急性胰腺炎的饮食调养与注意事项

有油的菜泥.通常急性发作以后，总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品，蛋白质的量也要有所限制，不能太多，例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉.蛋白质的量也要有所限制，不能太多,例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉.然后逐步复原正常饮食.即使复原正常饮食,也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品，鱼,虾,蛋以及一些瘦肉.原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样，忌动物油，忌油炸食品.在我国，大多数急性胰腺炎由胆道疾病引起，因此待急性胰腺炎病情稳定,全身状况渐渐好转后，即应主动治疗胆道结石，假如是酒精性胰腺炎，首要的是禁酒,假如在饮酒,无疑是慢性自杀,暴饮暴食导致胰腺炎的,应避开重蹈覆辙.高脂血症引起的胰腺炎,应长期服降脂药,并摄入低脂,清淡的饮食.定期随访，防治并发症.出院后，胰腺炎属于复原期，炎症只是局限消退，而炎性渗出往往须要3-6个月才能完全被吸取,所以，出院后还会感觉腹部难受.对于急性胰腺炎患者,在饮食方面须要特殊留意,急性期应完全禁食,待症状渐渐缓解,可进食无脂蛋白流质，假如汁,稀藕粉,米汤,菜汁,稀汤面等，以后可渐渐改为低脂半流质，止匕外，患者须忌食油腻性食物如肥肉，花生,核桃,芝麻,油酥点心等院后,胰腺炎属于复原期,炎症只是局限消退,而炎性渗出往往须要3-6个月才能完全被吸取，所以，出院后还会感觉腹部难受.对于急性胰腺炎患者,在饮食方面须要特殊留意，急性期应完全禁食,待症状渐渐缓解,可进食无脂蛋白流质，假如汁,稀藕粉,米汤,菜汁,稀汤面等，以后可渐渐改为低脂半流质，此外，患者须忌食油腻性食物如肥肉，花生,核桃，芝麻,油酥点心等,忌食刺激性，辛辣性食物,并肯定禁烟酒.饮食应采纳高碳水化合物低脂肪膳食

1.选用足够的淀粉类食物为主,辅以低脂肪优质蛋白食品.如鱼,虾，鸡肉，蛋清、豆腐食品.

2.采纳少油的烹调方法，少食多餐，每日5-6餐,忌暴饮暴食.

3.留意脂溶性维生素及维生素C的补充.

4.不吃胀气食物.如萝卜，洋葱及刺激性食物.

