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冷饮店创业计划书冷饮店创业计划书「篇一」
一、项目创想随着现代经济的发展,人们的消费观念在日益的转变,休闲类食品已经不再是小孩子的专利,作为时尚、个性的后也早已成为休闲食品忠实的守护者休闲食品的90消费市场不断扩大,消费人群也随之增加,新产品种类不断推出,在这种情景下我们的“炫舞冷饮吧”应运而生了
二、店面概述当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈,传统冷饮受季节限制越来越明显,传统的冷饮不能满足人们的生活需要,随着消费者的需求和品位的提高,店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色,而本店正是综合环境优雅、物美价廉、耳目一新、冷饮制作种类和优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店,这个项目打破了传统冷饮店单一性格局,向冷饮多元化发展
三、本店特色
(一)本店主打本店推崇以绿色为主,绿色优雅的环境搭配绿色健康的饮品,无疑可以让你成为高雅、时尚、健康的主角,本店所有的饮料都是由我们工作人员亲自酿制,无任何添加剂,百分之百绿色健康,最大特色就是我们亲手为你们打造您心中的饮品
三、市场评估目标顾客描述老师、学生、周边小区居民等各类群体市场容量或本企业预计市场占有率本店坐落学校及居民区附近,有商业大学大型购物广场等目标市场广阔,客源充足,市场容量预计人左右20xx0市场容量的变化趋势企业创办初期,小成本,主要做好口碑,在口碑建立后,逐步扩大经营范围覆盖周边学校,预计市场容量将提高倍竞争对手的主要优势3-
4、规模较大
1、营运资金充足
2、广告投入较大
3、人员熟练,管理成熟4竞争对手的主要劣势、经营面积大,成本高
1、经营范围品种多,服务人员开支大本企业相对于竞争对手的主要优势
2、价格亲民
3、品种齐全,品质保证,成本低,运营费用较低,压力小4本企业相对于竞争对手的主要劣势:、学生创办,资金不足
1、管理经验不足宣传费用不足,广告效应不强
23、人员不熟练,培训费用增加3
四、市场营销计划产品
1.价格
2..地点3冷饮店创业计划书「篇四」冷饮店创业计划书范本背景分析据我们团队对大学城周边学生的调查显示,目前大学城还没有出现类似冰XX XX激凌的冷饮店,学生对冰激凌还是情有独钟的,冰激凌可以唤起学生对小学时代的幻想和怅惘,发展空间很大项目概述创办冰激凌冷饮店,将有利于大学城的学生和居民丰富其对冷饮的口X X XX味我们冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司,产品绝XX对与众不同,口味绝佳
一、公司介绍、公司经营宗旨及目标1本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨我们会时刻关注顾客需求,以公司店铺为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳,满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望、公司简介2公司名称食品有限公司1XX业务范围主营冰激凌,刨冰,果汁冷饮,咖啡,奶茶,果冻,甜点等冷饮2产品、公司管理3管理思想以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成1长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准如成本、质量、服务和速度等上取得重大突破,完成企业再造公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一管理队伍以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技2术主管,财务主管管理决策以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相3关事务涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况、团队概述4我们公司的六位创建者都是在校的大学生,目前均就读于职业技术学院工商管xx理系企业管理专业扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系,让大家能够各司其职,各尽其责以下便是公司四位成员简介袁芳职务总经理兼店铺技术主管业务素质见闻广博,具有良好的组织协调能力,在我们中具有一定权威性,值得信赖喜爱专研店面设计,管理能力较高,责任心强富于创新意识,乐于接受他人意见,不断调整自我,完善自我屠迪军陈双仟职务市场营销总监(副总监)业务素质具有敏锐的市场洞察力,人际交往广泛,社会人脉发达表达能力,沟通能力较强,工作认真负责,平易近人善于关注各方信息,乐于接受新事物,适应性强林蓉蓉职务财务主管业务素质做事踏实认真,工作一丝不苟,小心谨慎亲和力强,善于敛财,与同事关系融洽,沟通能力较强接受别人意见,向他人学习,取长补短是其最大特征富于团队合作精神葛梦雅,王小聪职务产品服务业务素质工作勤勤恳恳,任劳任怨,始终如一与供货商关系密切,对冰欺凌等了解甚多做事认真负责,富有集体责任感,为人谦虚谨慎,与同事关系融洽,自我要求严格
