酒店领班上半年的工作总结

酒店领班上半年的工作总结酒店领班上半年的工作总结「篇一」上半年的时间好像眨眼之间就过去了，作为一名XXX酒店的保安，在这半年来，我在自己的岗位上恪尽职守，认真负责的完成了酒店的安保任务，保护了酒店的财务和人员安全，保证在上半年来的正常运转半年来，我们的工作中也出现过很多麻烦的事件，自身也有过一些问题但这些问题都在领导的正确指示下得到了顺利的解决如今半年的时间过去，我也要好好的总结这段时间来收获的经验教训以下是我对半年来工作的总结

一、工作的情况回忆上半年来，我依然主要负责酒店大门的安保工作在每天的工作中严格负责的在门口值班，除了维持酒店的安全安定之外，我也同样在但仍着指引顾客前往停车场，等秩序调解工作半年来，在工作的中我一直尽职尽责，严格的要求自己在工作中的行为，绝不擅离职守，更不会让自己负责的区域发生问题但也并不是说我这半年来就这样的无所事事的过去了，正是因为我是一名前门的值班保安，所以在工作中才会更加严格回顾上半年年来，最让我惭愧的还是在一次工作中，我因为太过匆忙，没能整理好自己的着装就上岗，结果违反了酒店的纪律，让领导批评了一顿但这次的事情也让我有了很大的反省作为一名前门保安，我们的职责不仅仅是保卫酒店的安全而已，我们站岗的同是也是作为酒店形象的一员！所以在之后的工作中，我都会认真严格的检查自身形象和行为，不给酒店形象带来影响

3、目前传统的高压政策已经失去作用，人性化的管理结合个性化的管理才能挽留的住老员工老员工历来都是单位稳定发展的一部分，老员工的好坏直接影响新员工的‘思想我们酒店老员工思想方面比较纯善，所以很容易和新员工打成一片并协助新员工更快的适应、上手、投入工作领班应该加强对员工的沟通、了解、关怀包括她们的衣、行、住、食都应该给予关注劳保、福利一定要及时落实，该申请的应该立即申请平时例行会，多征求她们的意见因病或因事申请，可以灵活调动班次，尽量将她们的休息放在一起员工遇到问题，应该及时给予解决稳定部门员工，防止人员流动，确保工作正常开展在工作操作中，确保一切安全

三、兵之利器设备保养店之精明耗材管控

1、“巧妇难为无米之炊”，工具保养和设备保养是xx员工必须学会而且经常要做的工作工具是XX员工手中的大米，机器设备是XX技工的手中兵器没有大米怎么去满足日常的维护，没有机器怎么能与脏、污做斗争合理的保养可以延长工具和机器的使用寿命，从而降低成本且不影响日常的正常维护由于前期机器保养较差，甚至没有联系厂家定期来维修，严重的消弱了机器的最佳功能和使用寿命通过后期精心保养，对部分机器传动抽加以润油和清障后，逐渐运行正常目前在操作中没有出现太大的故障XX服务员在正确的使用工具后，工具基本都要清洗干净而后归库包括平常操作的抹布和水桶，现在也出现了很好的改观

2、耗材在以前的基础上增设了记录本，药水定期盘点表，擦手纸、卷纸日常消耗等记录，及时掌控耗材品消耗的动向日常药水用量大的主要是中性药水、84消毒液、空气清洗剂、洗衣粉日用品主要是垃圾袋和卫生纸张基于我们酒店员工卫生间尚在改建中，根据酒店规定在无会议的情况下，5F暂时划给员工上厕所但员工素质较低，经常不爱惜纸张，导致纸张耗材用量之大为了控制耗材，在没有会议的情况下，我们将5F的擦手纸撤掉，剩余残留1/3的卷纸一律放在5F继续使用为了管控耗材，一定要杜绝浪费，严防盗窃，合理利用材料

