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文本内容:
酒店前台年度工作计划酒店前台年度工作计划「篇一」
一、尽职尽责,做好前台应尽的职责作为公司的前台,我们每天需要负责记录好来访人员的信息,并将这些信息进行统计编辑明确好每一位客户的目的,如前来面试的人员,我们会联系好公司的人事部,查看是否有申请记录,如果查探到有,那么就将其带至待客区,等待人事部的职员过来我们前台部门还需要负责记录好人员的考勤,我公司是以指纹的.形式进行打卡的,早晚各一次针对每一位公司员工的迟到、早退现象,进行次数统计,并交至财务处计算工资绝不漏过一次记录,但也不能出现一次失误每月的考勤表制作出来后,仔细检查三遍以上,确保数据真实有效同时,员工在进入公司的时候,都需要经过我们前台,所以我们可以将一些通知张贴在前台的门墙上,或是贴在打卡机的上方
二、个人整洁,保持前台卫生我们前台是公司的第一颜面,无论是员工还是来访的访客,第一个接触的就是我们前台了所以作为前台我们需要时刻保持良好的精神面貌,不能有精神萎靡这样的情况出现在面对人的时候,要保持微笑,用敬语和尊称要让人能感受到我们对人是非常的和善、真诚的在服装方面,我们要保持服装的整洁得体,不奇装异服前台的卫生也是十分重要的,我们会采用轮流值班制,每一位职员值一个星期的班,负责打扫清理前台的卫生保持地板干净、整洁无异物前台的柜台上的文
5、负责班组的组织指挥的协调工作,及时正确地完成财务部经理下达的任务,保证前台、餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错;
6、负责现场监督、指导各组领班的工作,与相关营业点协调,及时处理、解决工作中发现的问题,保证收银结账工作顺利进行;
7、检查、考核收银人员的工作情况,提出对收银员的奖惩意见,最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性;
8、配合会计人员、应收人员核查应收账款的回收情况,及时跟踪;
9、对突发事件在与大堂值班经理协商后,按照规定的‘权限金额予以处理,事后上报财务经理
10、承办财务经理交办的其他工作工作职责
1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训,负责财务结算与各部门工作的协调,以及处理一般性疑难问题
2、配合审计主管,解决挂账客户结算,负责收账的账单复查工作
3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录,检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况,不定时抽查收银员的备用金
4、为收银员、外币兑换员安排工作班次,检查考勤记录向财务经理报告所属员工的工作表现,评定员工奖惩和晋升情况,解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题
5、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系,掌握客人的动向及付账结算情况,以避免发生跑账、漏账及坏账损失
6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障,负责与电脑维护员联系,随时检查清除电脑病毒,避免停机事故
7、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠账项的余额、时间,结算明细账和解决措施
8、负责餐厅、娱乐POS机的维护和保养,负责POS机更新菜单价格
9、配合资产财务部办公室协调各种账单查询,解决收银员长、短款问题
10、完成资产财务部经理安排的其他方面工作工作清单每日
1、每天查阅各营业点工作日志及交班本,传达酒店新的政策或促销方案,解决员工工作中的难题
2、检查收银员的出勤、着装、微笑、各班次接班情况等
3、协助解决收银员在工作中遇到的问题
4、营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行,及时排除故障
5、协助收银员做好团队客或会议客的结账工作,做好与其他部门的协调工作
6、检查收银机钥匙是否正确保管,收银发票纸带是否正确保管
7、完成部门经理下达的其他工作任务每周
1、组织周列会,帮助收银员分析工作中的疑难问题,并提供解决方案;
2、定期整理已离店但未结清账务客人的账单及相关附件,分类保管理以便于客人再次抵店时为其结清账务,超过三个月未退账单应及时转财务后台管理对上周发生的漏单或待处理账单提出解决方案并跟进最终处理结果
3、负责对收银员进行财务收银结算全部工作内容的督导和培训,负责财务收银组与各部门的协调工作
4、每周三检查信用卡待处理账务,对预授权即将到期账务及时进行结账处理
5、经常与前厅接待主管、大副、财务审计主管进行工作沟通,并整理收银本周工作情况及不足,以便下周召开周例会时及时提醒或进行相关业务知识的培训
6、负责会所、总台POS机的维护和保养,及进更新经营部门新品价格并录入电脑
7、配合审计主管,加强酒店所有挂账单位账单及相关附近件整理工作,并要求每班收银员做好单据移交及保管工作每月
1、组织班组月会,主动与审计主管沟通落实上月收银员工作中出现的差错,并结合收银员差错集中或较困难的问题给予集中培训
2、拟定本人及本组当月工作绩效及工作重点,以此为标准来考核个人工作绩效,并以此为中心来组织本组相关业务培训或业务技能考核
3、对本组管理人员进行工作沟通,帮助其认识自己工作中的不足或需加强的方面,以此推动本组员工整体素质的提高
4、完成财务部经理下达的其他工作工作流程
1、每日准时到岗;
2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章;
3、查看各餐厅营收情况,翻看原始单据有无收银漏单现象;
4、10点查看团队应收报表,收取各签单单位挂账单,检查签单金额是否与应收款报表相符,挂账单上是否有签单单位名称,有效签单人签字对于签有合同的旅行社、散客单位检查房价是否正确,业务单是否完整,根据审核无误的账单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册;