二、市场及竞争分析、市场介绍1大学生的.生活一般比较的自由,有很多空余时间,很多人又不想一直呆在寝室,绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街,有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的当然本店不ideao可能只买冰食,夏天主卖冰点类;冬天则卖咖啡,点心类的很多情侣学生都喜欢优美的环境,喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食,在夏天的时候选择冰点类的则会很多如果冰点做的好看,就会吸引更多爱美人的目光、市场机会及环境2经过我们组员的初步调查了解,得知现在大学城还没有买冰激凌的店铺开这xx样的冰激凌冷饮店铺有很大的利润的空间,可以更快的垄断大学城的冰激凌市场,给学生们带来新的感觉,新的体会所以我们想开一家冰激凌公司,优美的环境适合各个学生团体和个人休息欢迎更多的人能来光顾
三、市场竞争分析项目说明项目领域冰激凌新潮流各种口味的冰欺凌1技术水平一般2所处阶段初步阶段3专利情况实用新型和外观设计4一产品优势该产品是适合各个阶层的人群,产品品种类型范围广特点易于消费,价格适中,口味独特二行业前景大学城还没有此类的店铺出现,所以说市场基本空白,有很好的潜力发展机会xx
四、成本及经济效益分析目标市场主要是大学城周边的学生老师和居民顾客的购买准则遵守购买时自愿平等、诚实信用原则
五、产品与服务、服务细则1承诺、凡在冰激凌冷饮店购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员,普通会员1XX的积分达到分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到300500分时即可上升为钻石会员普通会员可享受、九折优惠,贵宾会员可享受八折98〜9〜优惠钻石会员可享受、五折优惠并提供免费送货服务(大学城内)7结算现金当面结算售后无、产品及服务规划2产品简介及规划冰激凌冷饮店主要经营各类冰激凌,刨冰,果汁冷饮,咖啡,奶茶,果冻,甜XX点等冷饮产品等服务规划商品的零售、预定会员管理、会员条件凡在冰激凌冷饮店购买任意一件商品即可成为本店的会员1XX(普通会员)、会员等级会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员普通会员的积分达到2分每花一元积一分时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到分时即可上升300500为钻石会员、会员守则3自由选择是否成为本店的会员;1领取会员卡,需提供本真是人身份证明;2使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明
3、会员权利4享受本店的打折优惠服务普通会员可享受、九折优惠,贵宾会员可享受198〜八折优惠钻石会员可享受、五折优惠9〜7享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动,但不能与打折优惠同时享用2钻石会员可享受免费送货服务大学城内,但不能同时享受打折优惠3凡重要节假日中秋节、圣诞节、春节根据会员等级赠送不同的小礼品
4、会员的义务5遵守会员守则;1自觉维护本店的名誉、形象;2若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权,原公司要求赔偿的应承担3相应的责任;冰激凌冷饮店的权利与义务;4X X义冰激凌冷饮店有义务回答会员有关产品服务的的询问;5X冰激凌冷饮店对打折、特价产品有权做出修改;6X X如在一年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的,本店有权取消其会员7资格、服务与支持及收费3产品提供方有那些优惠、服务、支持产品价格产品进价、卖家、折扣范围物流系统采购运输冰激凌冷饮店XX仓储客户配送说明配送与运费免费
六、营销方案宣传推广初期我们采用印发传单的方式,主要在学校周围进行宣传同时我们通过销售,进一步细分消费者购买冰激凌的行为特征可根据不同的组合,推出“情q人冰激凌”、“生日冰激凌”、“妩媚冰激凌”、等主题,每个组合包括多个小冰激凌品牌建设以最优的服务和最优惠的价格,树立冰激凌的品牌提供多种搭配XX方案,满足不同消费者的需求,达到物尽其用,花最少的钱买到最合适的冰激凌客户关系建立对使用过我们公司产品的客户,我们将留底备案,并向他们进行跟踪服务,征求他们的意见和建议,以达到改进我们的服务,丰富产品的种类的目的真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中,与客户保持经常的联系将我们公司的详细联系方式制作成名片,在练习中分发给顾客,并安排产品服务人员专门进行客户联系工作
七、资金需求、筹措方法及投资回报因为公司为店铺经营,经营产品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,故起始资金的投入相对较小,公司预计需要万(待算)元启动资金,主要用于房租、员工培训、市场宣传推广资金的筹5措方式是个人或者机构的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑公司预计在未来的一年内收回成本,按每月销售三百个冰激凌计算(平均销售利润率计算)30%、设备费用1冰激凌机器(启动投入)初期拟采用台一般元,保证每天小时有人在2150008线,上网费用,在校期间平均每月投入元,假期期间共投入元;2060
(二)经营理念你满意,我乐意;你开心,我尽心
