21 成本会计教学大纲2023

五邑大学本科教学成本会计课程教学大纲一课程基本信息中文成本会计课程名称（英文）Cost Accounting课程代码课程性质必修开课院部经济管理学院课程负责人金婷婷课程团队周训娥、祝兰芳、刘昭满授课学期学分/学时43理论学实验学实训19040时时含上机*课内学时48实习其他0适用专业会计学专业授课语言中文先修要求学生需要了解企业的基本组织架构，具备一定的财务会计的知识，对先修的要能够对制造业企业的经济业务进行会计处理求先修课程管理学、初级会计学、中级会计学后续支撑为后续课程提供分析成本结构、编制成本报告的有关知识，形成成对后续的支本控制思路提供支撑撑后续课程管理会计、会计综合实训该课程中融入了如下思政教育元素课程思政设1开展会计职业教育，坚守职业道德，不做假账，践行社会主义核心价值观；计2教育学生遵纪守法严格会计法规、执行国家会计准则，树立文化自信，对社会主义特色会计法规准则体系自信3教育学生爱岗敬业、热爱祖国本课程设计中，融入以下创新创业教育1在课程教育过程中，践行以知识积蓄带动系统性思维的培养为目标；创新创业教2将渗入点滴前沿的系统性设计知识教育与创新创业教育有机融合；育设计3创新创业教育以未来应具有的能力作为目前课程设计的出发点，把握过程，将汲取知识和点滴设计思维融入实训过程中后再从行业特性、先进成本核算方法等方面对案例企业的成本进行优化；或第二，卷面考试课程定位《成本会计》是会计学专业的一门专业课，是一门应用性较强的课程它是学生在掌握《初级会计学》、《中级财务会计》的基本概念和会计核算基本方法的基础上，以资源运用的经济启效为基本的着眼点对企业生产经营过程中的耗费进行核算，并根据成本核算和其他资料对企业复杂的生产经营活动进行预测、决策、控制、考核，使企业生产经营活动实现最优运转通过本课程的学习，学生应树立成本效益观念，通过准确的成本核算和高效的成本管理，努力降低消耗，提高企业的经济效益核心学习结果通过本课程的教学，使学生能熟练掌握要素费用的归集和分配的方法，学会根据企业生产特点和管理要求选择适当的成本计算方法计算企业当期生产成本；能掌握成本报表编制和成本分析的基本方法；对其他行业企业课程简介成本的构成和计算方法应右全面的了解；了解目前最前沿的成本会计管理方法主要教学方法

（1）系统、全面、准确地阐述成本会计的基本原理和基本知识；

（2）增加案例教学的比重，要突出典型案例的剖析和归纳，同时安排必要的作业，以巩固教学效果；

（3）有效组织课堂讨论，重点是各种要素费用的分配，成本计算的各种基本方法；

（4）适度开展课外阅读，积极引导学生阅读一定数量的成本会计相关的文献资料

（5）利用超星学习通平台、雨课堂等师生互动平台和多媒体及网络等信息化技术手段，提高课堂教学效果；对于学生必须按照开发内化教学模式，做好预习、听讲、复习的学习环节，要适应该课程的应用型特点，积极配合教师的教学，掌握成本会计的思路和基本的筹划技术，为以后的实际工作打下基础

二、课程目标及对毕业要求指标点的支撑序号课程目标支撑毕业要求指标点毕业要求目标1通过本课程教学，使学

3、具有扎实的数学、经济

3.4具有税务、审计、财务生明确成本的经济内涵、成本学、管理学等相关学科的管理等会计专业相关的知会计的职能和任务，认识成本基础知识和会计专业知1会计对加强企业经营管理、提识识，为解决会计和财务相高企业经济效益的重要意义，关问题提供知识准备掌握成本核算的基本原理和方法目标2通过本门课程的学习，

4、具有较强的会计、审计、

4.1应用会计学专业的基学生熟练掌握成本核算的基本财务管理及相关专业能本理论与方法，进行系统程序、基本方法和辅助方法，力，形成财务思维和管理2的财务会计处理初步掌握成本核算和成本分析思维模式，能够将会计学的方法，培养学生从事成本核科的基本理论与方法应用算的基本素质和基本技能于企业实践目标3让学生能较为全面地了

4、具有较强的会计、审计、

4.3综合应用专业知识与解和掌握成本会计的基本理论、财务管理及相关专业能技能，分析和解决会计相3基本方法和基本技能，掌握企力，形成财务思维和管理关问题、组织和管理会计业成本计算的基本方法，能够思维模式，能够将会计学相关工作单独处理企业生产经科的基本理论序号课程目标支撑毕业要求指标点毕业要求营过程中各环节的成本核算，培与方法应用于企业实践养具有较强的实践适应能力的应用型人才

