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大学生餐馆寒假社会实践报告大学生餐馆寒假社会实践报告「篇一」这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是在家呆着,而是开始了我的社会实践我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣
一、实践的意义当今社会的竞争是人才素质的竞争,随着人才被推向市场,大学生的自我优越感将逐渐消失,发展方向更加扑朔迷离因此要适应时代的要求,不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平,更必须具备一定的综合素质大学生参加实践活动,对德智体本身来说是课堂教育的延续大学生积极参加社会实践,是高校思想政治教育的一条重要渠道,使他们按着现代社会的要求健康成长当代大学生要成为现代化建设的有用人才,就不能闭门读书,而必须敞开大门,走向社会,与工农相结合,积极投身到改革的洪流中去目前,相当部分的青年在注重实现自我的同时,往往忽视和拒绝贡献社会,从而削弱了社会责任意识,在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟社会实践能萌生责任意识,只有到实践中去,才能迸发出炽热的社会责任感来,才能为社会做贡献
二、社会实践经历样的,我想如果能够改进一些,那么员工的积极性肯定能够大大的提高,就会踏踏实实的工作从老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飞得更高,走的更远,就要求我们要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水还要有敏锐的目光和开阔的视野还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心有一个同事人就特别好,刚去的时候他就护着我,告诉其他同事不要欺负我,我特别感动我很小心的处理与同事、与老板娘的关系只要你真心去交往,别人是不会伤害你的同时,我也深深体会到了三人行,必有我师焉这句话我家在北方,与那里有太多的不同有好多种的鱼和植物我都没见过没当我对这些东西感到好奇的时候,我同事总是很耐心的向我解释,告诉我它们的种类和作用让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过我体会到了钱的来之不易以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的最终,我成功地完成了这次实践活动我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了还有,我知道无论在任何时候都要自尊当有人欺负你的时候,不能一味的忍让当他们做得太过分的时候,要坚决的回击虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!大学生餐馆寒假社会实践报告「篇六」最新大学生暑期餐馆打工社会实践报告范文开学的九月份如期而至,两个月的暑期社会实践时间结束了一切仿佛就刚刚结束,随时间的漫流也许不再想起这里的每个人,但在这里经历的事永远记得我是经过一个好朋友的介绍来到了福州一家客家餐馆,老板是我们的老乡,菜也几乎是我们老家的特色菜自然店里也就好几个厨师是老乡,于是更有了几分亲切感但是出于自己以往每年当暑假工的经验,总觉得自己是有点不被看好似的,但既来之则安之初来乍到的生怕自己做错一点事,也想应该勤快点做事,多做点少做点也没关系的之前朋友介绍说老板对人挺好的,但第一天来见老板时,就觉得有点不被待见的感觉(不过也可以理解,有哪个老板会很热情的接见一个短期工)于是在后来的工作中我尽量都避免单独和老板一起的场面,在他面前也尽量不说话,说话声音也就校其实在这里上班就怕老板,并不是怕客人不敢讲话于是有次和老板,同事们聚会时,老板说的一句话一直记得读书的人,胆子怎么那么小呢?就想怎么这么说呢?正是因为读书在学校里,缺少锻炼,缺少与社会上的人打交道但当时也就只是一笑而过,不多解释什么我在这里刚开始的工作是买单结账,我好朋友还说挺好的,这个工作也比较轻松老板说不能算错,不能少算,可以多算你在这里做段时间就会明白的(后来和好朋友聊天时,向她请教了一些这店里的潜规则)自己很担心会算错,在吧台里呆,整个精神要紧绷着要看客人有没有走了没买单的,很多客人时不能买错,买错了要自己负责其实我就怕客人多的时候,自己慌张买错了单但有次还是出错了,这次也是我这么多次打工中最为深刻的失误7月13号中午,外面下着雨同时来了三大桌的客人,三四十个人另外还有一些小桌的客人没有人买单时需要帮忙上菜,当时我从二楼上菜完下来有人叫买单,匆匆跑过去看那位女士以为和刚刚来一起的两桌,就算在两桌的了客人走了,后来一位男士下来买单我说两桌的已经由一位女士买了及时发现错了,但已经解释不了了客人在门外,但老板不允许我出去追回解释清楚最后,另一桌的就没买到单当时真的慌了,好无助所有人都看着我,老板拉下脸说别追,追了扣你工资哪桌没买啊?多少啊?