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海口市裴牛物流配送中心经营方案
1.海口市牛裴物流配送中心简介海口市牛裴物流配送中心,成立于,是一家专业从事蔬菜、肉类、海鲜类、家禽类、豆制品、冻品、粮油、调料、水果、餐具等产品一站式配送服务性公司,既有各类高素质员工6名,公司设于海口市辅城
2.公司自成立以来,始终秉承“专心服务、客户至上;质优价廉,服务体贴”公司宗旨,致力于引领行业原则,提高食品安全保障,迅速成为海口市农副产品及餐具配送行业领头羊和不断引领创新发展农副产品专业配送服务商在当代公司理念指引下,公司业务不断拓展,现与政府机关、企/事业单位、金融保险、物业和学校等多家食堂建立了长期稳定合伙关系领先服务理念、严格管理制度、锐意进取员工队伍、优质上游供应网络、率先拥有海口同行业持证上岗专业食品检查员和代表海口同行业最高水准食品安全检查室等构成了牛裴物流配送核心竞争力
3.展望将来,牛裴物流配送中心将致力于引领海口农副产品配送行业规范,提高广大消费者食品安全保障,使牛裴物流配送真正成为客户放心、社会满意旗舰公司
4.海口市牛裴物流配送中心业务构造物流配送中心基本业务流程是,接受客户大批量订单,通过集中采购解决后,向客户供货这种方式通过减少流通过程中环节而减低供需双方交易成本,并且在流通过程中增长对产品净整解决增值服务,再使供需双方得利同步使配送中心自身获利
5.海口市牛裴物流配送中心业务分析在海口市农副产品和餐具需求市场上客户可分为四类第一,有规模企事业单位后勤食堂,第二,餐饮饭店第三,进一步社区规模性连锁超市,第四,为满足寻常生活需要而购买蔬菜家庭居民当前,虽然各个单位有自己供应商,但因其规模小,分散性特点,配送成本高,竞争力弱,因此有很大市场空间L认真贯彻执行“安全第
一、防止为主”方针,遵守国家法律法规和安全生产操作规程,守法经营,贯彻各级交通主管部门安全生产管理规定,组织学习安全生产知识,最大限度地控制和减少道路交通事故发生,特制定本制度
2.道路运送经营者负责经营允许范畴内安全生产工作,是安全生产第一负责人,对安全生产工作负总责
3.聘请符合道路运送经营条件驾驶人员,并与驾驶员订立安全生产责任书,将责任书内容分解到每个工作环节和工作岗位,职责明确,责任分清,层层贯彻安全生产责任制4•积极参加各项安全生产活动,设立安全生产专项经费,保证安全生产工作开展
5.贯彻事故解决“四不放过”原则,即事故因素不查清不放过;事故责任者没解决不放过;整治办法不贯彻不放过;教训不吸取不放过
6.建立营运车辆维护、检修工作制度,督促车辆准时做好综合性能检测及二级维护,保证车辆技术状况良好
二、安全生产操作规程
1、严格遵守安全生产法律法规及工作规范,严肃安全生产操作规程,贯彻各项安全生产工作制度,组织开展安全生产活动和安全知识学习,提高全员安全生产意识
7.对道路运送驾驶人员规定做到“八不”即“不超载超限、不超速行车、不强行超车、不开带病车、不开情绪车、不开暴躁车、不开冒险车、不酒后开车”保证精力充沛,谨慎驾驶,严格遵守道路交通规则和交通运送法规
8.做好危险路段记录并积极采用应对办法,在危险路段,要做到“一慢、二看、三通过”
9.不运送法律、行政法规禁止运送货品,法律、行政法规规定必要办理关于手续后方可运送货品,应当按规定查验关于手续,符合规定方可承运10保持车辆良好技术状况,不擅自改装营运车辆11做到反三违不违背劳动纪律,不违章指挥,不违背操作规程
7、发生事故时,应及时停车、保护现场、及时报警、急救伤员和货品财产,协助事故调查
8、采用必要办法,防止货品脱落、扬撒等
9、不违章作业,驾驶人员持续驾驶时间不超过4小时
三、安全生产监督检查制度
1.每月至少进行一次全面安全检查,重点检查安全生产责任制、规章制度建立完善、安全隐患整治、应急预案、关于法律法规及会议精神学习贯彻贯彻状况,并做好记录
2.做好出车前、停车后准备、检查工作,保证行车安全,发现隐患要及时修复后方可出车
3.装货时严查超载和擅自装载危险品4•不定期检查车辆安全装置、灯光信号、证件
5.检查驾驶员与否带病或疲劳开车,与否违背安全生产操作规程
