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63、危化品库内应使用防爆电器、开关,库房应安装避雷设施
64、注射剂生产使用的溶剂回收后,只能用于同一品种的提取,不得混用相同品种、不同时间回收的同一溶剂可以合并
65、仓库如何防虫、防鼠
66、不合格物料如何处理
67、要根据物料的供应渠道、运输距离的远近、结合上期库存、物资的紧缺状况,在保证资金的合理使用,不超储,不积压的前提下,编制采购计划
68、根据生产计划与库存情况,认为确有必要时,提出采购计划包括品种、规格型号、数量、技术要求(质量)、参考价和需货日期及供货单位或采购地点等,其中技术要求(质量)资料另附
69、采购计划应体现询价情况,综合考虑选择供应商
70、采购计划经部门负责人审核,总经理批准后实施
71、选择供应商根据采购量的大小,选择一家或数家经质量管理部批准的供应商供货
72、采购人员应严格按照《药品管理法》及《经济合同法》及《中华人民共和国反不正当竞争法》与本规程进行采购
73、生产物料应向经质量管理部批准的供应商采购,需改变供应商时应按规定重新审批,相同价格应坚持质量第一的原则
74、先款后货的物料,到货检验不合格,经办人应负责联系退货、退款或换货
75、中药材水份略有超标但不影响储存、投料的应扣除重量后入库
76、非生产物料的采购,仓库或使用部门填写购买申请单,请购部门负责人审批食堂仓库出入库管理制度「篇五」为规范6库物料管理;特规定如下;
1、酒店盒库的盒管人员应严格检杂进6物料的规格,质量和数量,发现与发票数量不符,以及质量、规规不符合使用部门的要求,应拒绝进盒,并立即向厨师长汇报
2、经办理验收手续进盒的物料,必须填制‘人库单,并及时上交财务输单员物料经验收合格、办理进盒手续后,如出现短斤小两、变质、霉烂、变形等问题,均由盒管员负责
3、为提高各部料料工作的计划、加强盒库物资的管理,采用隔餐报单及隔餐领料模式
4、各项材料、物资均应制订最低储备量和最高储备量的管理模式,6管员根据库存情况及时定申购计划,以控制库存数量
5、6管员因未能及时提出申购而造成供应短缺,其责任由6管员承担
6、各部门领用物料,必须按公司要求规范填制‘领料单
7、6•管人员必须严格按先办手续后发货的程序发货,严禁白条发货,严禁先出货后补手续
8、严禁盒管员以外的工作人员进入盒库重地,如有违规,追究盒管员失责任,并处理盒管员50元/次
9、6管员每天作好干货与调味品流水帐,作到货物先进先出原则及是登记进货、领料、库存数量,每编制库存物资余量表,并报财务部一份
10、盒管员应定期盘点库存物资,发现升溢或缺,应办理物资盘盈、盘亏报告手续,经领导批准,并报财务部一份
11、新与含库发生供货关系的供货商一定要求留有营业执照摊位号,产品合格证证、检验报告身份证等,以上均复印件备好
12、盒库内不得出现过期、变质、无证产品入库,违者严肃处理
一、领用物品计划报告程序;
1、凡领用物品,根据规定须提前作计划,报库存部门准备;
2、盒管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好,做好目录,准备好物品,以便取货人领取;
二、发货与领取;
1、各部门单位得领货一般要求专人负责;
2、领领员要填好领料单日期、名称、规格、型号、数量等、并签名,>管员凭单发货;
3、领料单一式二份;盒管员一份凭单人帐;会计一份,凭单输单并保存原单;
4、发货时盒管员要注意物品先进先发、后进的后发
三、盘点程序;
1、盒库物资要求每月月中小盘点,月底大盘点
2、将所盘结果列明细表报财务部审核;
3、盘点期间停止发货
四、计帐程序;
1、设立帐本和登记帐帐本要整齐、全面、一目了然;
2、帐本要分类设置,物资要分品种、型号、规格等设立帐户;
3、记帐时要先审核发票和验收单,无误后再入帐,否则要退回盒•管员补齐手续后才能人帐;
5、月底按时将材料会计报表连同验收单、领料单等报送财务部材料会计;