我看下,没买的自己垫着今天中午客人又不多还买错啊,现在服务员那么多不需要你帮忙她们要不是看在你是老乡,早就不要你做这是我听过最难听的话当时那个难过得无法用言语来说,一直劝自己一定不要掉眼泪,让别人看笑话了可是眼眶都红了,抽泣声同事安慰道没事的,每个人都会犯错的,之前某某某做了那么久不也算错过之后老板比较和气点和我说了下,也许算是安慰吧只是心有余悸,一直觉得自己站在自己的立场上觉得那次自己还是可以追回来的,就不会自己赔那么多后来有次和朋友聊天说到这件事情,他说老板会做生意,确实不能去追这让我想想,要是站在他老板的立场的确不可以去追,“顾客是上帝”本身就是自己的错,去追的话对店的声誉有影响当时难过得想马上离开那里,不然又让大家看见我哭着当时还说晚上就不来了,不做了除此之外还有几次老板说了很伤人的话,还记得我刚来几天时,问了下老板菜价他说来了那么久还不知道价格埃越想越不想干下去,后来几天也一直纠结这个问题晚上下班时间早一般都会和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我说没关系的,老王(他们称呼老板)生气的时候什么话都讲得出的,我以前刚来时也是这样啊,也想过不做但认真想想也没那个必要,再说你是暑假工刚来想了了几天也就没想这个问题,之后买单时更加谨慎在这里上班几个同事们挺照顾我的,这点真的很感谢刚来时觉得这里的员工还是挺团结的,但时间久了渐渐的感觉到了他们的‘矛盾在这里呆的时间不长,很多以前的事,现在的事就都知道了也许是总有部分人爱八卦吧,即使不感兴趣知道也就会知道了本以为我这次工作和以往一样每天自己上班时和老板的交集比较少,但这个老板他是很多事要亲力亲为(据说是因为一直没有找到个有能力的经理)这点我也挺敬佩的,因为这样他和员工接触的时间长就会比较了解员工以及店里的情况同事们会说老板小气,但想想有几个老板是很大方的对员工小气,对客人假装大方这是正常现象第二点,他也经常和员工聚在一起玩,这点也是不错的另外每个月还可以带员工出去游玩一次,这样也可以搞好员工之间的关系不过有点不足之处,有一点点失误就会直接说员工的不是,或者生意淡的时候也说员工的不是,这容易造成员工心里埋怨最初来到这个环境时觉得员工之间相处的应该不错,时间久了就渐渐发现一些矛盾,虽然表面上挺好的,但实际都有点矛盾无论是服务员之间还是厨房里厨师之间,我刚来不久就听到她们的抱怨声,就听到各种坏话,各种说别人的不是(那时候最喜欢和厨房的洗碗阿姨一起,因为和她一起就不需听其他员工的不是)以及她们不想留下来的想法后来厨房换了一两个厨师,据客人反映菜的味道变了,比较不好吃了也许和这也有关系吧有几回服务员之间就吵起来了,之后又一个个跑到我这里来说三道四的对此我也只是笑笑而已,也许会跟着应付几句,只是觉得她们好小孩子似的之后服务员也走了一些,又来了新的老顾客一来都知道换了员工最后是这里的管理,有次客人看我们忙的一团乱的就说你们这的管理太乱了我们又何尝不知道这管理乱呢,一到客人多的时候就像战场一样虽说有一个领班的,但也是不懂怎么管只是叫我们做事情,很多时候无法理解她怎么想的,没法变通的人不过有一点很值得我们佩服的是她都会处在老板的立场考虑问题,很认真的帮老板做事情,就是做事情很不错,确实缺少一个管理人这里工作要感谢很多人,让我更清楚的认识了自己的不足之处,让我体会一番真的实践无论是老板的责骂还是同事的鼓励,朋友的帮助都非常感谢,感谢这段路有你们的陪伴,你们的鼓励很记得我刚来时还没有适应不习惯,晚上下班就叫小朱带我去走走散散心他说很多时候只不过就是一句话的问题这句话一直记得,也许真的是我刚来时不爱在上班时和别人说话,一句话说中我的心声还有那次我被老板批评时,你一直鼓励我留下来之后一段时间小三天天带我出去兜风,出去吃夜宵有次去唱歌,你听我唱歌声音挺大声的,高音还唱得上去你就问我唱歌那么大声,怎么平时说话声音那么小呢?怕什么,人就要有自信确实如此,有时候出于没底气,没自信这些话我一直会记得的,谢谢你们大学生餐馆寒假社会实践报告「篇七」于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量很多因为那里附近有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少师傅很和蔼的跟我说慢慢学,我点点头说好的大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是习惯就好有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人餐馆的小老板很凶,经常叫我干本不是我干的活他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着当时我想也许这就是社会,冷酷无情很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵所以每次师傅喊我帮忙接汤时我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底头任他骂天了骂完到第二天上班照样对着我笑,这是我在那里唯一慰籍接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锋利,我就越加心平气和的面对因为我觉得我的将来要走的路那么长,遇到形形色色的人会越来越多这也是磨练的一种方式我领到人生第一份工资走出那里的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉现在回想起在那里的.那段生活,没有苦恨,只剩下平和它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了那里现在每天还会很多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也慢慢淡然了人生也就这样了在实践中经历着,在经历中得到了经验这次亲身体验让我有了深刻感触,在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自己的努力做到最好这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面大学生餐馆寒假社会实践报告「篇八」