四、市场分析冷饮属于大众消费,消费者甚多,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大,正是由于市场需求大,所以行业竞争非常激烈,低、中、高档冷饮店比比皆是,“可口可乐”、“娃哈哈”、“红茶、绿茶”等工业化饮料应有尽有,我们必须做出特色,才不能被淘汰,才能在行业中脱颖而出
(一)分析SWOT(优势)冷饮是年轻人喜欢的食品,尤其是学生,消费市场巨大,而且就在我S们身边充满个性化、时尚化的冷饮食品令人们流连往返,优雅轻松的环境,让你全身心得到放松(劣势)特色经营市场接受程度难以预测,存在一定的风险缺乏经验W(机会)冷饮市场需求逐年扩大,人们的消费观念也发生着变化(威胁)0T市场上经营冷饮的店面较多,而且各具特色,竞争很激烈
五、产品介绍、饮品咖啡、果汁(各种口味)、冰淇淋(各种口味)、奶茶(各种口味、冷1热都有)、自调红酒、套餐一般情侣套餐、节日情侣套餐(情人节情侣套餐、光棍节单身套餐)、2家庭套餐
六、店面选址软件(启动投入)元;100租用办公地点(每月投入)拟租用办公室约平方米,月租元(按季付);204000设备的启动资金合计元
30000、行政费用2人员工资初期工资为工资,属于朋友间创业阶段,故以股份形式为个人所有0宣传费用印发宣传单每次份,初步范围为大学城各个学校),宣传海报1000xx份10通讯费用估计每月元
100、盈利回报3在线一口价以每年有约元交易额计算,收取劳务费用,年收入600005%30000元冷饮店创业计划书「篇五」
一、项目创想随着社会的发展,校园经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展,学生们对于饮品的要求不仅限于解渴,而更多追求健康、美味等,因此,市场上饮品品种也层出不穷奶茶、冰淇淋、沙冰奶昔等作为畅销饮品越来越受广大学生欢迎,而且现在正好有个机遇,冷饮店的投资成本相对较少,容易管理,是一个大学生创业的好机会
二、预期经营项目概述、奶茶系列番石榴珍珠奶茶、绿豆沙珍珠奶茶、咖啡珍珠奶茶、花生珍珠奶茶、1蓝梅珍珠奶茶、薄荷珍珠奶茶、西瓜珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、水蜜桃珍珠奶茶、百香果珍珠奶茶、香橙珍珠奶茶、芋香珍珠奶茶、青苹果珍珠奶茶、哈密瓜珍珠奶茶、菠萝珍珠奶茶、芒果珍珠奶茶、柠檬珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶、木瓜珍珠奶茶,椰香珍珠奶茶,香蕉珍珠奶茶、水果沙冰系列芒果沙冰、红豆沙冰、西瓜沙冰、奇异2果沙冰、草莓沙冰、香蕉沙冰、香橙沙冰等、凉茶冰饮系列罗汉果、菊花(茶、清热解暑茶、味、甘草茶等324
三、市场调查分析
(一)现状分析
(二)分析SWOT(优势)冷饮是年轻人喜欢的食品,尤其是大学生,消费市场巨大,而且就在S你的身边,充满个性化、时尚化的冷饮食品,令人们留恋往返(劣势)特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险W(机会)冷饮市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化0(威胁)市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈T
四、创业优势(-)自身优势、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及a“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识b技能优势知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流C行的前列,和适合此类项目的创业
(二)政策优势近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等止匕外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为万元,并享受贷款10贴息
五、资金投入及回报分析
(一)资金来源一一保证贷款由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得万元左右的10保证贷款,从而较快的获取创业资金
(二)早期资金投放及回报情况店面面积为五平米米到十平米米,一平米米到二人均可,冷饮机一台、果汁机一■台、封口机台、刨冰机台、沙冰机台、巧克力喷泉机台、果冻专用模具套、11115制作果冻专用器具套店内需店员,员工工资占投资额的左右,留元13〜410%20xx用于平时经营流通四中期及以后发展资金投放及回报情况由于中期以后发展涉及到加盟和连锁等深入研究有待日后根据公司发展情况和行业情况进行具体分析不过走向应是大学校园连锁,看看本旋舞冷饮吧的发展潜力而定具体的有待于载研究
六、运营计划-店面规划、地址选择1旋舞冷饮吧的店面应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高、内结构及功能2冷饮吧内分为三个区域成品区、制作区、服务区成品区主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走,或当即享用制作区由顾客挑选冷饮的制作风格与包装提前预定,我们会准时完成服务区这里我们会设置意见箱,随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见,并定期总结与归纳