6、与盒管员校对实物帐,每月与财务部会计对帐,保证帐物相符、帐帐相符
五、建立档案制度;
1、盒库档案应有验收单、领料单和实物帐簿;
2、会计的档案有验收单、领料单、材料明细帐和会计报表食堂仓库出入库管理制度「篇六」
一、目的通过制定仓库作业规定,指导和规范仓库人员日常作业行为,减少物料的不必要的浪费,从而达到降低单位成本的价值
二、范围仓库工作人员
三、职责仓管员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;采购人员负责物料装卸、搬运、包装等工作;采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;
四、验收及保管
1、原材料的验收入库管理制度
1.1原材料到公司后仓管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库
1.2对入库原材料核对、清点后,仓管员及时填写入库单,仓管员、财务部各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证
1.3仓管员要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库a)未经总经理或部门主管批准的采购b)与合同计划或请购单不相符的采购原材料c)与要求不符合的采购原材料
1.4因生产急需或其他原因不能形成入库的原材料,仓管员要到现场核对验收,并及时补填〃入库单〃
2、原材料保管管理制度
1.1原材料入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到〃二齐、三清、四号定位〃a)二齐原材料摆放整齐、仓库干净整齐b)三清材料清、数量清、规格标识清c)四号定位按区、按排、按架、按位定位
2.2仓管员对常用或每日有变动的原材料要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正
3.3库存信息及时呈报须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性
3、原材料的出库管理制度
3.1仓管员凭领料人的领料单如实发货,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,仓管员有权拒绝发放原材料
3.
1.1仓管员正常发料时间在星期一至星期天上午830至下午430之间,晚上不发料,如车间晚班用料在430之前领好
3.2仓管员根据进货时间必须遵守〃先进先出〃的仓库管理制度原则
3.3车间领料人员所需原材料无库存,仓管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经总经理批准后交采购人员及时采购
4.4任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走原材料,不得在货架或货位中乱翻乱动,仓管员有权制止和纠正其行为
4.1以旧换新的原材料一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人和总经理签字
4、原材料退库管理制度
4.2每批订单生产完成后,车间剩余原材料要及时做退库管理,如与下一批订单有相同原材料可不退库,但要做过单入库再转入下一批订单使用
4.3由于生产计划更改引起领用的原材料剩余时,应及时退库并办理退库手续
5.3废品原材料退库,仓管员根据〃废品损耗报告单〃进行查验后,入库并做好记录和标识及时上报采购部做出相应的处理
5、盘点管理制度
5.1月末时大盘点一次,对经常出入货的原材料要经常盘点
5.2盘点过程中发现异常问题及时反馈处理
5.3盘点时需要尽量保证盘点数量的准确性和公正性
5.4盘点时仓库人员、财务人员至少有一人参加盘点,责任人均需要在盘点表上签名确认,以对结果负责
6.5帐物不符处理
5.
