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酒店经理个人工作计划酒店经理个人工作计划「篇一」20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工作
一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高
二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面
三、当前的目标和任务20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工
四、严格纪律树形象4月,修订酒店部门职责,起草酒店部门工作程序,开展游泳池开业筹备工作,完成西餐厅天台布局组织营销人员销售钻石卡、打折卡,策划母亲节活动5月份,编制新菜品,换季菜品做好,通过改变中餐C区服务功能引入行政套餐,加强游泳池销售,修复客房、卫生间渗水,西餐厅包间天花、壁纸发霉,修复中西厨房地板,清理中餐空调尘网完成经济大厦东外墙户外喷绘广告制作为儿童节计划优惠活动6月,重组中餐员工编制,再次聘请优秀营销人员,开展端午节、儿童节活动,调整西餐厅夏季产品,印刷酒店宣传册7月,酒店为了节约成本,实施了部分材料的自购,增加了中餐新菜品的推广,推出了西餐精选下午茶和夏季饮品毛巾可以在客房出售,客房一次性用品的颜色可以区分开始客房渗水维护8月更换酒店电梯喷漆,中央空调和锅炉处理清洗,客房一次性用品重新订购9月份,根据中餐经营情况及时停止中餐业务,围绕暂停中餐业务,进行员工辞退、供应商材料退回、资产清点等工作同时西餐厅推出以登高赏月为主题的中秋,取得了不错的效果10月份,我们做好了十一黄金周的接待工作同时,由于高交会的举办,及时调整了房价,增加了经营收入为节能降耗,设置秋冬两季中央空调开放时间11月,酒店部分x更换完成,客房风机盘管清洗完毕同时,为了改善员工住宿条件,将员工宿舍从李安堂迁到了上步,取消了员工班车12月份办公室搬迁,以圣诞节为重点对酒店进行了全面的安排和规划,基本达到了预期效果酒店经理个人工作计划「篇四」有关酒店经理个人工作计划光阴似箭,日月如梭,一年的工作转瞬又将成为历史,20xx年即将过去,20xx年即将来临新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战、“决心再接再厉,更上一层楼”,一定努力打开一个工作新局面在20xx年,更好地完成工作,扬长避短,先对20xx年工作计划如下
一、提高服务质量,规范前台服务前台是展示公司的形象、服务的起点对于客户来说,前台是他们接触我们公司的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的所以前台在一定程度上代表了公司的形象同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作努力提高服务质量认真接听每一个电话,对反应的问题认真解答做好记录同时根据信息涉及的部门或责任人进行调度、传递、汇报客户来访时我们将时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待在合适的环境下巧妙回答客户提出的问题做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等在业余时间我们将加强学习一些关于电话技巧和服务礼仪知识不断的为自己充电,以适应公司的‘快速发展根据记录统计,XX年我来公司开始填写钢、铝基价80余次、接待来访客人30余次、订饮用水300余次、做员工考勤表2次、转接电话200余次、更新通讯录3次、快递收发100余次、盘点申购库存3次、收发传真50余次、打印文件100余次、打扫卫生80余次、周末转接电话4次、指纹登记10余次等
二、做好仓库管理,按时盘点仓库,做好物品归类严格接照公司制度,做到每件物品进出都有登记及时查看物品的完好情况,对缺少或损坏的物品及时上报相关部门进行采购或维修根据统计XX年10月份至今共办理各部门各项物品入库20余次,入库物品都配有相应出库记录三,应以大局为重,不计较个人得失不管是工作时间还是休假时间,公司有临时任务分配,我们都服从安排,积极去配合,不找理由推脱作为华天的一员,我们将奉献自己的一份力量为公司效命平时积极参加公司组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通并且多了解公司的基本情况和经营内容为了往后能更好的工作不断的打下基础虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好所以我们都会用心的去做每一件事感谢部门领导的教诲和公司给予我们的机会;通过这将近三个月的工作,我也清醒地看到了自己还存在许多不足,在以后的日子里我们将加强学习,努力把工作做得更好!
