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端午节日习俗的调查报告端午节日习俗的调查报告「篇一」农历五月初五端午节,是我国最大的传统节日之一,是中国传统中爱国和民俗完美结合的节日今年,我国正式将端午节列为法定假日,因此,我们闲暇生活研究小组决定通过活动对学生加强教育,让同学们在过节的同时了解祖国的传统文化,学习爱国主义精神以下是关于端午节的调查报告总结,仅供参考!【端午节简介】农历五月初五,俗称“端午节”,端是“开端”、“初”的意思初五可以称为端五农历以地支纪月,正月建寅,二月为卯,顺次至五月为午,因此称五月为午月,“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端
五、重
五、端阳、中天、重午、午日,此外一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节从史籍上看,“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》“仲夏端午,烹鹫角黍”端午节是我国汉族人民的传统节日这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日端午节从20xx年起为国家法定节假日国家非常重视非物质文化遗产的保护,20xx年5月20日,该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录【端午节由来】有关端午节日习俗的调查报告我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,以下是有关端午节日习俗的调查报告,欢迎阅读参考!
一、调查背景农历五月初五,俗称“端午节”、“端阳节”,是我国民间的一个传统节日在节日期间,吉安人民会通过多种多样的节日活动来欢度端午为了能够更加清晰的了解我的家乡一一吉安的端午节日习俗,我将以吉水县为例,从节前准备、特色饮食、民俗活动这三方面来进行对吉安端午节日习俗的田野调查
二、调查报告说明
1、调查时间201X年5月1日——201X年5月7日
2、调查对象吉安市城乡居民(以吉水县为例)
3、调查地点吉水县县城及农村
4、调查范围吉安市吉水县范围内的各城镇及农村
5、调查主题吉安人的端午节日习俗
6、调查的主要方法田野调查法、问询法等
三、调查结果分析相传端午节是为了纪念屈原,屈原五月初五投汨罗江而死,人们划船打捞他,这是龙舟竞渡的由来屈原是楚国的爱国诗人,吉水在那时也属楚国领地,所以吉水的端午节比其他地方更为隆重下面,我将从节前准备、特色饮食、民俗活动这三个方面来介绍吉水人如何过端午
(一)节前准备
(1)准备好过节所需要的各种物品端午节虽不像春节那样隆重复杂,但要过好一个端午,也是要提前准备些东西的首先,食材方面,需要提前磨好面粉和糯米粉(如果想要省时省力的话可以去集市买现成的)、包粽子用的箸叶、端午那天要吃的鸡蛋和大蒜,此外还要准备好雄黄酒其次,就是家家户户都必不可少的艾叶和菖蒲,在农村,大多数人家会自己用禾刀去江边割,而县城里的人则更多的是去集市上买另外,农村人有燃香放炮、举盘祭拜等祭神习惯,所以要提前准备好香烛、鞭炮等物
(2)出嫁女儿回娘家为父母“送节”“送节”通常在临近端午时节,女婿家里用糯米、箸壳包裹好粽子,买好鱼、肉、酒及其他菜肴,到端午节的前两天或是当天的上午,把置办好的“礼品”盛放在精制的套篮或小竹管内,然后,肩挑手提双双上岳父母家去“送节”行孝不管女婿女儿家是贫贱还是富贵,不管女婿女儿多大年纪,只要岳父母在世,“送节”是不可改变的,当然“送节”礼品轻重多寡应视女婿家的条件及具体情况另当别论
(二)特色饮食
(1)“五子”登桌所谓“五子”,即粽子、包子、蒜子、鸡子(鸡蛋)、油果子在吉水,过端午节是一定要有这五样东西的家里的女人会在节前一天将粽叶、粽绳洗净凉干,以浸湿的糯米用粽叶、粽绳包扎成一个个生粽子放入锅里用水煮熟,又将生鸡蛋、蒜子煮熟,并以糯米粉浸水搓成圆圆的油果子放进油锅中烫熟但包子一般是用面粉做好后蒸熟或到街上饮食店买几个就可以了等到端午节那天,家里的长者会用五个盘子分别装妥放至饭桌上,待燃香放炮、举盘祭拜等敬神仪式完毕后,再叫全家人同桌吃中饭,享用“五子”登桌和雄黄浸酒的美味2喝雄黄酒端午那天在享用“五子”的同时,吉水人还会喝一点雄黄酒雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,喝少量雄黄酒有杀菌消炎、清热解毒的作用小孩子不宜喝酒,因而大人一般会蘸点雄黄酒涂抹在他们的太阳穴、耳鼻或肚脐处,以驱毒虫,求小儿平安有时还用雄黄酒抹在小孩额上画“王”字,使小孩带有虎的印记,以用虎辟邪此外,乡民会将剩余的雄黄酒洒在蝎子、娱蚣等害虫经常出没的角落,效果很不错3