5.1库存物料发现帐物不符时需要查明原因,查明原因后仓库要及时调帐,做到帐、物一致食堂仓库出入库管理制度「篇七」
1、库房的建筑设计必须符合《建筑设计防火规范》gbjl6-
87、《仓库防火安全管理规则》1990年3月23日公安部第6号令、《爆炸和火灾环境电力装置设计规范》gb50058-92《建筑物防雷设计规范》gb50057-94和《石油化工企业设计防火规范》gb50160-92等法规和标准的规定,危险化学品仓储管理制度
2、仓库配备足够的与危险化学品性质相适应的消防器材,并由专人维护和保养
3、危险化学品必须分类、分垛储存,每垛占地面积小于100m2,垛与垛间距大于1m,垛与墙间距大于
0.5m,垛与梁、柱间距大于
0.3m,主要信道的宽度大于2m o
4、在仓库堆垛设立明显的防火等级标志,出入口和通向消防设施的道路应保持畅通
5、危险化学品仓管部门根据物品的危险性,为保管员配备必要的防护用品、器具
6、危险化学品入库时,保管员应按入库验收标准进行检查、验收、登记,严格核对和检验物品的名称、规格、案例标签、质量、数量、包装,管理制度《危险化学品仓储管理制度》物品经检验合格方可入库无产地、品牌、安全标签和产品合格证的物品不得入库
7、危险化学品发放,应严格执行发放管理制度仓库主管负责人应经常检查核准
8、易燃、易爆危险化学品仓库要采取杜绝火种的安全措施经指批准进入仓库的机动车辆必须安装阻火器,作业人使用的工具、防护用品应符合防爆要求
9、加强对防爆电气设备、避雷、静电导除设施的管理,选用经国家指定的防爆检验单位检验合格的防爆电气产品
10、易燃、易爆品仓库内的各种安全设施,必须经常检查、定期校验、保持完好状态,做好记录
11、储存易燃和可燃物品的仓库、堆垛附近,不准私自动火作业,如因特殊需要,应由仓库负责人上报,经企业有关负责人指认,采取安全措施后才能进行上述作业作业结束后,检查确无火种,才可离开现场
12、物品储存严格执行危险化学品的配装规定,对不可配装的危险物品必须严格隔离食堂仓库出入库管理制度「篇八」为仓库物料出入,降低公司成本,减少公司物件浪费特制以下
一、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片;半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片;财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一,相互一致合格品、逾期品、失效品、废料、应分别建账反映
二、必须严格按照仓库管理规程进行日常操作,仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记台帐,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误及时登记台帐,保证帐物一致
三、仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作,各相关部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性
四、库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整发现物料失少或质量上的问题(如超期、受潮、生锈、或损坏等),应及时的用书面的形式向有关部门汇报
五、生产车间在仓库领用的工具、物品要做好登记,仓库员凭领料单发料
六、仓库管理员应责任心强,监守岗位,无故不能离岗对突发事件能及时处理和协调,保证生产的顺利进行,严防以外事故发生食堂仓库出入库管理制度「篇九」为规范公司所有医疗器械产品的仓库贮存、养护、出入库管理,特制订本制度
一、仓库贮存
1、应当配备与经营产品相适应的储存条件按照医疗器械的贮存要求分库(区)、分类存放,包括待验区、合格品区、不合格品区、发货区等,并有明显区分(如可采用色标管理,设置待验区为黄色、合格品区和发货区为绿色、不合格品区为红色),退货产品应当单独存放