6.检查消防设施与否安全有效
7、建立安全生产奖惩制度,依制度进行奖惩
四、驾驶员和车辆安全生产管理制度为贯彻安全生产责任制,加强道路运送安全生产监督管理,遏制交通事故发生,须做到
1.对交通主管部门检查发现安全生产隐患整治事项,准时逐项予以整治、贯彻
2.每月至少开展一次全面安全检查,发现存在安全隐患及时告知整治,并及时抓好贯彻,及时消除
3.驾驶员要定期做健康体检及心理职业适应性检查
4.每趟次出车前,要对车辆安全性能进行全方位检查,发现问题及时排除,不消除隐患不得出车
5.装载货品时•,须检查超载及危险品等状况,确认无误后方可出车
6.要不定期检查驾驶员及车辆与否符合安全管理规定
7、车辆经检测、二级维护,查出隐患要及时整治,整治不到位不得出车
8、定期对车辆和办公场合消防器材、电路、车辆机件等进行自查自纠
9、对安全隐患不及时整治责任者予以从严追揪
10、建立健全安全生产事故隐患档案,吸取经验教训,举一反三,组织研究和探讨新技术应用
五、交通事故应急预案为把交通事故损失降到最低限度,须做到
1.发生交通事故,当事人应及时进行自救,并报警电话122(交警)、119(消防)、120(急救),应简要讲清事故地点、伤亡、损失等状况,以及事故对周边环境危害限度,保护现场,急救伤员,保护货品财产并通报运送经营者与保险公司
2.当事人应及时切断车辆电源开关,使用消防器材,布置好安全警戒线,应坚决处置,不要惊慌出错,避免导致更大灾害
3.对伤者外伤应及时进行包扎止血解决,发生骨折者应就地取材进行骨折定位,并移至安全地带,对死亡人员也应移至安全地带妥善安顿积极协助120救护人员救死扶伤,避免事故扩大化,把伤害减至最低限度
4.保护好自身安全,积极配合交警、消防等部门进行救护并做好各项善后工作
5.发生一次死亡事故应在30分钟之内报告本地交通主管部门
六、自然灾害、突发性事件应急预案
1.做好应急运送保障工作,在发生自然灾害、突发性事件时,要服从县级以上人民政府或者交通主管部门统一调度、指挥
2.报告遇有自然灾害、突发性事件发生,应及时在最短时间内逐级向交通主管部门报告(在异地遇有自然灾害、突发性事件应同步向本地人民政府和交通主管部门报告)
3.车辆投入应急运送车辆使用年限不超过5年,并经检测合格在用车;车辆运营单程在500公里以上必要配备2名驾驶员,每位驾驶员持续驾驶时间不得超过3小时
4.人员参运人员年龄在20至50岁之间,符合道路运送经营条件驾驶人员,且技术过硬、作风正派、身体健康
5.接受应急运送任务后,运送车辆、人员必要整合待命,在规定期间内到达指定地点集合,且必要由道路运送经营者亲自带队
6.执行应急运送任务时,运送车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案关于规定,服从交通主管部门统一调度、指挥,遇事积极请示、报告,协调解决好各项工作事务以上道路运送安全生产管理制度将严格遵守,认真履行,组织实行,并不断加以完善、充实,保证道路运送安全生产管理制度贯彻、贯彻
4.海口市牛裴物流配送中心人员配备和岗位描述
4.1经理中心设经理一名,全面负责中心各项管理工作;主持本中心会议,制定工作筹划,完毕中心工作总结,规范本中心各岗位工作;组织中心政治、业务学习,经常进行思想教诲和法纪、安全教诲;认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作;做好中心工作人员招聘,调动和使用,关怀员工生活,竭力解决员工困难;开展批评与自我批评民主生活会,加强员工团结协作精神,协调好员工之间、部门与部门之间关系;严格财务制度,管理好中心各项经费开支;加强对本中心采购成本核算工作,做到减少成本,减少不必要开支,加强管理争取最大效益;加强对本中心固定资产管理工作,使其保养维护好,使用好,让固定资产保值、增值;认真负责完毕中心各项工作任务
