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餐饮年会经理发言稿餐饮年会经理发言稿「篇一」尊敬的领导,各位同仁大家晚上好,今天能站在这里发言,我感到非常荣幸,我怀着无比喜悦的心情与各位欢聚于此同时这也是我进入晶海以来第一次参加公司的年拜会,在这里,首先我要代表我们桃源店所有的员工向在座的各位致以诚挚的问候和美好的祝福岁月不居,天道酬勤,桃源店自筹备以来,得到总部相关部门的大力支持与帮助,兄弟店面的关心与协助,我们的员工在艰苦的办公环境下坚持工作并兢兢业业,努力奉献从筹建到到招聘再到营运准备,无不凝聚着所有人的心血在这里,我谨代表我们桃源店所有在职人员感谢大家,也希望,在来年我们能够更好的配合,向集团总部交出一份优秀的“答卷”新的一年,我们要有新的斗志心态决定状态,脑袋决定口袋,思路决定出路,出路决定行动,行动决定财富我们要发扬“善于、乐于奉献、忠于诚信、勇于创新、敢于担当、永不言败”的职业精神,继续发扬“脚踏实地、创新务实、努力拼搏”的优良传统,再创新佳绩,再创新辉煌,把我们的事业做的更强、更大新的一年,我们要有新的目标我们要努力打造西安高端餐饮商务休闲新模式,始终在出品水平上实现新突破,在市场营销上实现新突破,在企业管理上实现新突破,勇于和同行竞争,敢于和同行比赛,争做陕西餐饮业发展的排头兵,推动晶海规模迈上新台阶此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军做得最好执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上我要告诉大家,餐厅行业是一个日趋成熟和规范的行业也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟这就意味着餐厅的利润会越来越低,我们只有不断的开拓创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩年的成绩已经成为历史,年又是充满希望和挑战的一年我相信,只要20xx20xx我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意新的一年,我们要有新举措我们要继续拓宽经营渠道,在努力巩固传统客户的基础上,加快探索新型渠道,发展新型优质客户;我们要努力打造服务金牌,大力实施金牌服务,构建金牌服务长效机制,将服务打造成桃源餐饮的名片;同时我们要加大“人本工程”建设,充分发挥员工的价值,挖掘员工的智慧与潜能,打造善于创新、意志坚定、勤奋肯干、忠诚餐饮的精英运营团队,为桃源餐饮的发展注入源源不断的智力支持与人才保障欣喜忆往昔,举业在今朝新的一年开启新的希望,在相总和集团领导的指导下,我必将带领我们桃源的所有员工励精图治,抢抓机遇,乘势而上,奋力拼搏,开创新局面,谱写晶海美好前程新篇章最后,让我们共同祝愿我们晶海集团一年更比一年好,再次祝愿各位新年愉快,万事如意餐饮年会经理发言稿「篇二」尊敬的各位股东、各位同仁大家,晚上好!很高兴,在这辞旧迎新之际,我有幸代表董事会在这个舞台上与大家交流回顾过去的年,对食尚天人来说是极不平凡的一年众所周知,整个餐饮行业在过去20xx的一年中,发展艰难不少企业被无情的淘汰然而难能可贵的是,我们企业在激流中不仅经受住了考验,牢牢站稳了脚跟,而且还在逆境中得到了成长在此,我代表董事会对在座各位,真诚的说声“谢谢”过去一年,我看到了我们整个团队的茁壮成长企业核心领导小组不断成熟,高新店以蒋经理、陶经理为首的整个管理团队进步明显,尤其是我们基层同事的也务水平、思想意识、团队氛围都有较大提升今天将要上台领奖的同事,你们是食尚天人的楷模与骄傲,我向你们致敬年,大家的学习意识和学习积极性有很大提高,企业互帮互助、关爱他人的20xx氛围浓厚,厨房菜品开始创新,这与培训部李老师、工会刘主席、厨房师傅们的努力分不开,更是我们全体员工自身积极追求上进的结果企业的发展需要大家的进步,也愿意创造条件帮助大家进步俗话说“民以食为天”,餐饮业作为一项民生产业,发展潜力巨大暂时的寒流,无法影响它未来发展的广阔前景有句话说得非常好,影响崛起的是你内在的能力,而不是外在的东西打造好自身能力,企业在竞争中就会立于不败之地挑战蕴含机遇,创新成就伟业,新的一年开启新的希望,新的历程承载新的梦想我衷心希望在年里,企业管理层、各位获奖者能一如既往的爱岗敬业、开拓创新,20xx团结所有企业人,以高度的社会责任感,共同完成我们的使命“金马奔腾抒壮志、福照鱼庄万事兴”最后,在新的一年来临之际,祝所有食尚天人及其家人,身体健康、万事如意,心想事成、马到成功!谢谢!餐饮年会经理发言稿「篇三」餐饮员工大各位同事大家好!今天这个明朗的早上,我们前厅后厨又一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感谢崔总给了我这样一个机会机会,让我加入我们这个大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里没有做到、做好的部分今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享非常感谢!说到开会,很多人心里就在想又开会了真烦!