煎花生饼或豆子饼、炸麻花在端午节到来的前两天,吉水人会煎花生饼或豆子饼、炸麻花,这一特色以八都镇、螺田镇最为典型不过,一般人家都不自己做,而是去集市买现成的,因为花生饼、豆子饼不好做,炸麻花更难但是,会做的话就会一次性做很多,然后用大陶罐储存起来,留着以后慢慢吃三民俗活动1插艾叶挂菖蒲插艾叶挂菖蒲,这并非吉水人独有,各地都广泛流行端午这天,家家户户在门两旁悬挂菖蒲和艾叶,意思是艾虎蒲剑,可以驱魔辟邪民谣相传五月五日午,天师骑艾虎,蒲剑斩百邪,鬼魅入虎口我国民间历来把农历五月称为“毒月”,把五月初五叫作“毒日”因此在端午节,要把艾叶和菖蒲挂于门庭菖蒲乃天中五瑞之首,叶片呈剑型,方士们称它为“水剑”,引伸为“蒲剑”,可以斩千邪;而艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康2赛龙舟各地都有在端午节那天赛龙舟的习俗,吉水也一样临近江河的乡村,如文峰、金滩、固洲、水南、白沙等地都有划龙船的习俗,敲锣打鼓,竞相赛渡,十分热闹3画额画额就是上文所提到的.用雄黄酒在小孩子的额头上画一个“王”字,使小孩带有虎的印记,以用虎辟邪止匕外,在小孩身上涂雄黄酒可以趋避毒虫,保护小孩不受蚊虫侵扰4配长命缕在端午节前几天,妈妈们都会用不同颜色的丝线编成一种配饰,称为“长命缕”端午节当天把彩色丝缕拴在小孩的手腕、脚腕和脖颈上,或悬挂于儿童胸前、蚊帐、摇篮等处,据说可以避邪和防止五毒近身,保平安健康
四、调查总结端午节是我国的传统节日,是我国宝贵的非物质文化遗产尽管各地的节日习俗有所异同,但它带给我们的“家的味道”是一样的通过这次调查,我基本上知道了关于我的家乡一一吉安的端午节日习俗,这让我对于端午、对于家乡有了更深一步的理解虽然时代在变,但端午节的习俗大部分都被传承了下来在各种洋节充斥的时代,我们应该努力守住自己本土的节日,以丰富我们的精神世界端午节日习俗的调查报告「篇四」“五月五日天晴明,杨花绕江啼晓鹰鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来”这是一千多年前唐代诗人描写端午佳节热闹场面的诗句农历五月初五,端午节始于春秋战国时期,民间流行的说法是,端午节是为了纪念爱国诗人屈原,这一天人们会吃粽子、插菖蒲、喝雄黄酒、进行龙舟竞赛等活动如今当有两千多年历史的端午节习俗承袭下来,并成为国家法定假日的时候,却有人呼吁“莫让端午节变成粽子节”,还有人感慨“端午依旧过,粽子在飘香,龙舟在疾驶除了这些端午还剩下些什么?”近日,一项关于端午节的网络调查显示,
62.51%的被调查者认为,人们自己忽视了端午传统,不够重视有
37.49%的人认为,端午的商业味太浓了有
41.81%的人在端午节最想做的事是在家休息事实上今年的端午节活动由于不同的地域文化背景,各地呈现出冷热不均的状况在南方,特别是屈原故乡所在的湖北省,以及联合启动端午申遗的一些省市,端午节活动热闹非凡在湖北稀归端午文化节的重头戏是龙舟比赛,一些选手的帽子还用竹子和笋叶编织三只小鸟,象征着屈原的妹妹呼唤哥哥回来在武汉东湖之滨,一群身着汉服的大学生向屈原像行祭祀大礼而在我国其他的一些地方,端午节活动则更多与吃粽子有关,例如各地举行的包粽子大赛,其中南京和专门举办了外国人包粽子大赛而对于一些上班族来说,趁着端午小长假去周边旅旅游是最重要的端午节已经被简化为,去超市买几只速冻的粽子很多人除了知道它和纪念一位名叫屈原的诗人有关外,对它所蕴含的其它文化意义知之甚少免责声明本文仅代表作者个人观点,与凤凰网无关其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容调查:九成学生只知端午吃粽子成年人嫌过节单调传统节日的文化内涵,到底该如何普及粽子节快乐!昨天是我国传统的端午节,但许多中小学生见面的第一句祝福语却用粽子来代替27H,重庆华夏国学研究院就中学生对端午节的认识进行了一次调查,结果显示在九成以上学生的心中,吃粽子几乎成了端午节的全部内容如何过端午知之甚少这项调查在我市字水中学、朝阳中学等5所中学的1000多名初中学生中进行对于端午节的来历,学生们显得并不含糊,都表示这是为了纪念伟大的诗人屈原,吃粽子则是为了“让屈原的尸体在河里不被鱼吃掉,所以把粽子丢在河里”但对于如何去过这个传统的节日,学生们则表现出困惑来他们能列举出的过节内容少得可怜,90%以上的学生只能列举出吃粽子、划龙舟这两样,挂陈艾、喝雄黄酒等少数几种课本上见过的方式,也很少有学生能答出来在调查中,对于“你希望怎么过端午节”这个问题,有65%的学生回答说“吃粽子,在家和父母一起过节”;17%的学生回答“可以出去到处游玩”;还有14%的学生回答“希望多放几天假,少布置点作业”端午有更多文化内涵“学生们对端午的认识还只是停留在肤浅的书本知识上,对过端午节所蕴含的深刻意义却很模糊”华夏国学研究院院长黄