5.忌饮酒.出现糖耐量异样即时处理按糖尿病原则进食.P.S:急性胰腺炎为腹部外科常见病近年来重型胰腺炎发病率渐渐增多由于它对生理扰乱大，而且对各重要脏器损害明显故死亡率甚高有些患者通过治疗原来病情有了肯定的好转，可是在进食了一些东西之后又出现恶化，那么急性胰腺炎患者的饮食应当留意什么呢？lo急性胰腺炎患者应短暂完全禁食，以避开食物和酸性胃液进入十二指肠内，引起对胰腺的刺激，使胰腺持续遭遇破坏此阶段养分主要依靠胃肠外供应，待病人症状渐渐缓解后，可进食无脂低蛋白流质食物，假如汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可渐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐2o禁食期间，要留意保持电解质平衡若钾、镁、钠、钙量下降，应刚好补充，同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等3o忌食油腻性食物油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用4O若病变中出现高血糖，则进糖量和脂肪量要进行相应限制若患者又发生难受，说明对脂肪消化吸取不耐受，更应选择低脂、低蛋白食物50禁烟、酒和刺激性食品病情好转，应逐步增加进食量和食物种类，但不宜饱食，以免病情反复病情稳定期此阶段，患者的食欲与消化功能渐渐复原，可改为低脂高糖流质饮食，如豆浆、面糊、大米粥、小米粥、杏仁茶，蒸或煮的水果等每日进餐56次，每次250300毫升，以便逐步适应此阶段一般过渡35天，千万不行操之过急，禁用肉汤、鸡汤、鱼汤、鲜牛奶及蘑菇汤等，因为这些食物含脂肪较多，不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁能激活胰液中的消化酶，使病情反复病人复原期可采纳低脂半流食或软饭，如面条、薄面片、小馄饨、软米饭、馒头、糖包、面包、瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品以及簇新蔬菜和水果烹调方法以蒸、煮、烧、炖为主，少用或不用烹调油忌用炒、炸、煎、爆等方法烹调，每日脂肪摄入量以3040克为佳禁食花生、核桃、肥肉等含脂肪高的食物每日进餐45次，每次吃八分饱在进餐过程中，应随时留意病人的消化吸取状况如病人又发生难受或腹胀、腹泻等消化道症状，说明病人对脂肪的消化吸取还不能耐受，饮食中脂肪量还要削减，必要时还应削减饮食中的蛋白质含量急性胰腺炎病人在频繁呕吐或禁食后，常常出现电解质紊乱,如钾、钠、氯化物、镁、钙等的下降，因此，饮食中要特殊留意刚好补充在有利于病人复原的前提下，激励病人多吃含无机盐丰富的蔬菜和水果，如红枣白糖汤，胡萝卜汁和西红柿汁加糖等总之，胰腺与食物的消化吸取有亲密联系因此，不仅在发作时要留意饮食治疗，即使治愈后较长时间（至少6个月），还应禁止暴饮暴食，禁饮酒，忌辛辣食物（如芥末、胡椒、辣椒等），仍要限制脂肪的食用量，每日不超过50克（正常人每日约需6070克），预防再次发作补充蛋白质，鱼、牛奶、豆浆、瘦肉、一般肉类都能吃蛋类的蛋白质在蛋清里，因此只吃蛋清，不吃蛋黄水果蔬菜没什么忌口，由于水果生冷，刚复原进食，每次应吃少量，出院后渐渐吃多点辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃,如酒、辣椒、肥肉、扣肉（东坡肉）、烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃未出院前进餐可为白粥、瘦肉粥（还未出院者，肉要煮烂些）不油腻的青菜汤或鸡汤.出院后一两周内，可由喝粥改为吃松软的饭（水分较多的饭）、馒头、面条，用温水冲蜂蜜喝，对复原体力有良效出院后以及日后,主要吃易消化的食物，一日多餐，不能吃太饱，防止病情复发此外由于长期禁食，可吃些健胃的食物，如香菇，香菇可以提高免疫力，降胆固醇，助消化等每次进餐后，以肚脐为中心，用左右手掌顺逆时针按摩几分钟，可帮组消化，改善大小肠的蠕动功能三严三实开展以来，我仔细学习了习近平总书记系列讲话，研读了中心、区、市、县关于党的群众路途教化实践活动有关文件和资料我对个人四风方面存在的问题及缘由进行了仔细的反思、查摆和剖析，找出了自身存在的诸多差距和不足，理出了问题存在的缘由，明确了今后努力的方向和整改措施现将比照检查状况报告如下，不妥之处，敬请各位领导和同志们指责指正

