幼儿园中班社会《好吃的青菜》教案

幼儿园中班社会《好吃的青菜》教案活动目标、运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣

1、初步了解芹菜对人体的好处

2、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得

3、培养幼儿敏锐的观察能力

4、探索、发现生活中的多样性及特征5活动准备、人手一棵芹菜，三盘洗烫切好的芹菜

1、酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个

2、录像片幼儿大便很痛苦的样子3活动过程、出示芹菜，引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣1提问（）芹菜象什么？1（）闻一闻、看一看、摸一摸，你发现了什么？（帮助幼儿认识2芹菜的根茎叶）、了解吃芹菜的好处2（）看录像，提问录像里说了一件什么事？（帮助幼儿了解1吃芹菜的好处）（）请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维2小结芹菜是一种粗纤维的蔬菜，可以帮助我们消化食物，使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病，芹菜全身都是宝、了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜3活动反思活动中我们始终贯彻《纲要》精神，“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下，通过自身的活动，对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程”活动目标（）运用多种感官感知芹菜的1外形特征，体验操作的乐趣（）初步了解芹菜对人体的好处活动的2第一部分，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶，充分感知了芹菜的外形特征；活动的第二个部分，让幼儿通过观看录像，知道了芹菜对人体的好处，并在老师的启发引导下，知道芹菜里含有纤维，就是纤维帮助我们消化食物,使我们的大便通畅，并通过自己动手在芹菜里找到了纤维；最后一部分，幼儿自己动手凉拌芹菜，使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的情绪达到了**,幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了在这个活动中，幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法，发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悦的情绪体验,产生了学习科学的兴趣，萌发了对大自然的关爱活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解，因此在最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚,造成一开始幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。