还剩10页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
舌尖上的中国观后心得舌尖上的中国观后心得「篇一」随着纪录片《舌尖上的中国》热播,追逐美食的浪潮也席卷到了地产界近日,万科府前一号就搭上了“舌尖”这趟快车,表示将以“舌尖上的南沙”为名义,举办一场海鲜美食节其实,广州人一贯好吃,哪怕畸角杳晁,只要有够出名的佳肴存在,也能吸引一众吃货前往所以,以美食为“诱饵”也的确能让部分潜在客户愿意专程到楼盘一游用美食、购物、旅游景点等作为楼盘的推广手法,已被不少开发商所采用比如中国铁建•荔湾国际城,就专门制作了一本生活鉴赏手册,将项目周围交通、美食、旅游和购物场所一一列出,图文并茂,指引明确美食篇中,不仅将周围分钟车程5〜20内的特色餐馆点出,连推荐菜式、电话和地址都详细标明,让人食指大动,马上会对楼盘产生几分亲切之感同样,位于萝岗区的万科东荟城也将项目附近的广州植树公园、国际网球中心、翡翠皇冠假日酒店以及各种食肆一一罗列,甚至还制作了一张漫画形式的乐活地图,让客户对楼盘周边吃喝玩乐以及教育、医疗、文化等配套有直观认识记者认为,这种富有生活情趣的推广方式,远比生硬在楼书中标榜自己地段多好、在哪个新城核心、未来前景如何光明更能打动买家对于刚需客户来说,买楼其实也是为了有更好的生活环境和更好的生活体验如果能够让他在脑海中描绘出以后生活场景,也等于让客户离成交又靠近了几步也有业内人士认为,搭乘时下流行话题的推广方式,未必适合每个项目这种搭便车的营销更像快餐文化,看起来色彩丰富,芳香四溢,短时间内能吸引到不少市民到场,却不一定能让人家长期些菜系时.,也总有“这是我家乡菜”之类的话,盛满了对故乡的骄傲与自豪几千年来,中国人靠山吃山,靠水吃水辽阔的地域也带来了各地饮食的差异但即使差异再大,饮食中也有家的味道,故乡的味道我想,很多人看舌尖上的中国,不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋,也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,从来也是如此极致的美食只留给最勤劳的人们,只要对自然怀着不变的信任和尊重,每一家人,都会获得甘甜的回报有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制,从深山到闹市厨房里没有秘密,注满了爱的就是珍贵佳肴哲学家费尔巴哈有句名言,人就是他所吃的东西《舌尖上的中国》也不只是一部关于吃的纪录片“看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发亮,揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头,拉面摔打在案板上的脆响都让人激动得落泪多可爱的中国”从舌尖上的中国,到味蕾中的故乡,影片所展示的厚重感,体现了该片的独特性一一“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着国人认识事物、理解事物的哲理,吃的文化早已经超越了“吃”本身,获得了更为深刻的社会意义正因为此,中国的饮食文化也代表了一部分中国传统文化每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗祖先的智慧,心觉和领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代传承从手到口,从口到心,中国人延续着对人生特有的感知看着每一集结束时那些可爱的人自然而又真切的笑容时,才真正感受到中国人的伟大和智慧,融入了饮食,融入了心舌尖上的中国观后心得「篇十二」几千年来,中国人靠山吃山,靠水吃水地域的辽阔造就了各地饮食的差异但即便差异再大,饮食中也有一种味道是相似的,那就是家的味道,故乡的味道我想,很多人看舌尖上的中国,不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋,也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道离开家久了,就经常会想起家里的一碗饭一桌菜也许我们并不怀念故乡,也许只是故乡对我们魂牵梦萦养蜂的女人说,结果我跟她结了婚,风餐露宿的,辛苦得很出海的女人说,这海洋的钞票难挣,没有牛劲马力难吃海洋衣食这些都是生活给人的最朴素最直接的感受与经验这些感受与经验,在作家那里写成了文字,在诗人那里吟成了诗,在母亲那里变成了唠叨,煮成了饭,炒成了菜我想,对很多人来说,生活都是不容易的,甚至是艰辛的朝五晚九,餐风饮露,为的不过是一家人能吃饱穿暖,不过是回到家里能好吃好喝一顿,能安逸巴适睡上一觉也许我爸妈的饭菜做得并不那么好吃,但是我总是会想吃它,也许我想吃的只是那种味道,别人无法做出来行走一生的脚步,起点终点,归根到底都是家所在的地方这是中国人秉承千年的信仰,朴素而有力量认清明天的去向,不忘昨日的来处会不会有那样一种味道,我后来再也没尝到过?