一、社会实践目的为了拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增强个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能够真正真正地走入社会,更快地适应社会形式的变化,并且能够在生活和工作中很好的处理问题,同时也可以打发这空虚无聊的漫长寒假,让寒假充满意义
二、实践内容我的工作是在XX茶餐厅当一名服务员,负责上菜工作总共有两个班,分为早晚班和中班所谓早晚班就是早上9点上班,中午1230下班,然后下午530上班,晚上1100下班;而中班就是早上10点上班,晚上730下班每天工作八小时,午饭和晚饭都在餐厅吃,吃饭时间为半小时每天早上我们都要打扫,我们每个班有八个人,每个人都有各自负责的工作,而我的打扫任务就是负责擦餐厅里所有的桌子晚班结束时依旧如此刚开始,我是抱着试试看的态度去找工作的反正在家闲着也是闲着正好看到一家茶餐厅要找人,我就去报名了首先,那老板让我填了一张表,(就是介绍自己的)然后,他询问了我一些问题得知我是大学生来做假期工的,他很是欢迎他说他就喜欢招一些假期学生工,因为学生的素质高,同时,也可以锻炼一下学生自我我听了很是兴奋,心中也暗自佩服那位老板果然,过了两天我就接到电话,说让我第二天九点去报到我听了非常激动,这是我的第一份工作,不管做什么,我都下定决心要做好第二天,我提前去了同样,我也看到很多和我一样来报名我很奇怪,因为她们中的大多数都和我一样是学生,也有几个是刚毕业的我的心里不禁暗自高兴由于茶餐厅是刚装修好,还没正式开业,所以店经理就先让我们帮忙打扫,互相认识,自我介绍一下,同时也熟悉熟悉环境,没半天,我们大伙就打成一片了毕竟都是同龄人,能聊的话题也很多第二天,经理给我们每人发了两套工作服,以及工号牌,拿到工作服那一刻,我们所有人都很兴奋,都在期待着开业终于,第三天,在一片炮竹声中,XX茶餐厅开业了那天,我是第二个班,而第一个班的人已早早站在门口当起了迎宾小姐我有些紧张,推开大门,我换上制服,开始了我第一天的工作不过没多久,我就觉得脚很酸,想休息,但我们并不允许,也不可以在客人面前乱动,要维护好自己的形象及餐厅的形象好不容易到了中午,可以吃饭了,不知为什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也许是站太久饿坏了吧)下午,思想汇报专题我和一个同事一起当起了迎宾小姐每当有客人进来时,我们都要点头并微笑着说“欢迎光临”当客人用完餐离开时,我们也要微笑着说“谢谢光临”不知不觉,第一天的工作结束了我似乎还沉浸在这兴奋中,但晚上回到家,脚好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不着觉不过热情而年轻的我没有丝毫感到工作第一天,也就是这家饭店开业的第一天外面人来人往好不热闹,里面也是忙得热火朝天,并且也因为是开业第一天的原因,所以人比较多我们传菜生就两个人,而且又都是暑期工,所以菜基本都认不得,每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名,怪不好意思的第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了不过虽然累,但让我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的学习知识,丰富自我,完善自我而且生活中的事都要靠自己去完成,去习惯,去适应经过前几天的适应,慢慢的也就不感觉那么累了,之后的工作也能有序进行,而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具,因为几个服务员也都是短期工,所以合作也很愉快
三、实践总结
(一)在社会上要善于与别人沟通经过一段时间的工作让我认识更多的人如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变会使谈话时有冷场,这是很尴尬的与同事的沟通也同等重要人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受
(二)在社会中要有自信自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性你没有社会工作经验没有关系重要的是你的能力不比别人差社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第