5、11点与酒店出纳核对应收款到账情况,及时结清已到账单位款项,列出末到账单位名称与对方单位取得联系并发出催款通知,做到月月对账、月月清账;
6、列出长达3个月未到账单位名称,说明未到账情况,及时上报销售部经理和财务经理;
7、下午2点半根据前台的用房统计表查看用房数和入住人数,同时记录未用餐人数,每月与餐饮部进行核对,及时上报财务经理;
8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“娱乐部”账单,及时催要款项到位,对未催回部分列出经办人名字上报财务部、人力资源部,并从当月工资中扣回款项;
9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单,及时审核交财务总监审批;
10、记录平时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析,并于收银员例会上进行解析酒店前台年度工作计划「篇六」一方面作为酒店形象代表的自己,应该要始终坚守在工作岗位中才行,无论是可能接入的电话还是来往的客户,都意味着自己身上的担子比较沉重,因此在第四季度的时候我应该重点做好这两方面的工作才能够有着较为长远的进步,除了时刻保持微笑与相应的礼仪姿态以外还要能够应付客户的问题,尤其是在自己职能范围以内的事情都能够详细地向客户进行相应的介绍,只不过有一点需要注意的便是与咨询职能相比较的话自身解决问题的能力并不算强,尤其是部分事务并非自己的职权所能解决的情况下必须要懂得向经理进行请示以后再去完成另一方面则是需要守在酒店的电话旁边,等待接入以及相应的记录,无论是相应的拜访工作还是新老客户的咨询都应该要记录好对方透露信息的重点才行,尤其是其中的电话转接工作更应该要及时有效地完成才行,即便只是这样简单的工作,也能够在无形之中带动酒店一部分业绩的提升,只不过自己需要注意的是相应的记录必须要在下班前进行汇总才能够更好地面对下一次的电话,尤其是对方重复拨打的情况下自己必须要了解一部分信息才能展开双方的沟通还有一点需要酒店前台进行注意的便是,每日营业额的统计与分析工作,尤其是当自己明显感觉到近日的人流量不对劲的情况下,更应该好好分析才行,有些时候营业额的变动也能够分析出酒店业绩不好的原因,有些事情只有在初期的时候发现端倪并树立警惕之心才能够很好地将其解决,只不过这方面的工作需要相当细心才能够通过简单的分析找出业绩不好的来源是什么,因此在平日里我应该要更加严谨地对待才能够很好地完成领导交付的酒店前台工作在制定好相应的工作计划以后,应该要赶紧落实下去才不会耽误时机,实际上在过去的工作中正是因为存在拖沓的坏毛病,才会导致现有的事物难以解决,所以在今后正式开始第四季度的工作之前,我应该尽量改进自身的不足才行,这样的话相信到时候自己在酒店前台的工作中,创造的效益绝对比现阶段要多酒店前台年度工作计划「篇七」酒店前台领班工作计划篇一酒店前台领班工作计划时间飞逝,又是新的一年新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划
一、厅面现场管
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务
5、物品管从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结
6、卫生管公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放齐、无倾斜
7、用餐时段由于客人到店比较中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准
9、建立餐厅案例收制度,减少顾客投诉几率,收餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率
二、员工日常管
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点使新员工在心上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管更加规范有效并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和解,在日常服务意识上形成了一致
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合,工作较多的情况下,主次不是很分明
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督
5、加大力度对会员客户的维护
五、对餐厅体管经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支培训员工养成良好的节约习惯,合用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度
3、加强部门之间协调关系
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率篇二收银主管
一、层级关系
1、直接上级财务部副经理
2、直接下级前台收银领班、餐厅收银领班
二、任职资格
1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;
2、中专以上文化程度,年龄在25——35之间;
3、英语四级以上,有较强的外语语言表达能力具有两年以上的饭店收银工作经验,了解饭店收银运转系统;
4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店管理的有关知识;
5、具有独立处理现场事件的能力;具有一定的沟通和协调能力
6、身体健康,能胜任本职工作
三、岗位职责
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
2、协助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识,加强收银员的外语及结账等方面的基本训练;
