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文本内容:
严格遵守规章制度严格遵守规章制度「篇一」各位老师、同学们上午好!国家日暨全国法制宣传日系列宣传活动从11月中旬开始到12月中学结束随着人类社会的不断发展与进步,法,越来越受到人们的重视,一个国家法制体系的完善体现了这个国家的现代化水平,同时也体现了整个社会文明发展的程度法能让我们明辨是非,法律素质已成为衡量人才素质的重要标准普法教育作为学校素质教育的重要组成部分,已经越来越受到人们的重视!作为新时代的青年、作为省重点中学的学生,未来的我们将是自己的家庭、我们这个国家发展的中坚力量,我们更要懂得学法守法就目前来看,我们首先要做好的是认认真真遵守《中学生日常行为规范》,遵守学校的规章制度我想同学们都知道,近年来,包括这次期中考试,我们学校三个年级都取得了很好的成绩,与兄弟学校相比,成绩可以用惊人来说这些成绩的取得,与老师的努力分不开,跟同学们的拼搏分不开,师生的共同努力,给我们学校营造了一个很好的学习氛围但我们也遗憾的看到,还有一些不和谐的音符存在,比如有个别班级宿舍的失窃现象,有极个别同学捡到他人校园卡不是想着归还,而是到小店消费一空,围墙边依然有叫外卖的徘徊身影,教室里依然有吃浓浓气味的外卖的人,考场里也有挖空心思作弊的人,纯净水的桶也还在搬水路上坚持不懈的滚动着这些现象也许很少,也许很小,也许跟法律还有一段距离,但是,正如刘备所言“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”2食品安全信息公示栏具体内容,食品安全管理人员,许可经办人员,日常监督管理人员,食品安全量化分级管理,本单位投诉举报电话,食品药品监督管理局部门投诉举报电话12331和食品安全量化管理等信息十一,食品安全突发事件应急处置方案1建立食品安全突发事件应急处置方案,由负责人或食品安全管理人员具体负责食品安全突发事件应急处置工作2食品食品安突发事件时,应当立即停止相关食品的经营活动,对导致或者可能导致食品安全事故的食品以及原料,工具,设备等采取封存等控制措施,防止事故扩大,其次,应当采取有效措施通知相关供货者和消费者;最后,应当在事故发生后的两个小时内,向所在地市场监督管理卫生计生部门报告3积极配合食品药品监督管理局的调查,取证工作,不得隐匿,伪造,毁灭有关证据4建立食品安全突发事件应急处置台帐,如实记录食品安全突发事件处置涉及的食品名称,批号,数量,生产厂家和联系方式,供货者名称和联系方式,处置的方式和结果,记录保持期限不得少于两年十二,食品添加剂使用管理制度1食品添加剂应专人采购,专人保管,专人领用,专人登记,专柜保存2食品添加剂的存放应有固定的场所或橱柜,标识“食品添加剂”字样,盛装容器上应标明食品添加剂名称3食品添加剂的使用应符合国家有关规定,采用精确的计量工具称量,并有详细记录严格遵守规章制度「篇四」为进一步加强学校饮用水、生活用水卫生,保障师生的饮水、用水安全,根据《饮用水、生活用水卫生监督管理办法》等法律法规的要求,特制订本管理制度
一、学校领导重视师生饮水卫生工作,加大对饮用水卫生安全工作管理力度,进一步完善管理制度,落实有效措施,责任到人
二、在校内醒目位置设置饮水、用水卫生公告栏,告知师生饮水、用水安全须知,包括不宜饮用生水、提倡喝开水,一旦发现饮用、生活用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时,学校必须立即采取应急措施,及时报告卫生及教育主管部门
三、学校饮用桶装水的生产企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验等报告
四、学生必须用自备的茶杯(壶)接水,不准用嘴直接饮水,不得将饮水移作他人饮用,以防传染病发生
五、值日教师应重视对学生饮水的指导,发现不良情况应及时予以劝阻和教育要教育学生保护水龙头的清洁,防止污染
六、从事锅炉清洗消毒人员应有有效健康体检证明,并按清洗消毒规程操作,清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件
七、学生在校饮用水由学校专(兼)职供水人员统一按时按点供应严格遵守规章制度「篇五」
1、食品安全管理组织构成
①单位负责人
②食品安全管理人员;
2、餐厅卫生制度
①餐桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施
②要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛
③不销售变质、生虫食品
④小餐具用后洗净、消毒、保洁
⑤服务人员穿戴清洁工作衣帽,工前、便后洗手消毒
⑥点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售,坚持使用清洁的售货工具
⑦服务人员工作时禁止戴戒指,手链,涂指甲
3、凉菜间制度
①凉菜制作必须做到“五专”即专人、专室、专工具、专冷藏、专消毒并在凉菜制作间入口处设预进间,供工作人员二次更衣、洗手消毒使用