从事酒店管理一年以来,我也和大家一样,从小兵到现在,坐在下面听过,自己上来说过,大会小会看起来是很烦但这是我们从事的行业性质决定的,“管理无大事,酒店无小事”随便一个客人投诉,主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了一遇到这些事情,又是难免要开会加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会说起来就是一大堆小的会不好开,大家太熟悉,七嘴八舌的说的跑题了没事到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序,不允许乱发言、扯皮、聊天大的会也难开,下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望,坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去去年坐在这里开员工To大会时,总有几个人要进进出出,好像特别忙,在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常,会议不会开到天黑,你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来,什么铃声都有,部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的,当场就睡着了去年这个会议,从开始到结束也就小时,能在这么严2肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉,那么你平时上班会怎么样,可想而知我个人关于开会的观点是会议不在于是多是少,在于是否必要;会议不在于是长是短,在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言,在于会后是否执行到位所以,结束这个会议的时候,希望大家回去都能好好反省自己,然后在工作上有根本改善,体现出我们餐饮职业人的执行力今天这个会就算没有白开了目前结合市场餐饮业发展的动态来看,中国的餐饮业的发展趋势具体可以归纳为“十化”即网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化所谓的十化,就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结餐饮业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招的没有跑的快”从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能提高整个宾馆的层次而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,至少要做领班、主管,基层干了一两个月,或者三个月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了更可笑的是现在流行的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会反省一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到什么地方去“一室不扫,何以扫天下”任何一个人进入餐饮业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神餐饮业是一个很辛苦的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆曾经有一位日本政坛的女部长,年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员,她第一天上班的时候,师傅认真教她清扫客房卫生,最后,当着她的面,从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去,这件事给了她很大的震动这里我们有一位经理曾经很自豪的说“我看了天台其他的宾馆,人家卫生还没有我们好”这就是对比的角度太低了,我们比,就要比最好的,外面豪华的大餐饮比比皆是,国际联号的不要比了(他们这些餐饮抽水马桶里的水都可以喝),我们差太远,我们比较台州地区其他好的四星、五星,我们的卫生是不是也有很大差距?对比要用好的榜样,我们才能进步不要一比较就用小宾馆、小酒店来比,自降身价请每一个人仔细看看我们自己做的工作,不要说去不去喝水之类的话,只问问自己,是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的餐饮年会经理发言稿「篇四」亲爱的伙伴大家新年好!踏着年坚实的脚步,我们迎来了万象更新的年在这辞旧迎新之际,20xx20xx我谨代表公司董事会及我本人,向全体伙伴及家属致以新年的祝福!xx年是“黄金十年”的元年,也是执行“好吃战略”的第一年20xx xx这一年,我们万众一心、众志成城,圆满完成了年初制定的各项目标,新开门店家,为超过万的顾客提供了喜悦的餐饮服务!533000这一年,我们围绕如何有效执行“好吃战略”,开始系统构筑和完善执行“好吃战略”的新一代公司“操作系统”,在管理发展上取得了里程碑的成果,主要表现为以下八个方面第
