《0119025-企业经营综合实训 》课程教学大纲

五邑大学本科教学《企业经营综合实训I》课程教学大纲（2022版）一课程基本信息企业经营综合实训课程名称Business OperationSimulation课程代码0119025课程性质必修开课院部经济管理学院课程负责人王小斌课程团队王小斌、金婷婷授课学期第七学期学分/学时2/32实验理论实训10032学时学时（含上机）课内学时0实习0其他0适用专业会计学、电子商务授课语言中文掌握《管理学》、《大学生职业规划与就业指导》、《工商管理专业导论》、《邑对先修的要商管理案例分析》、《江门工商史纲要》、《大学生网上创业案例分析》等课程求中关于管理、创业等基本概念，并具有运用这些理论进行创业创新的能力和工商管理专业素养对《企业文化与社会责任》、《企业经营管理认知实训1》、《邑商管理案例分对后续的支析》、《企业经营模拟综合实训》、《毕业论文》等后续课程,提供战略管理理撑论和战略分析方法，培养具有战略管理与决策能力和战略思维素质提供支撑以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，通过采用上机模拟的方法，构课程思政设建虚拟的企业竞争生存环境，训练学生企业整体运营管理的决策、组织能力，计树立正确的企业社会责任感、价值感和使命感课程中包含了公司注册登记、公司经营规划与策略、商业计划书设计等创新创业教育内容，受训学生被分成若干个团队，每个团队由若干个学生组成，学生将担任总经理、营销总监、生产总监、财务总监、采购总监、信息总监等每创新创业教个团队经营一个拥有销售良好、资金充裕的虚拟公司，连续从事6个会计年度育设计的经营活动通过直观的企业沙盘，模拟企业实际运行状况，让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感受企业发展的典型历程，感悟正确的经营思路和管理理念课程定位本课程是为工商管理专业本科学生开设的综合实践课程，在介绍基本原理和方法的基础上，运用计算机技术模拟企业的竞争环境供模拟参加者进行经营决策的练习以提高学生综合运用知识的能力、理论联系实际的能力和利用计算机软件辅助决策的能力，训练学生在变化多端的经营环境里，面对多个竞争对手，正确制定企业的决策，达到企业的战略目标它既可以给学生提供有力的决策工具，也可以为学生创造一种经营决策演练环境，培养学生决策能力、组织能力和团队合作精神教学内容针对一个模拟企业，把该模拟企业运营的关键环节战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等儿个部分设计为ERP沙盘模拟课程的主要内容，把企业运营所处的内外部环境抽象为一系列的规则，由受训者组成六个相互竞争的模拟企业，通过模拟企业八年的经营，使受训者在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力核心学习结果本实训的目的是要培养我们自己的战略管理思维能力和决策能力通课程简介过在模拟的环境中参与环环相扣的经营决策制定以及对虚拟企业的运营管理，进一步熟悉和了解企业生产经营管理流程，掌握在市场环境中进行运营管理的具体运作方法通过本实训让学生能够更好的将理论与实践相结合，综合运用学过的知识做出各种运营决策，树立企业运营管理的系统观和全局观，并不断创新，此次实训还培养我们的团队合作的精神主要教学方法本课程主要采用上机模拟方法，参加课程的全体学员按5或6人一组建立团队，分工协作，共同完成经营一个商业企业的全过程通过对商业企业战略规划、资金筹集、市场营销、物资采购、物料配送、财务核算和管理等关键环节的模拟，使参与者从总体上和各个侧面把握商业企业运作过程，并对商业企业经营者应该具备的技能和素质有初步的认识

二、课程目标及对毕业要求指标点的支撑支撑毕业要求序号课程目标毕业要求指标点指标点

1.2掌握管理学科毕业要求1基础理论知识1目标1掌握企业经营管理基础知识和技能，为分基础能力析处理实际工商事务提供理论支撑指标点

1.3了解本专业及毕业要求12目标2掌握中国传统文化在企业经营中的应用相关领域最新基础能力动态和发展前沿指标点

2.1掌握工商管理专业理论和专业技能，具有较强的决策、毕业要求2目标3了解沙盘活动规则的重要性，掌握沙盘模拟活计划、协调、3动规则领导、控制等专业能力综合分析管理能力，并得出有效结论，提出合理的对策建议或解决方案指标点

2.1掌握工商管理专业理论和专业技能，具有较强的决策、毕业要求2目标4熟悉企业经营流程，根据自己在团队中担任的4计划、协调、角色，掌握流程当中所涉及的业务操作专业能力领导、控制等综合分析管理能力，并得出有效结论，提出合理的对策建议或解决方案指标点

2.2熟悉工商企业的实操经营情况，能胜任和处理企业经营管理的实际问题指标点

3.3能运用现代信息技术工具对毕业要求3目标5熟练掌握订单登记表、产品核算统计表、综合5工商经营数据管理费用明细表、损益表以及资产负债表的编制技术能力进行收集整理，并对其进行正确的计量分析与预测

三、教学内容及进度安排课内学时序号教学内容学生学习预期成果/课外学教学方式支撑课程目标时掌握企业管理基础目标1了解企业1企业管理知识体系概述2/0讲授知识管理基本概念掌握中国传统文化目标2企业经营2企业经营文化概述对企业经营管理的2/0讲授文化的重要性与影响必要性目标1了解ERP相3讲授ERP相关知识了解ERP相关知识2/0讲授关概念以及沙盘模拟培训道具目标2理解企业的初始设定，掌握企业内部职能掌握企业内部职能部门的划分以及4模拟企业的概况部门的划分以及各0/2上机各部门职员的职部门职员的职责责；同时熟悉相关专业名词的含义目标3熟悉企业经营流程,根据自熟悉沙盘模拟活动5掌握沙盘模拟活动规则2/2实验己在团队中担任规则的角色，掌握流程当中所涉及的业务操作目标4熟悉企业2/2经营流程，根据掌握流程当中所涉自己在团队中担及的业务操作，能6模拟企业的运作上机任的角色，掌握够独立完成相关流流程当中所涉及程的业务操作注“学生学习预期成果”是描述学生在学完本课程后应具有的能力，可以用认知、理解、应用、分析、综合、判断等描述预期成果达到的程度