3、负责收银员的日常排班、考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行灵活调整;
4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;件摆放也要整齐,不能杂乱无章要将文件别类的处理好,这样在需要用到的时候很快就能找到对应的文件了酒店前台年度工作计划「篇二」因前台接待人员及机修人员的专业知识不够专业和广泛,服务细节有所欠缺,在与客户接触时,他们有时无法提供顾客所需要的服务,甚至让顾客产生不信任感所以我们需继续加强对前台接待人员及机修人员的专业知识培训,提高业务能力,加强技术水平;在服务过程中,服务人员应做到换位思考,替客户着想,为顾客提供实在的服务,向顾客提出建设性的建议,使我们的服务能够让客户更加满后、O:
一、总结上半年工作以往我们售后因前台及车间的各项标准流程不是十分到位,且工作人员面对工作时并不是十分细心,致使在一些可避免的工作细节上犯错误,故在下半年我们需增强管理人员、职工对工作的责任心,让职工知道目前企业现状和未来规划,及市场和未来走势,让他们意识到自己的稳定工作和收入公司的的企业发展是直接挂勾,从而使得员工们由被动变主动从现在的服务行业来看,公司想长期稳定的发展,服务是重中之重前台接待是别克售后对外窗口,前台接待人员的一举一动,代表着别克售后部的形象,所以我们必为别克售后部乃至企业树立良好形象,在客户心目中得到认可,这样我们企业才能继续发展壮大下去从营销策略上,上半年别克售后部在忠诚客户维系上有所不足,客户在不断新增时也有着一定量的流失,所以下半年我们必须培养和维护一批长期稳定与我们合作的老客户,发展新的忠诚客户我们会从日常工作中给这些客户真正的关心,当
5、负责班组的组织指挥的协调工作,及时正确地完成财务部经理下达的任务,保证前台、餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条不紊、迅速、准确、不出差错;
6、负责现场监督、指导各组领班的工作,与相关营业点协调,及时处理、解决工作中发现的问题,保证收银结账工作顺利进行;
7、检查、考核收银人员的工作情况,提出对收银员的奖惩意见,最大限度地调动、发挥班组人员的工作积极性;
8、配合会计人员、应收人员核查应收账款的回收情况,及时跟踪;
9、对突发事件在与大堂值班经理协商后,按照规定的权限金额予以处理,事后上报财务经理
10、承办财务经理交办的其他工作工作职责
1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训,负责财务结算与各部门工作的协调,以及处理一般性疑难问题
2、配合审计主管,解决挂账客户结算,负责收账的账单复查工作
3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录,检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况,不定时抽查收银员的备用金
4、为收银员、外币兑换员安排工作班次,检查考勤记录向财务经理报告所属员工的工作表现,评定员工奖惩和晋升情况,解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题
5、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系,掌握客人的动向及付账结算情况,以避免发生跑账、漏账及坏账损失
6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障,负责与电脑维护员联系,随时检查清除电脑病毒,避免停机事故
7、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠账项的余额、时间,结算明细账和解决措施
8、负责餐厅、娱乐POS机的维护和保养,负责POS机更新菜单价格
9、配合资产财务部办公室协调各种账单查询,解决收银员长、短款问题
10、完成资产财务部经理安排的其他方面工作工作清单每日
1、每天查阅各营业点工作日志及交班本,传达酒店新的政策或促销方案,解决员工工作中的难题
2、检查收银员的出勤、着装、微笑、各班次接班情况等
3、协助解决收银员在工作中遇到的问题
4、营业前检查收银机及其辅助设备是否正常运行,及时排除故障
5、协助收银员做好团队客或会议客的结账工作,做好与其他部门的协调工作
6、检查收银机钥匙是否正确保管,收银发票纸带是否正确保管
7、完成部门经理下达的其他工作任务每周
1、组织周列会,帮助收银员分析工作中的疑难问题,并提供解决方案;
2、定期整理已离店但未结清账务客人的账单及相关附件,分类保管理以便于客人再次抵店时为其结清账务,超过三个月未退账单应及时转财务后台管理对上周发生的漏单或待处理账单提出解决方案并跟进最终处理结果
3、负责对收银员进行财务收银结算全部工作内容的督导和培训,负责财务收银组与各部门的协调工作
4、每周三检查信用卡待处理账务,对预授权即将到期账务及时进行结账处理
5、经常与前厅接待主管、大副、财务审计主管进行工作沟通,并整理收银本周工作情况及不足,以便下周召开周例会时及时提醒或进行相关业务知识的培训
6、负责会所、总台POS机的维护和保养,及进更新经营部门新品价格并录入电脑
7、配合审计主管,加强酒店所有挂账单位账单及相关附近件整理工作,并要求每班收银员做好单据移交及保管工作每月
1、组织班组月会,主动与审计主管沟通落实上月收银员工作中出现的差错,并结合收银员差错集中或较困难的问题给予集中培训
2、拟定本人及本组当月工作绩效及工作重点,以此为标准来考核个人工作绩效,并以此为中心来组织本组相关业务培训或业务技能考核
3、对本组管理人员进行工作沟通,帮助其认识自己工作中的不足或需加强的方面,以此推动本组员工整体素质的提高
4、完成财务部经理下达的其他工作工作流程
1、每日准时到岗;
2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章;
3、查看各餐厅营收情况,翻看原始单据有无收银漏单现象;
