小米汤的家常做法与营养解析

【家常小米汤做法】

1.准备材料小米、红枣、枸杞、冰糖、清水等

2.将小米、红枣分别洗净，红枣去核；枸杞洗净备用

3.锅中加入适量清水，放入小米、红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟

4.加入枸杞，继续小火煮10分钟

5.加入冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖溶解即可【营养解析】

1.含有丰富的碳水化合物小米汤中的小米含有大量的淀粉，可以为人体提供充足的能量，满足人们的日常需求

2.富含蛋白质小米中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成平衡，易于人体吸收经常食用小米汤，可以补充蛋白质，增强人体免疫力

3.含有丰富的膳食纤维小米汤中的膳食纤维含量较高，有利于维护肠道健康，促进消化，预防便秘

4.富含多种维生素和矿物质小米汤中含有丰富的维生素B

1、B

2、E以及钾、磷、镁等矿物质，有利于维持人体营养平衡，增强抵抗力

6.低脂肪、低热量小米汤中的脂肪含量较低，热量也不高，适合减肥期间的人群食用。