②凉菜制作间内必须安装空调设施,保证室温低于25℃O
③凉菜制作间加工前必须进行紫外线消毒,每次消毒时间不少于30分钟
④凉菜制作前要将刀、砧板、台面、手进行消毒并有消毒记录
⑤加工前应认真检查待配制的成品凉菜,发现有发霉变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工;供加工用的蔬菜、水果等食原料,必须洗净消毒,未经清洗处理的,不得带入凉菜制作间
⑥工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒
⑦熟食勤作、勤销,做到当天制作,当天销售,过夜隔夜食品回锅加热销售,不出售变质食品
⑧工作结束后要做好工具、容器的清洗消毒及制作间内的清洁卫生工作
⑨非专业间操作人员不得擅自进入,不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动严格遵守规章制度「篇六」
一、机修车间的安全工作、环境保护工作、消防工作是关系到我车间职工人身和财产安全的头等大事我车间必须对班组和工人进行安全知识的教育,坚持“安全第一,预防为主”和“谁主管谁负责”的原则,实行“群专结合”双重领导
二、机修车间设七名专职安全员,具体负责安全工作冯秀莲负责钳工班的安全工作;李国祥负责车工班的安全工作;柴方有负责外线电工班的安全工作;杨勇负责内线班的安全工作;张家龙负责液压班的安全工作;王启文负责钏工班的安全工作;秦廷付负责检修班的安全工作安全员对不符合规定的操作或不利于安全的因素进行监督,有权停止有碍安全的操作,各级领导要支持安全员工作
三、机修车间应根据各自特点,制定出具体要求和措施,并张挂在明显地方,严格贯彻执行每逢重大节假日要进行安全检查,发现问题及时纠正
四、对压力容器、电工、焊接、振动、噪声、辐射、强光闪烁及易燃物质等场所及其有关设备,要制定严格的操作规程和相应的劳动保护措施
五、对易燃、易爆和剧毒等危险品,要按规定设专用库房存放,并指定专人妥善保管领用时必须经车间主任签字,报领导科室批准,同时要有可靠的安全防范措施,剩余部分要立即放回仓库,并做好详细记录
六、各种压缩气瓶,不可靠近热源,离明火距离不得小于10米,夏天要防止烈日曝晒,禁止敲击和碰撞,外表漆色要保持完好,专瓶专用,严禁私自改装它种气体使用
七、电器设备和电源线路必须按规定装设,禁止超负荷用电不准乱拉乱接电线
八、有接地要求的仪器必须按规定接地,定期检查线路,测量接地电阻,机修车间的安全用电用水工作及其闸阀启闭等由机修车间专业管理人员负责
九、机修车间内不得明火取暖,严禁抽烟必须使用明火施工的场所,须经保卫部门批准后,才能使用,有违反者,机修车间工作人员有权制止
十、未经车间审核批准,电炉、电取暖器、电水壶、电煲锅、电热杯、热得快、电熨斗、电吹风等不得使用凡擅自使用电加热器具者,除没收器具,对使用人进行批评教育外,并按公司用电办公室的规定罚款
十一、对违反操作,玩忽职守,忽视安全而造成火灾、被盗、污染、中毒、人身重大损伤,精密、贵重仪器和大型设备损坏等重大事故,机修车间要保护好现场,立即向矿调度室报告车间要及时对事故作出严肃处理,追究有关人员刑事责任对隐瞒不报或缩小、扩大事故真相者,应予以从严处理
十二、机修车间必须将有害物资、有毒气体处理列入工程计划一起施工
十三、对违反本条例或不顾国家有关规定自行其是的单位和个人,机修车间管理部门有权停止其作业,并做出限期整顿和改造的决定凡是被勒令整顿、改造的在采取相应措施并经上级有关部门测试合格后,方可重新工作
十四、健全安全规章制度,完备安全防范设施,各种安全设施不准任何人以任何借口借用挪用,要定期检查,若发现问题,要及时采取补救措施
十五、机修车间全体工作人员应做好本工地的文明建设、整洁卫生工作,材料设备应布局合理、摆放整齐,要定期对机修车间卫生工作进行检查,采取措施,保持良好的施工作业环境老师们、同学们,省武高的发展迎来了一个新的发展机遇,这就更加须要一个良好的学习环境,需要你,需要我,需要我们大家共同努力!不断增强法制意识,自觉遵守校纪校规,进一步优化校园环境让我们携起手来,共同创造省武高更加美好、辉煌、灿烂的明天!谢谢大家!严格遵守规章制度「篇二」说明按照《食品安全法》及其《实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律、法规及其规章的规定,餐饮服务单位应制定本单位的保证食品安全的规章制度,其资料包括但不仅仅限于以下方面
1、餐饮服务食品安全单位组织机构;
2、餐饮服务食品安全管理人员职责;
3、消费者举报投诉管理制度;
4、餐饮服务从业人员健康检查管理制度;
5、餐饮服务从业人员食品安全知识培训制度;
6、采购查验、索证索票和记录制度;
7、库房管理制度;
8、食品留样管理制度;
9、食品添加剂使用与管理制度;
10、废弃食用油脂管理制度;
11、个人卫生管理制度;
12、餐饮食品安全管理制度;
13、环境卫生管理制度;