4、10点查看团队应收报表,收取各签单单位挂账单,检查签单金额是否与应收款报表相符,挂账单上是否有签单单位名称,有效签单人签字对于签有合同的旅行社、散客单位检查房价是否正确,业务单是否完整,根据审核无误的账单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册;
5、11点与酒店出纳核对应收款到账情况,及时结清已到账单位款项,列出末到账单位名称与对方单位取得联系并发出催款通知,做到月月对账、月月清账;
6、列出长达3个月未到账单位名称,说明未到账情况,及时上报销售部经理和财务经理;
7、下午2点半根据前台的用房统计表查看用房数和入住人数,同时记录未用餐人数,每月与餐饮部进行核对,及时上报财务经理;
8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“娱乐部”账单,及时催要款项到位,对未催回部分列出经办人名字上报财务部、人力资源部,并从当月工资中扣回款项;
9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单,及时审核交财务总监审批;
10、记录平时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析,并于收银员例会上进行解析收银主管工作流程
一、厅面收银工程程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一,它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础其工作内容主要包括
(一)班前准备工作
1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表
2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字
3、领取该班次所需使用的账单及收据,检查账单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的账单及收据办理退回手续,并在账单领用登记簿上签字,餐厅账单由主管管理,并由主管监督执行
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够
5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理
(二)正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员,服务员开点菜单一式四联,第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员;酒水单第一联吧台留存,第二联收银员,第三联服务员
2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑点菜单的号码不要录入,以便审核若没有收银员签字,厨房有权拒绝出菜品
3、收银员需熟记各类菜式的编码
4、如遇没有电脑名称的菜品或酒水,应先问其价格,再录入电脑作临时加菜,并记录在交接班本上
5、遇到客人退菜或退酒水,应让服务员开退单并由餐厅主管级以上人员签字,方可操作
6、如收银员操作失误造成退菜或酒水,应由收银主管级以上人员签字,方可操作
7、以上两种情况原因须在账单上注明
8、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客账单号码输入电脑内,收银机将自动编制该账单号,待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入,输入完毕后即可等待客人结账
(三)结账工作流程
1、餐厅结账单一式二联第一联为财务联、第二联为客人联
2、客人要求结账时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,请客人签字认可,然后凭账单与客人结账
3、客人结账现付的,厅面人员应将两联账单拿回交收银员账结后,将第二联结账单交回客人,第一联结账单则留存收银员
4、客人结账是挂账的,则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后,两联账单都交收银员处理
①客房挂账如客人要求挂入房账内,首先请客人出示房卡,查看该房间客人可挂账余额若宾客在总台账户内的余额的所消费金额内,总台收银员可以办理挂账并报明收银员姓名,客人房号及消费金额,如可挂账应请客人在账单上签字认可
②外来挂账与酒店有协议可结外来挂账的,必须按协议所规定的有效签单人签字方可挂账;签字做担保方可篇三酒店行业收银领班年终工作总结20xx年8月10日,从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结
一、服从管理,虑心学习做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补己之短,努力丰富自己,提高自己
二、尊重自己的工作,尊重每一个人坚信一点任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩
三、注重细节,服务第一记得章银环经理培训的“100—1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话服务工作无小事,一切应从细节入手正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理
四、明确目标,正确把握用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括(-)深入学习,责人责己不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象
(二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确
(三)阳光心态,相互创造端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短