四、课程考核评价依据及成绩比例%序成绩比例课程目标支撑毕业要求指标点号%作业上机设计考试目标1:了解企业管理基本概念支撑毕业1要求指标点

1.1500510目标2:企业经营文化概述210510530目标1了解ERP相关概念并掌握相差概3500510念（支撑毕业要求指标点L1）目标2掌握企业内部职能部门的划分以4505515及各部门职员的职责（支撑毕业要求指标点

1.1）目标4了解企业经营流程，理解流程当中所涉及的业务操作，理解企业经营流程，5根据自己在团队中担任的角色，尽可能的510101035掌握流程当中所涉及的业务操作，能够独立完成相关流程；合计30152530100注各类考核评价的具体评分标准见《附录各类考核评分标准表》（说明

1.评价依据主要有平时表现、作业、案例分析、实验/实习/调研报告、上机、考试等，应根据该课程实际设置的考核方式填写，不够可以加列；2•各考核方式逐一填写评分标准表）

五、教材及参考资料教材企业模拟经营实训教程，作者沈克颖等编著出版发行江苏东南大学出版社,

2017.07ISBN号978-7-5641-7211-4；参考书［1］沈银萱，刘青编.企业经营模拟及会计信息化综合实训［M］.北京社会科学文献出版社.

2014.［2］张前编著.ERP沙盘模拟原理与实训［M］.北京清华大学出版社.

2013.［3］彭H^一主编.ERP沙盘模拟实训教程［M］.北京北京理工大学出版社.

2015.［4］杨新荣，彭十一编著.企业经营管理ERP沙盘模拟实务［阳.成都西南交通大学出版社.

2011.

[5]王爽，丰澜，李文国主编,企业经营模拟实训教程[M].北京北京理工大学出版社.

2016.

[6]李超，孙文力主编.ERP企业经营模拟实训[M].西安:西北工业大学出版社.

2012.

[7]刘勇主编.ERP沙盘模拟实训教程第2版[M].北京经济管理出版社.

2014.

[8]张平主编.ERP理论、应用与实训教程[M].北京经济管理出版社.

2010.

[9]廖建国主编.企业模拟综合实训桂林广西师范大学出版社.

2013.七教学条件

1、多媒体教室

2、校外调研的企业等实践教学基地、校内实训的企业经营模拟实验中心

3、课程校外调研所需要的车辆交通费和企业培训讲座费用大纲执笔人审核人（专业负责人/系主任）制定时间年月日附录各类考核评分标准表企业经营模拟综合实训评分标准评分标准教学目标要求权重%90-10080-8960-790-59目标1了解ERP相按时提交作按时提交作不按时提交作关概念以及沙盘模业；表达方法业；表达方法按时提交作业;表达方法拟培训道具合理、论述正和论述基本合业;表达方法不合理、论述10确完整和清理正确和论述均有一错误较多晰些明显错误目标2理解企业的不按时提交作初始设定，掌握企业按时提交作按时提交作按时提交作业；对企业内内部职能部门的划业；对企业内业;对企业内业;对企业内部职能部门的分以及各部门职员部职能部门的部职能部门的部职能部门的划分以及各部15的职责；同时熟悉相划分以及各部划分以及各部划分以及各部门职员的职责关专业名词的含义门职员的职责门职员的职责门职员的职责划分不合理划分正确完整划分基本合理划分有一些明和清晰正确显错误目标3了解沙盘活按时提交作按时提交作按时提交作不按时提交作动规则的重要性，掌业；能熟练掌业;基本能熟业;基本熟练业；不能熟练握沙盘模拟活动规握沙盘模拟活练掌握沙盘模掌握沙盘模拟掌握沙盘模拟则动规则拟活动规则活动规则，但活动规则，在20在操作中有一操作中错误较些明显错误多目标4熟悉企业经按时提交作营流程，根据自己在业；熟悉企业按时提交作按时提交作不按时提交作团队中担任的角色，经营流程，根业；基本能熟业;大致了解业；不熟悉企掌握流程当中所涉据自己在团队悉企业经营流企业经营流业经营流程，及的业务操作中担任的角程,根据自己程，能根据自不能根据自己35色，掌握流程在团队中担任己在团队中担在团队中担任当中所涉及的的角色，基本任的角色，大的角色，无法业务操作能掌握流程当致掌握流程当掌握流程当中中所涉及的业中所涉及的业所涉及的业务务操作务操作操作目标5熟练掌握订按时提交作按时提交作按时提交作不按时提交作单登记表、产品核算业；能熟练掌业；基本能熟业;大致掌握业;不能掌握20统计表、综合管理费握订单登记练掌握订单登订单登记表、订单登记表、用明细表、损表、产品核算记表、产品产品核算统产品核算益表以及资产负债统计表、综合核算统计表、计表、综合管统计表、综合表的编制管理费用明细综合管理费用理费用明细管理费用明细表、损益表以明细表、损益表、损益表以表、损益表以及资产负债表表以及资产负及资产负债表及资产负债表的编制债表的编制的编制，但存的编制，且错在一些明显错误较多误注评分标准的分数段划分可以根据课程需要自行设计。