二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神累,我倒觉得这是一种激励,明白了人生,甘无聊生活,接触了社会,了解了未来在餐厅里虽然我是以传菜为主的,但我不时还要做一些工作以外的事情,又是要做一些清洁工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做好,而且要尽自己的努力做到最好一件工作的效率就会得到别人不同的评价在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力所以,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要学习别人怎样做人,以提高自己的能力大学生餐馆寒假社会实践报告「篇九」半年的大学生活转眼间在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,当跨进大学的第一步,心里幻想着自己心目中的大学但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活寒假即将而至经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了危机就业危机,因此而为将来而感到紧张大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的深加工厂最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的于是,我开始思考怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量很多因为那里附近有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少师傅很和蔼的跟我说慢慢学,我点点头说好的大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是习惯就好有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人餐馆的小老板很凶,经常叫我干本不是我干的活他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着当时我想也许这就是社会,冷酷无情很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵所以每次师傅喊我帮忙接汤时我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底头任他骂天了骂完到第二天上班照样对着我笑,这是我在那里唯一慰籍接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锋利,我就越加心平气和的面对因为我觉得我的将来要走的路那么长,遇到形形色色的人会越来越多这也是磨练的一种方式我领到人生第一份工资走出那里的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉现在回想起在那里的那段生活,没有苦恨,只剩下平和它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了那里现在每天还会很多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也慢慢淡然了人生也就这样了在实践中经历着,在经历中得到了经验这次亲身体验让我有了深刻感触,在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自己的努力做到最好这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面大学生餐馆寒假社会实践报告「篇十」暑假如期而至,这个暑假是我大学生活的第一个暑假,时间虽然不是很长,但是我想在这个暑假充实自己这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,体验一下真正的社会生活因此我来到城镇的一家餐馆打工虽然这与我所学专业没有任何联系,但是这也可以锻炼人的语言组织能力、解决问题的能力
一、社会实践经历上班第一天,大家都各自被分配好了任务,便开始了新一天的工作,而且从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界天天背菜谱,背价格,站岗,迎客后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解最新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解最新的新闻资讯世界上没有封闭的新闻,只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,最怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己所谓师父领进门,修行靠个人,这话一点不假,师父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,勤动手,勤动口,不断琢磨,不断学习和不断积累,吃得苦中苦,方为人上人在这个小小的餐饮店,你会发现,人没有三六九等,但顾客的素质却参差不齐,说话要注意措辞,素质是自己的,借不到,别人也强加不了在交往中,如果我们不能去改变什么,我们就要采用各种方法去适应要知道,他们的出现和存在是为了让你了解,原来世界上有这种人,而幸好,你不是这种人许多人说娱乐圈是个大染缸,各形各色的人都有,其实餐饮业又何尝不是呢,或者可以说,又有哪个行业不是呢,无论是什么地方,什么样的人都会有,大家为了工作,为了生活,为了不同的目的走到一起,每个人都有自己的思想,个性,脾气,要想与他们搞好关系,需要许多技巧,为人处世之道在于隐忍,少说话,多做事,管好自己,尽量不做有损他人利益的事我信奉人之初,性本善,也不否认人都是自私,关键在于如何把握一个度不可忽视,小觑身边的任何一个人,无论是什么时候,任何情况,都要真诚对人,热诚待人,不要求别人有所回报,只要求自己问心无愧,只要自己是真诚的,我们的心就会是殷实的