2、医疗器械与非医疗器械应当分开存放;
3、库房的条件应当符合以下要求
(1)库房内外环境整洁,无污染源;
(2)库房内墙光洁,地面平整,房屋结构严密;⑶有防止室外装卸、搬运、接收、发运等作业受异常天气影响的措施;4库房有可靠的安全防护措施,能够对无关人员进入实行可控管理
4、按说明书或者包装标示的贮存要求贮存医疗器械;
5、贮存医疗器械应当按照要求采取避光、通风、防潮、防虫、防鼠、防火等措施;
6、应作好仓库安全防范工作,定期对安全的执行情况进行检查确认,并填写“安全卫生检查表”
7、搬运和堆垛医疗器械应当按照包装标示要求规范操作,堆垛高度符合包装图示要求,避免损坏医疗器械包装;
8、医疗器械应当按规格、批号分开存放,医疗器械与库房地面、内墙、顶、灯、温度调控设备及管道等设施间保留有足够空隙;
9、贮存医疗器械的货架、托盘等设施设备应当保持清洁,无破损;
10、非作业区工作人员未经批准不得进入贮存作业区,贮存作业区内的工作人员不得有影响医疗器械质量的行为;
11、医疗器械贮存作业区内不得存放与贮存管理无关的物品
12、从事为其他医疗器械生产经营企业提供贮存、配送服务的医疗器械经营企业,其自营医疗器械应当与受托的医疗器械分开存放
二、库存养护
1、养护人员要在质量管理部门的技术指导下,检查并改善贮存条件、防护措施、卫生环境按照医疗器械储存养护标准做好医疗器械的分类存放
2、医疗器械养护人员对库存医疗器械要逐月进行质量检查,一般品种每季度检查一次;对易变效期品种要酌情增加养护、检查次数;对重点品种应重点养护可以按照“三三四”循环养护检查,(所谓三三四指一个季度为库存循环的一个周期,第一个月循环库存的30%,第二个月循环库存的30%,第三个月循环库存的40%)并做好养护记录,发现问题,应挂黄牌停止发货并及时填写“质量复检通知单”交质量管理部门处理并要认真填写“库存医疗器械养护记录”
3、养护人员要指导并配合保管人员做好库房温、湿度的管理工作,当温、湿度超过规定范围时应及时采取降温、除(增)湿等各种有效措施,并认真填写“库房温湿度记录表”,每天上、下午不少于2次对库房温湿度进行监测记录;对库存医疗器械的外观、包装、有效期等质量状况进行检查;
4、对库存医疗器械有效期进行跟踪和控制,采取近效期预警,超过有效期的医疗器械,应当禁止销售,放置在不合格品区,然后按规定进行销毁,并保存相关记录1)效期产品的医疗器械直接影响到该产品的使用效果,因此在采购入库验收、仓贮、出库复核销售及售后服务中都必须注意,在所有记录表格中都必须明显记录其效期起止日期2)采购时应注意是否近失效期产品,入库时应认真填写“效期商品管理记录表”,并按先进先出原则,认真做好保管,货位卡特别注明,填写效期催销表,销售时,告知消费者注意事项,并做好售后服务3)有效期产品的内外包装破损不得销售使用,应视为不合格商品,登记后放置于不合格区4)对所有商品应根据企业销售情况限量进货
6、养护人员在日常质量检查中对下列情况应有计划地抽样送检,如易变质的品种、储存两年以上的品种、接近失效期或使用期的品种、其它认为需要抽检的品种等当发现不合格品种时要及时请示有关部门和领导同意后将“不合格医疗器械”移出合格区,放至不合格区,并做好记录
7、企业应当对库存医疗器械定期进行盘点,做到账、货相符
三、出入库管理
1、入库1)仓管员依据验收的结果,将产品移至仓库相应的区域,如验收结果为不合格,需将产品移至不合格区域,产品经判定需退货的,需将产品移至退货区如为合格品,将产品移至合格区域2)企业应当建立入库记录,验收合格的医疗器械应当及时入库登记;验收不合格的,应当注明不合格事项,并放置在不合格品区,按照有关规定采取退货、销毁等处置措施3)验收合格入库商品,需填写“医疗器械验收、入库交接单”
2、出库1)器械出库应遵循“先产先出”、“近期先出”和按批号发货的原则2)医疗器械出库时,库房保管人员应当对照出库的医疗器械进行核对,发现以下情况不得出库,并报告质量管理机构或者质量管理人员处理
(1)医疗器械包装出现破损、污染、封口不牢、封条损坏等问题;