四、团结向上维护家园共同努力争创洁净

1、团结、求实、主动、负责、高效，这是我们20xx年的行为标准我们xx还有很多不足的地方，需要加强改进和完善前期，酒店无领班且xx服务员人手也不足在没有领班和人手的情况下，卫生状况非常不好xx服务员做卫生欠缺技巧，甚至把在家中的一些陋习拿来酒店里操作xx服务员也很懒散，没有主动面对工作的热情，漫无目的，不懂正常操作的程序，不懂各类药水的应用

2、卫生情况极差的区域是大堂返碱现象严重，墙面还有建筑遗留积灰，踢脚线还残留着建筑垃圾，卫生间异味较重且洁具水垢污垢较多等，给顾客留下了环境较差的印象通过xx员工的共同努力，经过3--4个月的艰苦奋战，终于有了很大转变但有些细节我们还做的不够，日常维护流程需要完善，计划没有很好的执行所以需要加强监督、巡视力度，增加循环维护的频次20xx下半年我们xx部门争取在20xx上半年的基础上更上一层台阶美好家园的营造需要你我他（她）的共同爱护，需要协同酒店其他部门领导齐抓共管，需要相互尊重理解爱惜彼此间的劳动成果让我们一起牵手，为了美好的明天，为了新港大家园我们每个员工应该共同努力，把美丽、洁净、舒适的环境留在顾客心间，让顾客真正享受一次宾至如归的旅行酒店领班上半年的工作总结「篇六」在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定，现将主要工作总结如下

1、加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献

2、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人

4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等开张初，各项工作有待理顺我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手我暗暗稳住自己，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患理所当然是首查问题其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低

6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作身先土卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝除每天上常白班外大卫生清洁过程中，本人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的工作人员在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物所谓大河有水小河满我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展希望我们的劳动不会被浪费

7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步思想工作是所有工作的首要工作做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整思想工作的内容在不断的变化在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中

8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感觉这几天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益开创服务工作新局面酒店领班上半年的工作总结「篇七」自20xx年5月份从质检查部调回前厅部接手主管一职的工作对我是个不小的挑战，也是酒店领导对我的信任和锻炼在进入工作状态之前；

一、是积极配合部门经理的工作，并把自己的工作内容用心温习和回顾及与新老员工的相互认识，有目的地减少陌生感，迅速把自己融入到前厅部这个大家庭当中

二、是在对前厅部的管理模式和现有的协议单位和一些常住客的基本了解后，调整自身状态和管理方式，加深建立与新老员工之间，与部门之间良好的合作关系

三、是积极配合部门经理的培训，加强员工服务意识和程序化操作，提高员工规范化服务和提高员工自身素质以上两点通过自身努力相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已经迅速进入到了前厅部这个团队里，关键的第三步是在部门经理的带领下，对部门员工进行不定时和不定期的培训，通过培训员工的礼节礼貌和岗位技能都有了很大的提高，但要说到优质服务和个性服务及部门工作的高效性，这是一个任重而道远的目标酒店每个营业部门都缺人，前台也不例外，从人员上说来来去去而且新手较多，虽然工作依然开展了下来，但有很多地方不尽如人意，主要表现在对客服务方面，如

一、缺乏主动热情服务意识，没有耐烦心，态度生硬，

二、责任感差，比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点，很少去了解和督促事件的结果，往往因怠慢客人而遭到投诉，体现在工作上就是不细心，如对账目的处理就粗心大意，因为大意修修改改，三是团结协作不够，尤其在于其他部门的工作配合还不到位，甚至还发生言辞激烈的争执，四是劳动纪律一般，脱岗现象严重造成这些问题的出现，客观上看可能因为人手紧缺，上班时间长，容易疲劳，长期会造成情绪上的不稳定，这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行主观上还是存在疏于思想管教，总台服务要求的谦恭、耐心微笑、周到和迅速的服务标准做好，所以这块需要提升的空间还很大为提升酒店硬件设施，主楼进行全面升级，为期两个月的装修及更换家具，期间部分楼层还是对外营业，在营业期间有投诉也有赞扬，如在装修三楼