舌尖上的中国观后心得「篇十三」自然,主食,转化中国人在本身所处的自然条件下,驯化改良出了各种不同的主食,尽管主食的来源只有很少的几种,但是中国人还是利用不同的方法和智慧改进制作方法和手段,创造出数不尽的美味食品中国人的主食是靠天吃饭,这磨砺着中国人的性格,你永远不知道明天的天气如何,所以中国人习惯于接受现实,尽自己最大的努力来改善自己的生活“人懒就没人给他钱”,老人家说的就是中国人在骨子最为笃信的真理中国人其实是最爱抱怨的,但也是最不把抱怨的事当心头事的,因为为了生存,为碗中舌尖的一口饭食,还是得振作精神,安慰自己,然后继续付出自己的努力努力永远不会白费,中国人在自然所允许的范围内尽可能的改善和创造一切有利于自己的食物,把豆子做成百味不争的豆腐,把稻米做成可以宴饮的米酒中国人在于自然共处的过程中几乎利用了自己一切的智慧,为的只是把自然能给予人类的事物发挥到最极致的状态;为的只是在自然允许的条件下,薪火相传,留给后代自己所有的生活智慧,然后乐然得看着自己的子孙有如一季一季的菽麦稻谷,连绵不绝今年过年我回家祭祖,当把将饺子和酒倒进祖先墓前燃尽的纸灰时,那一刻我突然想到也许祭祀祖先的真正意义在于感恩祖先,不是他们所谓的阴灵庇佑,而是他们将世世代代生存生活的智慧延绵不断流传下来的努力惦记楼盘推广仍要注意凸显自己的个性,并将这种特质延续到每一次活动中这样才能让项目在众多楼盘中脱颖而出,培养出真正属于该项目的客户群舌尖上的中国观后心得「篇二」暑假里,我看了一部纪录片,是《舌尖上的中国》中的第五集《厨房里的秘密》一看这个题目,我想你一定会非常疑惑厨房里怎么会有不可告人的秘密呢?这个秘密又是什么呢?是食材,佐料的配比秘密吗?不用着急,现在就让我一一向你解答吧在烧菜的时候,除了食材要好,更重要的是烹饪在尼西乡,人们都认为用黑陶做出的菜,拥有更好的味道在扬州,厨师的绝招就是刀法了它们将豆腐切成一条细细的,像头发一样细的豆腐丝这必须要心平气和,内心要平静,刀法上不能有半点差异在我看完这部纪录片时,我就会认为厨房的秘密就是要尊老敬老,互相帮助就像欧阳广西要烧村宴时,如果没有其他人的帮助,他就不会做得那么快,这么香了我又认为厨房的秘密是亲情,如果没有亲情,香港婆婆的菜就不会烧得那么香甜,那么诱人那么,厨房的秘密到底是什么呢?是尼西乡人的黑陶腊肉,是扬州厨师令人叫绝的刀法,是让国际名厨偶然失手的一坛咸鸭蛋,还是香港婆婆的一碗羹汤?现在,就让我告诉你吧,厨房的秘密其实就是-----------没有秘密!也许,厨房的秘密是厨师们一生的财富,对于普通人来说,厨房的秘密则更多的是和青春,情感,记忆联系在一起舌尖上的中国观后心得「篇三」近来,中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目,在其播出之初,便取得了极高的收视率,流传甚广看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、炳春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎炯鱼头泡饼、煎爆马鲸鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、传炖鱼等不同地区的风味小食与其它那些花哨的饮食类的节目不同,这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考从中,我了解到了人与人的关系,人与食物的关系,人与社会的关系在更深一步的思考时,对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解一一从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,我们应该珍惜大自然的恩赐,感谢的那些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们我认为这个节目最重要的不是味觉上的享受一一平心而论,在视觉上比这个纪录片的色泽好得多的遍地都是,而是淳朴的人,人生观和自然舌尖上的中国观后心得「篇四」《舌尖上的中国》,这是一档介绍来自中国各个地方的美食节目,透过那一个2个诱人的事物,我们也从中得到感知,本周是《舌尖》的第三集节目,《时节》,讲2述一年四季的美食“不时,不食”是中国人饮食最重要的特征在四季分明