(四)再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工与各部门协调一致,共同进步以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导篇四酒店经理工作计划20xx年至20xx年一直在xx有限公司做前厅总经理一职我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;然照顾是建立在互惠互利的基础上,只有这样我们在市场好与坏的时候,我们都能度过,让这部分客户始终跟着我们走,真正做到“比你更关心你”价格合理化价格的高低也是左右客户进厂的重要因素之一,而为客户提供更优质的服务和合理的.价格,并且时时刻刻从客户的角度出发制定合理的维修方案,从而为客户省钱,进而超越客户期望值在目前市场环境下,各企业都处于微利或赔钱的状态下,这就需要我们企业每一名管理人员、员工节支降耗,为企业节约每一分钱,做为别克售后应从招待费、日常工作用品等方面中进行节约
1、做好内部人员管,在管上做到制度严明,分工明确
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌
4、在物品管上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督
5、加大力度对会员客户的维护
6、严格管制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率
7、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支培训员工养成良好的节约习惯,合用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑩对客人投诉的处理客投主要分为“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理篇五酒店经理工作计划新的一年里,全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的〉工作计划
一、XX年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
1、本店的客户群定位
2、年度竞争对手分析
3、广告宣传力度
二、锁定目标进行市场分析减少酒店营业本钱1培养客户群培养具有忠诚度的员工队伍2有效控制员工流失
三、要用软性服务去留住客人1优质服务2严格纪律树形象督察力度加强落实是个大问题尤其是临时执行纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度提高部门战斗力的有效保证古人云无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口
四、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”为宾客提供舒适环境的有效措施今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工的服务员住店员工大多是来自四面八方大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖
五、节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气的管理将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育增强员工的节约意识同时更要加强这方面的管理水、电及空调的使用方面,将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理并根据实际情况,将参照以往的有关规范规定重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止蜕变受损篇六酒店前台主管工作计划范文我认为酒店的前台主管的工作主要分为以下几点⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑩对客人投诉的处理客投主要分为“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理酒店前台年度工作计划「篇八」在做这个关于明年的工作计划前,感谢酒店的三位领导给予我工作上的支持和生活上的关心你们在我来到这个陌生的环境时给予我的鼓励和支持,是我人生职场中宝贵的财富来到温泉假日酒店后,接手前厅和商场的工作已近半年,在这多半年的工作时间中,我学会了很多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业知识,以及很多为人处事的方法和技巧总结XXXX年工作,从刚来酒店时满心的热情和对这份新的工作的期待和憧憬,到酒店开业前期的忙碌却充实,接着是酒店盛大开业时的喜悦,一路走来,我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议,从此酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度酒店在领导们的正确领导下,在每个员工的努力和坚持下,一天天地更加正规、更加完善我很荣幸的是,我是这个过程的见证者像杨总说的,我也要在酒店日益强大的过程中,完善自己,完善工作现在,针对XXXX年的实际工作问题,对XXXX年工作计划汇报如下
一、关于前厅
1、加强员工对酒店的各种情况的了解程度,做到有问必答酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务而前厅是打开酒店大门的工作计划第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者前台跟酒店各个部门都有着密切的联系所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌,细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅所有包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数,针对这个问题,对目前总台所有工作人员进行一次考试,对于不过关的人员,我打算采用现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况,并要求记录、然后记忆,最后达到一问一答,脱口而出的标准