明超先生说,从收到的1000余份调查问卷中,发现大多数孩子对端午节的由来、习俗有一定了解,但明显是来自于课本,在生活中难以感受到这个传统节日的文化内涵黄明超说“端午节可以放假,可以和家人朋友一起吃粽子,是孩子们喜欢端午节的主要原因,但端午节绝不应该只是这些内容,这个流传数千年的中国传统节日还有更加丰富的文化内涵”成年人也嫌过节单调其实不只是中小学生对端午节的感受停留在粽子上,对于许多成年人来说同样如此“一早起来上网,看到韩国人进行端午祭的新闻,心里感到酸酸的”家住江北长安丽都1—21—3的黄先生说,“人家过传统节日,有盛大的仪式和丰富的内容,而我们的节日,现在连划龙舟都很难看得到了,大家到商场去买点包装精美的粽子就算是过节”36岁的王开玲女士老家在四川达州,她回忆起自己小时候是这样过端午节的一早起来母亲就会给她手上系上一条五彩线,再挂上一个香包,然后和小伙伴一起上山摘指甲花,将手指涂得红红的那时,家家户户的门前都挂上菖艾,下午去河边看赛龙舟,晚上回家妈妈熬艾草水给她洗澡“现在想起来都暖暖的,但是在现代社会里,很多东西似乎都难以实现了”端午节申遗下半年有结果今年端午节还有一层不同意义一一以屈原故里湖北省为主体,我国端午节申报世界非物质文化遗产已经全面展开,今年下半年就将有结果中国之声《新闻纵横》昨天采访了湖北省非物质文化遗产保护中心主任江清和江清和称,现在相关的申报资料已经递交到联合国教科文组织,今年下半年联合国教科文组织进行评审,并公布结果据悉,端午节申报的主要内容包括节日习俗的内容,比如端午节挂艾叶,挂菖蒲;祭祀等方面的习俗,以及体育游戏竞技的活动本次申报的遗产名称是“中国端午节”,内容实际上是由三省四地的“端午习俗”组成,分别是湖北种归县的“屈原故里端午习俗”、黄石市的“西塞神舟会”以及湖南汩罗市的“汨罗江畔端午习俗”和江苏苏州市的“苏州端午习俗”,申报材料由三省联合“打包”递交联合国教科文组织端午节你是如何度过的?今年是我国第二个端午节假期,你是如何度过这个假期的?继4年前韩国“江陵端午祭”被联合国教科文组织宣布为“人类口头和非物质遗产代表作”后,中国已启动“端午节”申遗程序目前该项目已由湖北省代表中国向联合国递交申报表,进入初评阶段你是怎么度过这个节日的?《国际先驱导报》联合新浪网展开调查,欢迎你的参与端午节日习俗的调查报告「篇五」小学生关于端午节的调查报告【报告一】
(一)提出问题
1、关于端午节的节日习俗
2、中国各地的人怎么过节?
(二)调查方法
1、通过互联网了解(主)
2、询问身边的家人(辅)
3、通过电视了解(辅)
(三)调查过程:
1、问题一端午节为每年农历五月初五又称端阳节、午日节等端午节这一天里,有吃粽子、喝雄黄酒、挂篙草、白芷、艾叶,还有赛龙舟等习俗也为了纪念屈原习俗有佩豆娘、画额、佩长命缕、戴香包、避五毒、采药、沐兰汤、饮雄黄酒、采茶、制凉茶、挂草药、躲端午、端午雨、划龙舟、跳钟懈、斗草等现在该说说端午节的特色饮食了其中最有名的就要数粽子了粽子古称“角黍”说是为了祭投江的屈原而发明的历史最悠久的粽子就是西安的蜂蜜粽子还有一首有关粽子的民谣“粽子香,香厨房艾叶香,香满香桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄这儿端阳,那儿端阳处处都端阳”在这一天,还要饮雄黄酒、吃五黄、吃打糕(这打糕是朝鲜的一种食物)、还要吃煎堆
2、问题二中国的福建省福州市端午节旧俗,媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆建阳县以五日为药王嘲药曩日,人家皆于此日作酱上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨,称为竞渡仙游县端午竞渡后,献纸于虎啸潭,一吊念嘉靖癸戚继光于此溺兵邵武府端午节前,妇女以绛纱为囊盛符又以五色绒做方胜,联以彩线,系于钗上,幼女则悬之于背在台湾,他们的端午节可和福建的不一样每到端午节时,就有许多家门口都挂菖蒲、艾草和钟懈像成人饮雄黄酒,小孩佩香包,这些据说都有避邪保平安的作用对商家来说,端午节是营销民俗文化的好商机,每年都在挖空心思为卖粽子吸引眼球,台湾什么稀奇古怪的粽子都有也有很多民众乐意展示自己的创意
(四)总结(结论):通过这次的调查,我明白了端午节的活动,不仅在中国举行,在其它国家也有举行,还知道了端午节的习俗和饮食文化等【报告二】查目标端午习俗、端午简介、端午传说调查方法
1、上网
2、询问父母调查资料端午简介20xx年6月12日星期日端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端
五、重午、重
