酒店采购年终工作总结

酒店采购年终工作总结酒店选购年终工作总结1转瞬年终总结的时间就到了，作为一名员工，尽管在这一年中做的都是重复的工作，但是我却通过工作中遇到的不同的人，做的不同的事学到了不少新的学问现在到了年末，我更要好好的去梳理这一年的收获，去了解自己过去发觉的自己的不足，分析现在的缺陷，好好的改正提升自己！一年来我也有不少的提升，其次是其他酒店消耗的器材方面我们后勤也都进行了规划和改善，提升耐用性的同时，也大大的降低了成本最重要的是酒店的食材方面，在今年市场的波动比较严峻为此,我们也和供应商交谈了许多次同样在财务部方面我们也经过了多次的交谈，终与确定了一个比较稳定的方案希望能尽快平静市场的波动，我们也会接着盯紧市场的改变，刚好的做出改动策略协作后勤部门做好酒店所需物资的选购与相关报备工作，事实上除了餐厅所需的食材以外还有客房的生活物资须要自己进行选购,关于这部分物资所需的数量都是先向酒店经理进行报备然后再从后勤部门获得具体的数据，通过这样的方式便可以在削减奢侈现象的程度上获得同事们对自己的认可，因此在处理这方面的工作之时自己都会在市场找寻合适的样品并撰写相关的材料，只有让须要选购的物资获得酒店领导与客户的认可才能在后续工作中做到让人满足，因此即便将选购工作流程变得繁琐一些也须要在满足度上面获得众人的认可，在这个基础上做好选购方面的工作并与后勤部门进行交接才能做到精确无误选购物资之后的报销则须要做好具体的凭证记录并交由财务部门，鉴于以往曾经发生过发票记录信息从而得不到财务部门认可的状况，因此今年我在选购工作中特别留意凭证的填写以及发票的索取流程，除了记录选购物资的相关信息以外还须要注明时间地点等要素并进行盖章，这样的话便能够在后续的报销之中得到财务部门人员的理解，事实上即便是简洁选购工作也须要留意与其他部门之间的交接才能够避开失误的产生至于办公物资的选购则由于以往所需较少的原因出现了些许差错，事实上在我们酒店的日常事务中所需的办公物资只占据了很少一部分，或许是以往消耗量比较少的原因导致今年进行选购的时候忽视了这方面的工作，即便自己并没有占据主要责任也应当针对这方面的疏忽做出相应的检讨才行，而且经验过这种选购工作中的疏忽以后也让我的思路变得清楚起来，即便是选购工作中简单被忽视的部分也应当要慎重对待才不会在今后犯下同样的错误总结完今年的酒店选购工作以后也让我起先重视以往疏忽的地方，从这方面可以看出简洁的选购工作也须要慎重对待才不会犯下比较基础的错误，或许在今后的酒店选购工作中也会因为思虑不周产生一些问题，但是我信任经验过几次以后便能够通过对选购工作的总结找出应对的正确方法酒店选购年终工作总结5往年的酒店选购任务都能够在领导的支持下很好地完成，面对即将到来的年终难免会想到过去在选购工作中付出的诸多努力,事实上我也信任仔细对待选购工作便能够为酒店的发展贡献自己的力气，只不过在这个过程中还是不要产生怠惰的心情才能完成选购工作中的挑战，因此我对今年完成的酒店选购工作进行了简洁的总结协作后勤部门做好酒店所需物资的选购与相关报备工作，事实上除了餐厅所需的食材以外还有客房的生活物资须要自己进行选购,关于这部分物资所需的数量都是先向酒店经理进行报备然后再从后勤部门获得具体的数据，通过这样的方式便可以在削减奢侈现象的程度上获得同事们对自己的认可，因此在处理这方面的工作之时自己都会在市场找寻合适的样品并撰写相关的材料，只有让须要选购的物资获得酒店领导与客户的认可才能在后续工作中做到让人满足，因此即便将选购工作流程变得繁琐一些也须要在满足度上面获得众人的认可，在这个基础上做好选购方面的工作并与后勤部门进行交接才能做到精确无误选购物资之后的报销则须要做好具体的凭证记录并交由财务部门，鉴于以往曾经发生过发票记录信息从而得不到财务部门认可的状况，因此今年我在选购工作中特别留意凭证的填写以及发票的索取流程，除了记录选购物资的相关信息以外还须要注明时间地点等要素并进行盖章，这样的话便能够在后续的报销之中得到财务部门人员的理解，事实上即便是简洁选购工作也须要留意与其他部门之间的交接才能够避开失误的产生至于办公物资的选购则由于以往所需较少的原因出现了些许差错，事实上在我们酒店的日常事务中所需的办公物资只占据了很少一部分，或许是以往消耗量比较少的原因导致今年进行选购的时候忽视了这方面的工作，即便自己并没有占据主要责任也应当针对这方面的疏忽做出相应的检讨才行，而且经验过这种选购工作中的疏忽以后也让我的思路变得清楚起来，即便是选购工作中简单被忽视的部分也应当要慎重对待才不会在今后犯下同样的错误总结完今年的酒店选购工作以后也让我起先重视以往疏忽的地方，从这方面可以看出简洁的选购工作也须要慎重对待才不会犯下比较基础的错误，或许在今后的酒店选购工作中也会因为思虑不周产生一些问题，但是我信任经验过几次以后便能够通过对选购工作的总结找出应对的正确方法