二、社会实践感想经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值树立正确的人生观,价值观学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观以上就是我在假期的社会实践,它给我的身心带来了很深的感受,对我以后的生活产生了很大的影响通过这次的社会生活体验,我真的感触颇深,不论是老人还是小孩,不管是工人还是个体户,都应该热情对待,更应该牢记诚信两个字,真正做一个诚实守信的人大学生餐馆寒假社会实践报告「篇十一」
1.餐馆打工社会实践报告
2.餐馆服务生社会实践报告范文
3.20xx暑假餐馆服务员社会实践报告
4.大学生餐馆社会实践报告
5.餐馆服务生社会实践报告
6.假期餐馆打工的社会实践报告
7.大学生寒假餐馆社会实践报告
8.20xx年大学生餐馆寒假社会实践报告范文
9.餐馆打工实践报告
10.餐馆打工暑假实践报告大学生餐馆寒假社会实践报告「篇十二」饭店作为服务行业,从业职员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益因此,应大力进步员工素质以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划饭店向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位由于员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的条件下,为酒店争取最大的利益一样,由于饭店是服务业,由于现在寻求想客人提供人性化服务,所以,我们饭店内部管理中,也应当实施人性化管理由于我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们饭店的整体形象而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效力所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质让总经理,总监走近员工,走进员工的生活,不是一件坏事世界一个必经步骤每项操纵,每个动作,每个表情,我们都能应当给出一个根据规范化的管理,有益于员工的服务水准的进步和饭店管理水平的进步,全面化的管理更是必不可少的记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们饭店一次,我对总监说,您是否是不放心我们,干嘛非得重复的看?回答是不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、色彩的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要触及到四周几个营业区域在这里还应当提下投诉的题目我在饭店实践时,我们经理常常说,这段时间我们没有投诉,非常好我感觉这个观点不好很多客人在对服务不满意时,都不投诉的其实不是说我们的服务没有缺点有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果认真虚心先容客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟另外还想夸大下心态题目作为饭店职员,良好的心态相当重要不要怨天尤人,应当谢天谢地,饭店给了你这个发挥你能力的机会我大学期间,最值得我尊敬的一名老师在我实践期间给我说过这样一句话作为一个有远景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气同时实践中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强一起实践的不同班级的同学都非常团结毕业的学长都非常的照顾我们使我们再一次感遭到学校带给我们的暖和在实践中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励大学生餐馆寒假社会实践报告「篇十三」当一学期紧张的学习生活走向了尾声,“暑假怎么过”便成了热门话题有的热衷于居家休整,有的认为旅游游玩更胜一筹,有的则闭门修行好好学习,不过,更多的同学则想利用暑期去进行社会实践加之学校的推波助澜,暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会因为每一个意气风发、热血沸腾的中学生都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的中学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中在妈妈的介绍之下,我顺利地进入阿佳家纺干了三天这家工厂的工作主要分为五种,裁剪、缝纫、手工、检验、包装顾名思义,裁剪是将完整的布裁剪成窗帘、坐垫等所需的形状,缝纫则将裁剪完之后的布利用缝纫机制成初期窗帘、坐垫,手工则是加之修饰,如窗帘需要剪平袖头,坐垫需要填上锦纶棉,钉上纽扣或者缝上背带,其他还会添加一些小饰件,经几位叔叔阿姨的检验之后,便进入最后一道程序一一包装包装最简单,所以我便选择了这一项来实践我需要做的只是将窗帘折叠成固定的形状,与一张说明卡一起装入包装袋,然后贴上条形码,合上袋