(二)营销组合]、产品冷饮吧现做现卖各色冷饮、果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,花样冷饮系列、冷饮冰品系列、麻辣凉冻系列、冷饮粥系列、冷饮沙拉系列、可吸冷饮系列、果肉冷饮系列、果冻三明治系列、冷饮布丁、果鲜奶果冻蛋糕系列、价格2冷饮的利润很高,毛利达到以上60%〜70%、渠道3由于受进货成本的限制,决定从网上采购原材料、促销4()广告冷饮吧会通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度,1利用口碑效应使所有顾客成为吧内的“活广告”!()销售促进
2、定期开展配送活动销售旺季,休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一a赠一”或“礼品赠送”等促销活动、抽奖活动每天前十位消费者有机会免费抽奖b、夏天在广场销售或网吧联动可增加更多销量c、后续我们会开通旋舞会员,等等,再旋舞吧内设的舞厅不叮期举行旋舞会,让d您结识更多的朋友冷饮店创业计划书「篇六」.背景1饮料是快速消费品里重要的部分,市场容量之大,竞争之激烈一直被视为快速消费品的一个热点产业,中国的饮料市场不仅是本土企业征战的主场,更是各大世界品牌角逐的客场,这注定是一场持久而激烈,浩大而经典的战争中国软饮料业具有世界上任何一个国家所无法比拟的潜在消费市场,目前,软饮料行业发展迅速,年中国软饮料市场上果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮20xx料占据了以上的份额,品牌集中度高,且战事频繁85%夏天,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料成为消费者主要购买的三种类饮品,低糖或无糖饮料将是主流趋势,也成为厂家开发高端产品的契机预计到年,全球果汁20xx及碳酸饮料将增至亿升,那时,竞争将更加激烈,未来产品品质及创新是饮料企730业获利的关键因素,只有那些拥有资源优势,品牌优势,生产特色产品,且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平在追逐产销量的扩张带来短期利益的同时,企业仍需兼顾效率、研发能力以及内部管理的规范等长远发展,注重内涵增长对于广大的投资者来说,不容忽视的是,成本的增加将在一定程度上影响软饮料行业的发展在世界经济一体化的情形下,软饮料行业的成本压力,将会越来越大在市场准入壁垒低、竞争激烈的软饮料市场,国外品牌对中国本土饮料的冲击力度将会加大;与此同时中国饮料企业走出国门的阻力将会减小起步晚、基础薄的中国软饮料业如何面对新型条件下的竞争挑战谁能够认准行业发展脉络、把握市场先机、掌握产品营销策略,谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家.项目构想2外卖饮料行业可以说是一种时尚业所以它的产品主要满足青少年消费者心理层次的需求,这点是很重要的研究新、奇、靓丽的饮料来满足青少年消费者的心理需求外在包装,明星效应,直接转化为青少年的心理需求流行,跟风,一点点的虚荣心因此开外卖饮料店,可以不加盟,但必须解决包装问题,装潢要亮丽,时尚,人员要年轻化,店里要有嘻哈音乐,这对店的成败非常关键鲜果多甜品饮料店,借助外卖饮料市场强大的发展趋势,打造时尚,新鲜,专业的品牌外卖店.从品牌.形象.技术.服务等多方面优势迅速占领市场.逐步完成品牌加盟的战略设想.投资目标和任务3短时间内,占领太原外卖型杯装饮料市场迅速建立品牌,开始以加盟连锁的形式扩张中小企业融资方案
4.投资预算
5.投资预算及方案金额店面初始投资包括以下几个部分:、形象店投资共万614店铺租金万
1.5装修费用万
2.3设备投资
3.主要包括:制冰机、韩国刨冰机、饮水机、煤气炉、冰柜、沙冰机、咖啡机、冷藏柜等需万
4.原材料和工具万41流动资金万
5.
1、外买店投资共万65店铺租金万
1.2装修费用
2.5000设备投资万
3.2原材料和工具
4.5000营销方案(简)
6.改变传统封口塑料杯的包装形式,采用带盖硬塑料杯.并设计多种色彩的包装杯,给人们带来时尚健康的感觉凭包装杯可以在任何一家门店无限量续杯.利润回收7经过太原市场调查以一天杯销量200计算单杯利润元杯/天天元
2.5X200X365=182500冷饮店创业计划书「篇七」新专业冷饮店的如何设计店面的外观特征,常常是人们识别区分店铺的标习,具有外观美的冷饮店会给消费者具有特殊的吸引力,有很多消费者光顾本站是冲着店铺的环境和服务来消费的,而店铺的外观则是本店环境的一个重要组成部分,其设计得如何直接影响着顾客的入店率所以,在设计店面外观时主要注意以正点几方面、统一的原则1店面的装修就该有个整体风格,不论是中式装修还是西式装修,应该本着统一的原则,如果装修的风格采用现代式的,那就应该整体布局干净利落,采用现代装修格料,简洁而不单调,表现出轻松愉快休亲格调的现代餐饮装修风格、别具特色且突出行业特点的原则2现在同行业之间的竞争非常强烈,作为经营者在设计店面时要突出个生,和行业特点,在同行中独树一帜,占有有利的况争优势、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭的原则3主要考虑到店铺的规模店内产品与周围环境相协调的原则本特色专业冷饮店开店方案的独创之处
(一)、别具特色全新的冷饮店本开店方案是为了特别的适应当今休闲娱乐业的发展和为了满足冷饮市场的空白需求而应时脱颖而出的它是集冷饮店与其他休闲娱乐场所的优点与一身,具有美饮、美食、休闲、娱乐,环境幽雅、安静、舒适、别具一格的休闲厅在这里特别突出了冷饮,是由本站员工亲手调配的各种天然饮品,本站自行调配的饮品具有营养价值高、保健、美容养颜等多重功效,这一点是本开店方案经营的一道独特的风景线不受季节性的制约为了适应季节的变化,实用冷饮和热饮二大种类来满足不同季节、不同消费者的需求这就打破了传统冷饮夏季火爆而冬季歇业、转项的不利局面而应用本方案开办的冷饮店可根据季节的变化自行调配各种季节性饮品同时也可据个人口味调配新冷饮店的店内如何装修、布局及新冷饮店的经营方式?店内的整体店貌如何
