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酒店销售经理上半年工作总结酒店销售经理上半年工作总结「篇一」营销部上半年完成销售额一万元,超额完成总经理下达的指标—万元,这与总经理的正确领导,全体同仁的热情支持、客户的爱戴和自身的努力是分不开的现就半年来的营销工作总结如下
一、通过对总台员工服务方面的培训,使总台全体员工的素质有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍华人,每次来酒店住宿都是冲着总台的服务态度而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的温暖,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉另外,再加上灵活的促销手段,老客户住满一定量的天数,可享受免房,使老客人能享受贵宾般的待遇,如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源
二、通过对总台业务方面的考核,极大程度地调动了员工的积极性,员工每月工资都与本人的销售业绩、服务态度等挂钩指标考核到人,是谁销售做第一名还额外加奖等措施的落实,使得总台的每位员工在班时都能认真接待好每档生意,哪天生意特别好都会使哪班兴奋无比如此热情高涨的工作态度,使得总台上半年门市接待散客营业额达—元
三、通过年初召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,为今年的生意奠定一下基础,另外在二月底通过到浙江、上海地区促销,使得上半年的团队房和会议房明显增多,客房生意火爆,上半年共接待团队一个,营业额一元;并成功接待大小会议一个,营业额一元当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开每当会议或团队客人进店后,酒店销售经理上半年工作总结「篇五」半年的时间转眼就过去了,在过去半年的时间里,我在工作上的表现得到了大家的认可,在和大家的相处的方面也是和大家平和的相处在一起,并且积累下了不错的感情虽然来到这里也只有半年,但是半年也足够改变一个人许多而我在这半年里,让自己从一个从未接触过这一行的人变成了一个也能够熟练处理自己工作的员工这半年对我来说是意义重大的半年,它意味着我在这一行事业的开始,也是我对过去生活的一个界限当然我本身也还有很多的缺点,而这些缺点也都是需要我不断的去完善自身,这也是我对于下半年的一个目标下面就这上半年的工作做简略总结
一、思想上在一开始来到这里的时候也只是觉得这里工资高一点,而且待遇也可以所以来到了这里也没有想过要非常努力的工作,得到大家的认可什么的,而是觉得混下日子也差不多了但是慢慢的随着在这里工作的越来越久,对这里也就有了一种归属感,觉得自己是酒店的一员,更何况大家和酒店都对我这么好,我也要好好的工作回报酒店从哪之后开始渐渐的不再偷懒,也把酒店的利益放在了第一位,开始认真仔细的工作而和同事们的关系也在这个过程中不断的变好,而我也是放下了自己的架子,开始主动和那些老员工,那些有着丰富经验的员工学习起来而我自己也是在学习的过程中得到了成长,来到酒店绝对是我最正确的一个决定,我不但让自己找到了人生的方向也是在这里结识了一群合得来的小伙伴们
二、工作上虽然一开始的时候我是总混日子,但后来在我醒悟了过来之后我也是改变了自己的行为和态度,开始认认真真的工作而认真工作之后也是发现了工作中遇到的哪些问题,以及哪些让人难以处理的问题好在有着大家的帮助,让我在工作的时候不至于显得太过慌乱,而在成长中我也是渐渐的能够自己处理这些问题了成长或许就是能够在面对那些你曾经无比惧怕的东西也能够鼓足勇气去面对了而我在这半年里最大的成长或许就是让我变得开朗了也不再那么内心了过去的我在面对一些陌生人时连话都不敢说,现在确实能够和每一个顾客都聊得来我相信未来在我的努力之下我一定能够变得更好更出色的酒店销售经理上半年工作总结「篇六」时光流逝,转眼间我在成长中又度过半年回首来到酒店这走过的半年,很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识半年以来我心中最大的感受便是要做一名合格的经理不难,但要做一名优秀的经理就不那么简单了我认为一名好的总经理不仅要为人谦和正直,对事业认真兢兢业业而且在思想政治上、工作能力上更要专研我作为一名年轻的经理需要学习的东西还很多很多以下是我上半年的工作总结
一、思想修养作为一名总经理助理,要想完成工作的责任,首先必须具备各个方面综合优秀的素质,树立正确的世界观和人生观在这半年中我认真参加各种学习和活动有句成语是只要功夫深,铁杵磨成针是的,作为一名总经理助理,我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙,不甚妥当当意见、建议来临时,现在的我不再不悦,不再拒绝而是以更高的要求来要求自己,努力告诫自己换个角度静心仔细想想如何能做的好一些