子即可虽然工作很简单,但是还是需要细心对待,既不可弄错正反面,也不能贴错条形码一天下来,需要重复同一种工序几百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工确实不容易当然,在工作中我有许多的不足,至少与正式员工相比有一定的差距,具体而言是缺少细心和经验做事不太灵活,不太善于观察细节,所以无论在速度或质量上都略逊一筹不过我打工的目的并不是为了赚钱,而是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,体验另一种与众不同的暑期生活当然,在这次工作实践之后,我也如期获得了不少的认知工作锻炼了胆识和勇气,重复培养了耐心和细心,努力换取了自信和快乐“艰辛知人生,实践长才干”,通过这三天打工,使了解了父母工作的艰辛,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价这在无形中也使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力下学期我一定更加努力地学习,耐心对待每一道难题,遇到困难时不气不馁,尽全力做好自己应该做的事培根说“知识本身并没有告诉人怎样运用,运用的智慧在于书本之外”在打工的过程中,中学生可以在打工过程加强自己的实践能力与经验,至少可以得到一种体验因为打工的过程中,中学生自然而然地要跟各色各样的人进行交往在这些过程中,中学生不得不思考如何看待眼前的问题,怎样处理好人之间的关系,等等这不仅使中学生更加了解社会,加强实践能力,也会让中学生更加深刻地学会处世,同时提高了思维深度“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,打工实践有助于我们我提早走进社会、认识社会、适应社会我们已经是一位高中生了,不仅要取得优异的学业成绩,也要体验各种不同的生活,了解生活中的酸甜苦辣,融入社会,提高自我
(三)在社会中要克服自己胆怯的心态开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧如有的人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了战胜自我,只有征服自己才能征服世界大学生餐馆寒假社会实践报告「篇二」大学生暑期餐馆打工社会实践报告开学的九月份如期而至,两个月的暑期社会实践时间结束了一切仿佛就刚刚结束,随时间的漫流也许不再想起这里的每个人,但在这里经历的事永远记得我是经过一个好朋友的介绍来到了福州一家客家餐馆,老板是我们的老乡,菜也几乎是我们老家的特色菜自然店里也就好几个厨师是老乡,于是更有了几分亲切感但是出于自己以往每年当暑假工的经验,总觉得自己是有点不被看好似的,但既来之则安之初来乍到的生怕自己做错一点事,也想应该勤快点做事,多做点少做点也没关系的之前朋友介绍说老板对人挺好的,但第一天来见老板时,就觉得有点不被待见的感觉(不过也可以理解,有哪个老板会很热情的接见一个短期工)于是在后来的工作中我尽量都避免单独和老板一起的场面,在他面前也尽量不说话,说话声音也就小其实在这里上班就怕老板,并不是怕客人不敢讲话于是有次和老板,同事们聚会时,老板说的一句话一直记得读书的人,胆子怎么那么小呢就想怎么这么说呢正是因为读书在学校里,缺少锻炼,缺少与社会上的人打交道但当时也就只是一笑而过,不多解释什么我在这里刚开始的工作是买单结账,我好朋友还说挺好的,这个工作也比较轻松老板说不能算错,不能少算,可以多算你在这里做段时间就会明白的(后来和好朋友聊天时,向她请教了一些这店里的潜规则)自己很担心会算错,在吧台里呆,整个精神要紧绷着要看客人有没有走了没买单的,很多客人时不能买错,买错了要自己负责其实我就怕客人多的时候,自己慌张买错了单但有次还是出错了,这次也是我这么多次打工中最为深刻的失误7月13号中午,外面下着雨同时来了三大桌的客人,三四十个人另外还有一些小桌的客人没有人买单时需要帮忙上菜,当时我从二楼上菜完下来有人叫买单,匆匆跑过去看那位女士以为和刚刚来一起的两桌,就算在两桌的了客人走了,后来一位男士下来买单我说两桌的已经由一位女士买了及时发现错了,但已经解释不了了客人在门外,但老板不允许我出去追回解释清楚最后,另一桌的就没买到单当时真的慌了,好无助所有人都看着我,老板拉下脸说别追,追了扣你工资哪桌没买啊多少啊我看下,没买的自己垫着今天中午客人又不多还买错啊,现在服务员那么多不需要你帮忙她们要不是看在你是老乡,早就不要你做这是我听过最难听的话当时那个难过得无法用言语来说,一直劝自己一定不要掉眼泪,让别人看笑话了可是眼眶都红了,抽泣声同事安慰道没事的,每个人都会犯错的,之前某某某做了那么久不也算错过之后老板比较和气点和我说了下,也许算是安慰吧只是心有余悸,一直觉得自己站在自己的立场上觉得那次自己还是可以追回来的,就不会自己赔那么多后来有次和朋友聊天说到这件事情,他说老板会做生意,确实不能去追这让我想想,要是站在他老板的立场的确不可以去追,“顾客是上帝”本身就是自己的错,去追的话对店的声誉有影响当时难过得想马上离开那里,不然又让大家看见我哭着当时还说晚上就不来了,不做了除此之外还有几次老板说了很伤人的话,还记得我刚来几天时,问了下老板菜价他说来了那么久还不知道价格啊越想越不想干下去,后来几天也一直纠结这个问题晚上下班时间早一般都会和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我说没关系的,老王(他们称呼老板)生气的时候什么话都讲得出的,我以前刚来时也是这样啊,也想过不做但认真想想也没那个必要,再说你是暑假工刚来想了了几天也就没想这个问题,之后买单时更加谨慎大学生餐馆寒假社会实践报告「篇三」20xx年的夏季如期而至,这也是我大学的第二个暑假我给自己布置的作业时社会实践此次,我在餐馆进行了为期一月的社会实践,感到受益匪浅通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义我所从事的店,是以餐饮服务业为主的,为人们提供了方便快捷的高品质的服务以及物有所值,安全美味的食品在此期间没,我学到了许多东西,而这些东西将让我终生受益