三、教学内容及进度安排学生学习预期成课内学序号教学内容教学方式支撑课果时程目标模块一成本会计基本概述在本单元教学过程中，通成本的内涵和作用；成过课堂讲授，学生了解成本会计的对象和职能；本会计的概念、特点和意成本会计工作的组织；义；通过案例式教学重点工业企业成本核算的要使学生掌握成本会计的计1认知成本会求；费用的分类；成本算流程；通过组织学生课计的内涵和作用1核算的一般程序和主要4堂讨论，使学生掌握成本目标12理解成本会账户会计的职能学生要通过计的对象和职能难点费用分类预习明确本单元的教学内重点成本核算的一般容，积极参与课堂讨论来程序掌握相关的内容，通过案思政教育元素教育学例分析的有效介入，加强生遵纪守法，提供及时学习的效果可靠的成本会计信息通过课堂讲授，让学生了解材料费用的分配标准及1认知材料、分配方法，通过案例式教模块二要素费用的分人工、制造费用、学重点使学生掌握成本会酉己废品损失、折旧计的辅助生产费用分配方主要内容各项要素费费用等分配方法法及各自的使用范围，了用的归集和分配；辅助2理解各种不解人工费用计算机分配方生产费用的归集和分同计算方法的优法；通过组织学生课堂讨2配；制造费用的归集和8目标2缺点及使用范论，使学生掌握废品损失分配；废品损失和停工围的分配方法，学生要通过损失的核算3针对不同企预习明确本单元的教学内重点制造费用的分配业的模式选择适容，积极参与课堂讨论来难点辅助生产费用的合企业要求费用掌握相关的内容，通过案分配的分配方法，正例分析的有效介入，提高确地计算工业企学生对工业企业各项生产业的成本费用的了学生学习预期成课内学序号教学内容教学方式支撑课果时程目标解，提高学生计算成本及控制成本的能力1认知在产品通过课堂讲授，让学生了模块三生产费用在完数量确定方法解在产品的核算过程，通工产品与在产品之间的2理解在产品过案例式教学重点使学生核算和完工产nn成本掌握生产费用在完工产品知识点在产品核算；生计算方法，，比和在产品之间的分配方产费用在完工产品与在较各种完工产品法；通过组织学生课堂讨产品之间分配的方法；和在产品成本计论，使学生掌握废品损失3完工产品成本的结转4目标2算方法的优缺的分配方法，学生要通过重点定额比例法难点点预习明确本单元的教学内约当产量法思政教育元3判断适合各容，积极参与课堂讨论来素教育学生爱岗敬业，种企业成本计算掌握相关的内容，通过案遵守职业道德，不要涉方法，正确地计例分析的有效介入，提高漏企业的成本会计信算完工产品和期学生对各种分配方法的了息末在产品成本的解，提高学生计算成本及能力控制成本的能力通过课堂讲授，让学生了模块四产品成本计算解品种法、分步法、分批法1认知各种不方法的特点、计算方法及各自同企业生产特点知识点生产特点与管的适应范围，通过大型例以及不同企业类理要求对产品成本计算题、案例教学，让学生熟型对成本计算的方法的影响；产品成本悉工业企业的生产流程，要求计算的方法；品种法；选择合适的成本计算方2理解产品成4分批法；分步法重点16法，学生要通过预习明确目标2本计算的三种方品种法本单元的教学内容，积极法难点分步法参与课堂讨论来掌握相关3分析不同类思政教育元素教育学的内容，通过案例分析的型企业特点，选生爱岗敬业，遵守职业有效介入，提高学生对各择成本计算方法道德，不要涉漏企业的自成本计算方法的了解，的能力成本会计信息提高学生计算成本核算的能力模块五产品成本计算通过课堂讲授，让学生了的辅助方法1认知成本计解分类法、定额法的特点、知识点产品成本计算算的辅助方法计算方法及各自的适应范5的分类法；产品成本计2理解分类法4围，学生要通过预习明确目标2算的定额法及定额法的适应本单元的教学内容，积极重点分类法范围、特点及计参与课堂讨论来掌握相关难点定额法算方法，联的内容，通过案例学生学习预期成课内学序号教学内容教学方式支撑课果时程目标思政教育元素教育学合成本计算的主分析的有效介入，提高学生爱岗敬业，遵守职业要方法生对成本计算辅助方法的了解，提高学生计算成本道德，不要涉漏企业的3应用辅助方核算的实际运用能力成本会计信息法简化成本计算工作量，正确计算产品成本的能力模块六其他行业成本通过课堂讲授，让学生了1认知不同行核算解不同行业经济业务的特业的经济业务特知识点农业企业成本点，掌握不同行业的成本点核算；物流企业成本核核算流程，学生要通过预2理解不同行算；建筑施工企业成本习明确本单元的教学内容，6业的成本核算流2目标2核算积极参与课堂讨论来掌握程重点建筑施工企业成相关的内容，通过案例分3分析不同行本核算析的有效介入，提高学生业成本差异的能难点农业企业成本核对不同行业成本核算特点力算的了解，提高学生多行业成本核算的实际能力1认知质量成通过课堂讲授，让学生了本的定义模块七成本会计前沿解质量成本以及环境成本2能计算各种主要内容质量成本、环的定义，掌握质量成本及质量成本境成本环境成本的核算流程，学重点质量成本的计量3综合判断质生要通过预习明确本单元难点质量成本的控制量成本控制的途的教学内容，积极参与课72目标3思政元素环境成本是径堂讨论来掌握相关的内容，由于经济活动造成环境4认知环境成通过案例分析的有效介入，污染而使环境服务功能本的定义提高学生对质量成本和环质量下降的代价，学生5了解环境成境成本的了解，同时学生在创造经济效益的同时本的核算应该掌握控制质量成本的还需要保护环境途径通过课堂讲授，让学生了模块八成本报表与成1认知工业企解成本报表的定义，掌握成本分析业编制成本报表本报表的编制方法，学生主要内容成本报表的的作用及目的要通过预习明确本单元的8作用和种类；成本报表2理解成本报8教学内容，通过小组合作目标3的编制；成本分析重点表的格式、内容完成成本报表分析报告，成本报表的编制难点和编制方法；成使学生能够综合前面七个成本分析本分析的程序和模块学习的所有成本会计方法以及的知识，提高综学生学习预期成课内学序号教学内容教学方式支撑课果时程目标各种具体的成本合运用成本会计知识的能分析力