8326、8327时，中午常有客人投诉有噪声无法休息装修好

2、3楼并对外营业得到了部分协议单位的认可并表示以后接待都安排在我们酒店，以主楼为主贵宾楼做候补酒店商务中心人员现严重缺乏，现商务中心只有一人当值，如有会议或接待经常需要临时加班，甚至连上一整天班都没能休息，在接待市庆会议时就出现通宵加班，并连续上十几小时的班出现这种现象同时也表现出了我们在工作和管理上出现了漏洞，为此我将在今后的工作中加强对商务中心的业务多加熟悉，在今后接待工作中尽量避免出现类似的情况，并且加强前台每位员工都能熟练操作商务中心基本设备，如收/发传真和复印及其相对应的价格我们xx大酒店是市政府接待办和单位会议及出差人员定点接待酒店，在接待政府和协议单位的同时，我们还接待旅游散客，展望20xx年，随着主楼全面升级完成，我们对接待新老顾客都有了很大的信心和资本,为了更好的服务和更优秀的团队，我提出以下几点工作计划

一、在每次接待大型团队开始前，必须做到工作分工明确，责任到个人，提高个人工作责任心，接待结束后做出总结，明确知道接待的漏洞及差错的环节，并把好的经验保留下来相互交流，提高服务质量

二、做好部门之间沟通和事件负责人并明确事件详细内容，要做到交班简捷明了，并主动跟踪事件的落实情况尽量避免酒店部门之间的内部矛盾

三、加强内部管理，严格各项工作指示和规章制度，杜绝员工的麻痹思想，加强安全防范意识，节能减耗意识

四、结合酒店软/硬件设备，加强员工对常客的认识，建立和完善常住客的个人资料做到每位员工都能掌握常住客的住店习惯和生活细节及规律

五、加强新员工的培训工作，要做到礼节礼貌符合要求，岗位工作技能熟练并能独立上岗，并加强个人应变能力，提高个人业务水平

六、加强个性化服务，提高服务效率，让每位顾客都能有家的感觉，我们要以此为服务目标，争取最大效益，并把XX大酒店推相新的台阶，作为XX所有酒店的学习榜样酒店领班上半年的工作总结「篇八」七月盛夏的到来让XXX餐厅也的随之进行了不少的改变此时我也才慢慢的意识到在上半年的工作的已经正式结束了回顾上半年来的情况，作为餐厅的一名领班，在半年来的工作中我也一直在努力的朝着XXX餐厅的发展方向努力认真的学习各种相关知识提升自我，并在工作中严格的管理自身与其他员工上半年来，尽管年初的情况和当初的设想有不少偏差，但看上半年的总体情况来说还是不错的如今，这段时间的工作也告一段落，为了能更好的完成今后的工作，我在此对自己做总结如下

一、学习方面尽管是餐饮行业，但我们的工作也并非是一成不变的，尤其是作为管理人员的我们来说半年以来，随着季节、节日、活动，甚至是广告的情况，我们餐厅内的装潢以及服务要求都会发生很大的改变为了能顺利的达到工作要求，所以在工作方面我也会及时的去要求自身去努力的学习进步为此，上半年来，不仅仅是在工作的各种要求上，我也在各种礼仪要求上进行了各种强化学习，这些学习和培训除了让我在工作中能更好的完成职责之外，也加强了我的自我能力提升了自己的眼界，让自身的综合素质有了不少的进步

二、管理方面作为一名领班，负责管理的是餐厅的服务员工尽管数量不多，但是因为分有好几的岗位和不同的职责，所以在管理上也同样有不同的地方如收银前台和大堂的服务员要求就不一样，对于主要负责打扫职责的员工要求也不一样总之，作为领班，在工作中我不仅仅要做好自身的工作，更要了解其他员工的工作要求以及之后的工作目标在上半年里，我在管理方面会先自己进行严格的学习，在凭借自身、领导以及顾客对我们的意见和建议的综合要求来改进餐厅的服务情况当然，主要方针还是按照领导的意见，我只是在实际培训和安排的时候做一些细微的调整整体来说，这半年来的整体情况还算是比较出色，员工在各自的岗位上也都完成的非常顺利但也有一些不足的地方，其问题主要出现在临时员工身上，为此，在今后工作中对于临时员工或暑假工我更应该加强管理和教导，统一餐厅的服务质量转眼间半年就过去了，但今年还远没有结束，在接下来的日子里我也会好好努力，争取在年终拿下出色的成绩！酒店领班上半年的工作总结「篇九」半年的时间就像是在铁道上飞驰的列车，前一秒还在眼前，但眨眼间，就只能远远的看到车尾了尽管时间过的飞快，但它呼啸而过的经历却深刻的留在了我们的心中这半年来也一样，作为XXX酒店的一名员工领班，我在这段时间来也同样收获了不少的经验和体会如今，尽管半年的时间的时间迅速的就溜走了，但我心中却有太多的事情想要好好的记录、整理为此，我在这将这上半年来的个人工作情况总结如下

