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炊事员聘用合同(20篇)聘用单位(以下简称甲方)受聘人身份证号码(以下简称乙方)根据《中华人民共和国劳动法》,甲方因工作需要,决定聘用乙方担任学校食堂炊事员,经双方协商达成如下协议
一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方学生食堂担任食堂炊事员工作合同期限为年,自年—月―日至年—月—日
二、乙方享受待遇依据国家有关规定,甲乙双方协商一致,甲方于每月—日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币(小写元(大写整)寒暑假不发工资
三、工作职责
1、食堂员工必须服从学校管理,全心全意为教育、教学服务,为师生服务自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作
2、熟悉食品卫生安全知识,严把食品质量关,加工关,确保安全生产
3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务
4、食堂炊事员必须进行一次体检,持有效的健康证方可上岗,
1、机关食堂实行一日三餐制即早餐、中餐和晚餐;
2、每次就餐时间为半小时;即早餐730—800点,冬天(
10、
11、12月——次年
1、
2、3月)推迟半小时;中餐1130—1200点;晚餐530—600点,冬天(
10、
11、12月——次年
1、
2、3月)提前半小时;
3、在规定的开饭时间内,必需保证每个机关干部都能吃饱吃好,坂、菜不够的要重做,超过开坂时间的可以不管;
4、节假日或汛期凡政府安排有值班的,食堂必须和平时一样按时开坂,确保值班人员一日三餐有保证违背一条一次扣补助元
(四)严格执行饭菜价格及质量要求
1、价格早餐元,中餐、晚餐各元每逢周
二、周四中餐加肉但不得加价;
2、质量早餐要每换花样,中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜中晚餐实行人手一份菜(除汤外),杜绝大锅菜
3、要求干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量,不得赚取利润违背一条一次扣补助元
(五)用好管好食堂财产
1、食堂所有设备和用具归甲方所有,乙方只有使用权和管理权,没有处置权
2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理,配合做好交接工作
3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理,有损坏的,乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实,是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁,必须由乙方赔偿拒赔的都在补助工资中扣除
(六)严格执行政府接待用餐制度
1、乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料,能按时完成政府接待用餐任务,做到服务周到,无故不得推脱政府接待订餐推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)
2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单,主动接受党政办专人点菜按价签单的规定,不接受的不签单
3、乙方的所有签单实行一月一结算,有点菜人签字,分管领导核签,镇长审签后方可开票报销否则不予报销
五、甲方职责
1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具,提供水、电来源,及时更新正常报废的设备和用具
2、每月30日给乙方发放补助工资元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款
3、每月给乙方结算一次就餐账
4、引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作,不故意为难乙方,共同维护食堂环境卫生和就餐秩序
六、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决
七、本合同一式两份,甲乙双方各执一份
八、本合同自甲乙双方签字盖章后生效甲方法人代表(章)乙方签字(章)年月B炊事员聘用合同篇13聘用单位(以下简称甲方)受聘人身份证号码(以下简称乙方)根据《中华人民共和国劳动法》,甲方因工作需要,决定聘用乙方担任学校食堂炊事员,经双方协商达成如下协议
一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方学生食堂担任食堂炊事员工作合同期限为一年,自20年9月1日至20年8月31日
二、乙方享受待遇依据国家有关规定,甲乙双方协商一致,甲方于每月30日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币(小写元(大写整)寒暑假不发工资
三、工作职责
1、食堂员工必须服从学校管理,全心全意为教育、教学服务,为师生服务自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作
2、熟悉食品卫生安全知识,严把食品质量关,加工关,确保安全生产