一、存在的突出问题一是学习深度广度不够学习上存在形式主义，学习的全面性和系统性不强，在抽时间和挤时间学习上还不够自觉，致使自己的学习无论从广度和深度上都有些欠缺学习制度坚持的不好，客观上强调工作忙、压力大和事务多，有时不耐性、不耐烦、不耐久，实则是缺乏学习的钻劲和恒心学用结合的关系处理的不够好，写文章、搞材料有时上网拼凑，求全求美求好看，结合本单位和实际工作的实质内容少，好用性不强比如，每天对各级各类报纸很少刚好去阅读因而，使自己的学问水平跟不上新形势的须要，工作标准不高，唱功好，做功差，忽视了理论对实际工作的指导作用二是服务不深化不主动工作上有时习惯于按部就班，习惯于常规思维，习惯于凭老观念想新问题，在统筹全局、分工协作、围绕中心、协调方方面面上还不够好存在着为领导服务、为基层服务不够到位的问题，参谋和助手作用发挥得不够充分比如，到乡镇、部门、企业了解状况，有时浮皮潦草，不够全面系统与基层群众谈心沟通少，没有真正深化到群众当中了解一线状况，驾驭的第一手资料不全不深，书到用时方恨少，不能为领导决策供应更好的服务三是工作执行力不强日常工作中与办公室同志谈心谈话少，对干部思想状态了解不深，疏于管理办公室虽然制定出台了公文办理、工作守则等规章制度，但执行的意识不强，有时流于形式比如，办公场所禁止吸烟，这一点我没有严格执行，有时还在办公室吸烟四是工作创新力不高有时工作上习惯于照猫画虎，工作只求过得去、不求过得硬，存在着求稳怕乱的思想和患得患失心理，导致工作上不能完全放开手脚、甩开膀子去干，缺少一种敢于负责的担当和气魄比如，做协调工作，有时真成了传话筒和二传手，只传达领导交办的事项，缺乏与有关领导和同志共同商讨如何把事情做得更好，创建性地开展工作五是深化基层调查探讨不够工作中，有时忙于详细事务，到基层一线调研不多，针对性不强,有时为了完成任务而调研，多了一些官气、少了一些士气往往是听汇报的多，干脆倾听群众看法的少；了解面上状况多，发觉深层次问题少比如，对县委提出的用三分之一时间下基层搞调研活动，在实际工作中却没有做到即使下基层，有时也是走马观花，蜻蜓点水，让看什么看什么，让听什么听什么在基层帮扶工作上，有时只留意出谋划策，抓落实、抓详细的少,对群众身边的一些小事情、小问题关切少、关注不够六是主观能动性发挥不够自认为在办公室工作多年，已经能够胜任工作，有自满心情，缺乏俯下身子、虚心请教、不耻下问的看法对待新问题、新状况，习惯于依据简洁阅历提出解决方法，创新不足，主观上存在满意现状，不思进取思想，主观能动性发挥不够七是对工作细微环节重视不够作为办公室负责人，存在抓大放小，不能做到知上、知下、知左、知右、知里、知外，有时在一些小的问题上、细微环节上没有做好，导致工作落实不到位，出现偏差八是工作效率不是很高面对比较繁重的工作任务，工作有时拈轻怕重、拖拉应付、不够仔细存在不推不动、不够主动，推一推动一动、有些被动比如，文稿材料的撰写，有时东拼西凑、生搬硬套、缺乏深化思索有时也存在着推诿扯皮现象，不能刚好完成，质量也难以保证对于领导交办的事项，有时跟踪、督导的不够，不能刚好协调办理，缺乏应有的紧迫感，缺乏开拓创新精神，致使工作效率不高

二、产生问题的缘由分析仔细反思和深刻剖析自身存在的问题与不足，主要是自己没有加强世界观、人生观、价值观的改造，不留意提高自身修养，同时受社会不良风气的影响，在详细应对上没有很好地把握自己，碍于情面同流合污产生问题的缘由主要有以下几方面

（一）自身放松了政治理论学习对政治理论学习的重要性相识不足，重视程度不够尤其是在处理工作与学习关系方面，把工作当成硬任务，把学习当作软指标，对政治理论学习投入的心思和精力不足，缺乏自觉学习的主动性和主动性

（二）宗旨意识有所淡化由于乡镇工作比较辛苦，从基层回到机关工作后，产生了松口气的念头，有时不自觉产生了优越感和傲慢自满的心情听惯了来自各方面的赞誉之声，深化基层少，对群众的呼声、疾苦、困难了解不够，没有树立较强的大局意识和责随意识，使得自己有时会片面地认为只要做好本职工作，完成领导交办的任务就行了，而未能完全发挥自身的主观能动性，缺乏做好工作应有的责任心和紧迫感