(一)特色的门和窗子、颜色格调清爽、温馨、明朗店面的整体外观采用的是返古的木制装修,门和1窗子的颜色也是天然木质的颜色,偏暗些极力突出了我店的特色和冷饮风格、门和窗子它的门很大,是木质的,上面镶玻璃,是那种看不到里面的带花纹2的偏绿色玻璃在玻璃的上面有一句特别引人注目的广告词“不满意请您告诉我们,满意请您告诉您的朋友!”这些广告词是用特别的纸贴上去的,墨绿色坐在店内可以透过店里橱窗的玻璃可以看到外面饮料是一种快速消费的休闲饮品,但对于某些人来说就是一种可有可无的东西因此,如果选址不好,那就没有人会“不远万里”跑去喝你一杯饮料凤台小区周围有烟台工程职业技术学院、船舶职业学院、高级中学、开发区二中,这里是学生的“聚居地”,也正是我们消费对象主体一一青年学生集聚的地方,人流量大,随着校园生活服务功能逐渐转向社会,青少年学生更需要放松的场所其次周围没有较正规的冷饮店,这样更有利于店面发展
七、店面装修与布局店面共分为两层一层大厅、二层包间精美吧台吧台整体呈水晶蓝色,给人一种幽静的感觉1“浪漫雨”秋千式桌椅分布在两侧,整体颜色是绿色,从而体现了温馨、2宁静、浪漫的气息,极其适合恋人相互倾诉感情“温馨谷”圆式桌椅圆桌中间空心,放盆景,桌子周围有小转椅,整体3以水晶白色为主,给人恬静舒适的感觉这一部分适合一个人、两个人、多个人,同时也适合各年龄阶层的顾客包间共分为六个,风格各不相同,主题分别为“春”、“夏”、“秋”、“冬”、4“混合风格”,以适合不同爱好的顾客
八、成本分析大厅秋千式桌椅约元中间圆桌椅约元精美吧台约元墙壁及90020xx500其他约元二层包间元20xx700X6=4200空调大厅一个,每个包间一个,共约元其他购买费用约元共计100005000约元
24100、独有的小栅栏四周是用那种特别像木头的圆“木柱”颜色偏黑,圈成了一个3小栅栏,里面装点着塑料绿草,还有爬在墙上的“绿藤”到了夏天您不妨自己种些花草坐在此外里看到这些景致真的是别有一番情趣,仿佛来到了世外桃源典雅返古但又不乏现代的气息,让您有种想进去坐一坐的冲动一招牌极其引人注目,醒目、“冷饮吧”这三个字是别有一翻情调的“吧”字要夸张且不张扬,它的底色1是橄榄绿,字的颜色是褐色的,特别醒目!、一语道破天机的广告词两句很醒目的可以展示本站独具特色的广告词“天2高任鸟飞、海阔任鱼跃,本吧任君来,冷饮任您品”字的颜色是淡紫色字不是很大,都有点仿卡通的感觉且不失“古香古色”的味道它的广告效应不亚于那些宣传单、电视等媒体媒介、竞争对手的经营状况
3、周围交通情况
4、地理环境因素5夏季特色冷饮店创业计划书范文
1.特色冷饮店创业计划书
2.2详细的茶餐厅创业计划书范文
3..烧烤店创业计划书范文4优秀的童装店创业计划书范文
5.茶餐厅店创业计划书范文
6.2创业计划书
7.syb长江大学大众连锁集团创业计划书
8.最新大学生完整创业计划书范文
9.有关国学幼儿园的创业计划书范文
10.冷饮店创业计划书「篇八」整个大厅主要体现了古朴典雅的气质,又不乏现代气息环境好,在吧台处往里就可以看到这个大厅,让人向往吧台的对面是“爽极了”整个布局富有科学性,通道疏通好
(六)洗手间、面积占整个大厅面积的110%、地面、墙、灯、洗手池地面为粉、白相间的地板砖墙是白色的磁成墙上2有两个烘干机,是专门为顾客洗手烘干用的灯为白色的光较强洗手池也是白色的,是那种伸手出水的感应水龙头整个格调显得特别的干净,给人一种舒服的感觉新冷饮店的员工如何配置
(一)、我们主营的《五单》、服务项目单这是一个小小的卡片,粉色,塑封起来了,特别的精致是针对1我们的三大服务项目的
①“好朋友”系列收费标准小时以内收您元的门票费在小时以内121512您可免费饮用我们饮料单上所有的饮料,“苞米花、花生、瓜籽、白瓜籽、黑瓜籽”任您点;超过小时加收您每人元125
②“浪漫雨”系列收费标准小时以内收您元的门票费在小时以内122012您可免费饮用我们饮料单上所有的饮料,“苞米花、花生、瓜籽、黑瓜籽、白瓜籽”任您点;超过小时加收您每人元
125、饮料单共有四页,为绿色开大,各页的颜色也各不同在这里又将我们216的饮料品种分为两大系列
①春冬系列;
②夏秋系列无论是哪个系列的饮料品种无非是以下这些)茶热茶、冰茶、红茶、绿茶、果味茶、奶茶1)咖啡咖啡牛奶、咖啡冰茶2)水果汁饮料胡萝卜蔬果汁、青椒苹果汁、凤梨芹菜汁、苦瓜苹果牛奶3)冰淇淋香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果冰淇淋、法式奶油冰4淇淋)刨冰酸梅刨冰、红豆刨冰、绿豆薄荷刨冰5)鲜汁饮料柳橙汁、西瓜汁、香蕉葡萄汁、木瓜牛奶蛋汁、迷迭香哈蜜瓜汁
6、用餐单它的整体颜色是呈红色的,在菜单的下面画着各种的食物,有西式的,3中式的有各种简单的菜主要以蔬菜为主)面点类(中式面点心西式面点)面包、奶油面包、汉堡、披萨饼、玉米饼1)爽口小菜类黄瓜条、油菜虾仁、小豆腐2从营养实惠的角度来为大众消费者考虑的但是您在这一栏里所选用的食品是需要购买的、饮料价目单开那么大,呈蓝色,介绍了我们各种饮料的价位,品种这个416价目单也只有在“爽极了”用得上、侣套餐单开大,两页,为粉红色在这里系统的介绍了我们的饮料情侣套532餐、用餐情侣套餐两大系列的套餐管理方法经营人员和指导思想
(一)经营人员、大堂经理要求1)学历大专、本科学历,相关管理专业毕业有三年以上相关管理经验能独1立管理,具有一定的创新敬业精神)身高厘米五官端正,头脑聪明,口齿2168)数量人31)暂定月工资元41500)着装要求黑色短裙、白色小衫、黑色领结黑色高跟鞋长头需盘起来
