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文本内容:
1（《活动美味水果大拼盘》一等奖创新教案）-四年级上册1劳动北师大版《活动1美味水果大拼盘》设计-劳动四年级上册北师大版
一、教学目标知识目标查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值,让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果能力目标
1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力
2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力
3、学会有礼貌地与人交往情感目标通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识
二、教学难点和重点重点掌握水果拼盘的制作方法难点合作设计一个主题水果拼盘并制作
三、教学准备学生活动准备各类水果若干、盘子、牙签、刀教师准备课件、音乐
四、教学流程
（一）课前谈话，激趣导入师同学们，大家好老师非常开心能在这个秋高气爽的季节，来到北京和首都的小朋友们一起学习活动知道我来自哪里吗？我来自XXXXXXo广汉是一座历史悠久的文化古城，这里有举世闻名的三星堆博物馆，更有瓜果飘香的桃花山又大又圆、汁多肉厚的柚子，水灵可口的桃子，紫莹莹、酸甜美味的葡萄……（边讲边出示图片）聪明勤劳的人们为了能一次多吃到不同种类的水果，把这些水果做成了一个个水果拼盘今天我们就一起来动手做一个水果拼盘（板书课题）
（二）切削水果，初步感知
1、师“做拼盘之前我们要挑选好水果，然后切水果水果可以怎么切呢？谁来说说看”（抽生说切法）预设1:如果学生说切片，师就出示相关的切片视频（香蕉独立切片，不断线切片）预设2PPT出示简单切法的图片（香蕉切片，狗猴桃切片，火龙果切片）
2、视频教学“学习水果的几种特殊切法”师“除了一些简单的切法，我们还可以利用工具对水果进行特殊的处理请看大屏幕
3、学生动手操作师“原来水果有这么多种切法，同学们想动手试试吗？（想）在动手之前老师提醒大家一定要注意用刀的安全，并且要戴上一次性手套，保证卫生请你选择合适的工具，把盘中的水果切出想要的形状”（每人面前一个纸盘，一个水果，小组内每个人水果种类不同）
（三）欣赏图片，初识拼盘
1、师“如何利用我们切好的水果来制作一盘精美的拼盘呢？我们来欣赏一组美丽的图片吧J
2、PPT出示拼盘图片，引导学生初识拼盘师“看了这些图片，你有什么感受？”（美丽、想吃、想做等）师小结“这些拼盘有些以风景为主题，有些以花朵为主题，有些以动物为主题，表达着一种情感，展现一种美比如这幅《荷香满园》用橙子做荷花、软猴桃切片做荷叶、小番茄做点缀，一朵美丽的荷花展示在我们眼前，红黄相间的花与碧绿的叶给人强烈的视觉冲击,给我们带来美的享受J
（四）小组合作，创作拼盘
1、确定主题师“我们在创作拼盘之前首先要确定一个大致的创作方向，以什么为主题？动物？人物？风景？接着在小组里做一个分工，每一位同学都要干些什么事，事先说说好最后，给自己的拼盘起一个好听的名字，一个特别的名字可有画龙点睛的作用哦”
2、小组上前汇报大致以什么为主题，并介绍小组内的具体分工
3、师“方法掌握了，老师相信心灵手巧的你们一定能合作完成一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？在制作之前老师还有几点要求”
4、操作要求（课件出示）
（1）注意安全、讲究卫生（刀要拿好放好，小心操作，注意自己以及他人安全；戴好手套，用操作台，最后记得把垃圾处理干净）
（2）分工协作、保持安静（按之前的分工，愉快合作，制作过程尽量小声，让我们一起感受小组合作之美）
（3）一心一意、精益求精（不贪吃，不做小馋猫；速度快的小组完成后，仔细思考，看看能让作品更精美吗）
（4）构思新颖、主题明确（要让大家一看到你们的拼盘，就有美的享受）
（5）遵守约定、抓紧时间（你们组都认为可以上台展示了就举手示意；音乐停后将进入倒计时，请大家迅速收拾好桌面的东西）
4、各小组动手相互合作制作水果拼盘（播放轻音乐，激发创作灵感，教师巡视指导、共同参与）
（五）作品展示，介绍拼盘
1、请1—3个小组上台介绍自己小组的作品给自己的作品起个名字，做必要的介绍（介绍拼盘的名字，说明都使用了什么水果，拼盘的含义等）
2、同学们轮流参观其他小组的作品
（六）总结收获，课外延伸同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理老师为这份成果而欢喜，更为你们积极参与的精神叫好！希望同学们课下也用这节课学到的本领，在节假日、亲朋好友生日等时间大显身手，送去你对他们美好的祝福！。
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