的国度,不同的时节,呈现出千姿百态的美食在节日假期的悠闲之中,我们感受四季的轮替,感受天南海北的诱人美食第三集《时节》的内容,比之前的节目增加了更多美食的介绍,本期节目介绍了铁锅炖鱼贴饼子、虾子小刀面、桂花糯米藕、老鸭雁来蕈、板栗烧鸡、清煮飞鱼干等来自各地一年四季的美食,完全是吃货的世界,看得人垂涎三尺这些食物都是按照时令吃食物,春耕、夏种、秋收、冬藏,中国人讲究按时令吃食物,而不同的食物也在不同的时令产生只要对自然和时序产生敬畏,每一道菜,每一家人,总会得到最甘甜的回报在本集中,讲述了螺狮捕手的故事,捕螺狮就要对螺狮的最佳捕获季节掌握的一清二楚才能换得到餐桌上一盘盘的螺蛔从冬到夏,从春至秋,餐桌上的食材随时令变化,不变的是中国人的勤劳努力色彩变化,生机盎然间,是一次次美食的体验舌尖上的中国观后心得「篇五」北风呼呼的吹,雪花飘飘洒洒村头的二踢脚响起,临近春节了,街头巷尾家家户户弥漫着浓厚的节日气氛妈妈的石磨又启用了经过泡制的黄豆再加上两勺水灌进石磨顶端的小孔里,蒙起眼睛的小毛驴绕着石磨慢悠悠的拉磨转圈,一会功夫,白花花的生豆浆沿着石磨下边沿流了出来,一盆、两盆,满满当当,这便是水磨豆腐的食材大火呼呼的吞噬着锅底,开水在锅里翻滚,一双布满裂纹的手在使劲的挤压着装满生豆浆的纱布袋,豆汁沿着木板流进开水锅里,沸腾着,翻滚着,等挤压完全部的豆腐食材,锅里的火候也差不多了,妈妈最拿手的就是拿出一种叫卤水的添加剂,慢慢的点入翻腾的豆浆锅里,奇迹就在这里,大锅里的豆浆开始分离,一会功夫,豆花开始成形屋内屋外弥漫着浓厚的豆腐味,我们孩子们自然很馋,口水已经在喉咙里下咽多次,这时候妈妈便会先盛出两勺加上佐料让我们解解馋接下来,妈妈会用大漏勺把大锅里分离好的豆花装入一个大竹筛子,上面加一块洗干净的木板,木板上面放置一块大石头进行挤压,卤水从筛子的空隙里流淌下来,小狗小鸡们也都闻出原汁原味的豆腐味儿了,在院子里追逐打闹,哄抢豆腐渣儿解馋个把小时后,筛子里的卤水已经被挤压干净,掀开木板,这原味豆腐算是完工了,妈妈会小心翼翼的把筛子里的豆腐切成方方正正的块存起,以便春节享用农村人过年,最实诚的就是每家每户都自己宰杀一头大肥猪,猪血便是这时候收集的入秋,天高气爽,在陇东北部山区,养麦花开遍漫山遍野,充足的吸收了大自然的阳光、水分,辛苦的农民在秋后便储存好这冬天用来享用的养麦面养麦面加上新鲜的猪血,经过精心的揉搓,精洗之后,像山东人摊煎饼一样,一张一张,妈妈在节前马不停蹄的赶制摊好猪血养麦面以后白里透红的养面在案板上散发着诱人的香味,大的食材算是准备好了干净清亮的胡麻油在锅底旋转,陇东特有的干菜加入锅底沙沙作响,妈妈利索的向锅里添加各种佐料,自然少不了猪血养面,少不了香气四溢的豆腐,葱是刚从地窖里挖出来的,嫩绿色的葱花撒在猪血豆腐的碗里,看着都让人垂涎三尺,口水直流在陇东,把日子过好了叫“殷实”,谁家殷实不殷实,就看那一碗猪血豆腐了!舌尖上的中国观后心得「篇六」每逢周五,对于“吃货们”来说,必不肯错过点准时端坐在电视机前守候收看21《舌尖上的中国》这个一档关于吃的记录片,最近特别的“热”、特别的“火”,2o要是谁没有看过的话哈,一定会被人笑话了“out”对于我来说,怎泥拱、香椿煎蛋、紫苏炒螺狮等食物不断撞击着我的味觉神经我对妈妈说,你什么时候会做这些菜啊?妈妈说,我会尽量学的,为了我的宝贝!以前经常听到卖切糕的很骗人,但我一直不知道什么是切糕晚上终于看到庐山真面目了我感觉这么美味的食物这么会是骗人的工具呢?《舌尖上的中国》还有一点让我看起来感觉很爽,就是画面太美了感觉比我2看的任务动画片都美“在这个时代,每一个人都经历着太多的苦痛和喜悦,中国人总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上”这是节目的最后说的一句话虽然我不大懂这是什么意思,但是我不知道为什么我却很喜欢这句话看完今晚的《舌尖上的中国》第三集时节,我跟妈妈说,以后每一集我都要看2太好看了!舌尖上的中国观后心得「篇七」和第一季对比起来,第二季似乎更加接地气了,展现了更加淳朴的劳动者们的吃食,更多的普通劳动者出现在了我们的面前,他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切,给我们带来那么多的感动第一集中主要讲的是脚步,从追逐花期的养蜂夫妻,渐渐消失在这个时代的麦客们,顶着海风出海捕鱼的渔民,跋山涉水采集香菇的老汉,捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸这一切的一切都在告诉我们,美食并不是最重要的,最重要的是那个叫做“家”的东西,有家的味道的食物才是最美的食物第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