5、迎宾要求2)学历初中以上学历1)身高米,五官端正气质佳2168)数量:32Ao)暂定月工资元4800)着装要求粉红色半截裙、黑色皮鞋盘头
5、吧员要求3)学历中专及高中以上学历,有经验1)身高米,五官端正,气质佳头脑聪明,口齿俐伶2165)数量人32)暂定月工资元4700)着装要求黑色小裙、白色小衫,粉色领结黑色皮鞋马尾辫
5、服务人员要求4)学历初中以上学历,有无经验均可,但有经验的优先录用1)身高厘米五官端正,机灵,勤快2160)数量人315)暂定月工资元4500)着装要求黑色小裙,白色小衫,黑色领结,黑色皮鞋,需梳统一的马尾辫
5、饮料调配人员要求5)学历初中以上学历,从事过相关工作的优先录用1)数量:名27)暂定月工资元3950)着装要求统一的白大褂,白色的帽子讲究卫生,有健康证4
(二)指导思想“顾客是我们的衣食‘父母’、服务人员必须定期进行专业的思想道素质、职业道德、团队意识、营销意识、1专业知识等方面培训、对顾客统一的礼貌用语2)迎宾要说“您好!先生(小姐)欢迎光临!1)吧员要说“您好!先生(小姐)请问您需要您选择哪个系列的服务?”2)服务人员要说“您好!先生(小姐)欢迎光临!请问您需要哪个系列的饮料?是3哪一类的?”为顾客递上饮料食品详单共四单请顾客选择)当顾客还需要服务的时候,服务人员要说“您好!先生(小姐)!请问您还需要4什么?”)当顾客走的时候,服务人员要这样对顾客说“谢谢您的光顾!欢迎您明天再来”5)当顾客走出店外的时候,迎宾要为顾客开门同时要说“谢谢您的光顾!”6以上六句话是服务人员必须用的礼貌用语在这里强调了两点第一个是对顾客必须用“您”而不是“你”第二个是“欢迎您明天再来”而不是“欢迎您下次光临”这样说富有亲切感,拉近了它与顾客之间的关系,让顾客感觉到来此店就像走亲戚窜门一样形同一家人
(三)严明的奖惩制度指导思想“以企业利益为中心,以顾客满意为核心”、工资无“限前面我所提到的服务人员的工资都是暂定的,这不是员工工资的底1限,也不是最高限、奖金制如果平时工作表现差的,不但没有奖金,还采用倒扣制平时工作用2心、努力的,顾客评价好的,奖金多,再加工原有的工资底薪,相当于暂定工资是底薪,在这个基础上或加或减必赢理念、硬件设施的优势别人没有的这里有都有,别人有的这里最优,别人优的这里1最有特色、软件专业、强干经营思想、指导思想,企业文化、服务质量等是我们的软件,2都是先进的、一流的利润分析无论我们做哪一行业,都会最直接的想到最终所能获得的利润是多少?“无利不起早”这是中国的一句谚语,那经营此冷饮店到底能赚多少钱呢我保守计算一下吧!利润=收入一成本收入=固定收入+额外收入固定收入在这里特指我们按保守数字所计算的顾客收入额外收入这块收入也是本方案最主要的收入前面我们曾提到过选择“好朋友”和“浪漫雨”系列的只收取您的门票费用,这段时间是非常不固定的,您在此期间所用的其他不包括我们两大系列服务范畴之内就是您的额外消费,也就是我们额外的收入,且这部分的利润是很丰厚的㈠收入、“爽极了”1固定收入一次性最多可以坐个人取一个保守数字每天客流量为人,40100每人每次最低消费为元总计为元10100X10=
1000、“好朋友”2固定收入一次性最多可以坐个人取一个保守数字每天客流量为人,13070每个人消费是元总计为元1515X70=1050不定额收入取一个最最保守的数字的来讲每位顾客只消费元总计为210元10X70=700总收入元31050+700=
1750、“浪漫雨”3固定收入一次性最多可以坐人,取一个保守数字每天客流量人,每12650个人消费是元总计为2020X50=1000不定额收入取一个最最保守的数字来讲每位顾客只消费元总计为21550X15=750总收入31000+750=1750每个月的总收入41000+1750+1750X30=135000二费用、每个月所有服务人员的工资1大堂经理元/月数量人合计1150011500X1=1500迎宾元/月数量人合计28002800X2=1600吧员元/月数量人合计37002700X2=1400服务人员:元/月数量人合计45001515X500=7500饮料调配师:元/月数量合计510007Ao1000X7=
7000、不定额浮动就是所有服务人员工资的奖金最大限度的估略为240007C©、其他费用开支这里面包括进货,损耗、房屋租金其他费用最大限度的估略3为:元20xx
0、每个月的总开支41500+1600+1400+7500+7000+4000+20xx0=43000三净利润利润=收入一成本元135000-43000=920xx通过以上的分析、计算,经营一家新型冷饮店,每个月保守的收入就是将近万10年收入达到万纵观现今冷饮业的经营利润又有多少呢而一办此冷饮店的利润又100是它们的多少倍呢至少是它们的倍当这些鲜活的数字摆在我们面前的时候,所10有的语言都显得那么苍白无力这才是最有力的证明新冷饮店的广告如何宣传现在进行广告宣传的手段多种多样的,经营者要充分利用,扩大知名度,在公众中树立良好的形象主要的宣传手段如下、店面广告
1、发放宣传单
2、媒体广告利用媒体播开业信息
3、制作节日效应重大节日实行优惠或免费尝品
4、当街派送5本特色冷饮店开店方案新颖的经营思想作为一种新的理念横空出世之际,摆在我们面前的不仅仅是一种想法,一种创意,未来的市场前景给了我们巨大的空间和商机好的理念好的创意如果不付之于实施,不能真正地得到利益回报,那么再好的创意也只能是零,没有任何价值即使他能清楚的告诉你如何开一家成功的冷饮店冷饮店创业计划书「篇九」背景分析据我们团队对温州大学城周边学生的调查显示,目前温州大学城还没有出现类似冰激凌的冷饮店,学生对冰激凌还是情有独钟的,冰激凌可以唤起学生对小学时代的幻想和怅惘,发展空间很大项目概述