3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务
4、食堂炊事员必须进行一次体检,持有效的健康证方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退
5、按上级提供的食谱要求正常开展好营养餐工作,在规定时间内及时按质,足额发放给学生,不得耽误正常的教育教学工作
6、食堂炊事员应加强团结合作,协商好每天的坂菜数量,做到够吃略有剩余
7、认真钻研业务,虚心听取师生的意见,不断改进,提高饭菜质量,在色、香、味上多下功夫,搭配好营养
8、搞好食堂卫生工作,餐后要全面清洁打扫,经常保持灶台、地板、墙壁、案板、倪台、橱柜、餐桌卫生,餐厅地面要经常冲洗餐具、容器及时清洗和消毒
9、严格遵守劳动纪律,按时上下班,不擅离岗位下班前必须关好门窗,并按规定上锁,做好安全防范工作
10、爱护公物,节约用电、用油、用水、用燃料
11、在接收过程中严格把好食品关,对于腐败、变质、变味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染,可能对人体健康有害的食品有权拒收
12、食堂必须保障好正常的生活秩序不得在本学年内出现2次10人以上的学生没假吃,或者食堂太多的假菜浪费
四、其他事项
1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度,服从学校的统一领导和安排,正确处理上下级和同事之间的关系
2、乙方应认真钻研业务,提高工作效率,努力完成本职工作
3、甲方应如期支付乙方工资
4、由于乙方不能胜任本职工作,或出现违法违纪行为,或因人为因素使学校造成重大损失,甲方有权随时终止合同
5、如因特殊原因,乙方要求提前终止合同,须提前30天内向甲方提出申请,并经学校同意
6、乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知
1.食堂人员对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前一月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校不予结算工资如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同
2.乙方因疾病不能按时上岗
7、乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同
1.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成极坏影响的;
2.旷工时间超过两天的;
3.无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;
4.违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失或安全事故的;
5.伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
8、乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同因工负伤,在医疗期内的;
9、合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前30天以书面形式向甲方提出申请解除合同时间从甲方同意之日计算
10、有下列情况之一,本合同自行终止
(1).合同期限届满;
(2).法律、法规规定的其它情况
11、违反合同的责任和争议解决
五、合同一经签订具有法律效力合同期未满,又不符合解除合同条件单方解除合同的,要承担违约责任因解除合同甲、乙双方发生争议,应先由双方协商解决协商无效的,可以向有关仲裁机构申诉本合同经双方签字后生效,本合同一式二份,甲、乙双方各执一份法定代表人(签字):法定代表人(签字):甲方(公章)乙方(公章)年—月日年月一日炊事员聘用合同篇14甲方乙方为办好政府机关食堂,机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障,甲方决定聘用乙方为食堂炊事员,经甲乙双方充分协商,达成如下协议
一、聘用性质为临时聘用,期限为一年,一旦解除合同,甲方不承担乙方任何责任和费用
二、聘用时间自二年月日至二O年—月—日期满后,甲方如需继续聘用,同等条件下优先考虑乙方
三、聘用期月工资工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润政府实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)
四、乙方职责
(一)任职要求
1、身体健康(持有健康证),五官端正,仪表整洁,有一定的文化和语言表达能力
2、具备较高的烹饪技术
3、服从管理,自觉遵守机关食堂管理制度
4、对干部态度温和相处融洽,不滥发脾气,达到干部温馨就餐,有家的感觉如因态度问题与干部发生争吵经查实是乙方责任的一次扣补贴30--------50元
5、对来客语言文明,笑脸相迎,礼貌待客就餐时尽量满足客人需求,服务周到细致如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴3050元二确保食堂卫生安全
1、食品卫生1不使用过期、霉烂变质的食材;2不使用未经检疫的肉类;违背一条一次扣补贴30元
2、个人卫生1工作期间一律穿带厨师衣帽工作服,随时保持干净利索的形象;2不留长指甲、长头发、长胡须,做到勤洗手,勤换工作服;3每年进行一次身体检查,持有县级以上医院的健康证明违背12款一次扣补助20元,拒绝⑶款不续聘