（三）忧患意识不强只是片面看到了自身工作生活环境的变更，吃苦耐劳的精神有些缺乏，开拓进取、奋勉有为、敢于冲锋、勇于担当的锐气有所弱化有做太平官的意识，身处领导岗位，求新、求发展意识薄弱，表率作用发挥得不够好，忽视了工作的主动性、主动性和创建性

（四）勤政廉洁意识有所弱化随着自身经济条件的改善，降低了约束标准，勤俭节约的传统美德有些淡化，对奢侈之风的极端危害性相识不足，没有引起高度重视诚然，造成自身存在问题的缘由远不止这些，还有许多，如自身的固化思维方式，缺乏居安思危的深层次思索等

三、今后的努力方向和改进措施查摆问题，剖析根源，关键在于洗澡治病、解决问题本人决心从党性原则动身，端正看法、仔细对待，在今后的工作中实行强有力措施，立行立改，取得实效

（一）求真务实办公室主任作为承上启下、协调全局、沟通内外的重要角色，要立足发展、改革的新形势、新状况，以务实的作风和良好的品质做出表率一是增加大局意识要站在全局高度想问题，立足本职岗位做工作要留意换位思索，真正做到想领导之所想、谋领导之所谋，及早提出比较成熟的看法和建议，供领导决策参考要擅长从纷繁困难的事务性工作中解脱出来，理清思路，明确目标，发挥自己应有的作用二是增加超前意识要仔细探讨领悟组织意图和领导思路，围绕领导关切的重大问题进行广泛深化的调查探讨，为领导决策供应真实状况和牢靠依据要广泛搜集资料，探讨各乡镇、机关单位的新状况、新阅历、新做法，借他山之石来攻玉，为领导提出决策预案因此，在想问题、办事情时，要赶前不赶后，尽可能早半拍、快复原正常饮食以后，也要以低脂食品为主，例如豆制品、蛋白、鱼、瘦肉、米、面、馒头及簇新蔬菜水果等蔬果可多吃菠菜、菜心、生菜、萝卜、苹果、桃子、香蕉、沙田柚，不宜吃易产气和致使腹胀的食物，如蕃薯、蚕豆等通常在治疗后的一周到一个月的时间禁止吃油腻或蛋白质丰富的食物，通过渐渐的调理再逐步复原正常饮食胰腺炎治疗后，复原期间的饮食宜采纳高碳水化合物，低脂肪,半流质食物胰腺炎患者应限制脂肪和蛋白质的摄入量，来减轻胰腺的负担，利于胰腺的复原，避开复发胰腺炎患者应保持热量和维生素的供应，少食多餐，每天用餐5-6次特供应慢性胰腺炎复原期患者吃的高碳水化合物、低脂肪、半流质食谱，仅供参考早餐梗米粥50克、糖包（面粉50克、白糖15克）腐乳20克上午加餐脱脂奶粉25克（加白糖10克）午餐肉沫西红柿汤（西红柿50克去皮、面条50克、瘦猪肉25克）下午加餐藕粉20克（或杏仁茶）晚餐梗米粥50克、小包子（面粉50克、瘦肉25克、菠菜100克）半拍，提高敏感性，增加主动性唯其如此，才能变被动为主动，参谋才能参在点子上，助手才能助到关键处三是增加创新意识要强化服务理念，做深、做透、做好服务工作；要以协调、协作作为服务的主要手段和方法，做到服务不越位；要围绕解决难点和热点问题开展服务，切实通过服务和协调把大家普遍关切、关注的热点焦点问题解决好，以实际行动取信于民

（二）勤政为民办公室既是实行县委、政府决议的执行部门,也是督促落实县委、政府决议的监督部门破除官僚主义，勤政为民应当做好四件事一是擅长走进群众从群众中来，到群众中去，是党的各项工作能够取得胜利的一大法宝开展群众路途教化活动，破解官僚主义，依靠的依旧是人民群众工作中，要力戒高高在上、脱离群众、脱离实际的官老爷做派，多与群众接触，从群众中吸取才智和力气，养成问计于民的好习惯二是勇于解难事务实从严，是每个党员干部对待工作的正确看法要把这种看法落实到每一项工作中去，要戒除贪图淫逸、讲求舒适、怕吃苦、饱食终日、无所作为的不良作风，担当起肩上的责任，做到为官一任，作为一方三是简化办事程序要急群众所急、想群众所想，尽最大可能提高办事效率，加快办事速度，一切从实际动身，勤俭从政，效率为先四是接受监督联系群众更要信任群众，加强民主更要多听民声工作中时时到处应当考虑到群众利益，自觉主动接受群众监督，让工作开展得更有人气和活力