4.2经理助理中心设经理助理岗一名,经理助理在经理领导下,负责组织调度实行采购工作;负责抓好安全生产,行车安全,防止事故发生工作合理调度中心车辆,减少采购运送成本和中心车辆维护经费把关工作;加强民主管理,积极与各食堂联系,听取食堂对采购物资质量和价格意见,勤跑市场理解价格,货比三家,对各类食品定价,做到精确、公平、合理不断改进工作,提高服务质量;负责中心采购员工作安排检查工作任务完毕状况,记录员工作数量与质量,回访和理解各食堂对采购员评价和意见,作为考核根据;努力学习,加强自身廉政建设,做到廉洁自律;认真负责完毕各项工作任务
4.3质量卫生监督员中心设质量卫生监督员一名,由经理助理担任,详细负责在中心经理领导下,根据有关卫生制度行使监督员权利,负责监督中心物资采购质量、卫生等工作,检查和监督工作场合、营业场合卫生工作;严格检查各项物资生产厂家营业执照、生产允许证、食品卫生允许证、从业人员健康合格证等有效证件,做好各类证件留档工作;每天做好采购物资检查工作;认真负责完毕各项工作任务
4.4配送员中心设配送员2名,配送员每天准时做好各单位物资需求量记录;严格做好分料、拣料、称料工作,做到一丝不苟,保证质量,把好所配送物资质量关;每天准时完毕各个单位配送任务;认真进一步理解各市场价格信息,及时向经理报告市场供应状况和价格变化状况精确、公正、合理制定好各类饮食物资采购价格;认真负责完毕其她各项工作任务
4.5司机中心设司机2名司机每天完毕配送规定出车任务;协助配送员完毕向配送单位物资搬运、设备回收;准时对所属车辆进行保养、维护、检查;严格遵守交通规则,不能超速、乱抢道等违章行车;司机在上班时间内不能饮酒,禁止醉酒驾驶,开车时要集中精神,不能在行车中你推我让,搞其她小动作;认真负责完毕其她各项工作任务
5.海口市牛裴物流配送中心业务流程图厂一蔬菜水果海厂
一、海口周边\|1政府事业一\—一
6.海口市牛裴物流配数量规格价格送中心固定资产品名运送车2牛裴物流配送中心------------------------------各大餐饮YL/\U-目、一业海口农贸y------J茶的办公桌1办公椅1办公沙发办公茶几办公电脑打印机饮水器
7、海口市牛裴物流配送中心经营范畴主营蔬菜、水果、海鲜、调料、餐具、干货、冻品、肉类、鱼类配送兼营礼物、副食配送,车辆中介服务
8、海口市牛裴物流配送中心经营目的1长期目的通过积累管理经验,完善管理模式,不断提高服务水品,使公司成为海口市一家大型、综合物流配送公司2短期目的巩固既有客户资源,在将来一年内,开户新客户20家其中政府和事业单位5家,大中型餐饮公司10家,小型餐饮公司3家,超市2家
9、海口市牛裴物流配送中心经营模式1赚钱模式通过大批量采购和集约化运送,减少成本,在谋求低于市场零售价经营目的下,赚钱差价2管理模式实行经理负责制,在供货商方面,与供货商长期订立合同;在客户方面,与客户长期订立合同在货品管理方面,实行先进先出制度3风险和应对办法中心风险重要面临重要客户缺失、资金短期、客户长期不付款等,因此中心要采用相应制度避免风险,在客户流失风险方面,要不定期予以优惠,保持中心所供应产品保质保量在资金短缺方面,要恰当预留资金,以供不适只需在客户长期不付款方面,要采用商业折扣等方式保持钞票充裕
10、海口市牛裴物流配送中心配送管理制度在货品运抵中心后,根据不同批次和不同保质期,设立不同储藏位置,建立储藏卡片制度当货品发出时,中心向配送员提交货品发货单,发货单重要表白品名,数量和发货时间,由中心和配送员共同审核无误后,共同签章当货品运抵店铺时,经店铺点货验货合格后,又店铺方签章配送员完毕工作后,持票据到中心后,又经理或经理助理签单备案在运送过程中,如有货品发生损耗时,属自然损耗,由经理签单后按照正常损耗予以记录;属以为损耗,当由当时人补偿海口市裴牛物流配送中心岗位职责
一、经理岗位职责
1.全面负责中心各项管理工作
2、主持本中心会议,制定工作筹划,完毕中心工作总结,规范本中心各岗位工作
3.组织中心政治、业务学习,经常进行思想教诲和法纪、安全教诲
4.认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作
5.做好中心工作人员招聘,调动和使用,关怀员工生活,竭力解决员工困难
6.开展批评与自我批评民主生活会,加强员工团结协作精神,协调好员工之间、部门与部门之间关系
