腊八粥有什么寓意

腊八粥有什么寓意腊八粥有什么寓意—普遍的腊八粥的做法1腊八粥，又称“七宝五味粥”，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、蕙米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食清《房县志》卷十一《风俗》称，“腊八日，以米和麦豆及诸蔬果作粥，谓之腊八粥果木有不实者，以斧斫树著粥于穴，问日’结不结，枝压折谓之‘喂树”返回目录腊八粥有什么寓意—普遍的腊八粥的做法2小米，富含磷元素和镁元素，可以修复骨骼，调节神经和心肌功能，非常适合老年人食用稻米和小米搭配吃，可以实现蛋白质互补，让氨基酸构成更加均衡红豆和绿豆，他们不仅富含族维生素，还含有优质的植物蛋B白质，从中医的角度讲，红豆具有养血清热、健脾益胃的作用;绿豆富含钙、磷、铁等无机盐，可以补充体内电解质最重要的是豆类的皮富含膳食纤维，可以改善胃肠道功能，排毒解毒花生含有丰富的不饱和脂肪酸，其油脂不易在体内储存，可以改善高血压等心脑血管疾病；莲子，具有益肾涩清，养心安神的作用，莲子心具有祛火的功效，尤其适合工作压力大的人食用大枣具有补充气血的作用，同时在做腊八粥时大枣中含的糖可以为腊八粥改善口感，喝起来甜甜糯懦的桂圆也是一样的道理，可以改善八宝粥的口感，另外桂圆还含有维生素具有抗凝血的作K,用返回目录。