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食品安全主题班会方案怎么写食品质量安全指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要一种优秀日勺食品安全方案包括哪些内容下面是学习啦为你带来的食品安全主题班会方案,一起来看一看吧食品安全主题班会方案
一、活动目的I L理解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯树立食品安全意识,关怀时事,珍爱生命,关爱健康
2.在学校注意某些食品方面的安全
二、活动内容以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式,分男女两组
三、活动准备
1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备
3.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置
4.食品安全知识竞赛
5.搜集“阜阳奶粉等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容
6.分别从小摊上和大超市里购置某些食品7准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品
四、活动过程
(一)主持人宣布“食品安全与卫生主题班会活动开始请班主任发言班主任同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生为主题的班会活动各位同学已经通过自己的实际调查或查阅资料理解了有关“食品安全与卫生的知识但愿大家把自己看到日勺,听到的,想到的与学到日勺知识带进今天的课堂,到达互相交流、提高安全自护的目的I
(二)、新闻导入“阜阳奶.等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频主持人喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得快乐的同步却忘掉要看看食品与否合格,与否过期,与否变质,因此就存在一种很大日勺安全隐患请同学们听一段有关“阜阳奶粉等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容主持人触目惊心的数字,不由得让人对奶粉望而却步其实,又岂止奶粉存在黑幕其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面,请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的J以及那些不合格的J食品会出目前什么地方?学生谈到日勺状况有某些食品没有合格证,没有生产日期,过期,没有成分阐明等等这些食品常常会出目前街头食品小店,路边摊点,流动摊点等主持人下面进行下一种环节(三.食品安全问题进行知识竞赛(必答题)大家按小组进行各轮比赛,男女各为一组下面开始第一回合的I比赛这个回合是必答题,每道题目均有4个选项,其中只有一种对时每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分
1.绿色食品指什么食品?(C)A.蔬菜和水.B.绿颜色的食.C.安全无污染食.D有丰富营养价值日勺食品
2.哪些食物不能一起吃?(A)A.豆腐和菠.B,葡萄和苹.C.面包和牛.D.馒头和豆浆主持人好了,第一回合欧I比赛就到此结束,看来战况还满剧烈喔!那目前让我们一起来看看比分……(抢答题)主持人下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮日勺比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能在我问完题目后,就可以回答
1.发霉时花生能吃吗?(不能)
2.油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3.以便面是不是可以作为主食?(不是)
4.我们是不是可以每天吃快餐?(不能)
5.能空腹喝牛奶吗?(不能)刚刚同学们都把自己日勺亲身体验和想法及时地和同学进行了交流通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康日勺道理同学们也都体现此后不再乱买零食的决心通过讨论,我们懂得了怎样去选购安全日勺食品,并练习了怎样洗手但愿每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们欧I身体更健康、大脑更聪颖学校食品安全自查汇报
一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,保证师生身体健康,深入加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任学校成立了食品卫生安全领导小组郝登强校长为组长,李兆建、任慎平老师专管,实行分工负责,层层贯彻领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改.长郝登强副组长崔广荣、胡俊岭.员李兆建、任慎平、陈金龙、冉德领
二、自查状况在学校食堂用餐日勺既有住校学生800余人,教职工40余人学校本着勤俭节省,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作日勺重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度
(一)、卫生制度A.食品卫生
1.应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生原则的I食品
2.食品日勺防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用
3.生熟食品分开寄存,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用
4.加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全
5.盛放食品的f餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食
8.个人卫生
1.食堂工作人员要严格按照上级的J规定进行体检,符合规定者才能上岗
2.要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和剪发,勤洗、勤换工作衣帽C.环境卫生
1.餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光,地面洁净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟畅通,无臭味,无卫生死角
3.锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须常常清洗,保持清洁
4.食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要常常清洗、打扫
5.餐桌椅用后要擦洁净餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒
6.食品及原料日勺贮存应符合卫生、安全、整洁的I规定
6.发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康导致危害的,司务长负重要责任责任
7、采购的食品应符合食品卫生原则,大宗食品必须提供该食品日勺有效证照及发票
8、事务长应加强市场行情的调查理解,尽量多想措施,采购价廉物美的物品,尽量减少成本,减少支出每餐尽量多的I,制作多种品种,力争每个学生都能吃到可口的饭菜
9、对剩饭剩菜,严格按规定进行处理
(二)、就餐制度
1.严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊状况不得提前或推迟开饭时间
2.要礼貌待人,不得使用粗暴语言
3.开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,保证足额供应
(三)、食品验收制度
1.凡采购入食堂的J食物,必须经验收后方可使用要验质量重要看食物的J品质与否完好,有无污染变质,与否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,与否过保质期,有无产品合格证等;验数量能称重量的,必须过称,以件计日勺,与否符合数量原则
2.验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格口勺,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联络退货,严禁不合格食物进入食堂
3.未经验收日勺食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真.