四、来年工作计划XX年已过,未来的日子依然会很漫长,接下来的XX年会如何发展没人能预料,我总觉得所要做的就是努力和坚持着,看似容易的一句话,做起来却是相当的不易,不断的吸取,不断的总结,吸取别人的优点,总结自己的缺点,学习别人的优点通过自己的方式表达出来,这就是我做人的观点,未来的段时间内,我会按照这个想法努力做下去曾经的一位朋友对我说过一句话“不断的努力和坚持是一种真正的等待,等来的也许就是属于自己的一个机会是啊!我相信这句话,等待,等待的背后是需要不断的努力,始终认为,只要努力了,不用自己去宣扬,自然会有人去说,也自然会有人来认可现将对于明年的工作计划如下
1、加强本职工作,技能学习使自己本职工作能力得进一步提高于加强
2、树立终身学习的观念,加强自身文化素质学习,不断提高自身素质
3、工作中做到积极主动,团结同事,结合不同的工作环境及个人脾气、性格做好一线工作配合,使各种人际关系更加融洽和谐
4、在工程部工作中,努力熟悉学习工程特点、施工技巧、方法等,提高自己专业水平,为明年工程部工作中贡献出自己的力量路漫漫其修远兮,吾将上下而求索,在来年中,我将加强自主管理的意识,勇于开拓创新,加强理论和设计学习,不断提高专业技术水平也将会遇到很多困难,我相信,在领导关心培养下、同事的帮助下、自己的努力下,我将不断提升自己的工作技能水平和个人文化素质,为企业建设做应有的贡献XX年11月25日纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障古人云“无规矩不成方圆”所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶止匕外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蜂鼠等虫害花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工的服务员住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖
六、节能降耗创效益
1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损
2、加强车辆乘车卡及电话的管理建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用
七、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度
八、新员工入店培训人事部新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午1400-1630进行培训培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!身为酒店餐饮部经理,新年新气象也为今年的工作安排设定了相应的工作计划一XX年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)1本店的客户群定位2年度竞争对手分析3广告宣传力度二锁定目标进行市场分析减少酒店营业本钱1培养客户群培养具有忠诚度的员工队伍2有效控制员工流失三要用软性服务去留住客人1优质服务2严格纪律树形象督察力度加强落实是个大问题尤其是临时执行纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度提高部门战斗力的有效保证古人云无规矩不成方圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口四创新管理求实效营造“温馨家园”1美化酒店环境为宾客提供舒适环境的有效措施今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工的服务员住店员工大多是来自四面八方大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖五节能降耗创效益1加强宿舍水、电、气的管理将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育增强员工的节约意识同时更要加强这方面的管理水、电及空调的使用方面,将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理并根据实际情况,将参照以往的有关规范规定重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止蜕变受损酒店经理个人工作计划「篇二」
