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文本内容:
幼儿园后勤管理制度幼儿园后勤管理制度「篇一」
一、幼儿伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会(园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表),定期开会,研究伙食问题
二、伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用
三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要,科学合理的制定幼儿食谱
四、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜
五、工作人员(包括炊事员)和幼儿伙食要严格分开
六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量,保证幼儿营养素的供给量
七、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃好每餐饭幼儿园后勤管理制度「篇二」条一条为了进一步提高我园后勤管理工作的质量和水平,以保障幼儿和教职工身心健康和生命安全为目的促进学我园后勤管理规范化、科学化,更好地服务于幼儿及教职工生活,服务于教育教学,为教育改革和发展提供后勤保障,特制定本制度第二条安全管理分管安全工作的同志主抓安全工作,定期排查安全隐患,制定整改方案,积极进行整改,严防各类安全事故的发生;对幼儿园实行封闭式管理,建立警园联防机制;幼儿园统一组织的教育教学活动,要有计划性,有安全保障措施,要落实组织活动的领导或教师的安全责任;要对幼儿进行经常性的安全知识教育和自护自救技能的培养训练幼儿园内应配备必要的安全设施和设备,有防火防盗等方面的防护措施,节假日有专人看值班并形成制度幼儿园要制定各类突发事件应急预案第三条卫生管理合理设置必要的卫生设备,建立健全卫生管理、监督、检查、考评机制,园内及周边时常保持干净整洁,地面无果皮、纸屑,墙壁无乱贴、乱画,门窗保持洁净,各种专用室布置整洁,教学图书、实验仪器、办公用品等陈列有序,无灰尘,室内外无蜘蛛网;绿化带无杂物、杂草,厕所及时冲洗,垃圾及时清运,消除卫生死角,杜绝脏、舌、差现象;经常进行健康教育、养成教育,培养全体L师生良好的卫生习惯;积极配合卫生部门做好流行病、传染病的防治工作第四条食品卫生幼儿园厨房以服务幼儿和教职工为宗旨,由幼儿园直接管理食品和其它原材料有专人采购粮食及食品原材料的采购要在持有卫生及质检合格证的经营单位购买有原始入出登记帐册,严禁采购腐烂变质的食用原料和“三无”食品;厨房周边环境卫生好,食堂内部干净、整洁、无老鼠、苍蝇、嶂螂及其它有害昆虫操作间与室外隔绝良好,无闲杂人员进出、无油垢、无污物食品贮存分类、分架,熟食、生食分开,且标注有生、冷标志,隔墙离地存放,有防尘、防蝇、防鼠、防潮、防投毒设施;厨房有卫生许可证,从业人员有健康证和卫生知识合格证,幼儿园饮用水要达到卫生安全标准,保证幼儿每天有开水喝,有热水用严禁在幼儿园内任何地方投放毒鼠药物第五条学校资产管理校舍及其它固定资产有管理与维护制度,有登记册和保管人或责任人签字,有学校资产档案,有维护经费年度预算、审批和结算清单易耗物品管理有专室、专人、有出库、入库登记册第六条水电管理要有专(兼)职维护、管理员、有收缴水电费台帐水电管理员经过水电知识培训,对校园内水电设施出现的问题及时维护第七条学校后勤服务管理工作实行园长负责制,分管同志专门抓,加强教职工和幼儿安全知识的宣传和教育,定期开展自查自评同时纳入年度教育综合目标考核幼儿园后勤管理制度「篇三」
一、园产园具管理是一项经常性的重要工作,应由后勤部门落实专人负责
二、园产园具保管实行责任制幼儿园应确定专职保管员负责该项工作,并建立园产园具分门别类登记入册凡购进或上级下拨的固定财产(包括教学仪器,课桌椅,办公用具,生活用品,电化教具等),都属园产园具,按类别登记入帐落实每一物的使用地点和保管人员,责任到位
三、建立园产园具的定期清查和赔偿制度每学期结束,园产园具保管员要根据登记册对园产园具使用情况进行清点,对丢失或损坏的,要查明原因,如是使用者失职,根据情节确定赔偿金额;对确实需要报废的,应经园领导审批后,办理注销手续
四、提高园产园具使用效率园产园具使用时要讲究科学,发现损伤及时维修,以延长使用期限,幼儿园有限的园产园具要合理安排,协调使用,管活管好,以提高周转率,真正做到物尽其用幼儿园后勤管理制度「篇四」
一、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒,并放到保洁柜保洁
二、餐饮具消毒可采用物理消毒、化学消毒,消毒必须按标准程序进行,消毒到位安全
三、坚持洗消工序,即去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲、消毒道工序餐具采用4物理消毒的应按一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁程序进行,热力洗消用水,蒸气要达到规定的消毒温度达到摄氏度以上分钟,感官检查为光、洁、涩、干901餐具采用化学消毒的庆按一洗、二刷、三消毒、四冲、五保洁程序进行
四、要有完善可靠的消毒设施和设有充足的餐具保洁杠消毒后备用餐具、茶具、酒具应有专柜储存,摆放整洁有序,碗柜防尘,无杂物,无油垢
五、认真做好抹布的清洗、消毒工作防止干净污染
六、废弃物专用容器存放,做到不暴露,不积压,不外溢
七、刀、叉勺以及玻璃酒杯、水杯等洗消后要用消毒的专用擦布擦拭,达到光亮无水痕。