九、人事计划总经理傅阳财务管理程倩营销管理程会会店员人4
十、经营策略、以传单和海报形式让顾客了解本店
1、推行会员制度,一次性小费满元可办理会员卡,会员可打折2309冷饮店创业计划书「篇二」什么是特色专业冷饮店呢?冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称,名称虽不同,经营范围都差不多新型特色专业冷饮店应具备以下特点、必须要有食品或饮料供应
1、有令人放松精神的环境或气氛
2、有固定场所,能满足顾客差异性的需求与期望,并使经营者实现特定经营目标3与利润为何开一家特色专业冷饮店?当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈,传统冷饮受季节性制约越来越明显化,传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要,随着消费者的需求和品位的提高,店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色,而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方创办冰激凌冷饮店,将有利于温州大学城的学生和居民丰富其对冷饮的口味XX我们冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司,产品绝对与XX众不同,口味绝佳
一、公司介绍、公司经营宗旨及目标1本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨我们会时刻关注顾客需求,以公司店铺为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳,满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气疯实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!、公司简介2公司名称食品有限公司1XX业务范围主营冰激凌,刨冰,果汁冷饮,咖啡,奶茶,果冻,甜点等冷饮2产品、公司管理3管理思想以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成1长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准如成本、质量、服务和速度等上取得重大突破,完成企业再造公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一管理队伍以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技2术主管,财务主管管理决策以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相3关事务涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况、团队概述4我们公司的六位创建者都是在校的大学生,目前均就读于温州职业技术学院工商管理系企业管理专业扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系,让大家能够各司其职,各尽其责
二、市场及竞争分析、市场介绍1大学生的生活一般比较的自由,有很多空余时间,很多人又不想一直呆在寝室,绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街,有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的当然本店不ideao可能只买冰食,夏天主卖冰点类;冬天则卖咖啡,点心类的很多情侣学生都喜欢优美的环境,喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食,在夏天的时候选择冰点类的则会很多如果冰点做的好看,就会吸引更多爱美人的目光、市场机会及环境2经过我们组员的初步调查了解,得知现在温州大学城还没有买冰激凌的店铺开这样的冰激凌冷饮店铺有很大的利润的空间,可以更快的垄断大学城的冰激凌市场,给学生们带来新的感觉,新的体会所以我们想开一家冰激凌公司,优美的环境适合各个学生团体和个人休息欢迎更多的人能来光顾
三、市场竞争分析项目说明项目领域冰激凌新潮流各种口味的冰欺凌1技术水平一般2所处阶段初步阶段3专利情况实用新型和外观设计4一产品优势该产品是适合各个阶层的人群,产品品种类型范围广特点易于消费,价格适中,口味独特二行业前景温州大学城还没有此类的店铺出现,所以说市场基本空白,有很好的潜力发展机会
四、成本及经济效益分析目标市场主要是大学城周边的学生老师和居民顾客的购买准则遵守购买时自愿平等、诚实信用原则
五、产品与服务面来开办一家新式冷饮店,这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局向冷饮多元化发展,时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨冷饮店的分类及特点
(一)低档的冷饮店、优点顾客群体大,市场占有份额相比较大一些利润小虽然这几年人民生1活水平有了很大的提高,可一般的人群还处于普通的工薪阶层所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的、缺点低档的冷饮店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量2都比较低下,环境极其一般;利润小没有做强做大的基础,面临淘汰出局的局面