(2)标签脱落、字迹模糊不清或者标示内容与实物不符;
(3)医疗器械超过有效期;
(4)存在其他异常情况的医疗器械3)医疗器械出库应当复核并建立记录,复核内容包括购货者、医疗器械的名称、规格(型号)、注册证号或者备案凭证编号、生产批号或者序列号、生产日期和有效期(或者失效期)、生产企业、数量、出库日期等内容4)医疗器械拼箱发货的代用包装箱应当有醒目的发货内容标示5)医疗器械出库,必须有销售出库复核清单仓库要认真审查销售出库复核清单,如有问题必须由销售人员重开方为有效6)医疗器械出库,仓库要把好复核关,必须按出库凭证所列项目,逐项复核购货单位品名、规格、型号、批号(生产批号、灭菌批号)、有效期、生产厂商、数量、销售日期、质量状况和复核人员等项目做到数量准确,质量完好,包装牢固7)出库后,如对帐时发现错发,应立即追回或补换、如无法立即解决的,应填写查询单联系,并留底立案,及时与有关部门联系,配合协作,认真处理8)发货复核完毕,要做好医疗器械出库复核记录出库复核记录包括销售日期、销往单位、品名、规格(型号)、数量、批号(生产批号、灭菌批号)、有效期至、生产厂商、质量情况、经手人等,记录要按照规定保存至超过有效期或保质期满后2年9)需要冷藏、冷冻运输的医疗器械装箱、装车作业时,应当由专人负责,并符合以下要求:1车载冷藏箱或者保温箱在使用前应当达到相应的温度要求;2应当在冷藏环境下完成装箱、封箱工作;3装车前应当检查冷藏车辆的启动、运行状态,达到规定温度后方可装车10运输需要冷藏、冷冻医疗器械的冷藏车、车载冷藏箱、保温箱应当符合医疗器械运输过程中对温度控制的要求冷藏车具有显示温度、自动调控温度、报警、存储和读取温度监测数据的功能食堂仓库出入库管理制度「篇十」
一、采购制度
1、食品采购应根据实际需要,有计划地采购食品,在采购前与个店铺商定要采购的种类、数量,及时列单,有计划地实施采购,不得盲目采购,引起大量积压变质
2、大宗食品食用油、面粉、蛋、鱼、肉等实行定点采购,签订协议以保证食品质量、价格采购青菜等蔬菜时,最多不超过两天做到每日为新鲜蔬菜
3、采购物品应做到价廉物美,择优录取,时鲜,季节性物资如部门尚未提出申购计划,应及时提供样板、信息供经营部门参考选用,切实提高餐厅的产品质量和效益
4、食品采购必须坚持货比三家原则,不得进变质、过期的食品和无卫生许可证的食品,严禁购买病死畜禽等动物食品和变质霉烂的蔬菜等
5、原料采购时须仔细确认产品的色、香、味、形等感官性状;采购定型包装食品时,商品标签时上应有品名、厂名、厂址、生产日期保质期等内容
6、采购单按规定填写清楚、完整,每日连同采购的原料、食品送给各部门进行逐样验收、清点
7、采购人员须及时掌握食品安全形势,不得采购被曝光、列入“黑名单”的原料
8、每种食品原料采购时须查看、备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告
9、食品采购清单前须注明食品从何店、何场、何厂购入及卖主姓名、电话号码,做到记录清晰易查
10、总厨须每月对所采购原料的索证资料进行核查,核对采购部所提供的资料是否与采购物品相符,检验报告是否与所采购批次相符
二、食品原料验收制度验收是保证餐饮原料质量和控制餐饮食品成本的主要环节进行原料验收的目的在于核查购入原料的品种、规格、质量、数量是否与需要的原料质量、数量相符,防止腐烂变质、有害健康、假冒伪劣的原料进入厨房和库房
1、验收人员必须心企业利益为重,坚持原则,秉公验收,不图私利
2、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作
3、验收人员必须了解即将取得的原料与采购定单上规定的质量要求是否一致,拒绝验收与采购单上规定不符的原材料
4、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品,并且知道在发现问题时如何处理如果已验收的原材料出现质量问题,验收人员应负主要责任