3、餐厅卫生地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘餐毕立即进行清理、清扫,随时保持干净整洁,不能等到二次就餐前才清理清扫一次未做到扣补贴30元
4、操作间卫生1各种炊具、用具在操作台上摆放整齐炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗,不能等到用前再洗,做到一洗、二刷、三冲、四消毒每次用餐前要做好餐具消毒处理,保证每次使用的均是经过消毒的餐具,一次未做到扣补贴30元2灶台清洁,调料盒放置有序炊具经常洗刷,做到木见本色,铁见光,发现一次不干净整齐扣补贴20元3冰箱、冰柜、经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味经检查发现未达到要求的一次口补贴20元4地面随时保持干净,门窗油烟清理及时一次未做到扣补贴20元
5、库房卫生1要及时整理清扫,做到地面无垃圾,货架无积灰,物品摆放整齐有序;2严把入库关,凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库违背一条一次扣补助20元
6、环境卫生1食堂周围环境卫生区干净、无杂物;2剩菜、剩饭倒入残食回收桶,每天三餐及时清理;3垃圾及时清理,做到一日三清,倒到指定位置违背一条一次扣补助10元凡有传染病者,坚决予以辞退
5、按上级提供的39;食谱要求正常开展好营养餐工作,在规定时间内及时按质,足额发放给学生,不得耽误正常的教育教学工作
6、食堂炊事员应加强团结合作,协商好每天的假菜数量,做到够吃略有剩余
7、认真钻研业务,虚心听取师生的意见,不断改进,提高饭菜质量,在色、香、味上多下功夫,搭配好营养
8、搞好食堂卫生工作,餐后要全面清洁打扫,经常保持灶台、地板、墙壁、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生,餐厅地面要经常冲洗餐具、容器及时清洗和消毒
9、严格遵守劳动纪律,按时上下班,不擅离岗位下班前必须关好门窗,并按规定上锁,做好安全防范工作
10、爱护公物,节约用电、用油、用水、用燃料
11、在接收过程中严格把好食品关,对于、变质、变味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染,可能对人体健康有害的食品有权拒收
12、食堂必须保障好正常的生活秩序不得在本学年内出现2次10人以上的学生没保吃,或者食堂太多的饭菜浪费
(三)严把就餐时间和就餐次数
1、机关食堂实行一日三餐制即早餐、中餐和晚餐;
2、每次就餐时间为半小时;即早餐730——800点,冬天(
10、
11、月——次年
1、
2、一月)推迟半小时;中餐1130——1200点;晚餐530——600点,冬天(
10、
11、月——次年
1、
2、—月)提前半小时;
3、在规定的开饭时间内,必需保证每个机关干部都能吃饱吃好,饭、菜不够的要重做,超过开饭时间的可以不管;
4、节假日或汛期凡政府安排有值班的,食堂必须和平时一样按时开饭,确保值班人员一日三餐有保证违背一条一次扣补助20元
(四)严格执行饭菜价格及质量要求
1、价格早餐2元,中餐、晚餐各5元每逢周
二、周四中餐加肉但不得加价;
2、质量早餐要每换花样,中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜中晚餐实行人手一份菜(除汤外),杜绝大锅菜
3、要求干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量,不得赚取利润违背一条一次扣补助50元
(五)用好管好食堂财产
1、食堂所有设备和用具归甲方所有,乙方只有使用权和管理权,没有处置权
2、乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理,配合做好交接工作
3、凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理,有损坏的,乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实,是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁,必须由乙方赔偿拒赔的都在补助工资中扣除
(六)严格执行政府接待用餐制度
1、乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料,能按时完成政府接待用餐任务,做到服务周到,无故不得推脱政府接待订餐推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)
2、乙方必须具有标价明晰的专门菜单,主动接受党政办专人点菜按价签单的规定,不接受的不签单
3、乙方的所有签单实行一月一结算,有点菜人签字,分管领导核签,镇长审签后方可开票报销否则不予报销
五、甲方职责
1、负责为乙方提供必要的办餐设施和用具,提供水、电来源,及时更新正常报废的设备和用具
2、每月—日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款
3、每月给乙方结算一次就餐账
4、引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作,不故意为难乙方,共同维护食堂环境卫生和就餐秩序
