清凉夏日甜品：白凉粉水果果冻制作教程

清凉夏日甜品白凉粉水果果冻制作教程夏日炎炎，清凉甜品成为了许多人解暑的首选今天，就让我来为大家介绍一款简单易做、清凉可口的甜品——白凉粉水果果冻这款甜品不仅口感Q弹，而且富含水果营养，是夏日里不可多得的美味

一、材料准备

1.白凉粉100克

2.水果草莓、奇异果、芒果等（根据个人口味选择）

3.清水1000毫升

4.糖适量（可根据个人口味添加）

5.吉利丁片10克（可选，若喜欢更浓郁的口感）

二、制作步骤

1.将白凉粉倒入碗中，加入50毫升清水，搅拌均匀，使白凉粉完全溶解

3.继续煮沸，搅拌均匀后关火，加入适量糖，搅拌均匀，放凉待用

4.水果洗净，去皮去籽，切成小块备用

6.取出果冻，切成小块，即可享用

三、制作小贴士

1.白凉粉可以在超市或网上购买，根据个人口味，也可以选择其他口味的凉粉

2.水果可以根据个人喜好选择，也可以搭配不同颜色的水果，使甜品更加美观

3.吉利丁片可以在超市或网上购买，它能使果冻的口感更加浓郁

4.糖的量可以根据个人口味添加，也可以选择其他甜味剂，如蜂蜜、糖浆等

5.制作过程中，要注意火候，防止糊锅

6.模具可以选择方形、圆形或其他形状，根据个人喜好

四、总结。