14、小型餐饮服务单位食品安全管理制度按照餐饮服务许可审查分类,不一样类型的餐饮服务带给者需制定不一样资料的食品安全规章制度,即第
一、
二、五类的需制定1-13项,第
三、四类的需制定第14项为了方便餐饮服务单位制定食品安全规章制度,我们对上述14项资料的规章制度作出了具体要求,餐饮服务单位要按照要求,制定出适合本单位状况的各项食品安全规章制度,并按照要求统一制作版面上墙遵照执行14项资料的规章制度要求参见附件1具体申报时,申请者仅需带给相关规章制度的目录严格遵守规章制度「篇三」一,从业人员健康管理制度和培训管理制度
(一)从业人员健康管理制度1患有国务院卫生行政管理部门制定的相关规定中的疾病的人员不得从事接触,直接入口食品的工作从事直接入口食品工作的食品从业人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后,方可上岗2建立每日晨间检查制度,有发热•腹泻•皮肤伤口或感染咽部炎症等有碍食品安全的病症的人员,应立即离岗,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗3建立健康档案,收录本单位从业人员的健康证明及健康状况
(二)从业人员培训培训管理制度1自行组织或者委托社会培训机构,对本单位的餐饮从业人员(包括法定代表人负责人厨师长,食品安全管理人员关键环节操作人员)分类进行食品安全知识培训餐饮从业人员在岗期间的每年培训时间应当不少于40小时餐饮从业人员应当参加食品药品监督管理部门组织的评估考核,取得餐饮服务从业人员食品安全知识培训合格证明,培训合格证明到期前三个月,应当重新参加评估考核2建立餐饮从业人员培训档案,详细记录本单位上述人员的培训日期,培训课时,培训地点,培训内容,授课师资人员,是否参加评估考核及考核结果等内容二,食品安全管理员制度配备食品安全管理人员,食品安全管理人员应当持有有效的培训合格证明,全面负责单位的食品安全管理工作,其具体工作职责如下1制订食品安全规章制度,明确食品安全责任,落实岗位责任制2制订从业人员食品安全知识培训计划,并加以实施,组织学习食品安全法律,法规,规章,规范,标准,加工操作规程和其他食品安全知识,加强诚信守法经营和职业道德教育3组织从业人员进行健康检查,依法将患有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位4制定食品安全检查计划,明确检查项目及考核标准,并做好检查记录5组织制订食品安全事故处置方案,定期检查食品安全规范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患6建立食品安全检查及从业人员健康,培训等管理档案三,食品安全自检自查与报告制度1各位岗位负责人应当每天开展岗位自查,指导,监督员工严格按照加工操作规程进行操作,确保符合食品安全要求2食品安全管理人员应当做好检查与汇报工作,每天在加工操作时段至少进行一次食品安全检查,检查各岗位是否有违反操作规程的情况发生,每周一至二次对食品储藏与运输设备设施的运作等情况,进行全面检查现场检查,如发现问题应立即指出,并作出妥善处理,同时做好检查记录,每周一次向单位负责人报告本单位食品安全实施情况3检查中发现有证据表明可能危害食品安全的食品,应当报告所在地市场监督管理部门依法处理四,食品经营过程与控制制度1采购验收要求采购的食品,食品添加剂,食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,索证索票,进货查验和采购记录行为应符合国家政策法规的规定,采购需冷藏和冷冻的食品时,应冷链运输,出库时应做好记录2粗加工与切配要求加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用食品原料在使用前应洗净,动物性食品原料,植物性食品原料,水产品原料应分池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时进行消毒易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏切配好的半成品应避免受到污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放切配好的半成品应按照加工操作规程,在规定时间内使用用于盛放食品的容器不得直接放置于地面,以防止食品受到污染加工用工具及容器应符合规定要求,生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显标识3烹饪要求烹饪前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹饪加工;不得将回收后的食品经加工后再次销售;需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70度;加工后的成品应与半成品,原料分开存放;需要冷藏的熟制品,应尽快冷却后再冷藏,冷却应在清洁操作区进行,并标注加工时间等;用于烹饪的调味料盛放器皿宜每