三、不足的地方一年的工作不出错误是不行能的，但时好在有过往的阅历和老同事们的支持，没有出现什么大的问题但是作为员工，我在个人阅历和与人沟通的技巧上还是要多多的加强尤其是在人际关系网上,还是要我是在月的时候加入的公司，当时作为一个没什么阅历的员工，看着酒X店后勤的一大堆工作我实在是可以称的上是手足无措，连自己该去做什么都还没能搞明白但是还好，我有一个特别热心的带教，我跟着他学习我们该做什么，该怎么做，一步步的学会了如何坐好一个选购的工作当我了解了一名选购的基本工作后，我之后就起先了试着去提升自己，在培训中学会的始终是前辈们的阅历，通过自己的工作,我有看到了许多不一样的路途，尽管前辈们的路途都是他们的阅历之谈，但是在自己工作的时候，我也有许多更加适合自己的路途，但是这种状况并不是每次都能胜利，所以在工作中我还是要更加谨慎的前进

二、工作的状况身为一名酒店的选购，我们除了酒店的一些装饰，劳动工具,办公用品等很多杂七杂八的东西外，最重要的就是在厨房材料的选购上面当然，我最主要的也是负责这方面为了能更加了解，我跟着前辈在供货商当中东奔西走，花了许多时间，最终了解了这个市场的基本状况，同时也对供货商的有了相识和了解在后面的工作中，我试着自己去找寻更加物美价廉的商品，虽然有许多都不如老员工，但是一段的时间的工作后，我的实力也有不少的提升，为酒店做出了一些自己的工作

三、自己的不足工作了这么久，但是我在实际工作方面还有许多不熟识的地方,说白了就是阅历非常不足!作为选购人员，我还是要多从实际下手,多去了解市场状况!才能更好的提升自己！

四、总结一年的工作尽管给了我许多的学问，但是也让我发觉了许多缺点要改善自己的状况我要首先从自己的弱项下手，我会好好的总结自己的不足，渐渐的强化自己，完善自己的工作实力!酒店选购年终工作总结3回想走过的脚印，深深浅浅一年时间，有欢乐，有泪水，有小小的胜利，也有淡淡的失落年这一年是有意义的、有价值的、有收获20xx的在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实我们树立“为公司节约每一分钱”的观念，主动落实采供工作要点和年初制定的工作安排坚持“同等质量比价格，同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则在总的干脆领导和支持及公司其他同仁的协作下，年共完成x20xx甲供材料设备选购安排份，新签合同份，完成乙供材料安排核批价20格份，共计完成材料设备选购安排份，执行状况良好，较圆满地完成了所担当的任务现将主要工作状况总结如下