（三）艰苦奋斗要统筹制定领导干部办公用房、住房、配车、秘书配备、公务接待等工作生活待遇标准，落实不赠送、不接受礼品的规定，切实解决违反规定和超标准享受待遇的各种问题要结合治治病的要求，依据中心八项规定，边学边查边整改，比照镜子，深挖思想根源，净化心灵，摒弃享乐主义，坚持艰苦奋斗，以良好的精神状态和奋勉有为的面貌赢取人民群众信任

（四）廉洁自律作为党员干部，无论什么时候，群众本色不能变，群众情怀不能淡要自觉加强党性修养，牢记一心一意为人民服务的宗旨，净化思想、洗涤灵魂、增加党性、明确航向在始终保持为人民服务中追求高雅的生活情趣、锻造健全和谐的心理状态、全天用油10克，可适当补充果汁此外对于肉类的食用应按部就班，渐渐加量或遵医嘱康复初期饮食此期饮食内不含脂肪和蛋白质，主要食物有米汤、藕粉、水果汁、每天6餐，每次约100ml,每天热量约为

1423.512kJ用于病情好转初期试餐阶段，此期仍需给病人补足够够液体及电解质，一般在病后57d〜用此种饮食康复中期饮食此期饮食内含少量蛋白质，但不含脂肪，主要食物有藕粉、龙须面和水果汁及少量鸡蛋清，每d6餐，每次约200ml,每天热量约为

2177.136kJ,此期可给病人补充少量液体及电解质，一般在病后810d用此种饮食〜康复后期饮食此期饮食内含有蛋白质及极少量脂类，主要食物有藕粉、龙须面、米粥、豆汤、菜末、鸡蛋清和少量植物油（510g/d）,每天5餐,每次〜约400ml，总热量约为