六、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决
七、本合同一式两份,甲乙双方各执一份
八、本合同自甲乙双方签字盖章后生效甲方(签章)乙方(签章)签订地点签订地点年—月—日年—月—日炊事员聘用合同篇15甲方(学校)_______________乙方(炊事员)_______________根据学校使用炊事员办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立使用合同第一条使用合同期限本使用合同期限自年月日至年月日第二条使用岗位及其职责要求
(一)、甲方根据学校需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我校炊事员
(二)、乙方必须热爱本职工作,按规定就餐时间提前到校清理、打扫伙房卫生,并对餐具进行定期消毒,要保证伙房内干净卫生
(三)、乙方要严格按学校食谱做饭,未经管理员同意,不得随意改变要努力提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,保证营养的质量
(四)、乙方要严格执行营养卫生要求,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒,并根据用餐人数,提前分餐
(五)、乙方要注意个人卫生,做保时要穿着干净、整齐,上厕所或干脏活后要用肥皂洗手
(六)、乙方要服从学校和管理员的安排,做到随叫随到未经管理员同意,不得自行购买餐具、调味品和蔬菜、面粉要履行节约意识,避免饭菜、水电以及煤的浪费,要根据就餐人数适量做饭,严禁无人开灯、无用生火
(七)、乙方要严格执行学校的作息制度,按时将坂菜备好
(八)、乙方必须身体健康,无任何传染病和重大疾病有传染疾病和其他影响健康的重大疾病(如高血压、心脏病等)要如实向学校申报,知情不报或者故意隐瞒不报的,后果自负
(九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,安全用电、用煤、用火,保护好自己在上班期间发生的急性病和其他由自身原因造成的意外,学校不负任何责任
(十)、乙方在下班期间要锁好伙房门并有管理好餐具、灶具的义务,对由乙方本人因疏忽大意,未及时锁门、灭火、断电、断水所引起的盗窃、失火等损失,由乙方根据实际损失赔偿第三条工作报酬月基本工资元,本学期共元第四条使用合同的终止与解除
(一)、使用期间乙方违反学校规定,本合同自行终止
(二)、使用期间,如乙方违反合同,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在使用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方所造成的损失由乙方负责
(三)、乙方如因病或因事完成工作任务有困难时,甲方解除本合同第五条双方约定的其它事项本合同有效期为年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员,合同即行终止合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同第六条附则本合同一式两份,甲、乙双方各持一份甲方(盖章)乙方(签名)年月B炊事员聘用合同篇16根据《中华人民共和国劳动法》,甲乙双方经平等协商,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款
一、合同期限甲方聘用乙方在甲方(部门)担任临时岗位工作合同期限为一年,自年月日至年月日
二、乙方工作内容(需填写)
三、甲方的权利与义务
(一)负责乙方的日常人事管理;
(二)负责支付乙方工资,每月—元
(三)全年端午节、中秋节、春节三节甲方慰问乙方
四、乙方的权利与义务
1、接受甲方的管理,并按合同要求认真履行岗位职责,服从工作岗位安排或调整,遵纪守法,圆满完成工作任务;
2、在签订本合同时自愿遵守甲方的有关规定;
3、食堂员工实行聘任制,合同每一年签订一次
4、食堂员工为临时工,工资实行包干,每月工资600元,按月发放
5、寒暑假不享受工资待遇
6、全年端午节、中秋节、春节三节学校进行慰问
五、聘用合同的变更、解除、终止
(一)乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知
1、食堂员工对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前一月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校结算时不多发一个月的工资,照天结算如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同
2、乙方因疾病不能按时上岗
3、订立合同的客观情况发生重大变化,经当事人协商不能就变更合同达成协议的
(二)乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同
1、严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成极坏影响的;
2、旷工时间超过一天的;
3、无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;
4、违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失的;
5、伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
