学生营养餐储存保管制度

学生营养餐储存保管制度.学校设置专用的营养改善计划储藏室，配备好营养改善计1划储藏设备.实行食品接收管理签字制度食品接收管理人员接收食品2必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入库储藏.严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进3入储藏室.做好对储藏保管人员的专业知识培训搞好室内卫生，定时4对储藏室进行消毒.加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请5假不在校而长期存贮食品.存贮必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中6毒事件的发生、设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，7确保食品储藏安全卫生。