2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格包括发型、面妆、服饰这方面的培训,可以采用互帮互学的方式根据酒店的基本情况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训
3、前台接待人员的标准化服务的规范其中,包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教育由于总台人员较少,请培训老师的计划不够现实
1、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题及时指出和纠正
2、通过网络等途径,*一部分有关服务方面的知识,在前台的电视上循环播放,耳濡目染中灌输知识
3、根据我之前参加过的培训,总结一部分自己觉得用得着的资料以口头阐述或书面资料的形式传达给员工目的是总结一套适用于我们酒店实际情况的前厅标准化服务规范
二、关于商场
1、做好物品回收虽然年底这几个月,物品回收做的不错,但是,仍有一些漏洞存在,通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作避免浪费
2、要求商场的两个人都必须会做报表做到互相监督、互相学习
3、为年度目标努力在会议账方面,商场的物品标价和总台所收的金额,必须与商品价目表上的价位一致,不允许员工私自减免或打折最后由总台统一交钱至财务在上年的工作中未出现员工私自减免价格的情况在肯定他们工作的同时,不忘叮嘱,要求戒骄戒躁争取实现商场年度目标经过在前台工作的一周时间里,我对前台的工作已经有了一个清晰的思路,对酒店前台所涉及到的各项工作也已经了解,现作如下总结前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有服务项目,因此需要前台服务人员对酒店各个部门都有足够的了解,才能为客人提供满意周到的服务前台的主要工作分成接待、客房销售、入住登记、退房、费用结算以及餐厅、公司账号、团队账号的挂账等当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求一般客人的额外要求基本都差不多,拿个吹风机,换块毛巾,加个板凳什么的,通常都是琐碎的小事有时也有些客人会无理取闹,但是常言道“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言在这期间,我发现酒店的房卡和其他的酒店不一样,不是用房卡皮儿装房卡,而是采用便利贴这一种方式,这样操作即简单又实用,同时也节约了成本,体现了酒店节约的理念这是值得继续发扬下去的在发现优点的同时,我认为酒店也存在一些问题,比如客人来到酒店开房入住时,不是酒店的会员,就不能享受酒店的会员价格但是在这时服务员应该积极推销会员卡,让客人办理可是在通过这一周的交流,我发现服务员不愿意让顾客办会员卡,原因是办了会员卡以后,此会员再来办理入住的时候提成就没有普通散客的提成高我认为这会对酒店造成客流量的减少,利润减低的现象服务员不能为了自己的个人利益,对酒店造成直接的影响我个人的建议是
①在服务方面,应该提供个性化服务在客人办理入住手续时,我们可多关心,多询问客人身为外地人的我,在这方面感触非常深,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站,商场,景点的位置,使客人有种家人的亲切感
②作为快捷酒店,最主要体现在一个“快”字,当退房时有些客人老是说“快点快点,我赶车呢!”这时就感觉一个人做这些工作有点慢,总是达不到客人的要求我觉得应该有个专职收银员,这样可以在工作量大的情况下分配一人收银,一人接待,这样可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清晰,不出错,从而也加速的为客人办理退房,不会让客人等很久更重要的是这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长
③最后也是最重要的,微笑服务我认为在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题就会迎刃而解多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声,只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果我认为只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题使我感觉到很充实,很快乐,实现了自我的人生价值我为自己的工作感到无比的骄傲,我真挚的热爱它,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!酒店前台年度工作计划「篇九」
一、认识领班的基本工作职责在工作中做好督导,协助,榜样
二、日常工作的流程和计划
1.单据报表存档
2.漏结,呆账,信用卡等账务的处理
3.每周工作计划及总结
4.每月考勤及排班等
三、学习积极主动管理
1.主动处理突发情况,解决同事工作中的各种困难
2.以身作则,带领员工落实完成上级安排的各项工作任务
3.不断寻找方式调动员工的积极性,激励其发挥自身的热情和潜力并提高服务质量
4.多观察对不足的,错误的立即提醒纠正
5.营造良好的工作氛围使员工之间互相协助,团结一致
6.主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调给予其关心和帮助
四、自身的改进及提高
1.学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧
2.改变心态学习控制情绪少抱怨并坦然大方,沉着冷静,朝气蓬勃遇事细心分析,勤于思考,果断地做出处理
3.培养强烈的工作责任心,不推卸不找借口
4.学习如何进行有效的管理
5.建立良好的人际关系酒店前台年度工作计划「篇十」
一、常识及概括培训
(一)培训目的让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫
(二)培训时间及内容
1、酒店职业道德的讲解说明
8、加强部门之间协调关系
9、重食品安全卫生,抓好各项安全管理
二、下半年工作计划我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;
2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求
3、了解酒店员工违纪处罚规定
4、如何正确出入酒店
一、前台岗位培训程序
(一)培训目的让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作
(二)培训班期安排试用期3个月,分3假30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作
(三)前台培训内容培训计划需时30天,分三个阶段完成培训日期培训内容培训讲师备注前10天
1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责
2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限
3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本
4、熟记各大单位,商务客房名单
5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式
6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法中间10天
1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序
2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法
3、培训前台卖房技巧
4、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序
5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等后10天
1、培训更改房租程序
2、了解客房升级的情形及标准
3、入住登记程序培训
4、帐退房程序培训
5、团体入住及帐程序培训
6、培训查ed房的程序
7、培训转换房间的程序
8、客用保险箱的使用程序培训
9、客房参观及住客生日的处理
10、补单的跟进程序
11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序
12、各类信用卡算方法的培训
13、以上培训均合相关上机操作
14、受训员总培训内容
15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作后60天
1、前台培训集中与前30天,后
10、60天着重于实际操作
2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作
(四)考核试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核通过后由人力资源不进行转正考试如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退前台接待工作计划
一、岗前工作(2-3天)
1.休闲场馆以及部门的应知应会培训1)将休闲场馆、部门的应知应会内容发放到员工手中,员工记忆,如:企业概况、内部电话、服务价位等2)由主管带领新员工了解各个岗位的具体位置营业时间等,熟悉各区域的分布情况及特点,重点了解客房各种房型的排列规律以及房间内各种物品的摆放
2.熟悉前台工作的岗位职责,主管详细讲解岗位工作流程及各项工作程序,使新员工有一个初步的印象和思路
3.复习培训内容并进行上岗前考试针对前两天培训的岗位职责、各种工作流程、应知应会进行书面测试,并对测试成绩不合格者予以补考,将测试试卷存档
二、上岗工作(8-9天)上岗培训分为两个部分白班工作培训和夜班工作培训分为4个步骤
1.先由接待班组主管带新员工3个白班,1个夜班;
2.由老员工带3个白班,个夜班(这期间的白班、夜班交叉进行)
3.最后进行岗前业务技能考核,合格后单独上岗
4.单独盯岗初期,由当班主管加强指导监督白班业务培训前三天,熟悉前台所用的各类表格、各项设施设备和物品摆放;熟悉实践白班各项工作流程及各项工作程序,加深印象;熟悉本店协议单位及电脑中应做各种格;跟随主管进一步熟悉各项工作流程并且亲自办理各项工作手续;由主管监督亲自办理入住、调房、延住等各项手续;由主管及时强调缺点所在,及时跟踪督导(注意:在培训中要特别加强调对新入职接待员的对客服务意识,态度和服务技巧的培训对每一项程序的讲解要做到有理有据)后三天,由老员工代班三天掌握对客服务、工作技巧等各方面的业务技能夜班业务培训第一:熟悉实践夜班工作流程由主管带领完成工作进程,细致到每一项表格的填写正确度及夜班卫生的清理和工作程序第二由老员工带班2天亲自实践各项工作程序,由老员工监督,强调夜班的工作安全问题和各种突发事件的处理问题⑻制定培训计划正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑩对客人投诉的处理客投主要分为“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理酒店前台年度工作计划「篇三」
一、提高酒店的服务为了能在第四季度提高酒店的服务水平,酒店要针对全体的员工进行一次培训目的是为了提高员工们的服务意识,以及工作水平让基本的员工都能在遇上顾客询问的时候能做出适当的回应尤其是新人员工,和一些老员工,需要对服务意识进行加强还有就是前台方面,需要加强对英语的培训,以便适应更多的场合