(三)乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同因工负伤,在学校规定的医疗期内的;
(四)合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前3天以书面形式向甲方提出申请解除合同时间从甲方同意之日计算
(五)有下列情况之一的,乙方可以随时通知甲方解除合同
1、甲方未按规定支付劳动报酬的;
2、甲方以非法手段强迫乙方工作的
(六)有下列情况之一,本合同自行终止
1、合同期限届满;
2、法律、法规规定的其它情况
六、违反合同的责任和争议解决合同一经签订具有法律效力合同期未满,又不符合解除合同条件单方解除合同的,要承担违约责任因解除合同甲、乙双方发生争议,应先由双方协商解决协商无效的,可以向有关仲裁机构申诉
七、其他本合同经双方签字后生效,本合同一式二份,甲、乙双双方各执一份甲方(盖章)年月日乙方(签名)年月日炊事员聘用合同篇17甲方_________________乙方_________________学校食堂根据工作需要聘用,性别,民族,家庭住址,身份证号为学校食堂工作人员,从事学校食堂工作为明确双方的权利和义务,遵循自愿和协商一致的原则,特制定本合同,具体如下
(一)聘用期限从年月日起至年月日止,聘期为O合同期满,合同即行终止
(二)劳动报酬由学校按月发给被聘用工人工资,聘用工人月工资为人民币元整(小写)每年按月计算
(三)工作职责和纪律
1、被聘用人在劳动过程中必须严格遵守安全操作规程,由于违规操作而导致食品安全后果的,视实际情况追究相关责任
2、被聘用人员必须坚持优质服务,做到热情、耐心、周至k文明按时上班,不做其他与工作无关的事,不得擅离职守
3、被聘用人员必须遵守《食品卫生法》和“食堂规章制度”,认真做好食堂内外的环境卫生,杜绝食物中毒和疾病传播
4、被聘用人员必须按时参加体检,持健康证上岗做到五勤勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲上班时间应统一穿工作服,戴工作帽和口罩,服装整洁阻止无关人员进入食堂操作间
6、被聘用人员要爱护公物,严格执行安全操作规程正确操作、使用食堂的设施、设备,发现问题及时报告分管领导或校领导,及时加以解决
7、被聘用人员配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教
四、其他事项
1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度,服从学校的统一领导和安排,正确处理上下级和同事之间的关系
2、乙方应认真钻研业务,提高工作效率,努力完成本职工作
3、甲方应如期支付乙方工资
4、由于乙方不能胜任本职工作,或出现违法违纪行为,或因人为因素使学校造成重大损失,甲方有权随时终止合同
5、如因特殊原因,乙方要求提前终止合同,须提前30天内向甲方提出申请,并经学校同意
6、乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知
1.食堂人员对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前一月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校不予结算工资如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同
2.乙方因疾病不能按时上岗
7、乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同
1.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成极坏影响的;育,并协助值日教师维持好学生用餐的秩序
8、被聘用人员服从学校管理,严格执行食堂管理员的分工完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务
9、被聘用人员必须遵守学校的有关规章制度,接受学校的考核
10、被聘用人在工作期间因事、因病需提前请假
11、被聘用人员必须做到各种炊具、餐具应根据不同的情况特点,按不同的要求认真做好清洁消毒工作,确保食品卫生安全
12、被聘用人员必须做到食堂物品(粮食、餐具、佐料、卫生洁具等)按规定地点摆放,做到整齐、有序
13、被聘用人员必须承担学校小超市销售员工作(学校小超市由学校统一管理)甲方乙方炊事员聘用合同篇18甲方(用人单位)名称法定代表人或负责人乙方(劳动者)姓名第一条根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并共同遵守第二条劳动合同期限从20__年一月一日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止第三条乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作
1、根据学校要求负责每天食品假菜的烹饪、烹调加工并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导
2、负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品代菜分配