一、个人的情况上半年年来，作为员工领班在个人的方面我一直在加强自身管理，也在不断的学习和了解中进步了许多随着酒店全年计划在这段时间的推进，酒店在各个方面都有了显著的上升但对我们而言最为相关的，就是对于员工们的要求也自然样的上升了许多在这半年来，作为领班，我自然是义不容辞的最先开始了自我的强化和学习并且，通过之后的培训，我们全体员工都在有序的锻炼和管理中有了不少的进步当然，除了在酒店的培训外，我还经常利用自我的空闲时间去学习各种相关知识，通过对工作中各种细节的学习和管理，不断的加强我们部门的工作能力

二、管理方面作为领班，除了自身的工作，除了对自身的管理，对其他员工的管理也是非常重要的在这半来，我谨遵部门领导的指点，在员工的要求和管理上严格的执行不仅加强了对员工的培训，更对工作出现问题的员工进行严格的教导随着这半年的结束，在领导的帮助和指点下，我们已经形成了一个纪律严明的优秀集体并且，通过培训的强化，我们在礼仪和工作方面都有了很大的进步，为酒店的提升带来的很大的帮助

三、自我的反省回顾这半年来的情况我作为一名领班，在这半年来也有很多顾虑不周的地方，尽管没有造成太大的影响，但也确实不算是什么好事我们XXX酒店如今正在大力

二、个人的情况尽管作为一名保安，但我也不是仅仅就在酒店门口作为一个“吉祥物”，在上半年的工作之余，我也一直在通过学习和锻炼来强化自己锻炼自不用说，无论是在下班后还是假期里，我都一直没有放松过对自己身体的锻炼，不仅加强了自身的能力，还能保持健康的体魄而在学习方面，我不仅趁着空闲的时间加强了自身的礼仪锻炼，还学会了应对许多突发情况的措施！这不仅提升了我的工作质量，还让我能面对各种情况都能有一定的准备，加强了自身的安全知识半年来，我在工作方面的能力尽管还算不得全面，但也有了很多的进步和提升现在，下半年的工作也即将到来，我会在今后的工作中继续努力，让自己的工作更加出色！酒店领班上半年的工作总结「篇二」本人是餐饮部西餐厅领班XXX,20xx年是一个不平凡的年度，在餐饮部领导们的正确指导和各个部门间的无微不至的相互关照下，作为一个西餐厅领班，我带领西餐厅员工基本上完成了餐厅的接待工作我本人也得到了去餐饮部其他部门交叉培训的经历，使我的各方面能力得到了锻炼真心的感谢领导们对我的培养，但是在一些细节上面还存在许多不足，需要自己不断的改进和完善现将我这半年来的工作述职如下

（一）岗位职责的执行情况首先，人员管理方面20xx年上半年，我在中餐厅担任领班期间负责传菜部的工作，我深深地明白，餐饮主要是以服务为核心，员工的素质高低，直接影响我的发展中，为了酒店的进步，我们在个中还要更加的细心，更加的努力做好自身的工作才行！为此，在下半年的工作中，我会继续努力的提升自己，并通过自身的努力为酒店的发展做出贡献！祝愿xxx酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上！酒店领班上半年的工作总结「篇十」我是大厅领班XX,转眼间入职百亨商务酒店工作已半年多了，七月份根据酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理，辞旧迎新，回顾20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作展望作简要概述

