幼儿园阳光厨房视频监控管理制度

幼儿阳光厨房视频监控管理制度

一、总则为加强幼儿园阳光厨房的管理，提高食品安全管理水平，保障师生健康饮食，特制定本制度

二、监控设备安装.幼儿园阳光厨房应配备相应的视频监控设备，包括摄像头、录像1设备、监控主机等.安装位置应覆盖阳光厨房内所有重要区域，包括食材存放区、加2工区、烹饪区等，确保监控全面、准确

三、监控设备操作与存储幼儿园应委派专人负责监控设备的操作和维护，确保设备正常运

1.行.监控设备的录像应每日记录，存储期限不少于三个月，存储设备2应放置于安全、防火的地方.仅授权人员可查看、复制和调取监控录像资料，必要时可提交给3相关部门作为证据

四、监控设备管理.对监控设备应进行定期检查，检测设备是否正常运行，系统是否1存在安全漏洞，并及时进行修复.监控设备操作人员应定期进行培训，掌握相关操作技能，并遵守2保密规定.禁止非授权人员随意更改、破坏、关闭或搬迁监控设备3

五、监控录像资料使用监控录像资料仅用于幼儿园管理和食品安全管理的需要，并依

1.法保护学生隐私监控录像资料可用于师生违规违纪行为的调查取证，必须经过相

2.关部门审核才可使用监控录像资料在使用过程中必须严格保密，未经相关部门批准，

3.不得随意复制、传播或公开

六、违规处理对于未按照本制度规定操作、使用、管理监控设备的个人或单位,幼儿园将视情节轻重给予相应处罚，并保留追究法律责任的权利

七、制度修订本制度自发布之日起生效，并作为幼儿园阳光厨房必须遵守的管理规范，相关管理人员和操作人员应严格按照本制度执行，确保监控设备的正常运行和监控录像资料的安全使用同时，幼儿园将加强对阳光厨房的监管，提高食品安全管理水平，为师生提供安全、卫生的饮食环境。