3、学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作第四条乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责第五条甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方第六条甲乙双方的其他约定
1、乙方必须持有效健康证上岗
2、乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭700;午假1200;晚代600o若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作
3、乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的.食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责
4、乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生
5、若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任
6、乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取
7、乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任第七条本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿第八条本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力甲方:乙方:日期:炊事员聘用合同篇19甲方—小学乙方根据学校聘用炊事员办法的有关规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立使用合同第一条使用合同期限本使用合同期限自20_年2月27日至20—年2月27日第二条使用岗位及其职责要求
(一)甲方根据学校需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我校炊事员,在使用期内,甲方也可以根据学校需要,征得乙方同意,解除劳动关系
(二)乙方必须热爱本职工作,按规定就餐时间提前到校清理、打扫伙房卫生,并对餐具进行定期消毒,要保证伙房内干净卫生
(三)热爱学生,不训斥学生,否则,造成不良影响者责任自负
(四)乙方要严格按学校要求做饭,未经管理员同意,不得随意改变要努力提高烹调技术,做到色香味俱全,保证营养的质量
(五)乙方要严格执行营养卫生要求,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒,并根据用餐人数,提前分餐要保证在校学生的开水供应
(六)乙方要注意个人卫生,做坂时要穿着干净、整齐,身着工作服,上厕所或干脏活后要用肥皂洗手
(七)乙方要服从学校领导和管理员的安排,做到随叫随到未经管理员同意,不得自行购买餐具、调味品和蔬菜、面粉要履行节约意识,避免饭菜、水电以及煤的浪费,要根据就餐人数适量做饭,严禁无人开灯、无用生火、开换气扇(A)乙方要严格执行学校的作息制度,按时将促菜备好,确保按时吃饭
(九)乙方必须身体健康,无任何传染病和重大疾病有传染疾病和其他影响健康的重大疾病(如高血压、心脏病等)要如实向学校申报,知情不报或者故意隐瞒不报的,后果自负
(十)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,安全用电、用煤、用火,保护好自己在上班期间发生的急性病和其他由自身原因造成的意外,学校不负任何责任
(十一)乙方在下班期间要锁好伙房门并有管理好餐具、灶具的义务,对由乙方本人因疏忽大意,未及时锁门、灭火、断电、断水所引起的盗窃、失火等损失,由乙方根据实际损失赔偿
(十二)乙方因病请假必须自找工作人员,费用自理
(十三)负责加工食品、烧水、做早餐、午餐、晚餐、如遇双休日学生补课或外来客伙也要做假,特别是要随时给上级检查人员做假如遇特殊情况管理员安排的必须按时做饭
(十四)自办健康证,费用学校支付
(十五)炊事员与师生之间和睦相处
(十六)炊事员不准在校停放车辆,存放贵重物品,丢失后果自负,注意自身安全,自己出现不安全事故自己负责,学校不负责任何责任出现疾病,乙方马上自行离校回家,甲方只支付本月工资第三条、工作报酬
(一)甲方根据乙方职责及完成工作任务的情况,每月工资只付20—元,在没有任何其他费用
(二)乙方若出现生饭、因饭菜清洗不净或操作不规范引起的食物中毒、严重延误开坂时间(半个小时),或服不从管理或在上级检查中若因乙方工作原因造成不良影响的,一次扣除当天日工资
(三)确实因某种特殊原因不能做饭,工资按天计算,每天付67元(也就是做几天假,算几天)第四条使用合同的终止与解除
(一)使用期间乙方违反学校规定,本合同自行终止
(二)使用期间,如乙方违反合同,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在使用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方所造成的损失由乙方负责
(三)乙方如因病或因事完成工作任务有困难时,甲方解除本合同第五条双方约定的其它事项本合同有效期为一年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员,合同即行终止合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同