五、午日、夏节、蒲节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日,后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽,就变成纪念屈原的节日(一说纪念吴国忠臣伍子胥的忌日),与春节、中秋等节日同属东亚文化圈的大中华地区及日本、朝鲜、韩国、越南的重要传统节日端午习俗吃粽子“粽子香,香厨房艾叶香,香满堂桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣总体上说,各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈现今各地的粽子,一般都用箸壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等关于端午节的来历,归纳起来,大致有以下诸说:纪念屈原,此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗慎《荆楚岁时记》的记载据说,屈原于五月初五自投汩罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙又传,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,千直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证“节分端午自谁言,万古传闻为屈原堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤”迎涛神,此说出自东汉《曹娥碑》曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后,化为涛神,世人哀而祭之,故有端午节龙的节日,这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》他认为,五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子其主要理由是;
(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡,都与龙相关粽子投入水里常被蛟龙所窃,而竞渡则用的是龙舟
(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深,况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗
(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗,这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹恶日,在先秦时代,普遍认为五月是个毒月,五日是恶日据《礼记》载,端午源于周代的蓄兰沐浴《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒《夏小正》中记“此日蓄药,以蠲除毒气”《大戴礼》中记,“五月五日畜兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多《史记•孟尝君列划龙舟预《九歌•湘君》中“驾飞龙今北征,遭吾道兮洞庭,石源浅浅,飞龙兮翩翩”,学者们认为“飞龙”即龙舟《湘君》即描写湘人驭驾龙舟,将抛踪子沉入江中悼念某位历史人物之诗这即与“魂舟”暗合,与楚国《人物御龙帛画》之像暗合,可互为印证《荆楚岁时记》载“五月五日,谓之浴兰节是日,竞渡,竞采杂药”此后,历代诗赋、笔记、志书等记载竞渡就数不胜数了龙舟,与普通船只不太相同,大小不一,楼手人数不一如广州黄埔、郊区一带龙船,长33米,路上有100人,挠手约80人南宁龙舟长20多米,每船约五六十人湖南汨罗市龙舟则长16—22米,挠手24—48人福建福州龙舟长18米,挠手32人龙船一般是狭长、细窄,船头饰龙头,船尾饰龙尾龙头的颜色有红、黑、灰等色,均与龙灯之头相似,姿态不一一般以木雕成,加以彩绘端午传说传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原,他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国屈平,字原,通常称为屈原,又自云名正则,号灵均,汉族,战国末期楚国丹阳(今湖北秫归)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代屈原虽忠事楚怀王,却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放,最终投汨罗江而死此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗愫《荆楚岁时记》据说,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代诗人文秀《端午》诗为证“节分端午自谁言,万古传闻为屈原堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤〃原来,端午节的知识有这么多呀!端午节日习俗的调查报告「篇六」关于端午节调查报告