4186.8kJ,一般在病后15d左右基本痊愈期饮食此期饮食含有蛋白质及少量脂肪（约30g）,主要食物有龙须面、花卷、小包子、米粥、藕粉、肉末、菜末等，每天4餐水果少吃胰腺炎病人应当留意少饮酒、预防或刚好治疗胆道疾病、避开暴饮暴食以削减胰腺负担、避开外伤过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖，促使胆固醇的合成，简洁并发糖尿病因此，水果应适当少吃应以富含维生素，矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源宜遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充养分，以免引起对胰腺的刺激；缓解后可赐予无脂肪低蛋白的流质，假如汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等；鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的簇新蔬菜水果要坚持少吃多餐原则忌肯定禁酒，忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣食物水果:桃，香蕉等.胰腺炎饮食应留意什么病史水果:桃，香蕉等.胰腺炎饮食应留意什么病史偶有左侧下腹难受,常常向上反气轻度胰腺炎一，严禁酒，吃低脂饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要缘由，因此肯定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者.二,富养分，食勿饱慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻），加之长期难以根治,故患者易出现养分不良,应吃富含养分的食物,如鱼,瘦肉，蛋白，豆腐等,米,面等碳水化合物以及簇新蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱,吃七，八分饱即可.（若合并有糖尿病者,则应适当限制碳水化合物的摄入）.饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸取.盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软,防止增加腹泻.调味品不宜太酸,太辣.因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担.水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果.易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等.饮酒欢宴，这是庆祝佳节的传统习惯.这时要留意饮食的适度,切忌暴饮暴食.暴饮暴食特殊简洁引起胰腺炎，胆囊炎之类疾病的发作.这里着重说说胰腺炎患者的饮食.胰腺炎重在预防.胰腺炎也是可以预防的.无论是初次的急性发作,还是慢性胰腺炎的急性发作，均应当可以预防.预防的主要环节就在于留意饮食.不能酗酒,饮酒要适量.不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特殊在晚上更要留意.已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样.而且，即使在平常也要少食多餐.每天吃4-6顿,每餐的量削减,戒油腻,戒烟酒.急性发作时，当然应当立刻看急诊.依据医生叮嘱，一般都应禁食，不要吃东西.病情限制后,再逐步复原饮食.一般先起先吃些米汤,没有油的菜汤和一些水果汁，藕粉之类.吃了以后，没有什么问题发生，再吃些粥，豆腐，没有油的菜泥.通常急性发作以后，要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品，蛋白质的量要有所限制，不能太多，例如一天最多吃一个鸡蛋,还要把蛋黄去掉.然后，再逐步复原正常饮食.即使复原正常饮食,也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品，鱼,虾,蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟和酒,防止再度发作.慢性胰腺炎和胆囊炎也要这样，忌动物油，忌油炸食品.最重要是饮食应清淡，不行爆饮爆食.慢性胰腺炎可以预防的.预防的主要环节就在于留意饮食.不能酗酒,饮酒要适量.不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特殊在晚上更要留意.平常也要少食多餐.戒油腻,戒烟酒.正常饮食，也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品，鱼，虾，蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟和酒，防止再度发作.原有慢性胰腺炎和胆囊炎的人也要这样，忌动物油，胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病.可分为急性及慢性二种.急性胰腺炎是胰酶消化胰腺及其四周组织所引起的急性炎症，主要表现为胰腺呈炎性水肿，出血及坏死，故又称急性出血性胰腺坏死,好发于中年男性,发作前多有暴饮暴食或胆道疾病史.临床表现为突然发作的上腹部猛烈难受并可出现休克.发病后马上禁食禁水，否则会加重病情.待腹痛消逝,体温正常后渐渐复原饮食，以少量流食起先,禁肉类和蛋白类饮食.如进食引起病情复发,说明还得接着禁食禁水.有效地止痛,并抑制胰腺分泌消化酶.慢性的胰腺炎通常症状不典型,一般表现为上腹胀,消化不良等,有可能因为饮食不当而急性发作,另外还有可能导致糖尿病.对于慢性胰腺炎的治疗关键在于饮食限制,不能暴饮暴食，晚餐少吃,避开吃过于油腻的食物，不能喝酒,另外还要留意解决好肝胆方面的原发病.轻度胰腺炎缘由是不规律饮食或饮食不洁造成的平常要留意饮食规律不要暴饮暴食忌食辛辣刺激性食物少吃油腻的东西并须要留意休息轻度胰腺炎经过改善生活习惯和用药后可以治愈急性胰腺炎假如病症较轻，是可以痊愈的；但假如进一步恶化,就有可能危及生命.此病即便痊愈,假如不变更饮食习惯，也难以消退再次发作的危急性.但只要禁酒，限制高脂肪，高热量的饮食，使胰脏得到充分的休息,就有可能延缓病情恶化，防止胰脏功能进一步下降,这是饮食疗法的关键.有规律的饮食既一般而又非常重要.因此,饮食要定量,定时,有肯定的规律性,暴饮暴食会给胆囊,胰脏带来最大的负担.胰腺炎患者应当做到每日45餐,甚〜至6餐.因为这样多次而少量地进食,就会削减对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定.一日食谱举例早餐小米粥（小米50克），馒头（面粉75克），煮鸡蛋1个（鸡蛋50克），拌黄瓜（黄瓜50克）加餐苹果1个（苹果200克）午餐米饭或馒头（大米或面粉100克），肉末油菜（瘦肉末50克，油菜100克），素炒豌豆苗（豌豆苗100克）加餐桃子1个（久保桃200克）晚餐大米粥（大米50克），发糕（面粉75克），炒豆腐（豆腐100克,西红柿50克）加餐稀藕粉（藕粉30克）全日烹调用油20克，盐6克.胰腺癌食疗方

（1）龟板黑枣丸龟板数块，黑枣肉适量.将龟板炙黄研成末，黑枣肉捣碎，两者混合后制成丸即成.每日1次，每次10克,用白开水送下，具有滋阴益胃.