一、在服务方面

1、大厅共计十五个台位，分为

一、

二、

三、四区，平均每区的服务员盯四张台共七名员工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，机动帮忙的一名，其余的保持正常的人员配置

1、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯

3、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务

5、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘

6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚，并对其做心理疏导工作对于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步想办法让大家的工作热情都高涨起来在做管理员期间，我学会了很多东西，懂得了承担责任，独立思考问题，掌握了正确的处理客诉的方协，学会协调和安排员工的工作，在带领员工进步的同时，自身也得到了极大的锻炼

二、在卫生方面

1、在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了很多问题，我也深刻的认识到了管理上的漏洞，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对以前的卫生标准进行了学习，制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生，各卫生区域责任人明确到位，对不合格的及时进行整改，保证酒店的复查合格，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中我们会定期进行彻底的清理，保持一个良好的卫生状况，给客人一个舒适的用餐环境

2、节能减耗方面，我们一直强调低值易耗品的回收，并跟踪落实客到开空调，客走第一时间关灯、关空调

三、我工作中存在一些问题

1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起顾客就是上帝的意识

2、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明

3、各区域之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在

4、班前例会互动环节不多，减少了生气和活力

5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高

6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强

7、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，小事易造成大错，今后一定严加防范，以免出错

四、展望，我的计划是

1、认真做好每一天的每一项工作

2、细化服务措施，提高客人的满意度

3、加强教育培训，强化员工的素质

4、提高服务效率，做好日常卫生

5、将酒店发生的案例整理好，仔细总结分析，然后跟员工一起学习，分享服务经验，激发思想，减少客人投诉的几率

6、听从主管、经理的工作安排，并认真做好各项工作，及时汇报

7、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，发现不足之处及时弥补，每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题酒店领班上半年的工作总结「篇十一」上半年的酒店保洁工作对我而言自然是有着深远的意义，无论是经验的积累还是工作成就的取得都是我在保洁岗位上努力的证明，而且秉承着精益求精的作风也不能够容许保洁工作中出现任何没做好的地方，当我朝着这个方向努力的时候自然得时刻对完成的保洁工作进行反思才行，因此我对上半年完成的酒店保洁工作进行了相应的总结由于对待保洁工作认真负责的缘故从而在上半年取得了不少的成就，主要在客房打扫方面能够维持环境的干净整洁，实际上由于酒店客房数量较多的缘故想要在规定时间内将其打扫完毕并不简单，这便意味着我需要对工作时间进行合理规划并在保证效率的前提下将客房打扫干净，所以我在每个月都会对打扫工作制定好计划并严格将其执行下去，这样的话我便能够在打扫的过程中不断反思自身的问题，这样的话我在完成每天工作量的同时也能够提升自身的工作能力，因此上半年在保洁工作中的努力着实令我收获了不少大厅区域由于需要接待客户的缘故需要始终保持在干净的状态，这便意味着自己需要通过打扫次数的增加来提升大厅区域环境的整洁度，所以当我负责这部分区域的打扫工作之时便会严格遵从酒店领班的指示，毕竟保洁工作的完成也是酒店服务水平的体现之一，因此作为酒店保洁的我得要重视大厅区域的打扫工作并尽力将其做好，这样的话当客户踏入酒店的时候便能够感受到环境的干净与舒适，相信此时的他们也会拥有愉悦的心情来体验酒店的服务后厨区域由于油污较多的缘故导致打扫的难度也是比较大的，因此我得提前准备好专用的清洁物品从而确保能够清除厨房的污渍，虽然在每天坚持打扫的情况下导致打扫难度减少了许多，但不可否认油污的存在导致打扫工作需要认真对待才能够保持干净，除此之外则是打扫的过程中需要注重食材的保存问题，尤其是注重清们的服务质量餐厅的员工整体年轻化，因此在传菜部我制定了《传菜部岗位职责与行为规范》每次召开班前会时，向每位员工传达，使员工知道自己该做什么，怎样去做执行一些奖惩制度，来激励员工，使他们有一种互相之间的竞争意识，从而提高我们的修养和服务质量20xx年下半年由于工作需要，我调离中餐厅来到西餐厅担任领班，面对陌生的环境，如何管理好、发挥好、团结好这个新的团队称谓我最迫切的问题，管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否，也凸显出管理人员本身的驾驭全局的能力和魅力在日常的管理中，我努力的了解每位员工的特点，尽量部署员工他们合适的工作，与西餐厅经理和主管共同制定出《西餐厅区域责任分配表》，让每个人每天都有事做，快乐主动的去完成他们最擅长的事情闲暇时间，我会以谈心聊天的方式去了解员工的心理动态，在工作和生活中像个一个老大哥一样去积极的引导员工的思想，激励他们努力上进其次，日常培训方面积极的响应经理的号召，做好培训工作，良好的执行力来源于日复一日的培训工作，对于这一点我有深刻的体会在每日班前会时我会积极的向大家做一些酒店英语方面的小知识分享，在板报上贴出每日一句供大家学习，掌握最时尚的酒店日常用语此外，积极的协助主管做好培训前的准备也是我日常最主要的工作，根据要求制定出每周、每月的培训计划并且在每日组织员工进行小规模的部门培训，以此加强员工对岗位技能的认知培训中我们本着理论知识与实践相结合的理念，设计一些情景演示，使培训更加生动这些成果都将在日常的接待中得到体现最后，降低成本、定期检查报修设施设备方面西餐厅班前会时想员工传达成本控制的理念，从小件物品如牙签、筷套、餐巾纸方面，做到每日服务时去检查员工执行情况，是否将筷套等及时回收至家私柜，客人未用过以及掉落地上的牙签等回收，工作中要求制定破损统计，谁破损谁签字根据区域责任分配制度，我带领每日专门负责设施设备的报修的员工去检查，发现问题及时报修并做好统计