天清洗,使用后随即加盖,不得与地面或污垢接触;菜品用的围边,盘花应保证清洁新鲜,无腐败变质,不得回收后再使用4供餐需求供应前应认真检查待供应食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得供应;操作时应避免食品受到污染;分派菜肴,整理造型的用具使用前应进行消毒;用于菜肴装饰的原料使用前应清洗消毒,不得反复使用;在烹饪后至食用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当在高于60度或低于10度的条件下进行存放5餐用具清洗消毒保洁要求餐用具使用后应及时洗净,定位存放,保持清洁消毒后的餐用具应贮藏在专用保洁设施内备用,保洁设施应有明显标识餐用具保洁设施应定期清洗,保持洁净;接触直接入口食品的餐用具应规定洗净并消毒;餐用具宜用热力方法进行消毒;应定期检查消毒设备,设施是否处于良好状态采用化学消毒,应定时测量有效消毒浓度;消毒后的餐饮应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定;不得重复使用一次性餐用具;已消毒和未消毒的餐用具,应分开存放,保洁设施内不得存放其他物品;盛放调味料的器皿应定期清洗消毒五,场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度1食品经营,贮存场所内环境(包括地面,排水沟,墙壁,天花板,包括照明设施及门窗等),应当经常清洗与消毒,保持环境整洁与良好的经营状况2每次使用后对工作台及洗涤盆,工具及加工设备进行清洗消毒;排烟设施的表面应当每周一次进行清洗消毒,排烟设施的内部应当每年不少于两次进行清洗消毒;每天完工后,应当对废弃物及时清理,清除后的容器应及时清洗,必要时进行消毒3定期为食品贮存,陈列,保洁,保温,冷藏,冷冻等设备设施进行维修与保养4建立清洗消毒和维修保养档案,如实记录清洗消毒和维修保养的时间,对象,方法,频次和人员等内容,保存时限不得少于两年六,进货查验和查验记录制度1建立进货查验制度,对采购的食品,食用农产品,食品添加剂,食品相关产品进行检查验收,确保从合法的渠道采购合格的产品;2工作人员应当查验,并索取供货者的许可证,营业执照,供货票据,食品出厂检验合格证或者其他合格证明供货票据应当包括食品名称,规格,数量,生产日期或者生产批号保质期,进货日期以及供货者名称,地址,联系方式等内容3严格查验食品的包装和感官性状,包装应当情节,形状完整,无明显破损和受潮,食品具有该食品正常的感官性状,标签内容完整,无疾病预防,治疗功能等虚假内容;4严格查验食品的保质期,对过期食品应当拒绝收货,对临近保质期食品应当根据自身销售量确定采购量,确保在食品保质期保质期内使用5建立食品进货查验记录档案,如实记录查验负责人,食品名称,规格,数量,生产日期或批号,保质期供货者名称及联系方式,进货日期等内容或保留相关凭证,记录或凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于两年七,主要食品和食品农产品信息追溯制度1根据国家政策法规的规定里,利用信息化技术手段,履行相应的信息追溯义务,接受社会监督,社会责任的2须进行信息追溯的食品和食用农产品粮食及其制品;畜产品及其制品,禽及其产品制品蔬菜,水果;水产品豆制品,乳品,食用油;经市人民政府批准的其他类别的食品和食用农产品3须追溯的食品安全信息采购的追溯食品和食用农产品的名称,数量,进货日期,配送日期,以及供货者的名称,地址,联系方式等采购的追溯食品的生产企业名称,生产日期或者生产批号,保质期;直接从食用农产品生产企业或者农民专业合作经济组织采购的追溯食用农产品的产地证明,质量安全检测,动物检疫等信息八,食品贮存,运输管理制度1:食品贮存应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放,贮存的食品应与墙壁,地面,保持适当距离,防止虫害藏匿病并有利于空气流通食品与非食品,生食与熟食应当有适当的分隔措施,固定的存放位置和标识,对贮存的食品应当定期检查,查验食品生产日期和保质期,及时清理变质,超过保质期及他其他不符合食品安全要求的食品2运输工具应当符合食品安全的要求食品运输时应避免震荡,撞击,轻拿轻放;防止损伤;不与有毒有害物质混装,混运3贮存,运输有特殊温度,湿度控制要求的食品和食用农产品,应当进行全程温度,湿度监控,并做好监控记录,符合保证食品和食用农产品安全所需的温度,湿度等特殊要求监控记录保存期限不得少于两年九废弃物处置管理制度1配备专门的容器或场所存放废弃物,并使用醒目标识加以区分液体废弃物,具有挥发性气味废弃物等,应当存在密闭容器中,做到日产日清2废弃物的处置,应当交由具备合法资质的单位或个人索取,其经营资质证明文件复印件,并签署合作协议3建立废弃物处置台帐,如实记录废弃物的种类,数量,去向用途以及处置单位等情况,台帐保持期限不得少于两年十,食品安全信息公示制度1在经营场所显著位置悬挂食品经营部许可证正本原件,并设置食品安全信息公示栏。