（3）具备分析成本报表，控制企业各种成本的能力

四、课程考核评价依据及成绩比例（%）课程目标（支撑毕业要求序号考核内容成绩比指标点）表现和作业实训1考试例（%）模块一成本会计基目标1通过本课程教学，本概述；使学生明确成本的经济内涵、成本会计的职能和任务，认识成本会计对加15%5%强企业经营管理、提高企业经济效益的重要意义，掌握成本核算的基本原理和方法（支撑毕业要求指标点

3.4）目标2通过本门课程的模块一成本会计基学习，学生熟练掌握成本本概述；模块二要素核算的基本程序、基本方费用的分配；模块三法和辅助方法，初步掌握生产费用在完工产品成本核算和成本分析的与在产品之间的核215%50%65%方法，培养学生从事成本算；模块四产品成核算的基本素质和基本本计算方法；模块五技能（支撑毕业要求指产品成本计算的辅助标点方法

4.1）目标3让学生能较为全模块六其他行业成面地了解和掌握成本会本核算；模块七成本计的基本理论、基本方法会计前沿；模块八和基本技能，掌握企业成成本报表与成本分析3本计算的基本方法，能够5%5%20%30%单独处理企业生产经营过程中各环节的成本核算，培养具有较强的实践适应能力的评价依据及成绩比例（%）课程目标（支撑毕业要求序号考核内容成绩比指标点）表现和作业实训I考试例（%）应用型人才（支撑毕业要求指标点

4.3）合计25%5%70%100%注各类考核评价的具体评分标准见附录各类考核评分标准表

五、教材及参考资料

（一）教材及参考资料

[1]（公用教材）刘金彬,曹明才.成本会计学[M].北京理工大学出版社:北京,

2018.08:

1.

[2]全国会计专业技术资格考试领导小组办公室编.成本会计[M].经济科学出版社，

1998.11:

1.