一、适应工作内容升任经理的职位确实是在自己的工作上有不少的改变,所以更是需要对这份工作有重新的认识,毕竟要做好领导的工作与各项事务的管理确实是需要做出更多的努力通过阅读岗位的职责与公司的规章来对现在任职的岗位有更加全面的认识,更多的也是可以多多地向领导进行请教,这样便是能够更好的明白这份工作的重要性,更可以在工作上做更多的努力,同时促成我在工作上更多的发展
二、管理工作的进行身为经理便是一名,所以更多的时候就是需要我做出更多的努力来促成我更好的发展,也是通过慢慢的感悟与磨练,在这份工作中对每一位同事与领导有更加深刻的认识身为领导最为重要的便是管理工作,更是在每天的工作中对每一位员工的工作做更多的分析与认识这不仅是要在自己的工作上有更加深刻的领悟,还要通过自己的认真、仔细对员工的工作做较好的检查然后就是每天工作的安排,更是需要提前进行准备,做好计划,这样才能够及时的做好安排管理工作,让每一位员工都能够在这份工作上做到更好
三、改正自身的不足对于我的工作情况而言,我确实还是有非常多的方面是需要更加认真的去反思,去做出努力与成长,面对自己的未来我还有非常多的方面与努力是需要去做的,所以我还需要花费较多的心思在个人能力的提升上,以个人为榜样,为员工们做更多的计划与奋斗努力既然是在领导的工作岗位上,便是应该对自己的工作有更多的反思与努力,所以在未来的时光上,我便是需要真正努力地去反思自己,更多地以个人的努力来促进我更好的发展我相信我能够真正的突破自己,在工作上做更好的表现,以个人不懈的努力来促成我更好的的发展往后的生活,我也将会以更好的发展去做更多的努力,我相信未来的人生一定会变得更加的美好与幸福酒店经理个人工作计划「篇三」20xx年,俱乐部原计划收入
3709.04万元,实际收入
2329.65万元,完成率
62.81%排除中餐收入影响,俱乐部计划收入
1613.40元,实际收入
1648.69元,完0成率
102.19%其中西餐计划收入401万元,实际收入
436.29万元,完成率
108.8%,客房计划收入1186万元,实际完成1145万元,完成率
96.5%第一,为了促进住房和消费,俱乐部主要采取以下措施来确保其经营的持续增长L为住宿客人增加了免费游泳项目,并推出了商务客房每五个房间赠送一张游泳票的优惠活动,以鼓励商务公司预订和推广新开放的游泳池
2.针对6月下旬房屋预售量较低的情况,给个人客户和商品房提供早餐,并为旅行社降低周末价格以吸引客户
3.将西餐厅定位为从华强北到高关的中高档西餐厅,完善服务,加强生产抓住五一黄金周机遇,从5月1日起再次调整西餐厅,自助午餐价格提高到58元/人,启动下午茶项目
4.俱乐部运营达不到目标的主要原因是中餐收入离计划太远下半年,中餐形势极度悲观根据盛达有限公司的决定,9月11日宣布暂停营业意味着俱乐部摆脱了中餐,轻装上阵,扭亏为盈的目标指日可待
5.指导制定和规划中西节庆活动,实现创收高峰
二、主持制定和完善酒店规章制度,建立健全内部组织体系,协调各部门关系,建立合理有效的内部运行机制为了将酒店的日常运营逐步融入到有计划、有指导、有跟踪、有总结的工作管理体系中,将有计划的工作与应急工作有效结合,建立明确的工作目标,要求各部门建立有计划的工作体系通过月度总结和计划,每项工作都按照计划的步骤进行计划和实施建立月度工作报告制度,通过工作完成情况对各部门负责人进行评价酒店成立之初,各种制度并不完善,制度的完善和各种工作程序的建立要在长期的广泛实践中逐步完成因此,制度的建立也是一项长期而复杂的工作现在这部分工作已经基本完成,制定了俱乐部的各项岗位流程和流程酒店管理的规范化和制度化是酒店发展的基础自20xx年初以来,酒店管理层明确规定了酒店的整体规范和标准,并相继发布了相关的程序性和标准化管理文件在目标考核方面,一方面按照公布的考核实施办法进行考核,另一方面每月召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需要解决的问题,让所有工作落实到人,也作为各部门考核的依据
三、研究掌握市场的变化和发展,制定市场拓展和价格体系,及时提出阶段性工作重点,并指导实施市场的变化与酒店的发展密切相关基于此,俱乐部紧跟市场脉搏,及时提出各个阶段的工作重点1月,20xx制定了个人商务房、长包房、会议团体房、旅行社团体房的价格和合同版本2月,规划情人节活动和推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机和服务中心分开管理3月,根据季度变化,对金海月厅A区、B区的优惠政策进行调整,减少赠品,完善c区服务功能,狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好配送或销售任务制定西餐厅的工作流程和奖惩制度做XX会员卡章程。