4.食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力争做到菜肴多样化,配餐科学化严格按照有关规定制定价格,食堂不得私自提价
(四)、安全管理制度
1.提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁食堂晚上实行值班制
4.食堂操作场所和贮存室严禁非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心学校教职工及学生未经工作人员容许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间
5.发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采用有关措施
6.保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单物资出库时保管员应填写好出库单,并规定领取人签名保管好食堂物资(含餐具、厨具、多种成品、半成品及原材料)食品安全宣传活动方案为加强食品安全宣传工作,提高我镇广大人民群众aI食品安全意识和食品安全知识,深入提高我镇食品安全保障水平,根据津南区
3.15食品安全宣传有关文献精神,特制定**镇食品安全宣传方案规定如下
一、指导思想以邓小平理论和“三个代表重要思想为指导,坚持以人为本,以贯彻贯彻《国务院有关深入加强食品安全工作的决定》和市、区食品安全工作会议精神为主线,通过广泛动员全镇广大人民群众参与“
3.15食品安全宣传活动,大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针、政策、法律、法规和食品安全科普知识,强化全民的食品安全意识,营造人人关注、支持、参与食品安全的I社会气氛,为构建友好社会做出应有奉献
二、时间20**年3月10H-15日
三、活动目的更好地宣传发动群众,营造人人关怀食品安全的I社会气氛,提高生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识和消费者的I食品安全知识及维权意识,推进食品放心工程的深入开展
四、组织形式
3.15食品安全活动在镇食品安全委员会组织指导下,各村(居)食品安全监控点组织开展宣传培训、征询、服务等活动,镇食品安全办公室对活动进行督查
五、宣传范围及重点
(一)宣传《国务院有关深入加强食品安全工作的决定》
(二)食品安全有关法律法规知识、食品安全科普知识、食品质量安全市场准入知识、辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、征询和举报基本措施
(三)近年来我区开展食品放心工程和食品安全专题整改获得的I成果
六、重要活动安排为使本次宣传活动能开展日勺声势浩大并获得明显成效,重要布署开展如下活动
(一)举行广场(街头)宣传征询活动3月15日上午,全镇统一开展大型的食品安全广场(街头)宣传征询活动,由镇食品安全委员会负责组织协调和承接
1.组织镇农委、商委、等有关部门对群众提出的J食品安全问题进行现场答疑
2.向群众发放食品安全宣传资料、运用广播的I形式宣传有关食品安全科普常识、法律法规,简介食品安全监管部门职能
3.运用我镇各村(居)安全协管员的优势,由各村(居)安全协管员,在本辖区受理和解答群众的投诉和征询,为推进食品安全理念的不停提高,各村(居)要开展食品安全交流互动活动日
(二)镇食品安全委员会在镇重要街道、商场、集市、等地悬挂宣传横幅、宣传口号等宣传形式,形成浩大的宣传声势,充足展示我镇对食品安全工作日勺重视各食品安全协管员,要注意搜集资料,总结经验,坚持平常宣传和集中宣传相结合,使宣传教育成为食品监管日勺一项平常性工作猜你感爱好
1.城镇规划宣传工作方案
2.“安全伴我行主题班会活动方案
3.安全宣传活动方案
4.政教处二月份工作总结
5.安全班会活动方案范文参照
6.安全教育主题班会活动方案。