（二）网页链接

[1]中国管理会计网http:〃www.cma-china.org

[2]世界经理人网站http:〃www.ceconline.com

[3]东方会计网http://www.accgo.com

[4]中国注册会计师协会http://www.cicpa.org.cn

[5]中国会计视野http:〃www.esnai.com/

[6]中华财会网http://www.e

521.com/

[7]中国会计网http://www.canet,com,cn/info/

[8]International AccountingStandards Boardhttp://www.ifrs.org/国际会计准贝U理事会

[9]Financial AccountingStandards Boardhttp:〃www.fasb.org/美国财务会计准则委员会六教学条件教室有电脑、投影设备以及板书设备，需要PowerPoint,Word和Excel等常用软件实验条件需要电脑和常用的软件即可大纲执笔人金婷婷审核人（专业负责人/系主任）制定时间年月日2019630附录各类考核评分标准表课堂表现评分标准评分标准教学目标要求权重（%）90-10080-8960-790-59目标1:通过本课程教学，使学生明确成本的经前20%前40%前90%后10%济内涵、成本会计的职能和任务，认识成本会计对加强企业经营管理、提高企业经济效益的2重要意义，掌握成本核算的基本原理和方法（支撑毕业要求指标点

3.4）目标2通过本门课程的学习，学生熟练掌握成前20%前40%前90%后10%本核算的基本程序、基本方法和辅助方法，初2步掌握成本核算和成本分析的方法，培养学生从事成本核算的基本素质和基本技能（支撑毕业要求指标点

4.1）目标3让学生能较为全面地了解和掌握成本会前20%前40%前90%后10%计的基本理论、基本方法和基本技能，掌握企业成本计算的基本方法，能够单独处理企业生1产经营过程中各环节的成本核算，培养具有较强的实践适应能力的应用型人才（支撑毕业要求指标点

4.3）注课堂表现考核方法是第一，使用雨课堂平台，每一次课学生在课堂上完成堂上练习，雨课堂系统即时打分，期末根据雨课堂统计的所有学生整个学期总分，全班排名，按照排位得出平时成绩第二，根据教师和班级负责同学的记录课后作业评分标准评分标准权重教学目标要求%90-10080-8960-790-59目标2通过本门课程的学习，学生熟练掌握成前20%前40%前100%没有完本核算的基本程序、基本方法和辅助方法，初成教师步掌握成本核算和成本分析的方法，培养学生布置的15从事成本核算的基本素质和基本技能所有任（支撑毕业要求指标点

4.1）务目标3让学生能较为全面地了解和掌握成本会前20%前40%前100%没有完计的基本理论、基本方法和基本技能，掌握企成教师业成本计算的基本方法，能够单独处理企业生5布置的产经营过程中各环节的成本核算，培养具有较所有任强的实践适应能力的应用型人才务（支撑毕业要求指标点

4.3）注课后作业考核方法是使用超星学习通平台，每一堂课布置课前预习任务和课后作业，内容包含资料搜集、案例分析、小组讨论，由超星系统打分，期末根据超星系统统计的所有学生整个学期总分，全班排名，按照排位得出平时成绩实训报告（或成本报告）评分标准评分标准权重教学目标要求（%）90-10080-8960-790-59成本报告成本报成本报没有上数据分析告数据告数据交作业正确，指分析基分析有或没有出该案例本正确，一定错很好完目标3让学生能较为全面地了解和掌握成本企业存在指出该误，指成实训会计的基本理论、基本方法和基本技能，掌的所有问案例企出该案报告握企业成本计算的基本方法，能够单独处理题，并提业存在例企业5企业生产经营过程中各环节的成本核算，培出优化方的部分存在的养具有较强的实践适应能力的应用型人才案或实问题或1-2个（支撑毕业要求指标点

4.3）训报告正实训报告问题确完成基本正确或实训完成报告比较正确完成注完成一份案例企业的成本分析报告或实训报告期末考试评分标准评分标准教学目标要求权重（%）90-10080-8960-790-59用传统成用传统成用传统成没有上目标2通过本门课程的学习，学生熟练本核算案本核算案本核算案交作掌握成本核算的基本程序、基本方法和例企业的例企业的例企业的业；卷辅助方法，初步掌握成本核算和成本分成本全部成本基本成本错误面回答50析的方法，培养学生从事成本核算的基正确；卷面正确；卷较多；卷面错误较本素质和基本技能（支撑毕业要求指回答正确面回答基回答比较多标点

4.1本正确正确基于行业、基于行基于行业、没有上质量成本、业、质量质量成本、交作目标3让学生能较为全面地了解和掌握环境成本成本、环环境成本业；卷成本会计的基本理论、基本方法和基本等先进成境成本等等先进成面回答技能，掌握企业成本计算的基本方法，本核算方先进成本本核算的错误较能够单独处理企业生产经营过程中各环法提出优核算方法其中一种多20节的成本核算，培养具有较强的实践适化成本方提出优化方法提出应能力的应用型人才（支撑毕业要求案并重新成本方优化成本指标点

4.3）计算成本；案；卷面方案；卷面卷面回答回答基本回答比较正确正确正确注期末考试形式为第一，完成大作业，大作业内容为用传统的成本核算方法核算案例企业的成本，然。