（二）工作中存在的问题坦率的说，我在这半年里是取得了一点进步，同时也存在着许多不足比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人性化、过于放松，对自己的要求还是不够高，管理水平还有待提升将来，我会努力以更加严格的标准要求自己，不断提高自身的管理水平20xx年，将是我在书院工作的最后半年，这半年里我所获得的每一点进步，都离不开领导们的谆谆教诲，离不开同事们一如既往的大力支持感谢各位领导四年来对我的培养，感谢同事们对我的关心，大家辛苦了！酒店领班上半年的工作总结「篇三」XXX生态酒店从开荒到试营业以快有半年的时间了，在这半年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力在这半年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换做为一名洗浴部浴区的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全我每天的职责是

1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工

2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤

4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管

5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求

6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方面进行第

一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理第

二、树立以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程第

三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述，也是领班的自我要求作为今天的报告结尾也用以与各位共勉，请各位审议！谢谢大家！酒店领班上半年的工作总结「篇四」岁月如梭，又半年光景！我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了半年酒店就像一个大家庭，聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水！我们上下协作，团结一心，希望能让公司在新的半年里迎接一个更红的春天！工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的，面对激烈的市场竞争，作为酒店客房部基层管理人员的我，更应该作好自己的工作总结和计划，才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路下面是全年工作总结和计划

1、在工作中做任何事都要按程序规范化操作当前我部门有新员工的注入，在工作中难免会出现这样那样的小插曲，这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作，所以要加强对新员工的培训作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导，确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉，影响服务质量和公司效益

2、对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级，并做好检查工作看上去这是一项很简单很容易完成的工作，但往往在执行的过程中会现出问题例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查，可能会做一些弥补反之则这只是三个层面之间的传达，如果是再多几个层面的话后果可想而知所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键

3、酒店设施设备的保养工作酒店的设施设备都是实物，都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象，因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等对不是我部门养护设施设备要做好督促工作，如灭火器的看管与更换，与其他各个部门紧密合作