一、调查目标端午习俗、端午简介、端午传说
二、调查方法
1、上网
2、询问父母
三、调查资料端午简介20xx年6月12日,星期三端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端
五、重午、重
五、午日、夏节、蒲节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日,后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽,就变成纪念屈原的节日(一说纪念吴国忠臣伍子胥的忌日),与春节、中秋等节日同属东亚文化圈的大中华地区及日本、朝鲜、韩国、越南的重要传统节日端午习俗吃粽子“粽子香,香厨房艾叶香,香满堂桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣总体上说,各地人民过端午节的.习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈现今各地的粽子,一般都用箸壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等划龙舟预《九歌•湘君》中“驾飞龙今北征,遭吾道兮洞庭,”石源浅浅,飞龙兮翩翩”,学者们认为“飞龙”即龙舟《湘君》即描写湘人驭驾龙舟,将抛踪子沉入江中悼念某位历史人物之诗这即与“魂舟”暗合,与楚国《人物御龙帛画》之像暗合,可互为印证《荆楚岁时记》载“五月五日,谓之浴兰节是日,竞渡,竞采杂药”此后,历代诗赋、笔记、志书等记载竞渡就数不胜数了龙舟,与普通船只不太相同,大小不一,槎手人数不一如广州黄埔、郊区一带龙船,长33米,路上有100人,梯手约80人南宁龙舟长20多米,每船约五六十人湖南汨罗市龙舟则长16—22米,挠手24—48人福建福州龙舟长18米,挠手32人龙船一般是狭长、细窄,船头饰龙头,船尾饰龙尾龙头的颜色有红、黑、灰等色,均与龙灯之头相似,姿态不一一般以木雕成,加以彩绘端午传说传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原,他在五月初五这天投汩罗江自尽殉国屈平,字原,通常称为屈原,又自云名正则,号灵均,汉族,战国末期楚国丹阳(今湖北称归)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代屈原虽忠事楚怀王,却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放,最终投汨罗江而死此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗博《荆楚岁时记》据说,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代诗人文秀《端午》诗为证”节分端午自谁言,万古传闻为屈原堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤〃端午节日习俗的调查报告「篇七」
一、问题的提出端午节到了,大家都开开心心吃着粽子一个同学开玩笑说〃这么好吃的粽子,肯定每个人都喜欢吃〃有一次听爸爸说,端午节其实是来纪念伟大爱国诗人屈原的我很好奇,于是,我对端午节的来历和粽子的由来做了一次调查
二、调查方法
1、在网上了解
2、访问家人,同学
3、在书或报纸上看有关新闻、资料
三、调查情况和资料整理
四、结论农历五月初五,俗称〃端午节〃端是〃开端〃、〃初〃的意思初五可以称为端五端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒据说,春秋战国时期,秦军攻破楚国京都,楚国快要灭亡时,爱国诗人屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,在农历五月五日这天屈原含恨投汨罗江自杀屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原为了不让那些鱼虾鳖蟹吃掉送给屈原的食物,人们就用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,并把送粽子的船打扮成龙的样子(因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