二、素质提升在工作学习生活中我认真听取经验,仔细记录,并在工作之余的空余时间认真思考推敲,有目的的在工作中进行一些尝试在工作中,我认真投入,认真学习我感到人人都是我的师长,我能学,要学的东西还很多如刚来酒店半年,对酒店管理上各个方面的情况一无所知,就不能更好的建言献策,当好参谋助手,我能不懂就问,向管酒店的同事虚心学习请教,思考,大胆的与同事之间探讨管理之道在空余时间,我会阅读一些酒店管理方面的书籍,网上查询有关相关资料,我深切的感受到学习对自己的帮助确实很大我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求
四、鼓励出租车司机和车站地区黄牛多介绍客人来店入住,并给予相应的奖励,使他们的积极性大增,积极地多介绍客源
五、端午粽子和咸蛋的销售工作情况空前,营销部全体员工在端午节即将来临之际,仔细分析市场,认准学校、部委分局等效益较好的单位,不怕气候炎热,由于大家的吃苦耐劳精神,结果捷报平传,使大家信心大增,也给酒店带来了可观的经济效益总结以上虽然做出了些成绩,但还存在许多不足之处,下半年我们营销工作要开拓新思路,开辟新局面为中心,要重视营销策划,每次策划都要十分精心和赋有新意,以期待取得更满意的效果酒店销售经理上半年工作总结「篇二」酒店经理上半年评优工作总结一营销部上半年完成销售额281万元,超额完成总经理下达的指标41万元,这与总经理的正确领导,全体同仁的热情支持、客户的爱戴和自身的努力是分不开的现就半年来的营销工作总结如下
一、通过对总台员工服务方面的培训,使总台全体员工的素质有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍华人,每次来酒店住宿都是冲着总台的服务态度而来,是他们真诚的服务让客人感觉到春天般的温暖,让客人留恋忘返,使客人真正感受到宾至如归的感觉另外,再加上灵活的促销手段,老客户住满一定量的天数,可享受免房,使老客人能享受贵宾般的待遇,如今客户数量滚雪球般的增多,给酒店带来了一批稳固的客户源
二、通过对总台业务方面的考核,极大程度地调动了员工的积极性,员工每月工资都与本人的销售业绩、服务态度等挂钩指标考核到人,出国留学是谁销售做第一名还额外加奖等措施的落实,使得总台的每位员工在班时都能认真接待好每档生意,哪天生意特别好都会使哪班兴奋无比如此热情高涨的工作态度,使得总台上半年门市接待散客营业额达2151136元
三、通过年初召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,为今年的生意奠定一下基础,另外在二月底通过到浙江、上海地区促销,使得上半年的团队房和会议房明显增多,客房生意火爆,上半年共接待团队328个,营业额658147元;并成功接待大小会议16个,营业额115224元当然取得这些成绩与各部门的相应配合是分不开的,也与我们工作认真负责分不开每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求
四、鼓励出租车司机和车站地区黄牛多介绍客人来店入住,并给予相应的奖励,使他们的积极性大增,积极地多介绍客源
五、端午粽子和咸蛋的销售工作情况空前,营销部全体员工在端午节即将来临之际,仔细分析市场,认准学校、部委分局等效益较好的单位,不怕气候炎热,由于大家的吃苦耐劳精神,结果捷报平传,使大家信心大增,也给酒店带来了可观的经济效益总结以上虽然做出了些成绩,但还存在许多不足之处,下半年我们营销工作要开拓新思路,开辟新局面为中心,要重视营销策划,每次策划都要十分精心和赋有新意,以期待取得更满意的效果酒店经理上半年评优工作总结二转眼间时间过得真快,20年的上半年过去很感谢公司能够给我这个晋升的平台,从一名基层员工到一名领班到一名部长以下是我20年的上半年工作总结
1、坚持每月写工作计划与工作总结,从而明确工作方向与目标、有计划、有目标的去进行工作
2、在业余时间与员工坐聊,逛街、公园与员工拉近距离,了解出国留学员工思想工作
3、培训员工基本业务,有效提高工作效率,提高服务如摆位、台布、倒酒、上菜、走资、站姿、手势等等
4、关注顾客消费,抓好客源,做好销售工作为顾客合理搭配菜肴,让顾客相信我们
5、监督餐具用量与管理每月进行繁点餐具,管理餐具的用量,以星期
六、天为最高点,将剩余的餐具进行回收库存
6、20以来,公司制定的日超额奖来,每次的超额,都会以信息的方式传达给员工,让员工更加有激情工作
7、每位新员工加入,我都会以热烈欢迎他们到来并且亲自带他们认识所以家人们,为他们安排传帮带师傅,由老员工或领班带领,定期过后进行考核
8、监督两个领班所负责的工作完成情况以及日常工作状态
9、考察市场情况,在业余的时间去个餐饮店考察;如产品价格,服务态度,环境等发现较好的回来像陈总申请学习如菜单上以久未制作的产品需要及时贴上产品以停止销售,避免客人看菜单点菜时反感
10、制定点菜宝编号培训点菜宝使用;能够让每位新加入的员工高工作效率,而且更加方便
11、完成各区域的工作流程表,让各岗位人员明确自我的工作目标从而有效率的去工作
