20224年校园餐管理突出问题专项整治工作情况报告

学校“校园餐”管理突出问题专项整治工作和学校卫生专项检查情况报告为深入贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》及《学校卫生工作条例》等法律法规，确保我区学校食品安全与卫生工作得到实质提升,保障师生健康与安全，自2024年9月19日至9月30日，我校开展了秋季学校食品安全和卫生专项检查活动现将有关情况报告如下

一、检查工作概况本次专项检查覆盖了全校区域，涉及食堂运营管理、财务管理、食材采购定价、食品安全、学校卫生等多个维度，旨在全方位、深层次地排查校园食品安全与卫生管理中的薄弱环节和潜在风险

二、检查重点与发现的问题

（一）食堂运营管理发现的问题学校食堂管理制度不健全，责任体系落实不到位；食堂运营模式不符合规范

（二）食堂财务管理问题概述学校存在财务管理不透明，学生伙食费被挤占、挪用的现象；食堂财务活动中存在违规列支学校开支或教职工福利的情况

（三）食材采购定价问题总结食材采购流程不规范，未严格执行招标采购程序；部分供应商资质不全，采购信息透明度低，缺乏有效师生监督

（四）学校食品安全主要问题食品安全主体责任落实不力，自查制度执行不到位；食品加工、存储环节存在安全隐患，如食品交叉污染、过期食品未及时清理；学校未能严格遵守《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》

（五）学校卫生工作存在问题教学环境方面，学校课桌椅配置不合理，照明设施不达标；饮用水卫生管理松懈，集中供水系统维护不善；传染病防控措施不足，健康教育课程开设不规范

三、整改措施与成效针对上述问题，我们采取了以下整改措施

1.完善制度与责任体系立即修订和完善食堂管理制度,明确责任分工，强化责任制落实

2.规范财务管理加强财务审计，确保学生伙食费专款专用，严惩违规挪用行为，并公开财务信息，接受社会监督

3.严格食材采购与管理强化食材采购流程监管，确保供应商资质合法，公开采购信息，加强合同管理与执行监督

4.加强食品安全管理推动学校建立健全食品安全管理体系，加大自查力度，及时消除安全隐患；加强对从业人员的培训，提升食品安全意识与操作技能

5.改善学校卫生条件优化教学与生活环境，确保课桌椅、照明设施达标；加强饮用水卫生管理，实施定期水质检测；完善传染病防控体系，加强健康教育课程建设Uh!工作计划长效监管机制建立和完善学校食品安全与卫生的长效监管机制，包括定期检查、随机抽查、师生反馈等多元化监管方式信息化管理推广使用食品安全与卫生管理信息系统,实现数据化、智能化管理，提高工作效率与透明度社会共治加强与家长、社会团体的合作，构建学校、家庭、社会共同参与的校园食品安全与卫生共治格局持续教育与培训定期举办食品安全与卫生知识培训,提升全体师生的自我保护意识与应急处理能力通过本次“校园餐”管理突出问题专项整治工作和学校卫生专项检查，我校食品安全与卫生管理水平有了显著提升，但仍需持续努力，不断巩固成果，确保校园成为安全、健康的育人环境我们将以此为契机，持续深化管理改革,为师生创造更加安全、健康的校园生活条件。