西)从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子这就是端午节吃粽子、划龙舟的来历为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为〃诗人节〃,以纪念屈原至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪传》记历史上有名的孟尝君,在五月五日出生其父要其母不要生下他,认为“五月子者,长于户齐,将不利其父母”《风俗通》佚文,“俗说五月五日生子,男害父,女害母”《论衡》的作者王充也记述”讳举正月、五月子;以正月、五月子杀父与母,不得举也”东晋大将王镇恶五月初五生,其祖父便给他取名为“镇恶”宋徽宗赵佶五月初五生,从小寄养在宫外可见,古代以五月初五为恶日,是普遍现象可见从先秦以后,此日均为不吉之日这样,在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫,就是顺理成章的事夏至,持这一看法的刘德谦在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中,提出三个主要理由
(一)权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗,却把吃粽子写在夏至节中至于竟渡,隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划人夏至日的娱乐活动,可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原
(二)端午节风俗中的一些内容,如“踏百草”、“斗百草”、“采杂药”等,实际上与屈原无关
(三)《岁时风物华纪丽》对端午节的第一个解释是“日叶正阳,时当中即端午节正是夏季之中,故端午节又可称为天中节由此端午节的最早起源当系夏至兑纷出,而以纪念屈原说影响最为广泛由于屈原的人格艺超群,人们也愿意把这一纪念日归之于他纪念女诗人秋瑾秋瑾字睿卿竞雄,号鉴湖女侠,小字玉姑,浙江绍兴人,幼年擅长诗、词、歌、赋,并且喜欢骑马、击剑,有花木兰、秦良玉在世之称28岁时参加革命,影响极大,在策划起义时为清兵所捕,至死不屈,于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义后人为敬仰她的诗,哀悼她的忠勇事迹,于是,与诗人节合并来纪念她,而诗人节又是因纪念爱国诗人屈原而定为端午节纪念伍子胥端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770—前476年)的伍子胥伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日【端午节食俗】最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”《史记》“武帝本纪”注引如淳言“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官以恶鸟,故食之”大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来锂是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品《风土记》“五月五日,与夏至同,先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟同时又有另一种端午节食,称为“龟”也只在晋朝昙花一现,随即销声匿迹只有《风土记》中称为“角黍”的粽子,因为附会在屈原的传说上,千百年来,成为最受人欢迎的端午节食从《风土记》中记载的作法看来,当时的粽子是以黍为主要原料,除了粟子以外,不添加其余馅料但在讲究饮食的中国人巧手经营之下,今天能看到的粽子,不论是造型还是内容,都有五花八门的变化先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等粽叶的材料则因地而异南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以后没有竹叶的清香北方人则习惯用苇叶来绑粽子苇叶的叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用粽子的大小也差异甚巨,有达