（2）葫芦散葫芦把120克，精盐适量.将葫芦把置于盐水中浸泡后，炒干研末即成.每日1次，每次10克，可用温开水服下.具有止痛，散结作用.

（3）瓜蒂散陈南瓜蒂适量.取成熟南瓜阴干后取蒂，用炭火煨红，马上用磁碗盖上防止成炭，15分钟后将其研成细末即成.每日2个南瓜蒂，早晨用温开水服下,具有补脾解毒,活血散淤.

（4）蛇皮鸡蛋蛇皮2克，鸡蛋1只.将鸡蛋破1小孔，装入蛇皮内，封口煮熟即成.每日1只，每日2次,可解毒化淤.

（5）紫草煎紫苏草根30克.将紫苏草根煎熟即成.每日1齐山此膳清热解毒,凉血.

（6）栗子糕生板栗500克，白糖250克.

①板栗放锅内水煮30分钟，冷却后去皮放入碗内再蒸30分钟，趋热加入白糖后压拌匀称成泥状.

②再以塑料盖为模具,把栗子泥填压成泥饼状即成.可连续服用，具有益胃，补肾等作用.

（7）桑菊枸杞饮桑叶，菊花，枸杞子各9克，决明子6克.将上述四味药用水煎熟即可.代茶饮,可连续服用，有清肝泻火作用.

（8）淡豆豉瘦肉红枣汤淡豆豉，瘦肉中50克，红枣7枚，清水9碗.将淡豆豉，瘦肉,红枣放入水中煎6小时后剩1碗时即成.每日1次，每次1齐！J,可连服3个月，具有清热解毒，活血作用.每天摄取脂肪量应限制在2040克.糖分〜主要从粮食中摄取.糖分对于胆囊和胰脏都是最好的养分素.糖分在胃中停滞的时间最短,不会使胆汁和胰液的分泌过多,从而减轻了胆囊和胰脏的负担.但是,过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖，促使胆固醇的合成,简洁井发糖尿病.因此,水果应适当少吃.应以富含维生素,矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源.主动地摄取脂溶性维生素长时间地限制脂肪会造成脂溶性维生素A,维生素D,维生素E,维生素K的不足,表现为缺少养分.可在医生的指导下服用一些维生素剂.但摄取不宜过多，而且要尽量从食物中获得维生素.黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素，因此每天食用的黄绿色蔬菜应以150克左右为好.饮食留意的方面有遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性，易消化等原则.；可赐予无脂肪低蛋白的流质，假如汁，米汤，藕粉，面汤，蜜水,番茄汁，西瓜汁,绿豆汤等.最重要是饮食应清淡,不行暴饮暴食.不能酗酒,饮酒要适量.不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特殊在晚上更要留意.平常也要少食多餐，戒油腻，戒烟酒.正常饮食也要以吃低脂的食品为主,例如豆制品，鱼,虾,蛋以及一些瘦肉.最好终身戒烟酒，防止胰腺炎复发.留意饮食预防胰腺炎胰腺炎重在预防.胰腺炎也是可以预防的.无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，均应当可以预防.预防的主要环节就在于留意饮食.不能酗酒,饮酒要适量.不能吃得太饱,不能吃得太油腻,特殊在晚上更要留意.已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样.而且，即使在平常也要少食多餐.每天吃4-6顿,每餐的量削减,戒油腻,戒烟酒.急性发作时，当然应当立刻看急诊.依据医生叮嘱，一般都应禁食,不要吃东西.病情限制后,再逐步复原饮食.一般先起先吃些米汤,没有油的菜汤和一些水果汁，藕粉之类.吃了以后，没有什么问题发生，再吃些粥，豆腐，没。