(一)炊事员要坚持住校,协同值周人员看管双休日和节假日学校门户双修日、假期看门生活自理,同样发给每月工资
(二)炊事员有传染病、其他重大疾病等隐瞒学校,学校收回本月工资,自行离开,一切后果自负,学校不负任何责任
(三)炊事员如不想做饭,要提前一月向学校管理员打招呼,待人员叫好后方可离校如不提前打招呼,随即离岗,欠余工资一概不发
(四)炊事员有权拒绝或使用管理员购买的不合格食品坚决不允许炊事员买食品等东西,如发现责任一切自负,并赔上学校的一切损失第六条附则
(一)甲、乙双方都必须严格履行本合同
(二)本合同共3页、一式二份,甲、乙双方各持一份
(三)本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决甲方负责人20—年月—日乙方20—年月—日炊事员聘用合同篇20聘用单位(以下简称甲方)受聘人身份证号码(以下简称乙方)根据《中华人民共和国劳动法》,甲方因工作需要,决定聘用乙方担任学校食堂炊事员,经双方协商达成如下协议
一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方学生食堂担任食堂炊事员工作合同期限为年,自年月—日至年月—日
二、乙方享受待遇依据国家有关规定,甲乙双方协商一致,甲方于每月—日前支付乙方当月位炊事员工资、共计人民币小写元(大写元整)寒暑假不发工资
三、工作职责
1、食堂员工必须服从学校管理,全心全意为教育、教学服务,为师生服务自觉遵守校纪校规和食堂规章制度,团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作
2、熟悉食品卫生安全知识,严把食品质量关,加工关,确保安全生产
3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务
4、食堂炊事员必须进行一次体检,持有效的健康证方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退
5、按上级提供的39;食谱要求正常开展好营养餐工作,在规定时间内及时按质,足额发放给学生,不得耽误正常的教育教学工作
6、食堂炊事员应加强团结合作,协商好每天的坂菜数量,做到够吃略有剩余
7、认真钻研业务,虚心听取师生的意见,不断改进,提高饭菜质量,在色、香、味上多下功夫,搭配好营养
8、搞好食堂卫生工作,餐后要全面清洁打扫,经常保持灶台、地板、墙壁、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生,餐厅地面要经常冲洗餐具、容器及时清洗和消毒
9、严格遵守劳动纪律,按时上下班,不擅离岗位下班前必须关好门窗,并按规定上锁,做好安全防范工作
10、爱护公物,节约用电、用油、用水、用燃料
1、在接收过程中严格把好食品关,对于、变质、变味、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物污染,可能对人体健康有害的食品有权拒收
2、食堂必须保障好正常的生活秩序不得在本学年内出现2次10人以上的学生没饭吃,或者食堂太多的坂菜浪费
四、其他事项
1、乙方必须严格遵守学校各项规章制度,服从学校的统一领导和安排,正确处理上下级和同事之间的关系
2、乙方应认真钻研业务,提高工作效率,努力完成本职工作
3、甲方应如期支付乙方工资
2.旷工时间超过两天的;
3.无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;
4.违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失或安全事故的;
5.伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
8、乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同因工负伤,在医疗期内的;
9、合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前30天以书面形式向甲方提出申请解除合同时间从甲方同意之日计算
10、有下列情况之一,本合同自行终止
1.合同期限届满;
2.法律、法规规定的其它情况
11、违反合同的责任和争议解决
五、合同一经签订具有法律效力合同期未满,又不符合解除合同条件单方解除合同的,要承担违约责任因解除合同甲、乙双方发生争议,应先由双方协商解决协商无效的,可以向有关仲裁机构申诉本合同经双方签字后生效,本合同一式二份,甲、乙双方各执一份甲方盖章乙方签名年月日
4、由于乙方不能胜任本职工作,或出现违法违纪行为,或因人为因素使学校造成重大损失,甲方有权随时终止合同
5、如因特殊原因,乙方要求提前终止合同,须提前30天内向甲方提出申请,并经学校同意
6、乙方有下列情况之一,甲方可以解除合同,须提前30天以书面形式通知1食堂人员对学校管理如不能遵守,或有特殊情况需解除合同,应在前一月内提出辞呈申请,如突然自行终止合同,学校不予结算工资如工作不负责任,完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误,学校有权及时终止合同2乙方因疾病不能按时上岗
7、乙方有下列情况之一,甲方可以随时解除合同1严重违反劳动纪律或用人单位规章制度,损害单位经济权益,造成严重后果以及严重违背职业道德,给单位造成极坏影响的;2旷工时间超过两天的;3无理取闹、打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;4违反工作规定或操作规程,发生责任事故,造成严重经济损失或安全事故的;5伪造健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;
