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草〃，如与开洋（虾米）同炒，其效更好但内热便秘，口干舌燥者忌韭菜韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食返回书目惊蛰养生汤做法银耳鹑蛋汤材料银耳12克，鹘鹑蛋10个，冰糖适量做法水发银耳，除去杂质，放入碗内加清水，上笼蒸透将鹤鹑蛋放入冷水锅内煮开，捞出，放在冷水中剥去外壳另用干净小锅，加清水和冰糖，待烧开后放入备好的银耳，鹤鹑蛋，撤去浮沫即成成效此方具有强精补肾，益气养血，健脑强身之成效对贫血，妇婴养分不良，神经衰弱，气管炎，血管硬化、心脏病、代谢障碍等病人均有补益作用常食之能防止老年疾病，并能延年益寿猪心枣仁汤猪心1个，酸枣仁15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量先将猪心剖开，洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好，扎紧口与猪心同入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，打去浮沫，后改文火慢炖，至猪心熟透后，参与少许精盐、味精调味即成此汤有补血养心、益肝宁神之成效适用于心肝血虚所致的心悸不宁,失眠多梦，记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、瘴病等陈皮莲子慧米水鸭汤材料陈皮6克，莲子肉30克，炒慧米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克做法先将水鸭肉用清水洗净血污，切块惹米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，参与清水，先用大火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可成效本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜炖龙眼党参鸽肉汤龙眼肉30克，党参30克，白鸽肉150克先将鸽肉洗干净，切成小块，与龙眼肉、党参同入砂锅，加水适量炖汤，鸽肉熟后饮汤，食肉和龙眼此汤有滋肝肾、益脾气之成效适用于肝肾阴血亏虚、脾气缺乏所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等牛秀海带汤材料海带120克，牛芽子9克，猪骨头汤101克做法将牛茅子用1杯水以弱火煎至一半份量，隔渣留汁备用将猪骨头汤和牛芽子汁放入锅中同煮，用少许酱油调味，煮滚时放入海带，再煮片刻便可饮用成效此汤有解毒利咽、祛风除瘟之功，适用于春季流脑、发热恶寒、头痛寒战、咽喉难受等病症淮山英实扁豆排骨汤材料淮山15克，茨实15克，炒蔗米15克，炒扁豆15克，北芭12克，白术10克，猪排骨200克做法先用水浸泡淮山，扁豆、惹米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芭、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可成效此汤有健脾醒胃、去湿抗乏累作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜百合山药鲫鱼汤材料鲫鱼1条，百合80克，山药片40克，陈皮2克，生姜1片做法全部材料洗净放入锅内，加适量清水煲滚，改小火煲1小时,调味即可食用成效鲫鱼有滋补作用，而山药性味甘平，可补益脾胃、益肺滋肾此汤补而不燥，益肺肾，常常饮用可以健体、塑身皮肤及开胃返回书目惊蛰节气名字的由来。