5、由各厨房主管负责食品原料的验收,各厨房主管负责将原料领用到各厨房LJ-J〜冈[立根据验收的目的,验收程序主要围绕以下三个主要环节展开即
①核对价格;
②盘点数量;
③检查质量验收的程序分为以下几个步骤1当供货单位送来食品原料时,验收员首先将供货单位的送货发票与相应的“订购单”核对验收员首先应核对送货发票上的供货单位的名称与地址,避免错收货和接受本店铺未订购的货物其次是核对送货发票上的价格若发票上的价格高于“订购单”上的价格,验收员要底部送货员提价的原因,并将情况反映给厨师长或餐厅经理,无论退货还是不予退货,都要有厨师长或餐厅经理在送货单上签字,表示责任若供货单位送货时的价格低于“订购单”上的价格,验收员应请厨师长检查食品原料的质量,质量合格,厨师长在送货单上签名,验收人员可按此价接受这批原料2检查食品原料质量若发现质量问题,如食品原料的腐烂、变色、气味怪异、袋装食品有效期过期、水果有明显斑痕等现象,验收人员有权当即退货3检验食品原料数量验收员根据“订购单”对照送货单,通过点数、称量等方法,对所有到货的数量进行核对数量检查核对应注意下列事项
①若有外包装,先拆掉外包装再称量
②对于密封的箱或其他容器的物品,应打开一只作抽样调查,查看里面的物品数量与重量是否与容器上标明的一致,然后再计算总箱数但对高规格的食品原料仍需全部打开逐箱点数
③对于未密封的箱装食品原料,仍应按箱仔细点数或称重
④检查单位重量除了称到货的重量之外,还应抽查单位重量,检查单位重量是否在验收规格规定的范围之内4填写采购单验收员确定他所验收的这批食品原料的价格、质量、数量全部符合前次开单后,可填写“采购单”采购单一式三份第一联交采购部处;第二联交厨师长;第三联交财务室5退货处理若送来的食品原料不符合采购要求,应请求厨师长或餐厅经理;若因经营需要决定不退货时,应由厨师长或有关决策人员在“采购单”上签名本部门已退货,如果采购部补发或重发,新送来的货物按常规处理交货中有腐烂食品原料,退货之后,应向采购部有关人员报告,以便尽快找到可替代的供应来源或可能的生产办法,以减少生产部门的不便6在采购单及付款收据上签字注明店铺名称、验收日期、验收人员签名验收人员检查完食品原料的价格、数量、质量及办理完必要的退货之后,可在获准接受的食品原料的收据上签字,并签字后的收据及采购单交给采购部,以便送往办公室结算及核算在采购单及付款收据上签字有以下几种意义
①证实收到食品原料的日期;
②验收员签名可明确责任;
③验收人员签名已表明已收到订购的食品原料
三、食品贮存制度
1、各类食品原料入库前须详细登记,详细记录原料的生产日期及保质期,仔细检查原料入库前的色、香、味、形等感官性状,定型包装食品须检查标签是否齐全
2、物品摆放须严格按仓库总体布局,成品、半成品及食品原料应分区设置,并按高、中、低用量,分区、分架、分层存放,与货架标签内容相符
3、各类食品存放于规定区域,不得超过“三线”范围线、最低、最高存量线,严格按标签名称整齐规范摆放,存取物品以左进右出为序,领取物品应在30秒内找到
4、食品进出仓库做到勤进勤出,先进先出,定期检查清仓,防止食品过期变质霉变长虫,严禁有毒有害物品及个人物品进入仓库,及时将不符合卫生要求的食品清理出库
5、保持仓库整体卫生的整洁,每周对仓库的卫生进行彻底打扫
四、原料进货处罚质检条例1各部门应由下单者参与验货,不经验货而在采购单上签字者,一经发现处责任人及该店厨师长每人10元的罚款,并记书面警告一次2原料申购时,数量不准确或模糊,或未申购,导致产品估清或多积压变质者,对开单责任人和该部厨师长处以10元TOO元的罚款,并记书面警告一次3各部门开单一式三份底单、财务、采货,验货人必须照单受货,未经厨师长同意多收者,发现一次处以10元-100元的罚款,并记书面警告一次4验货不认真,致使腐烂变质或不合格原料进入仓库或厨房,造成产品质量得不到保证,处以责任人20元-100元的罚款,并记书面警告一次7验收后不及时将合格原料整理、存储而导致原料变质或长时间搁置在外,则处以责任人及该店厨师长每人20元-200元的罚款8餐厅仓库的原料,因保管不善导致过期、变质、损坏的,根据该视频的原值乘以L5倍进行处罚食堂仓库出入库管理制度「篇十一」