1.岗位实践概况我于七月底进入工作实习主要负责柜台的点餐与收银工作柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高因此我收到了专业全面的培训工作的过程看似简单,但真正在规定时间内正确的实施下来是需要一定技巧的因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客做决定,以缩短点餐时长方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益厨房制作以及备餐元呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待由于甜品站点的独立性时的速度没有严格的要求但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做例如随手保洁,不全柜台纸巾,浆料纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰做好充分准备由此可见,这里干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断努力创造出来的
2.岗位实践结果由于大量的客流量以及长时间的工作,使我感到非常疲惫我必须一遍又一遍重复同样的对话,细心解释同样的问题,作者同样的动作嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降有时不免于顾客产生摩擦,还有上下班时夏日高温让我感到非常难受虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰
3.实践的体会一.忍耐每当与顾客发生摩擦或不被理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷我们这些平时在家娇生惯养在学校无忧无虑的大学生们似乎真的不懂得人间疾苦后跟少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解受不了挫折就急着为自己辩护其实,社会就是这样真实,不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及你的感受每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能无私的为你着想,理解你我们能做的先世在原则下忍耐,原则外不理会然后反思自己是否有错,然后不断的提高自己的工作能力以避免顾客的不满若错不在己,则以理服人,心平气和的解释每当我受挫,我就提醒自己不冲动,退一步海阔天空,心里也就平和许多二.和谐的人际关系员工多总要与人打交道从前的我不爱理不熟的人现在我强烈的感到人际关系的和谐又多么重要,它有利于自己工作顺畅,毕竟在社会工作团队协作非常重要,一个人是无法完成的它也有利于你工作顺畅,每天微笑与人打交道自然心情好,工作效率也提高了三自制不要将个人情绪带到工作中去于是,我深感一个成熟的人必须具备控制情绪的能力试着转移情绪,安慰自己自我安慰可以带来快乐,快乐地工作你会有意想不到的收获四.提高自己的竞争力我学会了不断努力,是时虚心请教他人,不断提高自己的技能同时,我也深感我们必须在工作实践中勤于钻研,不断学习不断积累,于是我也学会独立解决问题并且不可不懂装懂,否则运用于实践中发生错误后果比较严重五.赚钱的辛酸工作的劳累使我疲惫,这让我体会到了赚钱的不易花钱容易赚钱难今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸社会时间让我受益良多今后一定好好学习,提高自己的专业技能,提高自己的社会竞争力,完善自己的思想品德,做一个社会优秀的人才大学生餐馆寒假社会实践报告「篇四」这个寒假我在一家中西餐饭店进行了认识实践,它虽然只是一间饭店,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的我对它的设施布置、仓库管理的体会最深首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面),收到铺租贵的因素影响,饭店的规模不是很大长春厨房制造是个情调非常不错的地方,没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神秘感吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口实践期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序同时作为中饭店一员,也须全面掌握饭店对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习饭店物品的保管与淡季节能方案的制定与实。