一、组织实施“阳光选购策略”公开透亮的按选购制度程序办事，在选购前、选购中、选购后的各个环节中主动接受审计及其他部门监督年我们进一步强调选购工作透亮，在选购工作中做到公开、20xx公允、公正不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星选购,都尽量多的邀请相关职能部门参加即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请审计部相关人员一起询比价，选购前、选购中、选购后的各个环节中主动接受审计监督即确保工作的透亮，同时保证了工程进度、完善制度，职责明确，按章办事1年通过组织学习《选购管理战略》和公司质量管理20xx IS09000体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备选购限制流程》、《选购及供方评价作业指导书》等选购管理制度制度清晰，操作有据可查，为阳光选购奠定了理论基础、公开公正透亮，实现公开招标2选购部按项目部和施工单位上报的选购安排公开招标，邀标单位都在家以上，有的多达余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工x x程部、审计部、选购部都参加，增加阳光选购透亮度，真正做到降低成本、爱护公司利益、监督机制基本形成4做好价格和技术规格分别和职能定位工作，价格必需经采供部和审计部，技术必需经工程部和总工办，形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高选购人员的自身素养和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，削减工程成本，提高选购效率，提高企业利润

二、围绕限制成本、选购性价比最优的产品等方面开展工作年选购部接着围绕“限制成本、选购性价比最优的产品”的工20xx作目标，要求选购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注意沟通技巧和谈判策略要求各长期合作供应商在原价位的基础上下浮x-x个百分点（当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整）同时调整了部份工作程序，增加了选购复核环节，实行由采供部副经理在选购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“选购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核力求最大限度的限制成本,为公司节约每一分钱采供人员也在每一项详细工作和每一个工作细微环节中得到燃练

三、进一步加强对供应商的管理协调年采供部进一步加强了对供应商管理，本着对每一位来访的供20xx应商负责的看法，制定了《选购供应部供方信息表》，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失同时也利于采供对供应商信息的驾驭，从而进一步扩大了市场信息空间建立了合格供方名录，在进行邀标报价之前，对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格

四、步加强对材料、设备价格信息的管理年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料20xx设备的安排、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、对比

五、提高部门工作员工的业务素养和责任感年采供部特殊注意，除组织部门人员进行培训外，还注意在平20xx常的每项详细工作和每个工作细微环节中不断的提高业务素养,同时反复强调选购人员的责任感，强调每个人对自己选购的材料设备负责究竟，保证了对材料、设备有效的追踪

六、年将详细从以下几方面予以改进20xx、制定选购预算与估计成本1制定选购预算是在详细实施项目选购行为之前对项目选购成本的一种估计和预料，是对整个项目资金的一种理性的规划它不单对项目选购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的运用标准，以便对选购实施行为中的资金运用进行随时的检测与限制，确保项目资金的运用在肯定的合理范围内浮动有了选购预算的约束，能提高项目资金的运用效率，优化项目选购管理中资源的调配，查找资金运用过程中的一些例外状况，有效的限制项目资金的流向和流量，从而达到限制选购成本的目的、改进供应商的选择3在进行供应商数量的选择时既要避开单一货源，寻求多家供应,同时又要保证所选供应商担当的供应份额足够，以获得供应商的实惠政策，降低物资的价格和选购成本这样既能保证选购物资供应的质量，又能有力的限制选购支出依据我们的规模，供应商的数量以、建立重要14货物供应商信息的数据库以便在须要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的牢靠信息、建立同一类货物的价格书目4以便选购者能进行比较和选择，充分利用竞争的方法来获得价格上的利益在年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理20xx阅历，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论学问，不断提高自身的业务素养和管理水平使自己的全面素养再有一个新的提高要进一步强化敬业精神，增加责随意识，提高完成工作的标准同时我部门希望公司各个部门出新、稀奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力气！酒店选购年终工作总结4往年的酒店选购任务都能够在领导的支持下很好地完成，面对即将到来的年终难免会想到过去在选购工作中付出的诸多努力,事实上我也信任仔细对待选购工作便能够为酒店的发展贡献自己的力气，只不过在这个过程中还是不要产生怠惰的心情才能完成选购工作中的挑战，因此我对今年完成的酒店选购工作进行了简洁的总结。