二、三斤的巨型兜粽,也有小巧玲珑,长不及两寸的甜粽就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多料的内容,则是最能突显地方特色的部分北平的粽子大约可分为三种一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃;另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主;第三种是豆沙粽,比较少见华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣蒸熟之,只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿,有人美其名为“黄金裹玛瑙”浙江的湖州粽子,米质香软,分为咸甜种咸的以新鲜猪肉,浸泡上等酱油,每只粽子用肥瘦肉各一片作馅甜粽以枣泥或豆沙为馅,上面加一块猪板油,蒸熟,猪油融入豆沙,十分香滑适口嘉兴“五芳斋”出品的粽子尤其著名,馅料都经过专人选择,有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色四川的椒盐豆粽也别具特色先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄吃起来外焦里嫩,颇具风味广东的中山芦兜粽,特点是圆棒形、粗如手臂配料也分甜咸两种甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成兼具粘、软、滑的特色冰透加上蜂蜜或糖浆尤为可口肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等以厦门的肉粽最为出名豆粽则盛行於泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成蒸熟,豆香扑鼻,也有人沾上白糖来吃端午节还吃咸蛋【端午节习俗】端午节的佩饰健人,旧时江浙一带端五时妇女的一种饰物一般用金银丝或铜丝金箔做成,形状为小人骑虎,亦有另加钟、铃、缨及蒜、粽子等的插在妇女发髻,也用以馈送《清嘉录》云“(五月五日)市人以金银丝制为繁缨、钟、铃诸状,骑人于虎,极精细,缀小钗,贯为串,或有用铜丝金箔者,供妇女插鬓又互相献贵,名曰健人”健人一说与艾人同意,只是以帛易艾,吴曼云《江乡节物词•小序》云“杭俗,健人即艾人,而易之以帛,作骆虎状,妇人皆戴之,”似此则当有驱邪辟疫之作用;一说即古时的步摇,纯为妇女装饰品(蔡云《吴献》注)豆娘,旧时端五节妇女的头饰多见于江南一些地区亦称作健人此物一说源于古代的步摇,一说即艾人的别样形式《清嘉录》引《唐宋遗纪》云“江谁南北,五日钗头彩胜之制,备极奇巧凡以缗销翦制艾叶,或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形,八宝群花之类绐纱蜘蛛,绮毂凤麟,茧虎绒陀,排草蜥蜴,又螳蜘蝉蝎,又葫芦瓜果,色色逼真加以幡幢宝盖,绣球繁缨,钟铃百状,或贯以串,名曰豆娘,不可胜纪”艾虎,旧时端午节驱邪辟祟之物,也作装饰品我国古代视虎为神兽,俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁《风俗通》云“虎者阳物,百兽之长也能噬食鬼魅,亦辟恶”故民间多取虎为辟邪之用,其中尤以端午节的艾虎为最具特色艾虎或以艾编剪而成,或剪彩为虎,粘以艾叶,佩戴于发际身畔端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》“端午以艾为虎形,至有如黑豆大者,或剪彩为小虎,粘艾叶以戴之王沂公《端午帖子》诗钗头艾虎辟群邪,晓驾祥云七宝车”又清富察敦崇《燕京岁时记》“每至端阳,闺阁中之巧者,用绫罗制成小虎及粽子以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之背,古诗云玉燕钗头艾虎轻,即此意也”画额,时端午节以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,又虎为兽中之王,因以代虎)以镇邪清富察敦祟《燕京岁时记》“每至端阳,自初一日起,取雄黄合酒洒之,用涂小儿领及鼻耳间,以避毒物”除在额头、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他处,用意一致山西《河曲县志》云“端午,饮雄黄酒,用涂小儿额及两手、足心,谓可却病延年”长命缕,时端午节厌胜佩饰亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线,别称‘百索、辟兵绍、五彩缕等,名称不一,形制、功用大体相同其俗在端午节以五色丝结而成索,或悬于门首,或戴小儿项颈,或系小儿手臂,或挂于床帐、摇篮等处,俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年此类节物的形制大体有五简单的以五色丝线合股成绳,系于臂膀;在五彩绳上缀饰金锡饰物,挂于