7、严格财务制度,管理好中心各项经费开支
8、加强对本中心采购成本核算工作,做到减少成本,减少不必要开支,加强管理争取最大效益
9、加强对本中心固定资产管理工作,使其保养维护好,使用好,让固定资产保值、增值
10、认真负责完毕集团安排各项工作任务
二、经理助理岗位职责
1.在经理领导下,负责组织调度实行采购工作
2.负责抓好安全生产,行车安全,防止事故发生工作合理调度中心车辆,减少采购运送成本和中心车辆维护经费把关工作
3.加强民主管理,积极与各食堂联系,听取食堂对采购物资质量和价格意见,勤跑市场理解价格,货比三家,对各类食品定价,做到精确、公平、合理不断改进工作,提高服务质量
4、负责中心采购员工作安排检查工作任务完毕状况,记录员工作数量与质量,回访和理解各食堂对采购员评价和意见,作为考核根据
5、努力学习,加强自身廉政建设,做到廉洁自律
6.认真负责完毕各项工作任务
三、质量卫生监督员岗位职责L在中心经理领导下,根据有关卫生制度行使监督员权利,负责监督中心物资采购质量、卫生等工作,检查和监督工作场合、营业场合卫生工作
2、严格检查各项物资生产厂家营业执照、生产允许证、食品卫生允许证、从业人员健康合格证等有效证件,做好各类证件留档工作
7.每天做好采购物资检查工作
8.认真负责完毕各项工作任务
四、配送员岗位职责
1.每天准时做好各单位物资需求量记录
2、严格做好分料、拣料、称料工作,做到一丝不苟,保证质量,把好所配送物资质量关
3.每天准时完毕各个单位配送任务
4、认真进一步理解各市场价格信息,及时向经理报告市场供应状况和价格变化状况精确、公正、合理制定好各类饮食物资采购价格
5.认真负责完毕其她各项工作任务
六、司机职责
1.每天完毕配送规定出车任务
2.协助配送员完毕向配送单位物资搬运、设备回收
3.准时对所属车辆进行保养、维护、检查
4、严格遵守交通规则,不能超速、乱抢道等违章行车
5、司机在上班时间内不能饮酒,禁止醉酒驾驶,开车时要集中精神,不能在行车中你推我让,搞其她小动作
6、认真负责完毕其她各项工作任务海口市裴牛物流配送中心安全生产管理制度了及时有效地防范和保护员工生命、财产、交通安全,依照国家安全法规和关于安全管理原则,结合牛裴物流配送中心实际状况制定本制度
一、认真贯彻执行党和国家安全生产方针、政策、法令、规定和上级批示、决策紧记“安全生产,人人有责”,树立“安全第一”思想
二、认真做好防火、防盗,安全用电、用水安全工作
1、禁止烧电炉、热得快,禁止私拉乱接电线不准擅自接用任何家用电器
2.配备消防栓、防火器材等消防设施,要人人爱护任何人不得随意移动和损坏
3.所有员工必要懂得对的使用消防灭火器材
4、办公室和仓库防盗设施要严密牢固,如有损坏,要及时修缮
5、工作人员离开办公室和仓库时应切断电源,关好门窗
三、认真做好(物品)卫生安全储运和车辆安全管理工作L用于储存、运送和装卸(物品)容器包装、工具、设备必要无毒、无害,符合关于卫生规定,保持清洁,防止(物品)污染在运送时不得将(物品)与污染物同车运送
2、驾驶员应严格遵守交通规则,服从交警管理,禁止酒后驾驶,禁止带故障出车,禁止开赌气车、英雄车、麻痹车,保证行车安全
3、车辆一旦发生事故,驾驶员要及时向车队负责人及交警、保险等关于部门联系
四、做好(物品)分装安全管理工作
1.严格遵守各项操作规程及规章制度,禁止违章作业
2.进入工作区后应检查所有机器有无漏电、漏油、漏水现象,并及时排除,排除电路故障时,禁止带电作业
3.禁止带入任何火种进入机房或车间,主机启动前,应在看清其她人员有容许手势或口令方可启动,严防机械伤人及火灾事故发生
4.各种闸阀及开关因受潮容易引起漏电,应用绝缘器材或擦干后再使用禁止湿手触摸开关
5.遇紧急状况应及时关掉总闸,并及时报告有关单位和有关领导
6.机器设备维修调试或排除卡斗状况时,应听从维修工及吐包工口令或手势才干启动机器设备
7、维修人员高空作业时必要有强烈理性安全意识,禁止酒后维修和操作
8、依照天气状况,启动除湿、恒温设施,保证车间干燥,温度适当海口市裴牛物流配送中心道路运送安全生产管理制度
一、安全生产责任制。