12、抓好客源,每逢节假日,都会以信息或打电话像顾客发出祝福语回顾半年来的不足之处
1、未打造员工学习的气氛
2、整体员工仪容仪表有待提高
3、五常法没有做到坚持与维护
4、有声服务没有做到最好通过上半年工作总结,对下半年的工作计划如下
1、加强员工整体仪容仪表,个人形象
2、把工作放在第一,与各部门做好沟通工作,把销售做好
3、打造员工学习气氛,以自我为榜样
4、每月进行员工坐聊,了解思想动态
5、五常法的坚持和维护
6、做到以顾客姓名来称呼客人上半年转眼过去,无论自己是否有收获,是否已达到想要的目标,是否成功已不重要,我们应该展望未来,把最好的心态、最好的精力、最好的工作状态投入到下半年的工作当中酒店销售经理上半年工作总结「篇三」自从年初担任酒店经理以来我始终认真对待自身的工作,虽然仅仅过去半年时光却让我在当前岗位上积累了不少经验,能够取得这样的成就也多亏了酒店领导的信任与栽培让我明白如何去进行管理,而且同事们的配合也让我在酒店工作中减轻了许多阻碍,但我也明白总是沉浸在眼前的成就之中则很难获得较大的突破,因此我对上半年完成的酒店经理工作进行了相应的总结能够认真履行领导赋予的职责并做好酒店管理工作,为了让酒店绩效得到提升自然不能够在工作中出现任何的疏忽,所以自我担任酒店经理以后便针对管理方面的工作付出了努力,在我看来酒店能否取得较好的效益也与经理在工作中的部署存在着联系,因此我认真完成领导布置的任务并对*方面进行了部署,针对酒店现有的业务展开优惠活动并吸引更多的客户前来入住,虽然方法并不新颖却也让我在上半年里取得了不错的进展,只不过在完成上半年的工作以后让我意识到自己需要拓展宣传渠道才行通过巡视完成对酒店员工的监管工作并组织了服务方面的培训,酒店服务的好坏与员工们在工作中的努力存在着重要的联系,所以我会根据酒店员工们在工作中的表现建立合理的奖惩措施,而且在日常工作中我也会通过巡视做好各个区域的员工监管工作,虽然初衷只是为了防止部分员工在工作期间出现偷懒的状况,但随着酒店员工工作能力的提升让我意识到自己的努力已经收到了成效,而且在绩效考核方面我也会对工作能力差的.员工进行集体培训,通过改进他们的服务水平来让入住酒店的客户获得更好的体验重视客户资源的积累并做好了文件整理方面的工作,在开展酒店工作的同时自然不会因为些许的成就感到洋洋自得,由于缺乏管理方面的经验让我在上半年的工作中很重视同事们提出的建议,事实上当我在工作中重视这类问题的时候往往能够取得较好的效果,尤其是协助前台人员接待客户的工作中加深了对客户的了解程度,这样的话便能够让我在工作期间收集客户的信息并进行整理,将酒店推出新业务的时候我也能够及时联系到部分客户能够强化自身的工作能力无疑是我在上半年的主要收获之一,但是我也意识到工作量的完成对自身发展的重要性,所以我能够时刻注重自身工作方式的改进并虚心向同事们请教,相信有了这份积累以后能够让我对酒店工作的完成增添不少信心酒店销售经理上半年工作总结「篇四」酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足亮点之处一培训方面
1.每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度
2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核
3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量
4.针对工作中发现的不足,安排专题培训暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点
5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并二管理方面
1.上半年以来住客率高,特别是在
三、四月份,岗位克服人员的严重不足,出国留学全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定
3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解
4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标岗位基层员工的销售意识有较大进步
5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势三接待服务方面L顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;
2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;
3.政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作
4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;
5.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。