开展预防野生菌中毒工作情况汇报87239

县XX开展预防野生菌等食物中毒工作状况汇报xx县人民政府（2012年7月2日）敬重的黄局长、各位领导特别感谢您们在百忙中来XX督查指导预防野生菌等食物中毒工作，这充分体现了市委、市政府对食品平安工作的重视和对我县经济社会发展的关切现将我县开展预防野生菌等食物工作状况作如下汇报不妥之处，请予指责指正

一、基本状况时值盛夏，正值野生菌生长和产出旺季，5月份以来，我县连续发生3起野生菌食物中毒事故，共15人中毒，死亡2人，引起了县委政府的高度重视为有效预防野生菌等食物中毒事务的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命平安，实行了一系列强有力的有效措施，全面加强预防野生菌等食物中毒工作

二、主要工作开展状况.一是加强组织领导县人民政府刚好召开专题会议，探讨部署相关工作，刚好印发了《关于进一步加强预防野生菌等食物中毒工作的紧急通知》（松府办发［2012）90号）文件县乡及有关部门高度重视预防野生菌等食物中毒工作，层层召开会议，层层落实责任，实行主要领导亲自抓，分管领导详细抓的工作机制，切实把预防野生菌等食物中毒作为食品平安工作的一项重要内容来抓，严防中毒事务的发生二是加强宣扬教化我县以广播、电视等新闻媒体为主线，以食品平安宣扬周活动为契机，突出宣扬手段多样化各乡镇人民政府、县食安委各成员单位在各类农贸市场、乡镇集市、村寨、学校、主要交通要道及集体用餐等场所通过下发预警公告、粘贴宣扬画、发送温馨提示等形式，广泛宣扬正确食用野生菌的方法和鉴别野生毒菌等学问；XX电视台、露天电视等媒体滚动播放《关于防止野生菌中毒的预警公告》；移动、联通、电信公司以短信方式向全县民众发送预防野生菌等食物中毒学问的温馨提示通过宣扬“到村、到组、到户、到地头”，“进校门、进家门”，切实提高了群众对食用野生菌中毒的警惕性、自觉性以及辨别毒菌的实力，宣扬面、知晓率均达100%.三是加强监管督查一方面，加强监管工商、卫生等有关部门加强对农贸市场的日常巡查监管力度，全面加强对农夫出售野生菌的监管，严禁销售野生菌，坚决杜绝毒野生菌流入市场、进入餐馆，从源头上预防和削减野生菌等食物中毒事务的发生同时，加大对学校、单位、建筑工地等集体食堂和餐饮店及红白喜宴、会议用餐的检查指导力度，扎实抓好监管重点，严禁这些地方加工食用野生菌、发芽土豆、未熟扁豆等食物，有效防控特别群体就餐单位食品平安事故的发生另一方面，加强督查两办督查室将该项工作纳入督查重点内容，定期不定期的开展督查同时，由县食安办牵头，组织卫生、工商等部门组成3个联合督查组，深化28个乡镇开展为期10天的预防野生菌等食物中毒工作专项督查，对未根据相关规定仔细履行职责，措施不力，工作不到位，造成食品平安事故的单位和责任人，严格责任追究通过督查，进一步强化各级各部门的责随意识，消退食品平安隐患四是加强监测处置各乡镇包村领导、卫生监督协管员、及村卫生监督信息员加强巡查监测力度，对如有野生菌等食物中毒事故发生，刚好报告，乡镇卫生院第一时间进入现场进行救治，真正做到早发觉、早报告、早治疗；各相关部门实行24小时值班制度，实行野生菌等食物中毒事务“零报”制度，严禁迟报、谎报、瞒报现象发生同时，加强野生菌等疑是食物中毒事务的处置工作，一有报告，刚好组织相关部门奔赴现在进行调查处置，确保事故人能第一时间得到刚好、有效救治

三、存在的问题我县是野生菌多产地，长期以来当地居民有采食野生菌的生活习惯；由于大多数野生菌有毒而不能吃，多数群众无法识别，故每年到野生菌生长旺季时，总是有因误食野生菌而出现中毒甚至死亡事务发生

四、下一步工作准备一是各级党委政府把预防野生菌中毒宣扬工作当作重要的日常工作来抓，以便提示或加深广阔人民群众对野生毒菌危害的相识，从而避开中毒事务的发生二是组织专家队伍，深化到各乡镇开设培训班，传授鉴别可食性野生菌和不行食性野生毒菌的学问，变废为宝，让可食性野毒菌成为当地人民群众增收政富的好食品三是进一步加强应急救治体系建设，一旦有疑是发生食物中毒事故，主动组织有效的抢救工作，尽快把中毒者送医院抢救治疗，确保广阔患者的生命平安。