4、留住回头客和长包房及发展新客源

（1）加大对客人的拜访力度，对客人的意见进行汇总总结

（2）提高服务质量，美化客房内饰，提供一些个性化服务和超值服务，使客人有一种宾至如归的感觉

（3）与前台的紧密联系和配合，入住客户的需求总汇到前台，如需要客房的能准确快速地反应

5、团队内部的监督与互动为了我们的工作制度更和谐，客房部内部工作可以分区进行透明化、公平地打分，考核已达到相互监督共同进步的目的在经费充足的前提下，可以安排员工互动、集训，以增进团队内部的扭力

6、资源节约方面可以试着将客户用剩余的日用品回收，作为清洗用品，定时关灯开灯，为公司节约资源同时也是为我们员工省钱！

7、业务与理论的提升才算综合能力的提升我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论知识培训课，从公司最基层的我们开始提高能力与素质基层的工作能力无话可说，新老员工的业务素质的提升，是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施以上这些便是半年来我对公司公司工作的总结和新半年里工作的初探设想我们都很希望总结出自己内心最真实的东西，以供互相借鉴参考，为彼此的工作提出意见和建议最后，愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的半年里，更加团结互爱,共同书写酒店崭新的篇章！酒店领班上半年的工作总结「篇五」新的半年即将来临，紧张忙碌的上半年马上就要过去回顾20xx上半年，我们的工作有得有失，无论得失，我们将迎来新的一页展望20xx下半年，“吃一堑，长一智”，我们将从前面的经验中吸取教训，逐步完善我们的工作制度和管理制度使我们员工的专业水平更上一层台阶确保20xx上半年公区卫生环境平稳，正常，良性有序的发展

一、加强员工素质教育培养酒店专业人才

1、我们XX保洁员工大多来自农村，而且年龄大，文化素质低但思想纯朴，性情耿直做事一不怕苦，二不怕脏为了提高保洁员文化素质，我们必须拟定一定的培训计划和切实可行的指导方针，正确的引导他们使之成为酒店一名合格的服务人员我们不仅需要一套完备的管理制度来约束她们，更要一套可行的方案有计划的培训她们对性格特别古怪的员工要加以疏导，坚决杜绝把家中养成的陋习带入酒店通过不断的指导和教育，使她们在思想和个人修养方面得到有效的提高为酒店高质量服务打下基础

2、绝大多数新员工对xx这项工作并不了解，“酒店卫生好不好，全在xx搞不搞”xx部门历来是星级酒店中的重中之重，看似平凡的工作，却在评星过程中起到很关键的作用，卫生环境的好坏可以直接影响顾客对酒店的印象xx员工是酒店里的美容师，是一线中的领头羊责任之大，任务之艰不仅只是为顾客提供舒适、优雅、整洁、干净的生活环境，也为酒店职工营造良好的工作环境

3、做为美容师和领头羊，就应该从我们自己做起首先要求员工能够熟练、灵活的运用各种不同的工具，对各类材质的地面、墙面、家私进行合理专业的保养合理专业的保养可以增加材质的光洁度和延长材质的使用寿命，同时也降低酒店更换材质的成本为了使每位员工成为又红又专的技术人才，通常对员工采取理论结合实际的培训方法，在偏僻死角的地方进行演练和指导定期安排一些技能比武，给予优秀者奖励同时，加大交流，吸收可行便携实用的方案，提高操作过程中的速度和质量

二、因才而用合理安排据才而理确保质量

1、目前，保洁部门属于前厅部管理，共计9人领班1名技工1名xx服务员7名主要负责区域外围停车场、绿化带、车道、大堂区域、卫生间、电梯、电梯厅及后区通道、连廊人员配备表如下备注技工1人主要负责大堂清洗，地毯清洗，外围水池清洗，高空作业等还有1名xx服务员作机动安排

2、xx服务员都是本地人，但性格各有不同大致可分为以下三类急性子、慢性子、惰性子慢性子的人一般固定在某个区域，因为这类员工做事细心，有条不紊，情绪稳定，能很好的遵守酒店的规章制度不会给酒店带来负面影响急性子的人机动性、灵活性较强一般会胜任计划中的任务包括突发中的事情惰性子的员工应该加强教育、监督、引导，给她们更多成长、适应、发展的机会，逐步培养她在工作中的兴趣，提高她在工作中的速度。