动为了给家里带去一份蜂蜜,他在没有任何保护措施的情况下爬到树上米那样一份简单美味的蜂蜜40是白玛家里对于美食的最高追求了时代在变化,我们吃的东西也在不断变化,一切都还会继续发展下去,但愿这些淳朴和美食永远都不会消失,永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动二舌尖上的中国寒假,我在网上看了一遍前段时间比较火的一部纪录片一一《舌尖上的中国》看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目舌尖上的中国观后心得「篇八」中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的纪录片,在其播出之初,便取得了极高的收视率,流传甚广看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、炳春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎婀鱼头泡饼、煎爆马蚊鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、传炖鱼等不同地区的风味小食与其它那些花哨的饮食类的节目不同,这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考从中我了解到了人与人的关系,人与食物的关系,人与社会的关系在更深一步的思考时,对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解一一从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,我们应该珍惜大自然的恩赐,感谢的那些通过劳动与智慧成就餐桌美味的人们舌尖上的中国观后心得「篇九」这个国庆假期,我完整地观看了《舌尖上的中国》,感慨良多n这是央视年推出的美食纪录片,虽主要讲中国美食,还融入了自然风光、家20XX国历史,以及当代的国人生活,甚至点出了人与自然的平衡关系全剧分为《脚步》《心传》《时节》《家常》《相逢》《秘境》和《三餐》七大篇章,每集由不同的导演执导,从不同的侧面探究了中国人的美食秘诀中国地大物博,历史悠久,美食自然也包罗万千,从春夏秋冬,到高山湖泊,“农林牧副渔”各行各业的人们挖掘出各色美食;从三餐家常,到时令海鲜,美食不仅包含了人们的辛勤劳作,还反映了人物的聚散离合,更折射出社会的进程、历史的变迁剧中某一集讲述了一位母亲陪着女儿来到上海学习小提琴,女儿认真刻苦地拜师学琴,母亲用心地准备着一日三餐;过节时,母女请老师来家中吃饭,家常美味不仅犒劳了师徒的辛苦付出,更增进了彼此感情,老师不吝赐教,女孩坚持苦练,终于女孩登上了国际表演乐团,成为了一名职业演奏家从美食的角度反映了教育的发展,给人以满满的正能量总之,全片拍摄考究、配乐精美,内涵丰富,是一部值得回味的好剧!舌尖上的中国观后心得「篇十」舌尖上的中国里有几样特色菜有;云南香格里拉的松茸与冬笋、浙江的竹笋、安慰的莲藕、火腿、盐、吉林的鱼类等其中的云南的松茸与冬笋很有名气的先把松茸切成一片一片的,然后放入锅里煎一煎,真是一道美味的菜肴哦冬笋它也可以烹饪出几道美味的菜肴安徽的莲藕蛮有特色的先把莲藕切成一片一片的,切好之后,二片莲藕的当中放入一些肉末等全部弄好之后,把它们放入平底锅煎一煎莲藕也能熬成一锅美味的汤肴哦锅里放入一些蔬菜、骨头、莲藕等食材莲藕咬一口,它的丝会拉出来很长的口感很好的,吃了一片又想吃第二片,莲藕的营养价值很高,还能做出几道美味的菜肴吉林的鱼类有特色的吉林的渔民半夜四点出发赶往莫一个地方捕鱼有的渔民用铲子挖洞捕鱼,有的渔民挖好洞就开始放网了有的渔民用电器的工具打洞与捕鱼吉林的渔民非常喜欢吃鱼鱼的营养很好烧、蒸、烹、煮、煎、这几种做法可以品尝鱼的各种各样的美味菜肴哦舌尖上的中国观后心得「篇十一」“每一寸土地都不能交给别人,谁知道那上面能长出啥好吃的”虽然有些玩笑的成分在内,但是却直白地体现了中国的饮食文化俗话说,民以食为天世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回在东方一个拥有悠久文明历史的国度,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回肠的美味,无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾在观看《舌尖上的中国》过程中,弹幕时不时飘过远在大洋彼岸正在留学他国的学生对故乡的‘思念故乡的食物最能代表故乡,也最寄托了游子的思念介绍一。