8、乙方有下列情况之一,甲方不得与乙方解除合同因工负伤,在医疗期内的;
9、合同期内,乙方要求违约解除合同的,应提前30天以书面形式向甲方提出申请解除合同时间从甲方同意之日计算
10、有下列情况之一,本合同自行终止1合同期限届满;2法律、法规规定的其它情况
1、违反合同的责任和争议解决
五、合同一经签订具有法律效力合同期未满,又不符合解除合同条件单方解除合同的,要承担违约责任因解除合同甲、乙双方发生争议,应先由双方协商解决协商无效的,可以向有关仲裁机构申诉本合同经双方签字后生效,本合同一式二份、甲、乙双方各执一份甲方盖章乙方签名一年一月—日炊事员聘用合同篇11甲方有限公司乙方身份证号根据有关规定,甲乙双方在平等自愿、协调一致的基础上订立本聘用合同第一条、聘用合同期限本聘用合同期限为201年月日至201年月日第二条、聘用岗位及职责要求
(一)热爱本职工作,树立一切为员工服务的思想,努力提高服务质量
(二)努力钻研业务,提高烹调技术,做到色、香、味俱全,保证营养和质量
(三)严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒
(四)注意个人卫生,上班要穿戴整齐、干净,上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净,定期进行体检
(五)严格执行公司的作息制度,按时将保菜准备好
(六)虚心听取意见,服从领导安排和管理
(七)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,责任自负第三条、工资报酬甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况,按每月
1800.00元,按月足额支付第四条、聘用合同的终止与解除
(一)聘用期间乙方触犯法律时,本合同自行终止
(二)聘用期间,如乙方违反公司制度,严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方
(三)乙方如长期因病不能完成工作任务时,甲方解除本合同第五条、附则
(一)本合同有规定按规定办,没有规定的按甲乙双方的协商约定办
(二)甲、乙双方都必须严格履行本合同甲方______________乙方_______________年月日炊事员聘用合同篇12甲方(以下简称甲方)乙方(以下简称乙方)为办好政府机关食堂,机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障,甲方决定聘用乙方为食堂炊事员,经甲乙双方充分协商,达成如下协议
一、聘用性质为临时聘用,期限为一年,一旦解除合同,甲方不承担乙方任何责任和费用
二、聘用时间自年月日至年月日期满后,甲方如需继续聘用,同等条件下优先考虑乙方
三、聘用期月工资工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润政府实行适当补贴和奖励即每月补贴元,年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)
四、乙方职责
(一)任职要求
1、身体健康(持有健康证),五官端正,仪表整洁,有一定的文化和语言表达能力
2、具备较高的烹饪技术
3、服从管理,自觉遵守机关食堂管理制度
4、对干部态度温和相处融洽,不滥发脾气,达到干部温馨就餐,有家的感觉如因态度问题与干部发生争吵经查实是乙方责任的一次扣补贴30—50元
5、对来客语言文明,笑脸相迎,礼貌待客就餐时尽量满足客人需求,服务周到细致如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30---------50元二确保食堂卫生安全
1、食品卫生1不使用过期、霉烂变质的食材;2不使用未经检疫的肉类;违背一条一次扣补贴元
2、个人卫生1工作期间一律穿带厨师衣帽工作服,随时保持干净利索的形象;2不留长指甲、长头发、长胡须,做到勤洗手,勤换工作服;3每年进行一次身体检查,持有县级以上医院的健康证明违背12款一次扣补助20元,拒绝⑶款不续聘
3、餐厅卫生地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘餐毕立即进行清理、清扫,随时保持干净整洁,不能等到二次就餐前才清理清扫一次未做到扣补贴yG©
4、操作间卫生1各种炊具、用具在操作台上摆放整齐炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗,不能等到用前再洗,做到一洗、二刷、三冲、四消毒每次用餐前要做好餐具消毒处理,保证每次使用的均是经过消毒的餐具,一次未做到扣补贴30元2灶台清洁,调料盒放置有序炊具经常洗刷,做到木见本色,铁见光,发现一次不干净整齐扣补贴元3冰箱、冰柜、经常检查,定期除霜,生熟食品分开存放,柜内无异味经检查发现未达到要求的一次口补贴20元4地面随时保持干净,门窗油烟清理及时一次未做到扣补贴元
5、库房卫生1要及时整理清扫,做到地面无垃圾,货架无积灰,物品摆放整齐有序;2严把入库关,凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库违背一条一次扣补助元
6、环境卫生1食堂周围环境卫生区干净、无杂物;2剩菜、剩饭倒入残食回收桶,每天三餐及时清理;3垃圾及时清理,做到一日三清,倒到指定位置违背一条一次扣补助元三严把就餐时间和就餐次数。