二、针对管理方面在酒店的管理方面,需要加强对细节方面的管理如在工具方面,需要对工具的领取使用情况进行记录,提高对工具的爱护,减少工具的消耗速度,并保证器械的正常还要对员工进行详细的档案管理,针对其工作情况,经过考核对工资待遇等进行调整在第四季度的工作上,我也要加强对员工的了解多去关心他们的工作情况,了解员工状态的变化,尤其是对工作情况的调查,积极的听取他们的意见,对管理模式和方法做出调整
三、第四季度的运营在第四季度,酒店进入旺季,尤其是在十一黄金周等阶段,周围的景点更是会人满为患但是作为酒店,我们的服务质量并不能因为顾客的数量而下降节日到来的时候,当然也不能忘了在节假日的活动宣传和准备,多准备一些方便与景点观光相关的服务如接送或者是打折之类的活动,都会有不错的效果
四、总结因为之前几个月的淡季消磨,我们的员工急需重新拾起服务意识,做好接待大流量顾客的准备当然我自己这个主管也是不能闲着,要好好的做好管理和监督工作第四季度的工作将会是我们今年工作的尾声,能在今年得到怎样的成绩全看我们在这最后的冲刺中能做的怎么样希望我们XXX酒店全体员工都能在这关键的阶段齐头并进,共同冲过这20XX年最后的终点线!酒店前台年度工作计划「篇四」来到温泉假日酒店后,接手前厅和商场的工作已近半年,在这多半年的工作时间中,我学会了很多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业知识,以及很多为人处事的方法和技巧总结XXXX年工作,从刚来酒店时满心的热情和对这份新的工作的期待和憧憬,到酒店开业前期的忙碌却充实,接着是酒店盛大开业时的喜悦,一路走来,我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议,从此酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度酒店在领导们的正确领导下,在每个员工的努力和坚持下,一天天地更加正规、更加完善我很荣幸的是,我是这个过程的见证者像杨总说的,我也要在酒店日益强大的过程中,完善自己,完善工作现在,针对XXXX年的实际工作问题,对XXXX年工作计划汇报如下
一、关于前厅
1、加强员工对酒店的各种情况的了解程度,做到有问必答酒店是我们大家的,每个人都有维护它形象的权利和义务而前厅是打开酒店大门的工作计划第一扇窗,我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者前台跟酒店各个部门都有着密切的联系所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌,细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅所有包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数,针对这个问题,对目前总台所有工作人员进行一次考试,对于不过关的人员,我打算采用现场记忆,可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况,并要求记录、然后记忆,最后达到一问一答,脱口而出的标准
2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格包括发型、面妆、服饰这方面的培训,可以采用互帮互学的方式根据酒店的基本情况,着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训
3、前台接待人员的标准化服务的规范其中,包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教育由于总台人员较少,请培训老师的计划不够现实
4、针对现有员工的自身特点,工作中存在的问题及时指出和纠正
5、通过网络等途径,*一部分有关服务方面的知识,在前台的电视上循环播放,耳濡目染中灌输知识
6、根据我之前参加过的培训,总结一部分自己觉得用得着的资料以口头阐述或书面资料的形式传达给员工目的是总结一套适用于我们酒店实际情况的前厅标准化服务规范
二、关于商场
1、做好物品回收虽然年底这几个月,物品回收做的不错,但是,仍有一些漏洞存在,通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作避免浪费
2、要求商场的两个人都必须会做报表做到互相监督、互相学习
3、为年度目标努力在会议账方面,商场的物品标价和总台所收的金额,必须与商品价目表上的价位一致,不允许员工私自减免或打折最后由总台统一交钱至财务在上年的工作中未出现员工私自减免价格的情况在肯定他们工作的同时,不忘叮嘱,要求戒骄戒躁争取实现商场年度目标酒店前台年度工作计划「篇五」
一、层级关系
1、直接上级财务部副经理
2、直接下级前台收银领班、餐厅收银领班
二、任职资格
1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;
2、中专以上文化程度,年龄在25——35之间;
3、英语四级以上,有较强的外语语言表达能力具有两年以上的饭店收银工作经验,了解饭店收银运转系统;
4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店管理的有关知识;
5、具有独立处理现场事件的能力;具有一定的沟通和协调能力
6、身体健康,能胜任本职工作
三、岗位职责
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
2、协助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员掌握有关的财会知识和金融知识,加强收银员的外语及结账等方面的基本训练;
3、负责收银员的日常排班、考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行灵活调整;
4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;。