(二)中档的冷饮店、优点顾客群体大,市场具有一定的潜力,市场占有份额大;产品及服务上都1比较好一些环境好一些、缺点市场竞争激烈,利润小对于一个商家来讲想经营好这么一家具有宠2大顾客群体的冷饮店,并能脱颖而出的话,就得与众不同,别出心栽“谁能适应消费者的需求,谁就能赢得市场”,那么怎样才能适应消费者的需求呢冷饮产品质量好,价格平稳,并能制订正确的营销策略,以信誉为经营理念,为消费者提供优质服务,生产出既符合卫生要求,又营养、美味的冷饮食品,谁就能赢得市场另外,打造出你的店与别人与众不同之处,有自己的特色这是经营的关键所在因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理可是往往一般的经营者都做得不是很到位难免有这样或那样的不足
(三)高档的冷饮店、优点环境好优雅,档次高产品质量好,服务优质利润丰厚
1、缺点市场空间相对小,适应此类消费的顾客群体有一定的制约性这是最大2的弊端,只适于那些收入比较高的顾客群体像酒巴、咖啡屋,都是消费比较高的场所一般去那里的最低消费也得多元,这是最低的了,高一些的话元很正常3001000虽然人们的生活水平提高了,热衷于休闲,娱乐了,可是一次的消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资,还是让很多人望而怯步的,把相当大的一块市场挡在了门外市场波动性大,缺乏一定的市场稳定性通过了以上的探讨,了解到我国现在的冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样的问题,想占有市场,站稳市场,永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式我们的特色专业冷饮店开店方案将很清楚的告诉你如何开一家冷饮店首先是新冷饮店如何选址新冷饮店地点的选择主要是、繁华的商业街这样的位置客流量特别的大,客户源集中,只要店面的冷饮质1量好、服务好,闲狭时间客户是很高兴光顾的,人们逛街累了可以到该店休息一下,随即点上同份可口的饮品,运作一段时间后,老顾客就会频频光顾,同时招来更多的客户而且只要在这有了一定的顾客以后,就不用愁以后的滚滚财源了,不用再特意的做什么广告宣传了,这些顾客就是最好的广告宣传、大型社区的入口处现在的大型社区已逐步完善,成为单独的社会生活区域,2各种功能十分齐全,像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进的冷饮店,人们茶余饭后也会频频光盘,效益一般相当不错、大专院校的入口处随着大专院校生活服务功能转向社会以后,大专院校附近3已成为商业网点集中地区而在此处开办一家新型冷饮店,消费群体主要也是来源于这些年青人,必然会带来不凡的业绩、人口流动的交通要道公共汽车站、地铁站、航运、航空站都是客流大的地方4等车、等航班的顾客会选择来这里坐坐,不但可以休息,还可以等车尤其是在夏天,这些客户资源将会为我们创造多少利润啊!这样的地点找起来应该不会很难吧,只要是您想做生意的话,这几个地点都应该是您的首选具体确定店铺地址时需要注意以下情况、客流量的大小
1、附近冷饮店的数量
2、竞争对手的经营状况
3、周围交通情况
4、地理环境因素5新冷饮店如何起名本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境的的原则,却勿用一小气、俗气的名字给人一种庸俗的感觉新冷饮店的营销氛围营销氛围是指能够适应、调动员工的工作积极性,将优质产品和优质的服务最快地推销出去的一种环境,这种环境由店内所有员工和经营者共同创造良好的营销氛围对冷店的经营起着举足轻重的作由,优良的营销环境由多种因素组成,如店面装饰装修整体形象、店内整体规划、内店好生情况、员工的优容仪表、服务的质量等,其重要性主要为提高店铺的知名度激励员工的工作积极性和自己的归属感利于提高店铺的服务质量和员工的素质利于塑造品牌效应利于增强客户的.信任与支持,至使客户频频光顾新专业冷饮店的的产品如何定价、竞争因素周围存在冷饮店就要考虑到同行的竞争因素
1、季节因素随着季节的变化,要考虑到原材料的价格波动
2、销售因素产品畅销和市场需求
3、顾客服务因素店内为顾客提供超值服务(如空调等)4新专业冷饮店的如何设计店面的外观特征,常常是人们识别区分店铺的标习,具有外观美的冷饮店会给消费者具有特殊的吸引力,有很多消费者光顾本站是冲着店铺的环境和服务来消费的,而店铺的外观则是本店环境的一个重要组成部分,其设计得如何直接影响着顾客的入店率所以,在设计店面外观时主要注意以正点几方面、统一的原则:1店面的装修就该有个整体风格,不论是中式装修还是西式装修,应该本着统一的原则,如果装修的风格采用现代式的,那就应该整体布局干净利落,采用现代装修格料,简洁而不单调,表现出轻松愉快休亲格调的现代餐饮装修风格、别具特色且突出行业特点的原则2现在同行业之间的竞争非常强烈,作为经营者在设计店面时要突出个生,和行业特点,在同行中独树一帜,占有有利的况争优势、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭的原则3主要考虑到店铺的规模店内产品与周围环境相协调的原则冷饮店创业计划书「篇三」
一、企业概况主要经营范围企业类型口生产制造■零售口批发口服务口农业口新型产业口传统产业口其他
二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间)教育背景,所学习的相关课程(包括时间)年月维以及创业筹备等工作有了深刻了解20xx8。