1、做好食品数量、质量、进、发货登记、易坏先用,先进先用
2、定型包装食品按类别、品种上架堆放、挂牌注明食品质量及进货日期
3、散装易霉食品要勤晒、贮存容器要加盖密封
4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏贮存
5、食品与非食品不混放,不与消毒药品、有强烈气味的食品同库贮存
6、仓库经常开窗通风,保持干燥
7、冰箱、冷柜经常检查,定期化霜,保持霜薄气足
8、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等要及时处理
9、落实防鼠、防虫、防蝇、防嶂螂措施
10、分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁食堂仓库出入库管理制度「篇十二」为了规范公司的出入库材料的管理,加强对物资出入的有效监控和精确统计,提高材料的有效利用率,降低材料成本和不合理损耗,结合公司的实际情况,对材料出入库程序实行如下制度
一、原材料及采购物资进厂后,由库房管理人员和采购人员一起验证入厂原材料及物资的品名、规格型号、材质等级,如实物与单据不相符拒绝入库库房管理员必须凭送货单,供应商收据或采购人员提供的自制采购单据办理入库手续,对不明确的物资及无经手人而进厂的物资,应及时联系采购负责人,弄清事实依据方可入库对如果需要过磅,还要监磅人签字对发生办理入库手续不全、原始单据丢失、损坏或不适用情况的处理,应反馈给主管部门负责人,根据主管部门负责人处理意见办理相关手续,入库单据必须填写正确的供应商单位名称,物资的品名、规格型号、材质等级、数量、单价、金额和库房管理员及经手人签字,入库单为一式三联,一联留库房入账,一联给经手人报销,一联交财务,送货单及办理相关入库手续的单据粘贴在入库单后面对于违反规定者每次处于XXX元罚款
二、库房管理员对库存物资的出库管理,规定各组组员所需物料及时到小组组长处申请,再由各组组长对每天小组所需物料定时报送给库房管理员,由库房管理员统一发放到各组,并填写出库单,由经手人和库管签字禁止组长组员在非领料时间段到库房领取所需物料,但特事特例发生时由各组组长到库房管理员处申请领取,领取大件物料或者易耗品及气体时,各组组长需派组员协助库房管理员把物资领到各组里
三、领取物料时间为上午7:30-8:30和下午1:00-2:00每天按照这两个时间段来领取物料,违反规定者每次处于XXX元罚款
四、库房管理员对库存物资出入库记账的管理,应及时根据采购人员的采购单据记账,做到日清月结
五、库房管理员对库存物资的管理,要按类别码放整齐,以便于自己的生产管理工作,和库存盘点工作
六、库房对于低值易耗品采用一次性领出管理,对于工具设备实行登记领用归还制度,并登记领用明细账,将工具落实到具体人员上,库房管理员要对个人领用的工具进行管理,如发生生产性耗损要以旧换新人为损坏照价赔偿,从当月工资扣除
七、对生产边角料及生产生活废品,应及时归类码放,积攒到可变现程度时、及时上报领导部门,并协助相关人员及废品收购人员做好废品出库处理
八、每个月月末需要从用友账上库存表,和盘点的实物进行比对,做成盘点表交财务
九、对于上述出库单和入库单每日
4.30前交财务食堂仓库出入库管理制度「篇十三」
一、物品入库有关制度
(一)物品采购回来后首先办理入库手续,由采购人员向仓库管理员逐件交接库房管理员要根据采购计划单的项目认真清点所要入库物品的数量,并检查好物品的规格、质量,做到数量、规格、品种,价格准确无误,质量完好,配套齐全,并在接收单上签字(或在入库登记簿上共同签字确认)
(二)对于在外加工货物应认真清点所要入库物品的数量,并检查好物品的规格、质量,做到数量、规格、品种准确无误,质量完好,配套齐全,并在接收单上签字
(三)物品进库根据入库凭证,现场交接接收,必须按所购物品条款内容、物品质量标准,对物品进行检查验收,并做好入库登记