一、在过去几年系统思考和不断尝试的基础上,我们完善、确定并实施了对公司主要管理人员和技术人员的股权激励机制一一合伙人制和精英创业计划;第
二、在外部顾问的指导下,合伙人和创业经理共同创造了公司的“发展蓝图”,xx即公司使命、愿景、承诺、核心价值观和工匠精神;第
三、在门店创造性地导入“红冰箱”这一警示异常的可视化管理工具,建立xx了“精益红冰箱反馈”机制;第
四、整合公司学习发展资源成立大学,支持公司门店拓展和人才学习发展;xx第
五、经过不断探索和实践,进一步完善、深化了的美味哲学一一做彻底XX的天然派!同时,发展并确立了“好吃战略”的八大举措,即超级营销统领、全球大师研发、优质食材供应、高级导师贯彻、工匠师傅呈现、喜悦服务保障、精益红冰箱反馈和企业文化托底;第
六、开启了全公司统一的标准化管理建设,梳理、编辑门店管理标准化手册XX本;18第
七、正式启动全公司统一的门店赛场机制,构成执行公司好吃战略的循环,PDCA将有效促进公司好吃战略的贯彻执行;第
八、着眼于顾客就餐体验的过程,利用移动互联网技术,在全国试点把顾客xx组织起来,参与出品和服务的评价反馈,参与服务评价和打赏,形成与顾客xx xx xx的一体化关系体系,走进顾客价值链新一代公司“操作系统”的建设和完善,开启了从“老板驱动”、从“人盯人”,xx向老板驱动组织原则和机制建设,再由原则和机制驱动公司发展的征程这一“转型”将促进逐步走向“使命价值观”和“机制”驱动的自负其责、自我管理的组织由xx此,的经营管理进入了一个新的发展阶段这是开遍全国、走向世界的根本保证xx xx为做好这些工作,我们的各级干部、伙伴、“白+黑”、“夜总会”!我要“715”为我们可敬的人点赞!xx年的钟声已经敲响,新年新气象、新追求!20xx新的一年仍将是我们满怀激情去“创造喜悦人生”的一年,也将是我们再一次去“实现无论如何都不可能实现的未来”的一年我们将新开门店家,并进一步完善70我们新一代公司“操作系统”,致力于把“好吃”提升到一个新的高度,打造极致顾客体验新的一年里,机遇与挑战并存,希望与困难同在,摆在我们面前的任务仍然十分艰巨为有排满多壮志,敢叫换新天!让我们同心同德、艰苦奋斗,我相信,我们XX的明天一定会更加美好!的家人们,让我们一起前行!XX餐饮年会经理发言稿「篇五」亲爱的战友们XX大家下午好!年过去了,回首餐厅年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,20xxxx3有过困惑,有过喜悦今天,我想感谢和餐厅一路走来的每一位员工,感谢你们的xx信任,是你们的努力和坚持,让餐厅在宣汉餐厅业内崭露头角,取得今天这样的成xx绩我还记得年餐厅开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不小20xx心把手划破了,流了很多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下他对我笑笑说“没事,小伤口,轻伤不下火线”说着又挽起袖子干起活来了说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在餐厅,还xx有许许多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年天没有几天可以合家团聚365很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的在此,我想借这个机会,向你们说一声“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲和自豪!”作为一名人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情这种激情,首先源XX自你对这份工作的热爱我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的前者是主动的,后者是被动的举个例子销售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常但相关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的主动工作的人会说“好的’,你把他的电话给我,我来和他联系”这就是主动工作和被动工作的区别被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战其次,我想要求我们每一个人都要有团队合作的精神这让我想起,我们小时xx候都玩过的一个运动一一接力赛大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系到整个比赛的输赢因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个队友的人,他一定会考虑我要怎样把手里的接力棒递出去,可以方便地、顺利地让我的队友接到同时,准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有赢的可能其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员而我们餐厅,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。