项颈;五彩绳折成方胜,饰于胸前;五彩绳结为人像戴之;以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物,敬献尊长此俗始于汉代东汉应劭《风俗通•佚文》“午日,以五彩丝系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名长命缕,一名辟兵绍”以后相沿成习,直至近、现代清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗“每至端阳,闺阁中之巧者,用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑意之类,以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之背”其中唐宋时,更有宫廷赐大臣此种节物之事史载唐代宗兴元元年端节,宫廷曾赐百索一轴又《宋史•礼志十五》“前一日,以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官节日戴以入”戴香包,香包又叫香袋、香囊;荷包等,有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的,内装香料(用中草药白芷、川萼、苓草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香气扑鼻陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形”以及另一种“蚌粉铃”“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠令小儿带之以吸汗也”这些随身携带的袋囊,内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品戴香包颇有讲究老年人为了防病健身,一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的,象征着鸟语花香,万事如意,夫妻恩爱,家庭和睦小孩喜欢的是飞禽走兽类的,如虎、豹子;猴子上竽、斗鸡赶免等青年人戴香包最讲究,如果是热恋中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包,赶有节前送给自己的情郎小伙子戴着心上人送给的香包,自然要引起周围男女的评论,直夸小伙的对象心灵手巧端午节日习俗的调查报告「篇二」
一、问题的提出端午节到了,大家都开开心心吃着粽子一个同学开玩笑说“这么好吃的粽子,肯定每个人都喜欢吃”有一次听爸爸说,端午节其实是来纪念伟大爱国诗人屈原的我很好奇,于是,我对端午节的来历和粽子的由来做了一次调查
二、调查方法
1、在网上了解
2、访问家人,同学
3、在书或报纸上看有关新闻、资料
三、调查情况和资料整理信息渠道访问对象涉及的方面具体内容备注查阅教材课本调查报告的写法参照五年级语文课本下册,P128关于李姓的历史和现状的研究报告格式网络查询及查阅报刊百度一搜、潇湘晨报端午节的来历及传说端午节是我国汉族人民的传统节Ho传说端午节吃粽子和赛龙舟,也是为了纪念屈原咨询请教爸爸妈妈粽子的种类和包法
1、主要原料粽叶、糯米
2、不同味道的粽子白粽子、腊肉粽子、鲜肉粽子、桂圆粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、红枣、绿豆、红豆、花生粽子等等
3、制作和包扎方法略
四、结论农历五月初五,俗称“端午节”端是“开端”、“初”的意思初五可以称为端五端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒据说,春秋战国时期,秦军攻破楚国京都,楚国快要灭亡时,爱国诗人屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,在农历五月五日这天屈原含恨投汨罗江自杀屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原为了不让那些鱼虾鳖蟹吃掉送给屈原的食物,人们就用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,并把送粽子的船打扮成龙的样子(因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西)从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子这就是端午节吃粽子、划龙舟的来历为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪端午节日习俗的调查报告「篇三」。