(四)物品验收合格后,应及时入库
(五)物品入库,要按照不同的主机型号、材质、规格、功能和要求,分类、分别放入货架的相应位置储存,在储存时注意做好防锈,防潮处理,保证货物的安全
(六)物品数量准确、价格不串做到帐、标牌、货物相符合发生问题不能随意的更改,应查明原因,是否有漏入库,多入库
(七)精密、易碎及贵重货物要轻拿轻放.严禁挤压、碰撞,倒置,要做到妥善保存,其中贵重物品应入公司内小仓库保存,以防盗窃
(八)做好防火、防盗、防潮工作,严禁与我公司无关的人员进入仓库
(九)仓库保持通风,保持库室内整洁,由于仓库的容量有限,货物的摆放应整齐紧凑,作到无遮掩,标牌要醒目,便于识别辨认
二、物品出库有关规定
(一)物品出库,仓库管理员要做好记录,领用人签字
(二)物品出库,数量要准确(账面出库数量要和出库单,实际出库实际数量相符)做到帐、标牌、货物相符合发生问题不能随意的更改,应查明原因,是否有漏出库,多出库
(三)仓库管理员严格执行凭发货单发货,无单不发货,内容填写不准确不发货,数目有涂改痕迹不发货,发生上述问题应及时的与相关的责任人做好货物的核对,保证发货的正确性,及时解决,及时供货,保证合同的完整履行
(四)保管员要做好出库登记,并定期向主管部门做出入库报告
(五)为了防止出现出库货物差错,要严格遵守出库制度,应先写好出库单并且相关责任人签字后,交仓库管理人员进行出库登记工作,完成后才可以到仓库拿取货物
(六)对于对外加工我方应提供的组件专用物品领用必须要有经理签字方可出库,及时交于加工方,以便我方加工货物的及时完成,交加工方时,应请主办人员签字接收
40、以重量计的包装材料,应按照来货标示重量随机抽取进行复核,<3件应每件复核重量
41、包装材料库房在合适的位置设置温湿度计,每天上午和下午各记录一次温湿度,要求常温库10-30℃,阴凉库<20℃,湿度W75%
42、印刷包装材料储存在专库,或专柜上锁存放,专人管理
43、切割式标签或其它散装印刷包装材料从仓储区运送至生产区的过程中应分别置于密闭的大箱或容器内储运,以防混淆、丢失
44、每批发放的与药品直接接触的包装材料均应有识别标志,标明所用产品的名称和批号
45、印刷包装材料的发放有专人负责,特殊情况确需他人代管时,应有部门授权的经岗位培训合格的人员代理,非指定人员不得随意替代指定人员履行发放职责
46、固体试剂、液体试剂分库存放;氧化剂、还原剂分开存放
47、需拆包分发的化工原料、试剂在分发时应穿戴防护面具,胶皮手套,发放前库房应通风10分钟
48、易变质、易受微生物污染的物料,储存时间较长时,领用前应复验
49、生产剩余物料退库时,退库单及实物经QA检查员核实,并签字
50、无原始包装的物料应增加外包装,重新标识,注明品名、数量、规格、物料批号、有效期
51、内包装破损或疑似污染的内包材、原辅料应重新检验合格后退库
52、不同批号产品分类存放,合理放置,以利于执行先进先出原则,药品码放时应把标签和有效期标识向外,便于信息识别和核实
53、成品库要求常温库10-30C,阴凉库<20℃,湿度控制在45-75虬
54、管理员填写成品入库记录,包括入库日期、产品规格、产品批号、入库数量、入库人员、接收人员
55、仓库接收人员在同一时间段内接收两批或以上的相同产品或不同产品时,应注意分开接收和存放,避免混批和差错情况发生
56、产品在质量管理部门未作出放行前,按“待验”状态管理
57、发运合箱药品需有醒目的合箱标识,防止发运差错,在合箱外标签上,注明全部批号
58、产品装货前检查运输车辆应满足产品储存要求;车厢能防水防潮;车厢内没有积水,生锈、大量灰尘、油污等;随货文件(如产品检验报告、发运单)备齐
59、产品发货要按照外包装图示标志要求堆放,不得倒置、重压,堆码整齐,高度适中
60、设置退货接收批号,按“原始批号+R+流水号”的形式定义接收批号
61、填写退货台账,内容应包括产品名称、批号和/或退货接收批号、规格、退货数量、退货原因、退货单位和地址、退货日期
62、将退货存放在退货区,在包装上逐个粘贴退货物料标签标明“待验”质量状态。